A. 形容「牛肉」的詩句有哪些
1、牧童詞——唐·李涉
朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨細,蘆管卧吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰,不怕猛虎欺黃犢。
2、代牛言——唐·劉叉
渴飲穎川水,飢喘吳門月。
黃金如可種,我力終不歇。
3、五歌·放牛——唐·陸龜蒙
江草秋窮似秋半,十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈,橫去斜奔忽分散。
荒陂斷塹無端入,背上時時孤鳥立。
日暮相將帶雨歸,田家煙火微茫濕。
4、牧童詞唐·儲光羲
不言牧田遠,不道牧陂深。
所念牛馴擾,不亂牧童心。
圓笠覆我首,長蓑披我襟。
方將憂暑雨,亦以懼寒陰。
大牛隱層坂,小牛穿近林。
同類相鼓舞,觸物成謳吟。
取樂須臾間,寧問聲與音。
5、詠卧牛唐·李家明
曾遭甯戚鞭敲角,又被田單火燎身。
閑向斜陽嚼枯草,近來問喘為無人。
B. 關於牛肉的詩句(8條詩句)
1.有關牛肉的詩句
1、自來鼻上無繩索,天地為欄夜不收。——李白《詠石牛》
2、遠牧牛,繞村四面禾黍稠。——《牧童詞》 唐·張籍
3、一日官軍收海服,驅牛駕車食牛肉。——《田家詞》 唐·元稹
4、溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾。——《飲牛歌》 宋·陸游
5、奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官。——《杜秀才畫立走水牛歌》 唐·顧況
6、勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力。——《飲牛歌》 宋·陸游
7、問渠何法牛馴擾,鞭撻無驚芻牧多。——《騎牛歌》 清·陸師
8、所念牛馴擾,不亂牧童心。——《牧童詞》 唐·儲光羲
9、日斜草遠牛行遲,牛勞牛飢唯我知。——《牧牛詞》 明·高啟
10、人生得飽萬事足,拾牛相齊何足言!——《病牛》 宋·李綱
2.形容「牛肉」的詩句有哪些
1、牧童詞——唐·李涉
朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨細,蘆管卧吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰,不怕猛虎欺黃犢。
2、代牛言——唐·劉叉
渴飲穎川水,飢喘吳門月。
黃金如可種,我力終不歇。
3、五歌·放牛——唐·陸龜蒙
江草秋窮似秋半,十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈,橫去斜奔忽分散。
荒陂斷塹無端入,背上時時孤鳥立。
日暮相將帶雨歸,田家煙火微茫濕。
4、牧童詞 唐·儲光羲
不言牧田遠,不道牧陂深。
所念牛馴擾,不亂牧童心。
圓笠覆我首,長蓑披我襟。
方將憂暑雨,亦以懼寒陰。
大牛隱層坂,小牛穿近林。
同類相鼓舞,觸物成謳吟。
取樂須臾間,寧問聲與音。
5、詠卧牛 唐·李家明
曾遭甯戚鞭敲角,又被田單火燎身。
閑向斜陽嚼枯草,近來問喘為無人。
1, 今天媽媽做的牛肉吃起來很鮮嫩。
2, 他垂涎三尺地說:"老婆!牛肉燉好了沒?"。
3, 把牛肉餡和胡蘿卜絲攪拌在一起。
4, 在日本的大街小巷,隨處可以看到牛肉飯的快餐連鎖店。
5, 你為了一塊不識時務的牛肉放我鴿子?
6, 只見他正往腌牛肉上塗熱芥子醬,顯然吃得津津有味。
7, 我聞見正在燒烤的牛肉串,迫不及待地就沖過去。
3.關於「牛肉」的詩句有哪些
1、自來鼻上無繩索,天地為欄夜不收。——李白《詠石牛》
釋義:天生鼻子上就沒有繩索的牽綁,天天耕地到夜裡都不休息。
2、朝牧牛,牧牛下江曲。夜牧牛,牧牛度村谷。荷蓑出林春雨細,蘆管卧吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰,不怕猛虎欺黃犢。——《牧童詞》譽伍帶 唐·張籍
釋義:早晨去放牛,趕牛去江灣。傍晚去放牛,趕牛過村落。披著蓑衣走在細雨綿綿的樹林里,折支蘆管躺在綠草地上吹著小曲。腰間插滿蓬蒿做成的短箭,再也不怕猛虎來咬牛犢。
3、一日官軍收海服,驅牛駕車食牛肉。——《田家詞》 唐·元稹
釋義:自從官軍征伐藩鎮的戰爭開始以來,朝廷就把農民連人帶牛和車以及農具一並徵用了。農民驅牛駕車千里迢迢地把糧食運到前線後,結果連牛也被官兵宰殺吃掉了,農民只收得兩只牛角而返。
橘兄4、溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾。——《飲牛歌》 宋·陸游
釋義:清清的溪水沒有污染到牛的肚子,怎會害怕下雪凍壞它的腳趾。
5、奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官。——《杜秀才畫立走水牛歌》 唐·顧況
釋義:奴脯跨上馬上不能搭放馬鞍,水牛突然走動驚嚇到了漢代官員。
6、勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力。——《飲牛歌》 宋·陸游
釋義:不要說牛老了行動不便又慢,我都八十了仍然老當益壯。
7、橫眉冷對千夫指, 俯首甘為孺子牛——《自嘲》 魯迅
釋義:橫眉:怒目而視;千夫指:眾人都指責;孺子牛:甘為為人服務的人。指對待敵人決不屈服,對人民大眾甘願服務。
8、所念牛馴擾,不亂牧童心。——《牧童詞》 唐·儲光羲
釋義:說的是馴牛的時候被打擾,但是沒有打擾到牧童馴牛的心。
9、日斜草遠牛行遲,牛勞牛飢唯我知。——慶蘆《牧牛詞》 明·高啟
釋義:夕陽西下,吃草的牛行走的很遲緩,它累它餓只有我知道。
10、人生得飽萬事足,拾牛相齊何足言!——《病牛》 宋·李綱
釋義:要活得舒心,活得快樂,活得瀟灑,就要學會知足,學會隨遇而安。
4.描寫牛肉的詩句
關於牛的詩句牛 唐·李嶠齊歌初入相,燕陣早橫功。
欲向桃林下,先過梓樹下。在吳頻喘月,奔夢屢驚風。
不用五丁士,如何九折通。詠牛應制 唐·許圉師逸足還同驥,奇毛自偶麟。
欲知花跡遠,雲影入天津。牧童詞 唐·張籍遠牧牛,繞村四面禾黍稠。
陂中飢烏啄牛背,令我不得戲壟頭。入陂草多牛散行,白犢時向蘆中鳴。
隔堤吹葉應同伴,還鼓長鞭三四聲。牛牛食草莫相觸,官家截爾頭上角。
杜秀才畫立走水牛歌 唐·顧況昆侖兒,騎白象,時時鎖著師子項。奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官。
江村小兒好誇騁,腳踏牛頭上牛領。淺草平田攃過時,大蟲著鈍幾落井。
杜生知我戀滄洲,畫作一障張床頭。八十老婆拍手笑,妒他織女嫁牽牛。
將牛何處去 唐·元結將牛何處去,耕彼故城東。相伴有田父,相歡惟牧童。
官牛 唐·白居易官牛官牛駕官車,滻水岸邊般載沙。一石沙,幾斤重,朝載暮載將何用。
載向五門官道西,綠槐陰下鋪沙堤。昨來新拜右丞相,恐怕泥塗污馬蹄。
右丞相,馬蹄蹋沙雖凈潔,牛領牽車欲流血。右丞相,但能濟人治國調陰陽,官牛領穿亦無妨。
田家詞 唐·元稹 牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來兵蔟蔟,月月食糧車轆轆。一日官軍收海服,驅牛駕車食牛肉。
歸來攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣屋,願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。牧童詞 唐·李涉朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。荷蓑出林春雨細,蘆管卧吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰,不怕猛虎欺黃犢。代牛言 唐·劉叉渴飲穎川水,飢喘吳門月。
黃金如可種,我力終不歇。五歌·放牛 唐·陸龜蒙江草秋窮似秋半,十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈,橫去斜奔忽分散。荒陂斷塹無端入,背上時時孤鳥立。
日暮相將帶雨歸,田家煙火微茫濕。牧童詞 唐·儲光羲不言牧田遠,不道牧陂深。
所念牛馴擾,不亂牧童心。圓笠覆我首,長蓑披我襟。
方將憂暑雨,亦以懼寒陰。大牛隱層坂,小牛穿近林。
同類相鼓舞,觸物成謳吟。取樂須臾間,寧問聲與音。
詠卧牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角,又被田單火燎身。閑向斜陽嚼枯草,近來問喘為無人。
耕牛 宋·梅堯臣破領耕不休,何暇顧羸犢。夜歸喘明月,朝出穿深谷。
力雖窮田疇,腸未飽芻菽。秋收風雪時,又向寒坡牧。
畫牧牛贊 宋·黃庭堅鼻之柔也,以繩牧之。心之柔也,以道牧之。
縱而不蹊人之田,其誰早服之。禾熟 宋·孔平仲百里西風禾黍香,鳴泉落竇谷登場。
老牛粗了耕耘債,嚙草坡頭卧夕陽。病牛 宋·李綱耕犁千畝實千箱,力盡筋疲誰復傷?但得眾生皆得飽,不辭羸病卧殘陽。
人生得飽萬事足,拾牛相齊何足言!飲牛歌 宋·陸游門外一溪清見底,老翁牽牛飲溪水。溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾。
舍東土瘦多瓦礫,父子勤勞藝黍稷。勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力。
牛能生犢我有孫,世世相從老故園。老牛 元·宋無草繩穿鼻系柴扉,殘喘無人問是非。
春雨一犁鞭不動,夕陽空送牧兒歸。牧牛詞 明·高啟爾牛角彎環,我牛尾禿速。
共拈短笛與長鞭,南隴東岡去相逐。日斜草遠牛行遲,牛勞牛飢唯我知。
牛上唱歌牛下坐,夜歸還向牛邊卧。長年牧牛百不憂,但恐輸租賣我牛。
騎牛歌 清·陸師牛背兒童自放歌,頭頭注澗復逾坡。問渠何法牛馴擾,鞭撻無驚芻牧多。
自嘲 魯迅運交華蓋欲何求, 未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過鬧市, 漏船載酒泛中流。
橫眉冷對千夫指, 俯首甘為孺子牛。躲進小樓成一統, 管他冬夏與春秋。
老黃牛 臧克家塊塊荒田水和泥,深耕細作走東西。老牛亦解韶光貴,不待揚鞭自奮蹄。
5.贊美「牛肉」的詩句有哪些
題仙娥驛(李日新)
商山食店大悠悠,陳鶡飠追鑼古飠念頭。
更有台中牛肉炙,尚盤數臠紫光球。
官軍行(汪琬)
亂飛沙禽吠村狗,官軍夜逾谷城口。
大船小船爭避行,長年吞聲復搖手。
錦袍綉箙月中明,牛肉粗肥挏乳清。
胡琴 遍伊涼曲,盡是冰車鐵馬聲。
田家詞(元稹)
牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來兵蔟蔟,月月食糧車轆轆。一日官軍收海服,
驅牛駕車食牛肉。歸來攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣屋,願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。
獄中贈鄒容(章炳麟)
鄒容吾小弟,被發下瀛洲。
快剪刀除辮,干牛肉作餱。
英雄一入獄,天地亦悲秋。
臨命須摻手,乾坤只兩頭。
念奴嬌·鳥兒問答(毛澤東)
鯤鵬展翅,九萬里,翻動扶搖羊角。背負青天朝下看,都是人間城郭。炮火連天,彈痕遍地,嚇倒蓬間雀。怎麼得了,哎呀我要飛躍。
借問君去何方,雀兒答道:有仙山瓊閣。不見前年秋月朗,訂了三家條約。還有吃的,土豆燒熟了,再加牛肉。不須放屁!試看天地翻覆。
6.形容牛肉的詩詞有什麼
1、《獄中贈鄒容》清代:章炳麟
鄒容吾小弟,被發下瀛州。
快剪刀除辮,干牛肉作餱。
英雄一入獄,天地亦悲秋。
臨命須摻手,乾坤只兩頭!
詩句釋義:鄒容我的小兄弟,小小年紀走東洋
快刀剪去豬尾巴,隨身牛肉當干糧。
英雄打進牢獄門,天地也為你悲傷。
臨死還要攙著手,生的偉大死榮光!
賞析:清朝光緒廿九年,作者和鄒容一道在上海被捕。鄒容寫了一本《革命軍》,作者為他作序,另外還在報紙上寫了罵滿清皇帝的文章。作者以為他們這次入獄怕不能活著出來了,因而寫了這首詩送給鄒容,表示和他同患難,共生死。
2、《田家詞》 唐代:元稹
牛靿吒吒,田確確,旱塊敲牛蹄趵趵。
種得官倉珠顆谷,六十年來兵簇簇,日月食糧車轆轆。
一日官軍收海服,驅牛駕車食牛肉,歸來攸得牛兩角。
重鑄鋤犁作斤,姑舂婦擔去輪官,輸官不足歸賣屋。
願官早勝仇早覆,農死有兒牛有犢,不遣官軍糧不足。
詩文釋義:天久不雨,土地堅硬,牛拉著沉重的犁耙,喘著粗氣一步一步地爬行著。牛蹄碰擊著堅硬的土塊,發出「趵趵」的聲音。
駕牛的農民還嫌牛走得太慢,不斷地揮動著鞭子,發出「吒吒」的聲音,驅使著,吆喝著。然而農民終年勞累,用血和汗水換來的珍珠般的果實,卻盡進了官倉,自己一無所得。因為六十年來,戰爭不斷,年年月月、日日餐餐
C. 關於吃肉的好詩句
1. 關於肉的詩句
關於肉的詩句
壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血 —— 宋 · 岳飛《滿江紅·寫懷》
家財悄沒唯既盡骨肉離,今日垂年一身苦 —— 唐 · 韋庄《秦婦吟》
尚讓廚中食木皮,黃巢機上刲人肉 —— 唐 · 韋庄《秦婦吟》
倉卒骨肉情,能不懷苦辛 —— 魏晉 · 曹植《贈白馬王彪·並序》
骨肉恩豈斷,男兒死無時 —— 唐 · 杜甫《前出塞九首》
雕題黑齒,得人肉以祀,以其骨為醢些 —— 先秦 · 屈原《招魂察頌》
多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴 —— 清 · 曹雪芹《螃蟹詠》
古骨無濁肉,古衣如蘚苔 —— 唐 · 孟郊《秋懷十五首》
快剪刀除辮,干牛肉作餱 —— 清 · 章炳麟《獄中贈鄒容》
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2. 關於吃的詩句有哪些
1. 《於潛僧綠筠軒》
[宋]蘇軾
寧可食無肉,不可居無竹。 無肉令人瘦,無竹令人俗。 人瘦尚可肥,士俗不可醫。
2. 《食豬肉》
[宋]蘇軾
黃州好豬肉,價賤如糞土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
慢著火,少著水,火候是時也自美。
每日起來打一碗,飽得自家君真管。
3. 《浣溪沙》
[宋]蘇軾
細雨斜風作小寒,
淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫,
雪沫乳花浮午盞。
蓼茸蒿筍試春盤,
人間有味是清歡。
4. 《吃茗粥作》
[唐]儲光羲
當晝暑氣盛,鳥雀靜不飛啟培。
念君高梧陰,復解山中衣。
數片遠雲度,曾不蔽炎暉。
淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。
敝廬既不遠,日暮徐徐歸。
5. 《食筍》
[唐]白居易
此州乃竹鄉,春筍滿山谷。
山夫折盈抱,抱來早市鬻。
物以多為賤,雙錢易一束。
置之炊甑中,與飯同時熟。
紫籜坼故錦,素肌掰新玉。
每日遂加餐,經時不思肉。
久為京洛客,此味常不足。
且食勿踟躕,南風吹作竹。
6. 《豬肉頌》
[宋]蘇軾
凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
7. 《朝中措·身閑身健是生涯》
[宋]范成大
身閑身健是生涯。何況好年華。看了十分秋月,重陽更插黃花。消磨景物,瓦盆社釀,石鼎山茶。飽吃紅蓮香飯,儂家便是仙家。
8. 《將進酒》
[唐]李白
君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回。
君不見高堂明鏡悲白發,朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
天生我材必有用,千金散盡還復來。
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。
岑夫子,丹丘生,將進酒,杯莫停。
與君歌一曲,請君為我傾耳聽。
鍾鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒。
古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢,徑須沽取對君酌。
五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。
9. 《山居食每不肉戲作》
[宋]陸游
溪友留魚不忍烹,直將蔬糲送餘生;二升畲粟香炊飯,一把畦菘淡煮羹。
莫笑開單成凈供,也能捫腹作徐行。
秋來更有堪誇處,日傍東籬拾落英。
10. 《漁歌子·西塞山前白鷺飛》
[唐]張志和
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。
3. 關於美食的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載:「蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之」。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:「秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘」。他還專門寫了《豬肉頌》:「凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:「無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉」。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,「竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時」這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。「秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。」在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜:「豐湖有藤菜,似可敵蒓羹」。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:「纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。」寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" 「長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香」 「明月幾時有,把酒問青天」」,「我飲不盡器,半酣味尤長」,「偶得酒中趣,空杯亦常持」。「日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,「白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。=================================================================2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳餚的足足有上百首。
「人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓」的句子,這「玉膾」指的就是隋煬帝譽為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片;「齏」就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為「細碎」。
「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。「絲蒓」則是用蒓花絲做成的蒓羹,也是吳地名菜。
「天上蘇陀供,懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法:「以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。」
並詩日:「老住湖邊一把茅,時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。」
「東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。」
「彘」即「豬」,「彘骨」是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。「霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
「初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋」把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:「世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。」
「鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。」
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" 「祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。」"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" 「山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。」
=======================================================================3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛?不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》。
4. 關於吃的詩句,誰有
蘇軾《於潛僧綠筠軒》 寧可食無肉,不可居無竹。 無肉令人瘦,無竹令人俗。 人瘦尚可肥,士俗不可醫。 蘇軾《食豬肉》 黃州好豬肉,價賤如糞土。 富者不肯吃,貧者不解煮。 慢著火,少著水,火候是時也自美。 每日起來打一碗,飽得自家君真管。 二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘 蘇軾 枇杷已熟粲金珠,桑落初嘗灧玉蛆。 暫借垂蓮十分盞,一澆空腹五車書。 青浮卵碗槐芽餅,紅點冰盤藿葉魚。 浣溪沙 蘇軾 細雨斜風作小寒, 淡煙疏柳媚晴灘. 入淮清洛漸漫漫, 雪沫乳花浮午盞. 蓼茸蒿筍試春盤, 人間有味是清歡. 立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作 陸游 蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中。 一餅不分空恨望,暮年知有幾春風? 吃茗粥作 儲光羲 當晝暑氣盛,鳥雀靜不飛。 念君高梧陰,復解山中衣。 數片遠雲度,曾不蔽炎暉。 淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。 敝廬既不遠,日暮徐徐歸。 煮粥行 尤侗 去年散米數千人,今年煮粥才數百。 去年領米有完衣,今年啜粥見皮骨。 食筍 白居易 此州乃竹鄉,春筍滿山谷。 山夫折盈抱,抱來早市鬻。 物以多為賤,雙錢易一束。 置之炊甑中,與飯同時熟。 紫籜坼故錦,素肌掰新玉。 每日遂加餐,經時不思肉。 久為京洛客,此味常不足。 且食勿踟躕,南風吹作竹。 五古·食筍 此州乃竹鄉,春筍滿山谷。 山夫折盈抱,抱來早市鬻。 物以多為賤,雙錢易一束。 置之炊甑中,與飯同時熟。 紫籜坼故錦,素肌掰新玉。 每日遂加餐,經時不思肉。 久為京洛客,此味常不足。 且食勿踟躕,南風吹作竹。 現代的詩詞: 甘薯 青藤綠葉滿畦爬,胖體紅顏串串瓜。 貌不驚人心地美,渾身是寶獻農家。 花生 田野山坡盡是家,叢叢綠葉襯黃花。 深埋根底長生果,不露鋒芒品性嘉。 燕江美食園小吃 幾回光顧齒留香,美食名園耐品嘗。 花樣繁多風味足,民間小吃韻悠長。 靖安椪柑吟 形美味濃鮮果珍,健脾潤肺九州聞。 產銷兩旺年超億,綠色「香田」出國門。 靖安娃娃魚 瀕危物種嘆珍稀,繁育放流舉世奇。 翹企明年魚上市,佳餚佐酒欲涎垂。 綠色食品 天然食品神,返撲又歸真。綠色無污染,清醇可健身。 田疇千里碧,棚室四時春。淡飯粗茶飽,青蔬彌足珍。 綠水茶苑品茶 溫馨雅室正陽春,賓至如歸笑語頻。 冷氣舒身身解暑,熱茶潤口口生津。 蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。 綠韻悠悠今勝古,香茗似酒醉遊人。 行香子·清水筍 沐浴春陽,畢露鋒芒。一宵間、列隊成行。下山進廠,凈體清裳。看料精選,工精製,品精裝。 天然美食,綠色家常。透晶瑩、展玉飄香。暢游商海,遠渡東洋。喜綻千花,旺千戶,舉千觴。
D. 贊美牛肉好吃的詩句
1. 關於牛肉好吃的詩句
關於牛肉好吃的詩句 1.贊美牛肉好吃的現代詩句 潮汕牛肉牛肉火鍋的七句現代詩句
有人說「到了潮汕沒吃牛肉火鍋,那就不算到過潮汕。」 牛肉火鍋真有這么神奇嗎?百潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛,和一般的凍牛肉片是完全不同的口感,而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學名。每個部位的肉吃起來都有不同的口感和特點。
潮汕人對牛肉要求很高,不度是現宰現殺的不版吃,不是黃牛肉不吃;對牛肉丸也是如此,不是手打的不吃,但凡加粉加豬肉的不吃。在潮汕過年聚餐不斷,天天吃牛肉火鍋,饞得廣州盆友怨聲載道,抗議深夜發吃放毒要吃牛肉!
潮汕鮮牛肉像一股旋風吹遍魔都的角角落落,各式各樣的鮮牛肉火鍋店拔起權而起,愛吃肉的趕緊約起吧。
不鮮不火鍋,不牛不潮汕!
2.有關吃牛肉健康的詩詞
養性之道,莫久行、久坐、久卧、久視、久聽.―――《養生要錄》宋蒲虔貫
措身失理,亡之於微,積微成損,積疾成衰.―――《養生論》三國嵇康
虛邪賊風,避之有時,恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來.―――《素問·上古天真論》
善養生者養內,不善養生者養外.―――《壽世保元》明龔廷賢
善服葯者,不如善保養.―――《養老奉親書》宋陳直
才所不逮而困思之,傷也;力所不勝而強舉之,傷也.―――《抱朴子》晉葛洪
體欲常勞,食慾常少,勞無過極,少無過虛.―――《養性延命錄》南朝梁陶宏景
雖常服葯物,而不知養性之術,亦難以長生也.―――《養性延命錄》南朝梁陶宏景
善養性者,則治未病之病,是其義也.―――《備急千金要方》唐代孫思邈
精、氣、神,養生家謂之三寶.―――《理虛元鑒》明汪綺石
邪之所湊,其氣必虛.―――《素問·評熱病論》
3.贊美牛肉的美味的詩
《題仙娥驛》
年代:唐 作者: 李日新
商山食店大悠悠,陳鶡飠追鑼古飠念頭。
更有台中牛肉炙,尚盤數臠紫光球。
《田家詞》
年代:唐 作者: 元稹
牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來兵蔟蔟,月月食糧車轆轆。一日官軍收海服,
驅牛駕車食牛肉。歸來攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣屋,願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。
4.描寫紅燒牛肉好吃的句子
1、色澤紅潤 肉香四溢 軟爛入味 嘗遍天下美味 唯有此處最香。
2、牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。
3、勁道味美,肉香濃郁。正所謂「此味只應天上有,人間難得幾會見」。
紅燒牛肉的做法
主料:牛 肋骨肉土豆(或黃豆、白蘿卜)
輔料:豆瓣醬 大料香葉干辣椒 姜 蒜大蔥
製作步驟:
第一步:將肉整塊入沸水中煮去血水。
第二步:將肉冷干後切為3CM小塊,備用。
第三步:起鍋,油燒至六成熱,放入薑片,蒜塊暴香,即將牛肉塊入鍋炸制(3-5分鍾)
第四步:架蒸鍋,將炸過的牛肉放入鍋內,加入清水,水量與牛肉的比例為5:1.武火至水沸。
第五步:水沸後將火轉小一點,加入大料、香葉(兩片即可)、醬油三勺、醋少許、糖少許(冰糖最好)、燉半小時。
第六步:在牛肉燉半小時時間內,架炒鍋燒油將豆瓣醬暴炒。在半小時後倒入蒸鍋內並加入干辣椒少許(如喜歡麻味的可以加入花椒少許)。
第七步:牛肉燉一個半小時後,加入已切好的土豆和白蔥。再燉半小時到四十五分鍾,至湯色深紅即可關火入盆。
5.描寫牛肉的好句
1.肉質柔軟,肌腱和肥肉極少,較易消化。這牛肉很嫩,肉中的油和花均勻分布。
2.酥爛味美,肉香濃郁。
3.芳香四溢 香飄十里 油而不膩 質嫩爽口 珍饈美味 口齒留香 回味無窮 色味俱佳 其味無窮。
4.脆嫩酥香,麻辣味鮮。
5.口感除了香嫩之外,有因骨頭帶筋,在咀嚼時有多了一份咀勁。
6.原汁原味,肉質豐厚,鮮美多汁,口味純正,鮮嫩多汁。
拓展資料:
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質:4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是:能增強免疫系統。鎂,支持蛋白質 的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵,造血必需的 礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 :從飲食的蛋白質中產生糖分。你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸,能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要,紅細胞的作用是:將氧帶給肌肉組織。維生素B12,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進 行高強度訓練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
連續幾周甚至幾個月日復一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉不同,後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有不同,單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
6.描寫牛排色香味的句子
1、脆嫩酥香,麻辣味鮮。
2、質地韌嫩,干香味濃。
3、全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。
4、牛排創新吃法,口味與眾不同,極具中國風味。
5、口感除了香嫩之外,有因骨頭帶筋,在咀嚼時有多了一份咀勁.
6、肉質松軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.此牛肉細嫩,肉快當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥之外,也可感覺到一股牛油的香味.
7、深紅牛肉酥軟,汁濃味厚.
8、肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。當你咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你會感覺它一點不肥膩。
E. 關於贊嘆牛肉的詩句
1.贊美「牛肉」的詩句有哪些
題仙娥驛(李日新)
商山食店大悠悠,陳鶡飠追鑼古飠念頭。
更有台中牛肉炙,尚盤數臠紫光球。
官軍行(汪琬)
亂飛沙禽吠村狗,官軍夜逾谷城口。
大船小船爭避行,長年吞聲復搖手。
錦袍綉箙月中明,牛肉粗肥挏乳清。
胡琴 遍伊涼曲,盡是冰車鐵馬聲。
田家詞(元稹)
牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來兵蔟蔟,月月食糧車轆轆。一日官軍收海服,
驅牛駕車食牛肉。歸來攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣屋,願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。
獄中贈鄒容(章炳麟)
鄒容吾小弟,被發下瀛洲。
快剪刀除辮,干牛肉作餱。
英雄一入獄,天地亦悲秋。
臨命須摻手,乾坤只兩頭。
念奴嬌·鳥兒問答(毛澤東)
鯤鵬展翅,九萬里,翻動扶搖羊角。背負青天朝下看,都是人間城郭。炮火連天,彈痕遍地,嚇倒蓬間雀。怎麼得了,哎呀我要飛躍。
借問君去何方,雀兒答道:有仙山瓊閣。不見前年秋月朗,訂了三家條約。還有吃的,土豆燒熟了,再加牛肉。不須放屁!試看天地翻覆。
2.哪位有贊美牛排或者牛肉精美詩句或者詞句
1、《官軍行》
作者:汪琬
時代:清朝
原文:亂飛沙禽吠村狗,官軍夜逾谷城口。
大船小船爭避行,長年吞聲復搖手。
錦袍綉箙月中明,牛肉粗肥挏乳清。
胡琴遍伊涼曲,盡是冰車鐵馬聲。
釋義:雞飛狗跳的村裡,官兵夜晚通過谷城口,大小船隻紛紛讓行,常年不做聲的又搖手不說,漂亮的衣服上綉著明月,牛肉肥瘦相間,甚至美味,胡琴談遍了兩岸,都是車馬的聲音。
2、送王覺往東方紅農場
作者:聶紺弩
時代:現代
原文:貪與王陽一局棋,虎林白日任高低。
廢書焚去烹牛肉,秋水汲來灌馬蹄。
釋義:因為和王陽下棋入迷玩的太晚,第二天太陽很高了才起床。把廢舊的書報燒火煮牛肉,秋天的溪水倒進鍋里漫過馬蹄(一種蔬菜)。
3、《題仙娥驛》
朝代:唐朝
作者:李日新
原文:商山食店大悠悠,陳鶡飠追鑼古飠念頭。
更有台中牛肉炙,尚盤數臠紫光球。
釋義:商山裡的餐館很大,鶡鳥追著鑼聲找吃的。台上的牛肉片更是美味,紫色燈光下只剩幾盤。
4、《郊飲》
作者:華岳
時代:宋朝
原文:豬頭煮去和皮擘,牛肉秤來帶骨燒。
村酒不圖邀客醉,野花復喜向人嬌。
釋義:豬頭不去皮直接下鍋煮,牛肉秤好了帶著骨頭紅燒。村裡的酒就不打算邀請客人同醉了,野地的花朵也高興的向人撒嬌。
5、答余左司沈別駕元夕會飲城南之作時在圍中
作者:高啟
時代:明朝
原文:軍中有會異尋常,牛肉粗肥酒卮大。
吾儕斯樂豈易得,應愧皇天恩獨荷。
釋義:在軍營里開宴會也是平常事,牛肉又粗又肥,酒碗很大。我們能這么開心真不容易,應該愧對皇天厚土的恩賜。
6、《雨過金城關》
作者:張澍
時代:清朝
原文:日出念真經,暮落白塔空。焚香自嘆息,只盼牛肉麵。
釋義:日出的時候念誦真經,利落的時候白塔也空了。焚香禱告時一個人嘆息,只盼望有碗美味的牛肉麵。
7、《將進酒 · 君不見》
作者:李白
時代:唐朝
原文:天生我材必有用,千金散盡還復來。
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。
釋義:每個人的出生都一定有自己的價值和意義,錢花光了還會再賺到的。煮牛肉羊肉吃是一件多麼快樂的事情,如果需要也應當痛飲三百杯美酒。
3.贊美牛肉好吃的現代詩句 潮汕牛肉牛肉火鍋的七句現代詩句
有人說「到了潮汕沒吃牛肉火鍋,那就不算到過潮汕。」 牛肉火鍋真有這么神奇嗎?百潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛,和一般的凍牛肉片是完全不同的口感,而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學名。每個部位的肉吃起來都有不同的口感和特點。
潮汕人對牛肉要求很高,不度是現宰現殺的不版吃,不是黃牛肉不吃;對牛肉丸也是如此,不是手打的不吃,但凡加粉加豬肉的不吃。在潮汕過年聚餐不斷,天天吃牛肉火鍋,饞得廣州盆友怨聲載道,抗議深夜發吃放毒要吃牛肉!
潮汕鮮牛肉像一股旋風吹遍魔都的角角落落,各式各樣的鮮牛肉火鍋店拔起權而起,愛吃肉的趕緊約起吧。
不鮮不火鍋,不牛不潮汕!