1. 牛肉炒蒜苗怎麼炒好吃
蒜苗炒牛肉的做法步驟
1
材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一塊（逆紋切片，用生粉鹽雞精腌制10分鍾以上）。青椒紅椒各一個（切小塊）。蒜瓣2個（切片）。
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鍋燒熱後，放入油，油7成熱下切好的蒜片，爆香。
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蒜爆香後，倒入牛肉，大火斷生，時間盡量斷，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）
4
炒過牛肉的鍋刷干凈，大火燒熱，放入少量的油，7成熱，放入蒜苗，鹽，爆炒直表面變色，加入適量的水。
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中火悶直7成熟。
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倒入青紅椒及牛肉翻炒熟，雞粉調味，勾芡即可出鍋。
2. 蒜苗牛肉怎麼做才好吃
主料牛肉200g蒜苗100g輔料食用油適量鹽適量料酒適量醬油適量澱粉適量辣椒適量姜適量辣醬適量味精適量
步驟
蒜苗炒牛肉的做法步驟11.牛肉先切成片，再切成絲。
蒜苗炒牛肉的做法步驟22.把牛肉放入碗里，倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後腌制五分鍾。
蒜苗炒牛肉的做法步驟33.蒜苗的根須用小刀摘去，然後洗凈，把根部用刀背拍散，切成3厘米長的段備用。辣椒也切成段備用。姜切成絲。
蒜苗炒牛肉的做法步驟44.炒鍋上火，倒入油燒熱，爆香姜絲，放入牛肉絲煸炒至變色後盛出備用。
蒜苗炒牛肉的做法步驟55.另起鍋，放入少量油，放入辣椒炒香後放入辣醬煸香。
蒜苗炒牛肉的做法步驟66.放入蒜苗煸炒斷生。
蒜苗炒牛肉的做法步驟77.倒入炒好的肉絲翻炒均勻
蒜苗炒牛肉的做法步驟88.放入鹽和味精即可。
3. 牛肉蒜苗怎麼炒好吃
牛肉橫紋切薄片，放白糖點點，醬油點點，姜絲適量，生油適量，攪拌均勻，腌制5分鍾。熱鍋下油，適量多點，將牛肉放入，大火爆炒兩分鍾，放入切好的蒜苗一齊翻炒兩下，放適量的鹽就可以上盤了，這樣炒牛肉又嫩又滑又香又可口，可以試一下。
4. 用牛肉和蒜苗一起燒制的話，會帶來哪種美味呢
這段時間宅在家裡，是最容易長肉肉的，既要滿足自己這張貪吃的嘴，同時也要控制住體重哦！作為一個熱愛美食的小吃貨，我吃過好多腌炸蒸煮炒等做法製作的各種各樣的美味，不過我還是很喜歡吃可口美味的牛肉炒蒜苗。牛肉有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和氨基酸等物質。牛肉炒蒜苗是用蒜苗和牛肉等為主要原料製作的，味道特別贊，很受人們喜歡。
各位朋友看到這么美味的牛肉炒蒜苗，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。有著我為大家准備的美味牛肉炒蒜苗菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民耗辣椒，相信大家也能做出美味可口的牛肉炒蒜苗，喜歡醬香味的朋友可以試一下。
5. 牛肉蒜苗怎樣做
蒜苗炒熟牛肉的做法
准備:牛肉切片，蒜苗切段，青紅尖椒切斜段，姜絲，蒜片，蔥段
熱鍋，加多些油，放入部分姜絲/片，聞到香味後，加入牛肉，<如果是生牛肉就先炒熟牛肉再加姜>
翻炒片刻，加耗油、味極鮮及少許醬油，翻炒均勻後盛出備用。
鍋中油少可適量加油，姜絲，蒜片，蔥段，尖椒依次順序放入，出香。再加入蒜苗，翻炒，加鹽及少許醬油<熟牛肉有鹽>
倒入牛肉翻炒，加少許調料<雞精等>，出鍋。
6. 蒜苔炒牛肉怎麼做好吃又嫩又鮮
炒牛肉，然後放上台下去，這個時候一定要多注意，要控制住火侯就
7. 牛肉炒蒜苗的做法 牛肉炒蒜苗的烹飪方法
1、主料：牛裡脊肉100克、蒜苗300克、干紅辣椒3顆。槐歷喚調料：料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、澱粉1茶匙（5克）、清水2湯匙（30ml）、甜面醬1湯匙（15ml）、 味精1/4茶匙（1克）。
2、將蒜苗的頭摘鉛凱去，整根洗凈後，用刀先將尾部切下一點，再改刀切成3厘米長的段；
3、鍋燒熱倒入油爛拍，待油7成熱時，放入牛肉絲煸炒至變色後撈出備用；
4、鍋中留底油，放入干紅辣椒，再放入蒜苗煸炒3分鍾，倒入清水繼續炒1分鍾，調入甜面醬不斷用鏟子翻炒至均勻（約30秒鍾左右），將肉絲倒回鍋中，撒入味精即可。