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濰坊十大好吃的牛肉

發布時間: 2023-05-12 23:45:27

① 濰坊有哪些經典小吃

濰坊有經典小吃有:

1、雞鴨和樂

相傳是為了合家歡樂,全家和睦二做的一道菜,現在已成為特色美食,和樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風味。

2、濰坊城隍廟肉火燒

濰坊肉火燒歷史悠久,以肉鮮、皮脆、味美著稱。濰坊本地的「火燒」就是大家所熟知的「餡餅」

3、濰坊朝天鍋

相傳是清朝一屠戶發明,因為當時鍋子是露天的,就取了個簡單響亮的名字做「朝天鍋」。

4、臨朐全羊宴

臨朐全羊宴已有200年的歷史,雖然濰坊處處可見羊肉館,但是臨朐的全羊宴最為正宗。而且做法多,數量廣,吃法鮮。是全家共享的美食。

5、景芝金絲面

金絲面是山東安丘漢族傳統名吃,始於景芝,已有300多年的歷史,與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹,為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細,猶如金絲,軟硬適度,清香可口。

6、壽光虎頭雞

虎頭雞胡源於北魏時期賈思勰的家宴菜系。好客的壽光人招待賓朋、喜慶宴會講究「九大碗」,上菜的順序為:「一雞、二魚、三冷盤、四喜丸子端上來……」,取其諧音為:一吉、二餘、三良材……一雞為首道菜,即指先上虎頭雞,入席後吃其肉,喝雞湯,壓壓涼氣,暖暖胃,然後開席飲酒。

② 濰坊哪有好的醬牛肉

清真馬家醬牛肉館,一個小清真餐館,裡面有醬牛肉,可以單賣,論斤稱,味道很棒,濰坊現在就這一家做的好吃,我家都愛吃,裡面帶筋,口感很好,一點也不塞牙,老人吃也沒問題的,價格倒是有點貴,不過現在想買一斤真正的生牛肉都很貴了,過年我也要去多買些,串門帶去一定也很好。
具體位置在和平路與福壽街交叉路口,有一個福潤德大廈,沿著大廈前的小路一直往裡走,走到頭左手邊就是。

③ 濰坊正宗十大名吃都有哪些

濰坊正宗十大名吃有濰縣朝天鍋,高密爐包,雞鴨和樂,景芝小炒肉,壽光虎頭雞,沂山特色炒雞,濰縣辣皮,濰坊肉火燒,脂餅,濰縣蘿卜。

1、在很多年之前濰縣趕集的時候,農民吃不上熱飯就會有很多的人在集市上架起大架子,紮起大鐵鍋。這個時候就會有很多的好心人為路人煮菜熱飯,因為這個鍋沒有蓋子,所以他們就成了人們稱為的「朝天鍋」。

4、這道非常有名的精緻小炒肉主食就是用的香菜和肉,這裡面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有一種香氣撲鼻,但是對於這個景芝小炒肉有四種:第一種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。

④ 求山東濰坊地方菜

「濰坊菜」十大招牌菜(熱菜類)是:蔥燒海參、辣燒大腸、爆炒腰花、糖醋裡脊、清氽丸子、壇子肉、紅燒蹄筋、黃燜甲魚、三下鍋、生炒辣子雞;十大招牌菜
(冷盤類)是:濰縣酥鍋、芥末雞、靠排骨、拌辣皮、炸五香肉、海米熗芹菜、五香醬牛肉、五香熏魚、辣油黃瓜皮、八寶辣椒。
「濰坊十大名吃」是:芝畔燒肉、朝天鍋、面條(大蝦面、春面、月麻汁面、炸醬面肉丸子面)、大餡水餃、三鮮酥皮肉火燒、雞鴨和樂、濰坊元宵、鋤刃、羊肉灌湯包;
「濰坊十大面點」為:金絲面、景芝三頁餅、拉溻餅、濰坊燒餅(肉燒餅、酥燒餅、臨朐全羊、鼓燒餅)、濰坊火燒(硬面類、軟面類)、昌樂馬宋餅、脂餅、菊花頂包子、高密爐包

⑤ 濰坊特色菜

1、濰坊朝天鍋

濰坊朝天鍋是一道傳統名菜,源於清代乾隆年間的民間早市。2018年9月10日,「中國菜」正式發布,「濰坊朝天鍋「被評為山東十大經典名菜。

2、諸城辣絲子

諸城辣絲子是山東省諸城市的一道傳統名吃,屬於家常菜,主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿卜片、花生米等。

3、雞鴨和樂

雞鴨和樂是山東濰坊特色傳統名吃,據說起源於山西、陝西,後經北京傳至濰坊,由歷史上的「河漏」演變而來。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥面,並配以雞鴨肉、「憨肉」和小調料的鹵子,用期諧音取名「和樂」,因鹵子以雞鴨為主,遂名「雞鴨和樂」。

4、芥末雞

芥末雞是山東濰坊地區的一道傳統名菜,用雞和芥末等調味品調制的一種涼拌菜。

5、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統名小吃,濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒, 主要以城隍廟肉火燒最為出名。

⑥ 濰坊醬牛肉哪家好吃

清真馬家。
醬香醇厚、不膻不膩、清香適口、後味余長,沿用傳統的製作工藝,食之鹹淡適中,酥嫩爽口。
搭配醬油蒜泥,牛肉特別勁道,醬香十足,大塊牛肉,超級滿足。