❶ 洋蔥炒牛肉的家常做法
洋蔥牛肉炒法：
主料：洋蔥一個、鹵牛肉一塊。
輔料：生抽1勺、胡椒粉適量。
具體步驟：
1、洋蔥去皮，洗干凈後切片。
❷ 怎麼做洋蔥炒鹵牛肉好吃
洋蔥切成小塊，鹵牛肉切成片。青椒切塊，小米椒斜切段，蒜切片。鍋里倒入適量油，油溫6成熱，放入洋蔥翻炒半分鍾，加入青椒、小米椒
、鹵牛肉翻炒均勻。加入生抽半勺、蚝油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。
怎麼做洋蔥炒鹵牛肉好吃
食材：
鹵牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、小米椒2個、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺
洋蔥炒鹵牛肉的家常做法：
1、洋蔥切成小塊；
2、鹵和指含牛肉切片；
3、青椒切塊，小米椒斜切段，蒜切片；
4、鍋里倒入適量油，油溫6成熱，放入洋蔥翻炒半分鍾，加入青椒、小米椒、鹵牛肉翻炒均勻；
5、加入生抽半勺、蚝油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。
小貼士：
鹵牛肉味逗敏道醇香，喚笑洋蔥具有維護心血管健康，有刺激食慾，助消化，殺菌，潤膚及降血脂的作用。
❸ 鹵牛肉怎麼炒好吃
原料：
鹵熟的牛腱子肉（換成其它的鹵牛肉也行）、青紅椒、洋蔥、生薑、蒜瓣、豆豉、郫縣豆瓣（可選）、老鹵水、醬油、白糖適量。
准備工作：
鹵熟的牛腱子換成薄片，青紅辣椒和洋蔥切馬耳朵，生薑和蒜瓣切成粒。
做法步驟：
1、炒鍋下油燒熱，放生薑末、蒜末和豆豉爆出香味，喜歡吃辣的可以加幾勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
2、倒入青紅辣椒和洋蔥，開大火翻炒均勻，緊接著就倒入牛肉翻炒，加點老鹵水、醬油和白糖調味，起鍋。
經驗分享：
1、回鍋牛肉是深受武漢人歡迎的家常菜譜，鹵過的牛肉按這種方法炒出來特別香，特別下飯，尤其是青椒和洋蔥炒出來的回鍋牛肉，更好吃，因為洋蔥和牛肉本來就很搭配，而青椒的香辣味也是我永遠都喜歡的味道。
2、炒青紅辣椒和洋蔥的時候，要邊炒邊用力把辣椒和洋蔥往鍋底壓，利用鍋底的高溫炙烤把辣椒和洋蔥的香味逼出來。
3、有些武漢人炒回鍋牛肉還喜歡加青蒜苗的葉子和鹵豆乾，還有加鹵過的藕片一起炒的，都非常非常的好吃。
4、武漢版的回鍋牛肉不需要太多調味料，用少許老鹵水、醬油和白糖調味就行了，味精或雞精之類的不要加，口味較重的可以稍微加點鹽。
5、其它地方也有回鍋牛肉這道菜，但和武漢版的回鍋牛肉大不相同，是把牛肉用油炸成金黃色，然後再下鍋炒制並淋上芡汁。
❹ 鹵牛肉炒什麼配菜好吃
主料
西蘭花
適量
牛肉
適量
輔料
姜
適量
生抽
適量
鹽
適量
油
適量
蒜
適量
原味
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難脊舉度
牛肉炒西蘭花的做法步驟
牛肉炒西蘭花的做法步驟：1 1西蘭花切小洗好。
牛肉炒西蘭花的做法步驟：2 2牛肉洗好。
牛肉炒西蘭花的做法步驟：3 3牛肉加鹽。生抽姜櫻察碧蒜油腌制十分鍾
牛肉炒西蘭花的做法步驟：4 4起鍋燒油水開下入西蘭花
牛肉炒西沒念蘭花的做法步驟：5 5焯水五分鍾。
牛肉炒西蘭花的做法步驟：6 6起鍋放油下入姜蒜爆炒
牛肉炒西蘭花的做法步驟：7 7下牛肉翻炒。牛肉翻炒好後出鍋
牛肉炒西蘭花的做法步驟：8 8下入西蘭花翻炒。加鹽加生抽翻炒
牛肉炒西蘭花的做法步驟：9 9然後下入炒好的牛肉一起翻炒。
❺ 鹵牛肉怎麼炒好吃
鹵牛肉炒好吃的做法：
主料/輔料：熟鹵牛肉、胡蘿卜、辣椒粉、白芝麻、薑末、蒜末、花椒、生抽、蔥花。
1、鍋燒熱倒入適量食用油放入花椒炸一下下。
鹵牛肉介紹
鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮透後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦。
❻ 大蔥炒鹵牛肉的做法
1: 洋蔥和辣椒蒜子切碎 2: 鍋中放油燒熱 3: 倒入切好的大蔥和辣灶漏滑椒,蒜搜返子炒出香味 4: 再加入切好的鹵牛肉爆炒 5: 放隱臘入少許鹽 6: 再放入雞精翻炒,如果太干要適當的加入適量開水 7: 喜歡色重的可加入少許老抽調色
❼ 洋蔥牛肉怎麼炒
牛肉洋蔥炒悶中法如下
1.牛肉切片放入譽罩慧生粉、鹽、慶答生抽、料酒腌十分鍾。
2.洋蔥洗凈切片。
3.青椒及各種配料切好備用。
4.鍋放油，放薑片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒。
6快炒至牛肉斷生。
7.盛出備用。
8.原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。
9.洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。
10.炒勻後放入雞精、蔥花。
11.起鍋裝盤
❽ 鹵牛肉炒什麼配菜好吃
鹵牛肉炒胡蘿卜，洋蔥都很好吃。
家常炒鹵牛肉
主料：鹵牛肉適量
7
美味又好吃。
家常炒鹵牛肉的做法步驟
小竅門
調味料根據自己的口味去調整，鹵牛肉炒芹菜、大蒜苗炒也好吃的，