『壹』 營養好吃又能解饞的土豆青椒炒肉片在家如何製作
作為一個熱愛美食的吃貨，小編最喜歡聽到的就是「我帶你去吃好吃的」，或者是「我做了好吃的快來吃」。小編對於美味的肉肉很是喜愛，雖然吃肉肉會變胖，但是仍然不能阻擋我吃肉肉的心。最近天氣比較熱，那麼這時候我們來上一份簡單美味的土豆青椒炒肉片就是很棒的選擇啦。
看到這么美味解饞又有營養的土豆青椒炒肉片，大家是不是都覺得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。
『貳』 土豆青椒肉片怎麼做好吃
主料
土豆
100克
五花肉
100克
青椒
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥姜蒜
適量
步驟
8.裝盤上菜
『叄』 青椒土豆片炒肉的做法
青椒土豆片炒肉是一道人氣小炒菜，無論是在家常餐桌，還是飯館餐廳隨處都能吃上，其主要材料十分常見，就是青椒、土豆和豬裡脊肉，怎麼炒出一道美味的家常菜，還要考究廚師對火候的`掌握，火候掌握的好，既美味又不失營養。青椒土豆片炒肉的做法，我們來看看下文。
做法一
材料：青椒、土豆、豬裡脊肉（切片）、生薑、蔥、蒜等
做法：
1、准備好材料，土豆去皮清洗干凈，青椒去蒂清洗干凈。
2、青椒土豆切片，蔥姜切絲備用。（土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。
3、豬肉切薄片放碗中，加入澱粉，料酒，生抽抓勻，腌5分鍾。
4、鍋中放油，燒至5成熱，下土豆片煎至8成熟撈出備用。
5、鍋中留底油燒熱，下蔥姜絲爆香。
6、接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生，肉色發白。
7、加入土豆片，放料酒煸炒
8、放生抽調味放入白糖放鹽
9、最後加入青椒片。
10、加入少量水燒開，翻炒幾下關火。
11、最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。
小貼士：
土豆片最好提前用油煎一下，直接炒也可以但味道就差點。青椒很容易炒熟，稍加煸炒就可以出鍋。
做法二
材料：豬肉、青椒、土豆片
1、肉片用酒、生粉、老抽、油上漿，放冰箱冷藏15分鍾左右。
2、土豆颳去皮、洗凈後切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗凈切成塊。
3、炒鍋燒熱放油，下蔥姜。
4、下肉片炒至變色後盛出。
5、鍋內再倒點油。
6、下青椒煸炒。
7、青椒變色後下土豆片，淋上一點開水。
8、翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、鹽、雞精
9、快速翻炒兩下就好了。
『肆』 青椒土豆炒肉片怎麼做好吃 青椒土豆炒肉片的做法
青椒土豆炒肉片怎麼做好吃
主料
青椒
2個
土豆
1個
肉片
100克
輔料
油
2大勺
鹽
1小勺
糖
2小勺
雞精
1小勺
生粉
適量
酒
適量
蔥姜
適量
開水
適量
步驟
1.肉片用酒、生粉、老抽、油上漿，放冰箱冷藏15分鍾左右。
2.土豆颳去皮、洗凈後切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗凈切成塊。
3.炒鍋燒熱放油，下蔥姜。
4.下肉片炒至變色後盛出。
5.鍋內再倒點油。
6.下青椒煸炒。
7.青椒變色後下土豆片，淋上一點開水。
8.翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、鹽、雞精。
9.快速翻炒兩下就好了。
『伍』 青椒土豆炒肉絲的做法
哪來這么麻煩，我覺得其實就倒點油，熱氣上來了，把肉絲倒下去，記得多翻，最好還是微微帶點肥肉的肉絲，把肉翻得有點焦黃狀，跟你說哦，不要先老是把肉腌制一下，我最討厭那樣了，影響我的胃口，加點酒，再翻下，再把土豆倒下去，這時就講究速度了，翻，多翻，沒必要加水，但是要翻，把土豆翻得差不多了，再把青椒放下去，翻，別忘記這時候，加點鹽，再翻，確定熟了，加味精，再翻一下，可以撈起來了！
『陸』 青椒土豆炒肉怎麼做，無敵下飯，一家老小都稱贊呢
青椒土豆炒肉怎麼做，無敵下飯，一家老小都稱贊呢？
最喜歡吃土豆了，土豆的燒法各種各樣，平時最喜歡燒這一款簡單了，味兒也超贊的，關鍵在於中午吃很飢餓感喔。超級美味無敵好吃哦。
烹制自身是件令人愉快的事兒，顧客吃的東西如願以償，做飯的人當然心情愉快，內心滿滿的滿足感。如同這一盤青椒土豆炒瘦肉，不管加上饃饃或是白米飯，都可以讓你感覺到食材的能量。食物：土豆2個、青椒1根、豬瘦肉1塊、鹽小勺、生抽醬油2勺。
第三步
放少許水蓋上鍋蓋燜熟土豆。炒好的肉丁盛出來預留。鍋中後放一點點油倒進土豆塊翻炒，進入一小勺鹽一點點油倒進土豆塊翻炒，進入一小勺鹽，添加少量生抽醬油翻炒勻稱倒進以前炒好的肉丁和青椒翻炒勻稱，段斷生就可以。炒至青椒段斷生就可以，一份美味的快手下飯食就做好，生活中卻美味可口，趕緊來看一下吧。
『柒』 濰坊肉火燒（古槐路店）的青椒土豆好不好吃
好吃，實惠。最喜歡它家洞爛知的蓮藕肉和青椒土豆的了，歷或每次必點這兩種，再來一碗豆汁，吃的飽飽的，價格也便宜。菜肉的納消2.5，素的2。
『捌』 青椒土豆炒肉片怎麼做好吃
前言
材料
主料：土豆兩個、青椒一個、五花肉200g；
輔料：醬油適量、鹽適量、料酒適量
青椒土豆炒肉片
1
土豆去皮切片放水中浸泡。
2
青椒切片。
3
五花肉切片，鍋中倒油燒熱，倒入五花肉煸炒，放少許料酒。
4
倒入土豆與肉片一起翻炒。
5
倒入青椒翻炒。
6
少許醬油提鮮著色。
7
放鹽調味，加少許水。
8
最後收湯就可以出鍋了。
『玖』 用土豆搭配青椒肉片，怎樣做才會更加香辣可口
導語：大廚教你做青椒土豆炒肉片：香辣可口的土豆搭配美味的肉片，讓人一吃就停不下來的美味。
以上就是今天給大家分享的青椒土豆炒肉片以及關於土豆的一些小知識，喜歡的吃土豆朋友可以試一試這地道的家常菜，簡單營養，十分下飯，也可以分享給需要的朋友哦！關注美食大轟趴，每天帶給你不一樣的美食。
『拾』 青椒土豆肉絲的做法，青椒土豆肉絲怎麼做好吃
主料:
大土豆半個 小青椒兩個
肉絲少量
輔料:
干辣椒兩個
青椒土豆肉絲的做法步驟:
1. 土豆切絲，放入冷水中待用。青椒切絲，肉切絲。干辣椒切小段
2. 下油，放入干辣椒，下肉絲翻炒，待肉絲變色，下土豆絲一起翻炒。
3. 待土豆肉絲都熟了，下青椒絲，快速翻炒均勻後，下鹽，少量糖，味精或者雞精調味，即可出鍋。
小貼士
土豆絲切好記得要放在冷水中待用，這樣土豆不會變色，口感也好；青椒最後放，快炒兩下，保持口感。下干辣椒的時候油溫不能高，要不一下就焦了，會影響口味。