① 倫敦的美食有哪些
作為英國的首都，這個城市彰顯了不一樣的特色和氣質，華麗而端莊，美食也同樣精彩。不管是倫敦街頭還是英式的餐館都能帶給你不同的幸福感覺，這里的美食世界聞名。本文就來介紹下倫敦的美食有哪些，希望對大家能有所幫助！
烤牛排
烤牛排，這是公認的英國菜中的代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片，澆上牛奶和砂糖飲用。然後是主菜，一般是鹹肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(煎西紅柿相當好吃)。當然還有烤麵包。最後是咖啡或紅茶，也有英國傳統的奶茶。這便是英式早餐了。
多佛爾鰈魚
英國的魚類菜餚相當可口，倫敦市內便有幾家專營魚美菜餚的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃。
愛爾蘭燉牛肉
它是愛爾蘭的一道傳統菜。你如果喜歡可以在這道燉菜里加上各種時蔬，比如胡蘿卜，白蘿卜，蘑菇等等，有時候一點小小的.創意，會給你的菜式帶來意想不到的效果。
鰻魚凍
它是18世紀興起的小吃，流行於東倫敦地區。因為當時泰晤士河盛產鰻魚，於是這道食品也成為了那個年代經濟不富裕的人們的主食之一。這道菜就是把鰻魚切塊丟進鍋里，再丟上一個調味塊煮一煮，熬煮出膠質的魚凍就做好了。味道…….只能說沒味。順便提一句，他是貝克漢姆最喜歡的食物之一。
肉餡羊肚
肉餡羊肚(Haggis)，又譯哈吉斯、哈革斯，是一道傳統的蘇格蘭菜。它實際上就是羊雜碎，製法是先將羊的胃掏空，裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、腎、肺，以及燕麥、洋蔥、牛肉和香辣調味料等，製成袋，再水煮數小時，直到鼓脹而成。現在餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。
② 倫敦旅遊必吃美食一覽
倫敦旅遊必吃美食一覽
倫敦是世界聞名的旅遊勝地，擁有數量眾多的名勝景點與博物館等。下面是我為大家分享的倫敦旅遊必吃美食一覽，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!
英國的飲食文化近年來幾經變遷。如今不僅在倫敦，在全國多處都可以找到英國人引以為豪的米芝蓮星級餐廳(Michelin Stars)。倫敦的食肆眾多，豐儉由人。
傳說中的倫敦下午茶超級美食
來到倫敦一定要嘗嘗頂級名廚Gordon Ramsay的廚藝，到其豪華的徹爾西餐廳(Chelsea)(米芝蓮三星級)及奇里列治餐廳(Claridge's)(一星級)，一嘗頂級佳餚的味道。除了頂級餐廳外，各式珍饈在倫敦大街小巷隨處可見，無論精心炮製的三明治、傳統的炸魚薯條式式具備，讓遊客可以盡情大快朵頤。
英國傳統美食
若要感受英國風味，便必須要一試酒吧的傳統下午餐，不論是烤肉(Sunday Roast)還是熱騰騰的肉批(Steak-and-kidney pudding)，一樣用料新鮮，分量十足，充滿地道風味。在鄉間酒吧一邊感受田園風味，喝著本地釀造的濃啤酒，一邊享受蘭開夏郡燉肉窩(Lancashire Ho Pot)、威爾士乾酪(Welsh Rarebit)、羊雜碎布丁(Haggis)及胡蘿卜(Neeps)，令人無法抗拒。
倫敦最普遍的早餐! 遊客可以到連鎖式經營的JD Wetherspoons享用食物加飲品的優惠套餐;或Les Routiers的連鎖酒吧餐廳，在舒適的環境夏以經濟的價格享受親切的服務喝極具水準的飲品食物。近年在酒店、B&B及街頭茶座大量流行的早餐分量十足，食物包括：炒蛋、香腸、腌肉、烘麵包、蘑菇和番茄等等。胃口一般的遊客不需要再另進午餐。
吃罷午餐，遊客可到麗茲飯店品嘗傳統英式下午茶，然後的到大本鍾及倫敦塔游覽。擁有著悠久歷史，不斷冒出新鮮玩意，恰恰是倫敦最美麗動人之處，好像是一個時刻都迸發出新創意的老朋友。
生活之味
Brick Lane一看就夠素食的…… 據最近一個調查指出，出乎意料之外，最受英國人歡迎的食物竟然是印式香草咖喱雞。印式食物對英國本土的菜式有著頗大的影響，例如印度菜湯(mulligatawny)及印度香草等。全國有上千間印度餐館，供應經濟實惠的印式食物，且非常適合素食人士。在倫敦的Brick Lane有更多間印度餐廳，供給遊客更多的選擇。
對喜歡東方食物的遊客來說，英國也提供不少選擇，中國餐館及外賣店數不勝數，而近年泰國、越南、韓國及印尼餐廳的數目也如雨後春筍，為食客提供既便宜又特別的菜式。食客不妨一試最近流行的日本麵店，證實比一般日本餐廳便宜得多。
在倫敦，全世界每一種菜系都可以嘗到，去年倫敦也曾經流行是墨西哥菜，充滿異國風味的Momo和摩爾式Pasha至今令人垂涎欲滴。
家庭食譜
倫敦超大漢堡包，據說值95英鎊! 若與小朋友同行，便一定尋找適合小孩子的食物，最簡單的選擇莫過於薄餅，不妨試試Pizza Express和Ask。另外，Browns等美式餐廳除了為客人提供美味的漢堡包外，也有比較適合成年人的食品供應，遊客也可以光顧商場內的美食廣場、博物館里的餐廳或嘗嘗餐廳的特定套餐，享用既便宜又美味的`食物，性價比非常高。
Welsh Rarebit
Welsh Rarebit也叫Welsh Rabbit，既威爾士乾酪，本質上就是一種特別的烤麵包，之所以說它特別，是因為麵包上塗抹了多種調味料融合的乳酪，比如：啤酒、芥末、辣椒粉以及醬油等，是英國非常傳統的下午茶食物，新鮮美味，口感獨特。
倫敦的街邊酒吧、餐館都有得賣，3-4英鎊一塊。邊走邊欣賞倫敦的時尚與繁華，的確是享受。
三明治
三明治和三文治都是英文Sandwich的音譯，與漢堡、熱狗並稱為倫敦的“三大快餐”。Sandwich吃法簡便，廣泛流行於西方各國，關於其名的來歷，還有一個有趣的故事。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位名叫John Montagu的年輕人，他酷愛玩紙牌，整天沉溺於此，甚至到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩邊吃。Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作“sandwich”，每次餓了就喊“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，不久sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，在倫敦，有數不勝數的三明治，正可以大快朵頤。
Haggis
Haggis音譯過來就是哈吉斯，類似大香腸，當地人稱為羊雜布丁，本來是蘇格蘭的傳統食物，由於味道香醇，逐漸流傳遍布整個歐洲，目前也算是倫敦的傳統食物之一。製作方法與Steak-and-kidney pudding有異曲同工之妙，將羊雜攪碎，混合其他調味品，裝進豬腸，蒸制而成。
倫敦大街小巷都可以吃得到，多數倫敦人吃Haggis的時候，都會配著胡蘿卜、威爾士乾酪等其他美味，到了倫敦不得不嘗噢。
芝麻菜
芝麻菜又稱紫花南芥，別名芸芥、德國芥菜等，英文名rocket、arugul。因其鮮葉汁具有芝麻香味，故此得名。在歐洲大陸廣泛出產，是倫敦人喜歡的時蔬之一。比較流行的吃法是：炒食、煮湯、涼拌或佐米飯沾醬吃。
Pizza Express
Pizza發源於義大利中南部，十七八世紀之交的義大利農夫是最早吃Pizza的人。最傳統的Pizza採用水牛乳酪，直接放入用燒柴的磚爐內烘烤而成。最早的Pizza店在1830年的義大利那不勒斯開業。據說，Pizza在世界上的流行始於“二戰”後期，行軍經過義大利的美國士兵正是這種美食的傳播者。
1948年，英國人 Peter Boizot OBE 勛爵在佛羅倫薩品嘗到他平生第一塊Pizza。他念念不忘Pizza的美味，終於在1965年的倫敦蘇豪區，開設了首間Pizza Express，當時店裡所用的爐子全部從羅馬千里迢迢運到倫敦，同行的還有義大利薄餅師傅Gianni Giochi。至今，全球各地有超過400間Pizza Express分店，而Pizza也日漸成為全球人的熱門關注食物。
Neeps
Neeps就是我們通常所說的胡蘿卜蓉，這種食物在英國非常普遍，因為它是Haggis的傳統伴侶，幾乎所有的英國人在享受Haggis的同時，都會同樣來一份Neeps。Neeps製作起來比較簡單，將胡蘿卜去皮，煮15分鍾，攪碎拌入作料即可，口味清淡，如果不是吃Haggis，也同樣倍受青睞。
fish & chips
即魚和薯條，是最典型的英式快餐，到處都可以買到。裹上麵粉炸的魚外酥里嫩，吃的時候配上香脆的薯條，還可以選擇不同口味的醬汁。一般每份價格在3-5英鎊之間，也有的賣到9英鎊。基本所有的fish & chips內容都一樣，但品質和分量的差別還是很大的。
遊客可以在海濱細啖哈利炸魚薯條專賣店(Harry Ramsden)的獨門美食。
mulligatawny
mulligatawny是起源於印度的一種湯，後傳入英國得以廣泛流傳。近年來，倫敦非常流行吃印度菜，這種湯甚至被誤會是“印度的國粹”。根據單詞表面的意思， mulligatawny就是“辣椒水”，其實湯本身與辣椒並沒有什麼關系，只是因為印度中這種詞的讀音，近似英文中的“辣椒”才會有所誤會。
現在，這種湯中除了有胡蘿卜、芝麻菜，當然也有少量辣椒以外，多數時候還有面條等麵食，是倫敦下午茶或早餐的主要食物之一。
Roast Beef
Roast Beef既烤牛肉，顧名思義，將牛肉切片，放在烤爐上面烘烤而成。烤牛肉是倫敦的傳統美食之一，主要有兩種吃法：一是夾在三明治中，二就是散裝盤中，配其他蔬菜食用。很久以前，這種烤牛肉通常是在英國人周末的晚餐，或者舉辦party的時候才吃，因此，經常也會稱這種烤肉為Sunday Roast。
羊乳乳酪
乳酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。關於乳酪的起源說法可謂眾說紛紜，不過作為一種美食，乳酪的確在英國人的食物中佔有非常重要的位置。
對中國人來說，吃乳酪是一個漫長的認同過程，尤其要克服一種心理障礙。許多從倫敦回來的國內朋友說，乳酪有一種難以接受的異味，有點類似中學生踢完足球後扔給媽媽那雙要洗的透著惡臭的汗腳襪子。
乳酪融合了牛奶、羊乳，以及發酵後產生的豐富的口感，且強烈的香氣還會在口腔和鼻腔之間產生交流和共鳴。乳酪大師說，品味乳酪的過程無速成，總得一步一步來，最後讓你欲罷不能。所以在倫敦品嘗乳酪也需要講究技巧，遊客可以從味道淡點的乳酪開始，逐漸嘗試，否則只會弄巧成拙，留下心理陰影，再不想吃這種不可多得的美味。
Steak-and-kidney pudding
Steak-and-kidney pudding既牛肉布丁，通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在倫敦甚至整個英國都非常流行的一種傳統食品，非常具有本土特色，號稱像“巴比娃娃的臉”那麼嫩。因為肉汁容易有腥味，所以，上鍋前葯用洋蔥等調味品腌制幾個小時，倫敦各個餐館、酒吧多處都吃得到，通常5-8英鎊一個。
螯蝦
螯蝦，原產於北美洲，後經澳大利亞傳入歐洲，目前已經成為倫敦人最為普遍的餐桌食品。如論蒸、煮，都是味道鮮美，肉質細膩。
倫敦幾乎所有的酒吧都有螯蝦出售，比較流行的吃法是佐以紅酒、乳酪，與烤麵包一起食用，是大眾普遍喜歡的口味。
;③ 倫敦有哪些值得一試的美食
印象中的倫敦好像沒有什麼美食，好像滿大街都是炸魚和薯條，只能推薦幾道有特色的了。 1、哈吉斯(Haggis)
哈吉斯也被稱作「肉餡羊肚」，是一種將羊雜切碎加燕麥片、羊脂、洋蔥和多種香料一並納入羊胃中用燒烤燜煮等各種方法做成，據說是蘇格蘭的國菜，當地人吃的時候總是配上一瓶啤酒。
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④ 倫敦留學生常去的中餐館
在英國上學期間，除了自己做飯或吃食堂外，偶爾去打打牙祭或朋友小聚都會選擇去餐館就餐，而中餐館又是首選之地。面對倫敦數量眾多的中餐館，哪裡能吃到便宜實惠的家鄉飯呢?下面為大家列舉了適合學生去的中餐館。
三家粵菜餐館
Ah King Cafe Noodles——學生最願去的地方
餐館特色：這家被稱之為“學生天堂”的店以粵菜為主，菜品味道好，環境雅緻，服務熱情，人均消費10鎊左右。
就餐小TIPS：
Ø 針對學生，會有10%的折扣，記的帶學生證。
Ø 請老闆推薦菜品，往往會能享受到更多美味。
Ø 還可以選擇例湯+蓋澆飯的學生套餐。
推薦：正宗廣東味的明火例湯，內容豐富，種類多樣，學生就餐例湯免費，能省下2.5鎊的費用。
地址：31 Bloomsbury Way, London, WC1A 2SA
交通：乘地鐵到Holborn站下
海外天小菜館——最有特色的餐館
餐館特色：位於唐人街的海外友枯天餐館是一家經營傳統粵菜的地方，餐館的櫥窗上整日懸掛著誘人的香酥鴨，讓人一看就食慾大開。最有名的還有這里有各類中式點心，品種齊全堪稱一絕。
就餐小TIPS
Ø 點心在每日中午十一點開始供應，持ISIC學生卡可以打折。因為購買的人多，為了避免排隊盡量早些去。
Ø 餐館還有眾多素食、港式燒味、鹵味和小食可供選擇
推薦菜品：香酥鴨、各式點心、小龍蝦、皮蛋瘦肉粥
地址：7 Gerrard Street. London W1D 5PH
電話﹕20 7434 1888
文興酒家 Four Seasons------粵菜的代表
餐館特色：位於唐人街的文興酒家經營正宗的粵菜和燒臘。
就餐小TIPS:
Ø 午餐時間顧客多往往要排隊;
Ø 如果不知道如何選擇可以讓服務員給你推薦菜品;
Ø 因為就餐人多，最好吃完飯就買單，否則服務員會送賬單催促;
Ø 叫外賣要避開就餐高峰期，否則會長時間等待;
推薦菜品：文興燒鴨、燒肉、雙拼燒臘飯、牛肉雲吞面
人均消彎宏費：10——25磅
唐人街店地址及電話： 12 Gerrard Street，London W1D 5PR;020 7494 0870
Bayswater店地址及電話：84 Queensway，Bayswater，London W2 3RL;020 7229 4320
兩家川菜館
安瑞斯(Angels)——吃川菜火鍋必到之處
餐館介紹：安瑞斯被認為是目前倫敦經營川菜、火鍋味道最正宗的店。雖然價格略高，但因菜品、肉類、海鮮不但種類多、新鮮而且味道好吸引了眾多顧客的光臨。服務態度也好，非常值的一去。
推薦：火鍋、川菜、檸檬水(吃火鍋必備)
人均消費：20鎊左右
地址：405 Kilburn High Road，London，NW6 7QL
交通：乘地鐵Jubilee line到Kilburn地鐵站下，步行幾分鍾即到。
老好鬧洞成都(Chili Cool) ——學生價位的正宗川菜
正宗的川菜館，正宗的川味。餐館環境簡潔舒適，服務細心周到，菜品實惠價格公道，適合學生就餐。
就餐小TIPS: 針對學生會有打折優惠，記的帶著學生證。
推薦菜品：口水雞、夫妻肺片、蒜泥白肉、擔擔面、冷鍋魚、牛肉粉、醬香茄條、回鍋肉、酸菜血豆腐。
人均消費：10鎊左右
地址：15 Leigh Street，London，WC1H 9EW
一家湘菜館：湖南人餐館——吃湘菜一定要去的地方
餐館特色：想吃正宗的湘菜就得來湖南人餐館，湖南籍的同學來這里可以品嘗家鄉味，緩解思鄉之情。餐館不但經營正宗湘菜，而且還提供廣東菜和廣式茶點，並且有外賣服務。
推薦菜品：口味蝦、鐵板牛肉、干鍋雞、竹香魚、辣椒炒肉
人均消費：20鎊左右
地址：28 North End Road Golders Green, London NW11 7PT
電話：020 8458 1140
交通：乘Northern Line到Golder’s Green下車
其它餐館五家
老地方餐館——學生最喜歡去的地方
餐館特色：主要經營地道北方菜，菜品種類豐富，份量足，味道正宗，幾乎算是最好的北方餐館。因其價格便宜人均消費僅10-20英磅，非常適合學生個人單獨就餐或同學朋友聚會，聚會的話10人以上可以預定。雖然很多人都認為這里的服務質量有待升，但因菜品實惠味道好，就餐高峰時往往還要排隊等座。
就餐小TIPS：
Ø 老地方目前一共有兩家店，分別是老店(也稱總店)和新店(也稱分店)，新店位置好而且寬敞，菜的份量更足。如果交通方便的話建議去新店吃飯，總店面積較小可能需排隊。
Ø 結賬時只能付現金不能刷卡。
推薦菜品如下：
Ø 燒烤：新疆羊肉串1鎊，份量大味道正宗，是這里的招牌菜，很多人就是沖著能吃到家鄉口味的羊肉串來的;烤雞翅0.7鎊;烤魷魚2鎊。
Ø 菜：7鎊菜如紅燒豬蹄、糖醋排骨、夫妻肺片、東北地三鮮、干煸肥腸;10鎊菜如紅燒魚塊、糖醋魚塊;16鎊菜如水煮魚、酸菜魚
Ø 湯類：酸辣湯4鎊、魚羊鮮湯 6鎊
Ø 果汁1.5鎊;玻璃瓶裝青島啤酒2.5鎊;大罐的蘆薈水似乎更受歡迎清爽解膩，5鎊。
老店/總店：
地址：261 Bethnal Green Road，London E2 6AH
交通：乘地鐵Central line到Bethnal green站，出站後沿Bethnal Green Road步行10分鍾左右即到
營業時間：周一至周日16：30—23：00
電話：0207 729 8388
新店/分店
地址：88-90 Middlesex Street，London，E1 7EZ
交通：乘地鐵到Aldgate或Liverpool Street。
營業時間：周一至周日12：00—23：00
Baozi Inn——最物美價廉的地方
餐館特色：從名字上就可以看出，這里的招牌就是北方風味的包子，餡料足，滋味好，重要的是便宜，不到兩英鎊就可以買到兩個，一頓有面有菜有肉的飯解決了。
就餐小TIPS：不僅僅是包子，其它選擇也非常多，像蓋澆飯、餃子、牛肉麵、龍抄手、酸辣粉、羊肉串以及各種冷盤等等。
人均消費：十鎊左右
地址：中國城25 Newport Court
交通：乘地鐵到Leicester Square
旺記餐館——最便宜的地方(一)
餐館特色：位於唐人街的旺記餐館因其價格便宜成為很多中國學生吃飯的首選。這里的服務員手腳麻利，上菜、收拾桌子速度很快，飯菜味道不錯而且份量足，並提供送外賣業務。
就餐小TIPS：
Ø由於就餐時客人很多，注意不要讓自己的包、衣服佔用多餘的座位以免引起不愉快。
Ø拼桌吃飯是這里的一大物色，如果你一個人去就餐，會被服務員安排與其他客人在同一桌吃飯。
Ø吃完飯最好馬上結賬離開，座位供其他人使用，否則服務員會進行催促。
推薦菜：牛腩飯、雪菜鴨絲河粉
地址：41-43 Wardour Street，London W1D 6PY
電話： 020 7437 8408
卓卓快餐廳——最便宜的地方(二)
同旺記一樣，卓卓快餐也是因價格便宜、味道好、份量大而出名。餐館環境布置的就像國內快餐店，身處其中猶如在國內一般。
人均消費：10鎊以下。
推薦品：炒飯、炒麵、牛肉湯河粉、炸雞翅、雞肉串
地址：King’s cross地鐵站附近
陽城小菜館——最實惠的餐館
餐館特色：為什麼說“最實惠”呢?因其味道好，菜品種類多，但價格卻很便宜。餐館提供上百種套餐可供選擇，不到十鎊，就可以吃的很好。
就餐小TIPS:中午時段送老火例湯。
餐館地址：目前有三家分店，分別位於39 Wardour St. London W1D 6PX/22 Lisle Street London WC2/76 Shaftesbury Avenue. London W1
除了以上介紹的十一家餐館外
Ø 孔夫子、Imperial China、翠園的點心都不錯;
Ø 唐人街奇華餅家經營非常正宗的中式早餐;
Ø 梁山好漢是唐人街少有的不收服務費的餐館，推薦鹵肉飯和小籠包;
Ø 倫敦帝國理工學院附近的同樂軒做的燒鴨湯面，清湯牛腩飯都很不錯，值得一嘗。
⑤ 英國美食讓你欲罷不能
很多中國的學子 留學 英國之前都會琢磨，去了英國怎麼吃飯，英國有什麼好吃的，英國有什麼特色飲食。現在86 張老師帶您率先領略一下舌尖上的英國。1．正餐
如果您來英國，住在家庭旅館（B&B,Bed&Breakfast）里，那麼通常您就會有機會享用英國最傳統的早餐。
一份英式早餐包括煎蛋、番茄、蘑菇、黃豆、熏培根和烤香腸。更老式的英式早餐還包括了黑布丁（Black Pudding）,是以豬血做的血腸。通常搭配早餐茶、咖啡或橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用，很是豐盛。
許多英國的飯店、酒吧和咖啡廳里也供應英式早餐。甚至由於它的受歡迎程度，在有些地方的餐單中也有全日制早餐（All Day Breakfast）。價格在3-6英磅。
2、下午茶
淑女紳士的生活體驗
來到英國，有機會一定要品嘗一下久負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶。英國人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚（tea party），到可以不喝茶只吃點心的餐飲（high tea），都可以稱為下午茶。
英式下午茶一般在15：30-16：30進行。英式下午茶的專用紅茶為產自英屬殖民地印度的大吉嶺紅茶與伯爵茶，或錫蘭高地紅茶。除此之外，英國也有在下午茶時喝奶茶的習慣。隨茶而來的還有切成薄片的檸檬及奶罐。隨著時間的推移，一些在早期上不得檯面的加味茶也逐漸被人們接受，這令下午茶在普通民眾中流傳更廣泛。
然而喝茶並不是主要的環節，品嘗蛋糕、三明治等各種點心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶點心一般被壘成三層架的形式：第一層放置各種口味的三明治（sandwich）；第二層是英國的傳統點心司康餅（scone）；第三層則是小蛋糕和水果塔。這個三層架點心從下往上吃。除了這種必不可少的三層架點心，一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬等食品也會被擺上來，以迎合賓客的口味。
最有名的喝下午茶的地方莫過於倫敦的麗茲酒店（The Ritz）。通常需要提前好幾個月電話或網上預約。人均消費為35英磅，不算便宜。不過能夠在宮殿般華麗的麗茲酒店宴會廳中享用英國最地道的下午茶，這種體驗絕對物有所值。
3 英國人家常菜
魚和薯條
品嘗魚和薯條（Fish&Chips），是每一個到英國的遊客一定要經歷的。英國是一個島國，吃魚提醒著他們自己的文化和大海有著深厚的淵源。土豆代表了人民。沒有兩根一模一樣的薯條，但是它們曾經在一個土豆袋子裡面，而且在同樣一個油鍋里用同樣的油一起炸過，緊密團結在一起。
魚和薯條的原料通常選取像鱈魚（COD）之類肉質厚實、滑嫩、少刺的魚類，而且只是魚柳部分。剛炸起的魚和薯條，又熱又香，酥酥脆脆的麵糊炸層很薄，黃金甲內是白皙熱騰的魚肉。內外脆軟配合，相得益彰。吃的時候可以加點鹽，也可以不加鹽，只加一點點大麥醋。這是最傳統的英國吃法。
這種快餐到手之後應該馬上吃掉，用手抓著吃，沿街邊走邊吃。最好是在黃昏的細雨中。不要把魚和薯條帶到家，放在盤子上，再擺上刀叉。那可不是英國人的吃法。
魚和薯條可以算得上英國真正的“國食”了，被視若瑰寶。據說，英倫三島舉行“英國十大特色”全民大調查，海選結果，魚和薯條以73%得票率高居榜首。
品嘗魚和薯條最佳的地點在英國南部的海濱城市。例如布賴頓碼頭附近有家連鎖的Harry Ramsden’s,就標榜著全世界最好吃的魚和薯條的名號，吸引著無數遊人慕名而來。其中魚和薯條堂食大約在7-8英磅一份；外帶才5.3英磅，含軟飲，十分實惠。
香腸和土豆泥
經典酒吧餐主打
不要以為只有在德國才生產香腸。英國大大小小的酒吧餐單中常被點到的一道菜就是香腸和土豆泥。
香腸主要以湖區特產的坎伯蘭香腸為最佳的選擇。一份通常是3根香腸鋪在大量的土豆泥上。因為土豆在英國被看做是主食之一。然後淋上相當於英國“蚝油”的洋蔥牛肉汁。也有的地方，配合當地特色，加入了派或布丁，讓分量更足。
這道菜的特點是非常頂飽，但不像魚和薯條那樣油膩，比較符合中國人的口味。幾乎所有英國的酒吧餐廳都會做這道菜，價錢5-10英鎊不等。品嘗這道菜的最佳地點包括湖區和布賴頓，因為前者以香腸出名，後者則以土豆泥出名。
牛排啤酒派
這道菜名里的“派”並不是一塊餅，而是將作米放在厚陶碗中，上覆香酥鬆脆千層薄麵皮，放入烤箱中烤熟。將盤中世小塊的牛排放入外酥內軟的餅皮中，再配合洋蔥牛肉汁一起入口，味道很不錯。是一道英國酒吧餐中經典的菜餚。同時分量上通常都很足，很管飽。價格在7-10英鎊之間。
康沃爾郡餡餅
英國的“肉包子”
康沃爾郡餡餅是一種用牛肉和土豆做餡烘烤的如手掌大的餡餅，2-3英鎊一個，在康沃爾郡大受歡迎，在全英也有不少連鎖的小店，通常散布在主要的火車站和購物中心裡。
哈吉斯羊雜
蘇格蘭鄉土風味
這是蘇格蘭最鄉土的菜餚。做法是將羊的胃掏空，裡面塞進燕麥，以及羊的內臟如肝、心、肺、腎，還加上洋蔥、動物脂肪油、牛肉、香料等。然後將這一袋羊雜封起來拿去煮，煮到鼓脹為止。吃起來味道偏咸，口味很重，甚至有些人覺得蠻腥的。不過這可是蘇格蘭人的最愛，在幾乎每家酒吧餐廳里都能品嘗到。價格在7-10英鎊之間。
愛爾蘭燉肉
北愛人最愛的土豆燉肉
如果您有機會到北愛爾蘭，可以嘗試愛爾蘭燉肉。愛爾蘭燉肉是最平常不過的傳統家常料理，羊肉或牛肉搭配上馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、荷蘭芹，通通放進鍋里燉煮，好像一盤亂燉大雜燴。不過倒挺符合中國北方人口味的。一份通常為5英鎊左右，在酒吧里就可以吃到。
4 特色甜品
蘇格蘭牛油餅干
香醇漫溢的牛油味道
如果說您在英國只能帶一樣食品回國，那麼相信蘇格蘭牛油餅干是最好的選擇。牛油餅干是典型的蘇格蘭聖誕節和新年傳統點心。用濃厚的牛油同麵粉做成，口感細膩、牛油味很香。雖然樣子平凡，但味道絕對驚艷。
而在生產牛油餅乾的品牌中，不能不提創立於1898年的Walkers。從包裝上，呈現出蘇格蘭最傳統的紅黑方格圖案。從最原味的牛油餅干，到堅果和巧克力口味的曲奇餅，Walkers都承諾為全世界製作最好吃的餅干。如今，在全英乃至全世界60多個國家都擁有營銷店。在蘇格蘭的旅遊紀念品店、英國超市以及主要機場都有販賣。幾英鎊就可以將英國最好的食品帶回去跟家人朋友分享，何樂而不為。
合英國紅茶一起食用。僅在倫敦便擁有19家店鋪，在一些英國大型連鎖超市裡也有代銷，價格公道。
5 飲品
蘇格蘭威士忌
英國的國酒
蘇格蘭威士忌，是一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌。其裝瓶後酒精度都不得低於40�V的下限。
蘇格蘭威士忌根據不同的原料和蒸餾法主要分為麥芽威士忌、穀物威士忌和調和式蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種，最常見的是凈飲（不加水），或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用，以促進食慾，或與三兩知已低斟淺飲，其樂無窮。
珍寶威士忌 Scotch Whisky
珍寶是一種調和式蘇格蘭威士忌。創於1749年，至今已有200多年的歷史。全球銷量達600萬箱，在威士忌類別 排名 第二位，僅次於紅牌威士忌。在全球洋酒中， 排名 第五位。
珍寶品質優良，主要由於：
用42種不同的蘇格蘭威士忌調制而成。
80%以上的麥芽威士忌是來自最有名的產區Speyside
50%以上的麥芽已有8年歷史
芝華士十二年威士忌
Chivas Regal Scotch Whisky
芝華士十二年威士忌的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標准。其高貴銀箔紙盒裝飾，更是人所共知。12年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持高水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日，芝華士十二年威士忌的名字，就是“卓越不凡”的意思。
白馬威士忌
White Horse Scotch Whisky
白馬威士忌不僅飲譽全球，在蘇格蘭亦有悠久歷史。它是由40種以上的單一威士忌巧妙地混合調配而成，被譽為鄉土氣息最濃重的調配威士忌。那是嗅覺和味覺的最大享受。至於白馬之名，則來自蘇格蘭愛丁堡一間著名的古樸旅館。由於價格相宜，白馬深受廣大飲家歡迎。
護照威士忌
Passport Scotch Whisky
護照威士忌是優質的蘇格蘭威士忌，以精選的麥芽及穀物威士忌悉心調配而成，經多年在橡木桶里醇化後，酒味清香持久，在任何場合，都帶給飲者極高的享受。
威雀威士忌
The Famous Grouse
威雀威士忌在蘇格蘭威士忌中獨樹一幟，屬清雅型的餐後威士忌。據說，每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵成功慶祝之用，由此威雀威士忌應運而生。如今在英國超市裡就有賣。一瓶10英鎊左右，是比較接近平民的威士忌。
琴酒
六大烈酒之首
琴酒是六大烈酒之首，相當於中國的茅台。英國琴酒主要種類有：
淡體琴酒：最早用的是倫敦附近的製造商，他們在瓶簽上印有London Dry Gin,說明此種酒不甜，不帶原體味。
倫敦琴酒：以麥芽及五穀為原料，主要產品有不甜琴酒與老湯姆酒，後者有甜味。
普利茅斯琴酒：除倫敦琴酒外，英國普利茅斯也出琴酒，與倫敦琴酒類似，惟其香味不同，它
比倫敦琴酒質更濃，香味更重。
英國琴酒：英國與美國琴酒的不同在於兩個重要因素，一為英國琴酒蒸餾後的酒精度較低，故保有較多穀物特性，雖然蒸餾酒精度低，但是裝瓶的酒精度卻較高；二為水質，當然，英國與美國的水質不同，自然影響到酒釀以及蒸餾的烈酒特性。
大瓶琴酒一般在10英鎊左右。在英國超市、酒吧、機場都可以買到。
百利甜酒
奶油口味的女士酒
百利甜酒是由每日新鮮的愛爾蘭奶油、愛爾蘭威士忌、高級愛爾蘭烈酒、巧克力經過特殊工藝的釀造而成。口感香甜細膩柔滑，帶有芳草香味的巧克力味道，特別適合女士飲用。此酒有促進食物消化，加強胃快速蠕動的作用。百麗甜酒最常見的搭配是冰塊，也可以凈飲。如果您覺得不夠過癮的話，加配咖啡或者奶油冰淇淋，口味會更佳。在英國超市和機場免稅店都有賣。
皮恩酒
消夏水果酒
皮恩酒是一種英國超市、酒吧都可見到的水果酒。在夏天，英國人自己也會在家調制。特別適合聚會飲用。
調制的方法很簡單。通常是一份的皮恩酒和三份的檸檬汽水，倒入裝滿冰塊的玻璃壹或是杯子，加上切片的柳橙、草莓、桃子，還有小黃瓜片，上面再隨性丟上一些新鮮薄荷葉。要喝的時候把水果和薄荷葉攪一攪，讓水果的香氣和薄荷的清涼融進好喝的皮恩酒裡面。
這種酒又名“飄仙”酒。因為雖然是水果酒，讓人不覺得烈，但喝多了還是會讓人飄飄欲仙的。所以請根據自己酒量酌量飲用。
啤酒
展現英國飲酒文化
英國人生活中不可缺少的一部分就是啤酒。而最常見的就是下班後找間本地的小酒館喝酒談天。
酒館里可供選擇的啤酒有很多，其主要種類現介紹如下，大家可以根據自己的喜好來選擇：
苦啤酒------顏色較濃，帶苦味。代表為英式印度啤酒。
青啤酒------苦味與酒精度比苦啤酒低，顏色是比普通啤酒深的一種深褐色。代表為黑布萊恩
Brains Dark和諾丁漢搖滾青啤Nottingham Rock Mild。
烈啤酒------有生啤、瓶啤兩種。發酵時間長，酒精度較高。代表為福勒斯Fullers。
黑啤酒------最黑最烈的一種啤酒，在麥芽中加入大量的酒花製成。代表為健力士啤酒Guinness。
淡啤酒------即一般我們喝的啤酒，在英國各個酒館均有售。代表為卡林Carling。
英國的特色餐飲大概就是這樣，鑫泉 留學 張老師希望各位留英的學子，在完成學業的同時，可以領略一下英國的餐飲文化。
⑥ 倫敦特色美食介紹
1、魚排薯條
可能炸魚排和薯條對於我們而言根本算不上是什麼美食，但是在倫敦在英國，這可以稱得上是國菜了，而且在英國也是歷史久遠的地道美食，不管在倫敦的哪條街上，都可以看到魚排和薯條的影子，而且這種食物非常方便快捷，許多人都塗方便會經常吃，所以也就逐漸變成了大家飲食中的首選食物。