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東明好吃的牛肉火鍋

發布時間: 2023-05-10 22:18:56

A. 汕頭哪家牛肉火鍋比較好吃

根據大眾點評網網友的綜合評分得出,汕頭好吃的牛肉火鍋有:

1、幸福里牛肉火鍋,位於廣益路水善坊樓下,人均58元;

2、潮鹵道鹵水火鍋,位於黃山路71號正迪科技大廈一樓106至107鋪面,人均127元;

3、陳記順和牛肉火鍋店,位於韓江路33號錦泰花園北區104鋪面,人均81元;

4、八合裏海記牛肉店,位於黃崗路與中山路交口北行300米路西坪西6座014至016號鋪面,人均82元;

5、福合埕牛肉丸,位於長平路123號廣海大廈1樓,人均63元。

B. 潮汕牛肉火鍋怎麼樣哪家的比較正宗

說起中國上下五千年的文化歷史,其中有一項最寶貴的就是我們國內的美食文化。而說到廣東的美食,大家或許都會想起粵菜和客家菜,而忽略了潮汕地區這座盛產美食的美食孤島。那麼說起潮汕地區,不得不提起的就是潮汕牛肉火鍋了。潮汕的牛肉火鍋非常獨特,以一鍋清湯獨步天下。那潮汕火鍋究竟怎麼樣呢?到底哪一家比較正宗呢,接下來小編帶著大家一起了解一下。

一、要求極致的鮮美

潮汕人民對於吃的研究,其實已經有很多年的歷史了,牛肉火鍋就是潮汕人民的研究成果。牛肉火鍋中的牛肉吃的其實就是其鮮美嫩滑的肉質,那要達到這種口感和肉質就要求火鍋店老闆必須每天凌晨就去牛屠宰場收購牛肉,同時,對於火鍋店老闆的刀工也有非常高的要求,如果刀工不好,也會影響到牛肉的口感。

最後,各位讀者,你們還有什麼意見和建議嗎?歡迎在評論區一起討論一下。

C. 有哪些適合潮汕人的牛肉火鍋店

我的家鄉在疆,美食非常的多,下面就介紹下面幾種:

1、饢:被問最多的,類似內地的饅頭但是更耐放,保持乾燥2,3個月沒有問題,用水(湯)泡軟吃。 疆稱這個為「饢」而不是「饢餅」,上面的黑點兒是烤焦的蔥,也有放黑芝麻的。除了蘸肉湯,夾菜,醬之類,這貨蘸蜂蜜特別好吃,有機會可以試試。

2、烤包子:最主流的是羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉做餡料,真的只數茄有這些,所以很鮮很香。

3、抓飯:現在很少有人還會用手抓著吃,注意圖片里除了胡蘿卜還有新疆特有的黃蘿卜,如果我錯 了請指出。羊肉最主流,除此還有牛肉,鴿子肉,雞肉的。也會有加葡萄乾的版本。

4、拉麵:北疆人喜歡說拉條子,就是燴洞畢賀菜(各種新鮮時蔬+牛肉或羊肉炒制)拌上手工拉制的面 條。燴菜不會有固定搭配,所以拉麵可以說是納派口味變化最多的。

5、薄皮包子:死麵皮,餡料兩大主流,一種和烤包子幾乎一樣的羊肉+洋蔥+鹽+胡椒粉,另一種南 瓜+羊油+鹽+胡椒粉,後一種也被叫做南瓜包子。6、汕牛肉火鍋一般沒有什麼花哨的吃法,就是最簡單的牛骨清湯鍋底,門外切肉門內涮,只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。當然,每個食客面前都有三小碟佐料——沙茶醬、辣椒醬和普寧豆醬,由客人根據口味自行搭配調節。因此人們常說潮汕美食「大味至淡」。

D. 潮州牛肉火鍋哪家最好吃

最好吃的潮州牛肉火鍋如下:

1、潮牛海記

潮牛海記成立於2010年,總部位於成都,是一家經營火鍋的新銳品牌。深受廣大消費者的支持和喜愛。

2、海銀海記牛肉火鍋

海銀海記牛肉火鍋自1999年誕生以來,在市場上迅速發展,敗桐現在店面已覆蓋了廣州市,為實現潮汕牛肉標准化及創建綠色健康做出了突出貢獻。

3、牛很鮮

牛很鮮向顧客們承諾所有食材絕不隔天使用,選用的食材都是從天然牧場的青貴地區運抵杭州,當天現宰的土黃牛,牛肉均是新鮮運回。

4、鮮牛記潮汕牛肉火鍋

鮮牛記潮汕牛肉火鍋以精品潮汕火鍋為特色,配以時尚有機蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到廣大顧察族坦客的青睞。

5、福合埕牛肉火鍋穗握

福合埕牛肉火鍋以其鮮嫩美味的牛肉,精心製作的調料享譽潮汕。 在廣東一帶早就已家喻戶曉。

E. 廣州吃牛肉哪裡最好吃

出門保暖全靠抖的廣東人,怎樣才能在冬天撿回一條命,答案大約只能是「以一鍋應萬變」。

君不見寒潮一來,半個朋友圈都在刷火鍋。而其中又以新鮮到「令人發指」的潮汕牛肉火鍋拔得頭籌。

今天要介紹的,正是傳說中廣州最HOT的牛肉火鍋之一「陳記順和」。

到底有多火?拿獎拿到手軟就不說了。

就算入夜八點,店門口還是人潮洶涌,排排坐黑壓壓一群都是牛肉火鍋愛好者,他們無視寒風,淡定等待,靈魂卻早已被那一疊疊「上桌還會跳動」的牛肉勾走。

他們把刀光劍影的「湯池肉林」搬來了廣州

從汕頭復刻過來的陳記順和,一改以往大排檔風格,精緻優雅的溫情與文藝的潮汕民俗巧妙融合,吃牛肉火鍋也可以很高級。

刀光劍影的肉林場景被規整在通透的玻璃櫥窗里,不同部位的牛肉依次掛起,紅白相間、紋理分明,爆棚的新鮮感撲面而來。

進門就可欣賞到嫻熟有經驗的牛肉師傅「磨刀霍霍向牛肉」的場景,一塊塊溫潤的紅肉,在師傅手裡被妥帖安排,手起刀落,薄而透光,輕盈鮮嫩。

熟手牛肉工把牛肉分明別類,再井然有序地送往餐桌,鮮活的牛味,夾雜湯底升起的騰騰熱氣,從口裡一路暖進你的心裡。

從宰殺到餐桌4小時內 牛肉上桌還會動

潮汕牛肉火鍋為啥這么好吃?大多數得益於潮汕本地的火鍋店就開在屠宰場旁邊,這邊剛宰殺完,那邊就打上火鍋了,吃過的小夥伴都魂牽夢繞。

已經做了牛肉好多年的陳記順和,秉承的正是這個新鮮宗旨,店開來了廣州,牛場就設在花都。

這牛也極有講究,專從雲貴川等農戶手中收回至少3~4歲的土黃牛,運到花都的牛場靜養一頓時間,時機成熟再由專業的屠宰場進行屠宰。

每天早上9點,下午4點,土黃牛宰殺好後直接從花都送到廣州店,路程不過40多分鍾,如此算來,在午市、晚市的高峰用餐時段,客人吃到的牛肉,從屠宰場到餐桌,保證在4小時內。

如此神速,致使牛肉到店的時候,其實還是「活」著的:神經肌肉還在跳動中!早去用餐的童鞋,就有機會目睹這個盛況。

F. 成都哪些地方有翹腳牛肉~

哦 這個就多了
川師本部南門外面的校園廣場里就有一家,味道不錯,成都每天下午的美食節目都有提到過的,還有川師附近的凈居寺路也有一家,很大。
還有成都市青羊區清江東路28號有一家
成都市武侯區芳華街61號有一家
成都市簇錦北路附近有一家
成都市雙星大道南二段附近有一家

山珍蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:成都市金牛區星科路1號附11號(金牛區檢查院旁)
電話:(028)89959847

四方蹺腳牛肉成都總店
地址:成都市青羊區二環路西二段5~7號
電話:(028)87340929

楊記蹺腳牛肉
地址:成都市青羊區清江東路8-28號
電話:(028)82957228

英雄蹺腳牛肉
地址:成都市武侯區芳華街50號
電話:(028)85120814

蹺腳牛肉
地址:四川省成都市雙流縣

蹺腳牛肉火鍋
地址:成都市新津縣惠豐路附近

蹺腳牛肉(惠豐路)
地址:成都市新津縣惠豐路附近

蹺腳牛肉(賽維東南)
地址:成都市新津縣武陽西路附近

蹺腳牛肉(寶珠建材街)
地址:成都市新津縣黃鶴樓大道附近

蹺腳牛肉(麗津川菜館南)
地址:成都市新津縣瑞新街附近

四方蹺腳牛肉
地址:成都市海椒市街附近
電話:(028)84516193

成都羅氏蹺腳牛肉
地址:成都市近郊郫縣犀浦鎮西華大學側校門菜市場內

蹺腳牛肉(新津名宏摩托商場西)
地址:成都市新津縣黃鶴樓大道附近

龍頭蹺腳牛肉(馬鞍店)
地址:成都市金牛區馬鞍街43-1號

龍頭蹺腳牛肉
地址:成都市錦江區書院西街4號(區政府對面)

香蹺腳牛肉
地址:成都市錦江區東升街1號附5號
電話:(028)86662365

開口笑蹺腳牛肉
地址:成都市錦江區蓮花東路65號(近海椒市好吃街)
電話:(028)66884900

藍記蹺腳牛肉
地址:成都市武侯區

街沿蹺腳牛肉
地址:成都市錦江區凈居寺南街17
電話:(028)66189333

正宗樂山蹺腳牛肉
地址:成都市成華區三友路177號
電話:(028)83273698

點將台蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:成都市紫竹北街85號(大世界商業廣場101號)

劉氏蹺腳牛肉
地址:成都市建設中路附近

回頭蹺腳牛肉
地址:成都市柵子街52號
電話:(028)86740395

一品蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:成都市金牛區三友路46-50號
電話:(028)83316611

微笑堂蹺腳牛肉
地址:成都市金牛區

微笑堂蹺腳牛肉
地址:成都市青羊區西二道街18號附14
電話:(028)66615531

龍頭蹺腳牛肉總店
地址:成都市錦江區海椒市街60號附39號
電話:(028)84517848

古方蹺腳牛肉總店
地址:成都市青羊區光華村街66號附7號
電話:(028)89023096

新味蹺腳牛肉川師店
地址:成都市靜安路3號附3
電話:(028)66060825

好吃灣蹺腳牛肉火鍋庄
地址:成都市方華街51號
電話:(028)85139655

四方蹺腳牛肉撫琴分店
地址:成都市金牛區
電話:(028)68201249

王記蹺腳牛肉
地址:成都市崇州市永康西路505
電話:(028)82210891

齊鮮蹺腳牛肉
地址:成都市崇州市西前街

樂山老字型大小蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:成都市蒲江縣鶴山鎮龍江街33號

九鼎飄香蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:成都市花都大道附近

樂山蘇橋蹺腳牛肉
地址:成都市雙流縣東明街附近

樂山蘇稽蹺腳牛肉
地址:成都市正因南街附近

周記蹺腳牛肉湯鍋
地址:成都市郫縣天辰路附近

樂山香口蹺腳牛肉
地址:成都市郫縣江西街五巷20

樂山蘇稽蹺腳牛肉館
地址:成都市雙流縣花月東街35號

好吃灣蹺腳火鍋牛肉庄
地址:成都市武侯區芳華街51號
電話:(028)85139655

活善堂蹺腳牛肉
地址:成都市武侯區電信南街5號(川醫院對面)
電話:(028)85512768

九玖香蹺腳牛肉
地址:成都市九里堤中路
電話:(028)87634786

蘭記星漢蹺腳牛肉
地址:成都市金牛區星辰東一街1號附12
電話:(028)87630788

九里香蹺腳牛肉 竹筍火鍋兔美蛙火鍋
地址:成都市金牛區沙灣東二路6-1號
電話:(028)87701723

樂山林氏祖傳蹺腳牛肉
地址:成都市北順城街附近

傳奇微笑堂蹺腳牛肉 - 詳情»
地址:四川省成都市新開寺街33

易姐蹺腳牛肉洗面橋店
地址:成都市武侯區

樂山蹺腳牛肉鮮牛雜火鍋
地址:成都市新都區
電話:(028)67325080

成都新味翹腳牛肉
地址:成都市錦江區靜安路3號附34(近川師南大門)

羅記蹺腳牛肉第一老號總店 - 詳情»
地址:成都市較場壩中街51
電話:(028)66292165

正宗樂山易哥蹺腳牛肉
地址:成都市大慶路
電話:(028)89907648

G. 十大潮汕牛肉火鍋品牌

十大潮汕牛肉火鍋品牌:大吉利潮汕牛肉火鍋,牛很鮮潮汕牛肉火鍋,大牛潮汕牛肉火鍋,春記潮汕牛肉火鍋,潮州小弟潮汕牛肉火鍋,牛味覺醒音樂主題潮汕牛肉火鍋,龍洋潮汕牛肉火鍋,天天潮汕牛肉火鍋,潮正和潮汕牛肉火鍋,迪仔鵝潮汕牛肉火鍋。

1、大吉利潮汕牛肉火鍋。

大吉利潮汕牛肉火鍋踐行現代品牌運營管理理念,為商家提供了非常完善的合作支持。總部專家為商家選擇店面地址並提供店面裝修和統一的品牌形象設計。

以上內容參考:中國品牌網—潮汕牛肉火鍋十大品牌排行榜

H. 昆明最好吃的牛肉火鍋在哪裡

正規的餐飲店做的牛肉火鍋都比較好吃,最好吃的還是自己做,衛生質量好,教你做法
牛肉火鍋的做法

1.
准備食材

2.
將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(裝飾用)、小紅辣椒切段(裝飾用)

3.
將牛肉冷水下鍋焯一下,焯水的時候,往鍋里放入一半的薑片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好後撈出牛肉備用

4.
鍋內倒入10毫升食用油,油熱後放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油,然後放入薑片、八角煸炒出香味

5.
將焯好的牛肉放入鍋內煸炒,然後加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均

6.
將水倒入鍋內,然後加鹽調味,待水煮開後,全部倒入電壓力鍋內,選擇牛肉鍵壓至全熟

7.
將白蘿卜焯一下水,然後撈出備用

8.
將香菇焯水,撈出放在白蘿卜上面備用

9.
將壓好的牛肉撈出,放入在香菇上面,然後倒入適量的燉肉湯

10.
將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面

11.
炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油,油溫七八成熱的時候,關火,然後潑在干辣椒面上

12.
撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上准備開動了

I. 汕頭有哪些好吃的餐廳汕頭牛肉火鍋哪家最有名

其實去汕頭旅遊,更多的可能還是為了當地的美食,在汕頭有這些美食一定要去嘗嘗,當然這只是一部分,還有很多大家可以自己前去慢慢發掘。總之是很推薦大家去試試。

牛肉火鍋

與四川重慶的牛肉火鍋相比,潮汕的牛肉很清淡。鍋底基本是清湯,符合沿海人的口味。

潮汕牛肉火鍋把牛肉分得很細,肥胼、嫩肉、吊龍伴、匙皮、雪花、五花腱等等,不同的部分會有不同的味道。

牛肉是在當天屠宰的。很新鮮。除了各個部位外,手打的牛肉丸也要吃。它們鮮嫩有彈性。真的可以用來打乒乓球。

潮汕牛肉火鍋的靈魂蘸料是沙茶醬。根據自己的喜好,可以加少許蒜油和小米辣,鮮、甜、香,各種口味都有。

在汕頭,如果你不知道去哪家的話,可以從以下選項中選擇一個。

八合裏海記牛肉總店

在其他城市也能看到連鎖店,汕頭這是總店,雖然位置在一條巷子里,但每逢節假日總是排著長隊,證實「酒香不怕巷子深」,想吃早點去拿到號。

杏花吳記牛肉火鍋

被譽為汕頭第一牛肉火鍋,被列入2020年大眾點評的「必吃」名單。它很受當地人和遊客的歡迎。你可以選擇中午早點來,也可以選擇4點以後吃晚市送來的新鮮肉。當然,你也需要提前取號。

蔡社牛肉城

在當地有很好的聲譽。雖然環境一般,但它有足夠的位置而無需排隊。牛肉新鮮、便宜、分量足,性價比極高。

福合埕牛肉丸

汕頭是一家比較老式的牛肉火鍋店。很受歡迎。從名字上可以看出,主業是生牛肉丸。如果你想吃肉丸,最好晚上來。

陳記順和牛肉店

這家商店的鍋底是事先擺在桌子上的。你一坐下就可以吃,不用等了。離高鐵站不遠。如果你趕路可以來這里吃飯。

粥&海鮮排檔

熱粥是汕頭人最喜歡的宵夜之一。聽起來有點寡淡,但加上各種海鮮都不一樣。這也是汕頭人最喜歡吃的宵夜。

長平老姿娘夜粥

這家店24小時營業。無論你什麼時候來,你都可以吃到熱騰騰的美味佳餚。有很多菜可供選擇。

主要供應各種魚飯和生腌海鮮。魚飯是熟的魚配上黃豆醬,就叫魚飯。

生腌血蛤、瀨尿蝦、蟹等都處理得很好,沒有任何腥味,而且每個頭都很飽。吃了會上癮。但是如果你的胃不好,不要輕易嘗試。

桂園白粥

桂園白粥位於一居民小弄堂。一樓是點菜區,二樓是就餐區。食物美味,性價比高。生意一直很好。

與長平老姿娘夜粥一樣,主要經營各類海鮮生腌和小炒,味道鮮美。另外,也可以試試魚飯、鹵水鵝腸、炒秋瓜。

阿鴻海鮮排檔

在一家充滿煙火氣氛的餐廳里,招牌菜豆醬蒜頭_蟹,蒜味十足,蟹肉飽滿。使用的豆醬仍然是潮州菜的普寧豆醬品含納粗。這是海鮮的完美搭配。味道特別好。

阿鴻海鮮排檔的另一個特點是,他喜歡用酸菜炒海鮮,以去除腥味。味道很好,值得一試。

富苑飲食

環境好,品種多,餐廳價格的大排擋,蔡瀾先生推薦。大廳里的點單區非常令人震驚。像菜市場一樣,更適合人們一起吃飯。

特色:鵝肝鵝腸、隆江豬腳以及各種海鮮生腌,口味相對偏重。

鹵水

鹵水是各種鹵鵝肉鴨肉。這看起來很簡單,但實際上是對技能的考驗。不得不說,潮汕人對鹵汁的甜度和鹹度控製得很好。鹵水真的很好吃,下酒也很獨特。

春梅鵝肉店

如果你來汕頭,你一定要去嘗嘗鵝肉的味道。春梅鵝肉店開業20多年了。你得早點去買下他的鵝。否則,會排很長的隊,或者是就會賣完。

春梅鵝肉店的鵝來自澄海的蘇南獅子頭鵝。鵝肝談鎮很滑,鵝肉也很好吃。打包起來當零食也很好。

建業酒家

建業餐廳是汕頭著名的潮州精品餐廳。雖然不是鵝肉店,但他的鵝肝一碟只要18元,卻非常有名。這是一道必點的特色菜。吃過的人都說這是汕頭最好的,這里推薦。

腸粉

汕頭和廣州最不同的地方是廣州吃茄賣腸粉是為了吃粉,而汕頭腸粉基本都是料。眾所周知,汕頭第一腸粉是路邊攤。在中山路和大華路交叉口,他們晚上9點以後才出來,凌晨4點攤位就關門了。

小吳腸粉

如果你沒有碰到上面提到的腸粉攤,你可以去龍眼市場的小吳腸粉。這是一家小網店。無論你什麼時候去,你都得排隊。不過,老闆很快,不用等太久。

有豬肉、牛肉和海鮮。有很多選擇。如果你不知道點什麼,你可以選擇全拼腸粉。裡面有海鮮、豬肉和雞蛋。汁是由蘑菇、醬油和腌制菜脯勾芡而成。腸粉超薄,成分豐富,超級滿足。

金新腸粉

汕頭當地人推薦一家腸粉,招牌菜是水生蛋腸粉,價格非常親民,雞蛋和豆芽還有蚵仔,味道比較清淡。