㈠ 襄陽牛肉面哪家最正宗
襄陽最正宗的牛肉麵店推薦如下:
1、汪胖子面館
在很多襄陽人心中都不陌生,面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。
㈡ 襄陽哪的牛肉麵好吃
1、汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味,全天24小時營業。
地址:樊城區風華路靠近人民路方向
2、金華牛肉麵館
金華牛肉麵館,在金華市場也算是有些年頭的了,以其特有的辣及牛油味,牽住了一批批食客們的胃。周邊小吃店裡的油條、千層餅及紅薯餅等都可以作為牛肉麵的最佳搭配組合,文藝青年豆漿配油條,而大襄陽用牛肉麵配油條也別有一番滋味。
地址:襄州區金華市場內
3、劉記幸福路牛肉麵館
幸福路牛肉麵採用優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。
地址:樊城區幸福路
4、鄧家牛腩面館
鄧家牛腩算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。鄧家牛腩至今有多少個年頭的,我是怎麼也說不清的,或許比我還大也是有可能的。鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,放幾個小時就會凝固,可以看出湯底的厚重感。
地址:樊城一橋引橋下
5、曾記牛雜面
筷子採用傳統的熱水爐煮沸消毒,讓食客用的放心,蒜瓣也很特別的採用竹籃掛於入口的牆壁之上,以保證它的乾燥,不宜變質。熬制湯汁的大鍋更是一大特色,吃過許多家的面,沒有見過如此大的鍋,湯汁鮮紅,味香而醇,口感香辣。
地址:樊城區大慶東路旭東巷
㈢ 蘭州哪家的牛肉麵比較正宗好吃
感謝邀請。
這個問題,還是由我這個蘭州人說說吧,我出生在蘭州市,特別喜歡吃牛肉麵,每周要是不吃幾次就覺得味口不對,哪裡不舒服,到出差會蘭州必吃牛肉麵。
蘭州牛肉麵講究一紅(辣子油)、二白(蘿卜片)、三綠(蒜苗、香菜)、四清(牛肉麵的湯)、五黃(面條黃亮)。
蘭州人吃牛肉麵,有的人講究的是牛肉麵的湯,有的人講究的是面條、有的人吃的是肉,有的人吃的是辣子,喜歡不同,要說那家正宗還真不好介紹,但是從我經常吃的感受看:
就全蘭州市而言,馬子祿牛肉麵、安伯爾牛肉麵、穆吾樂牛肉麵、老白家牛肉麵等都非常好吃、正宗,有的湯好,有的面好,有的辣子香,有的肉好。
就安寧來說,金強牛肉麵、馬有布牛肉麵、白家牛肉麵都不錯,蘭州各個城區都有一些好吃的正宗的牛肉麵,有些是在很僻靜的巷道,要去慢慢的找。例如城關區白雲觀附近有一家半坡牛肉麵,就很好吃,我們在安寧,無論做公交車,還是開車去,就為了吃它的味道。
㈣ 國產十大好吃方便麵分別是哪些
國產十大好吃方便麵分別是:康師傅紅燒牛肉麵、今麥郎糖醋排骨炒麵、統一湯達人、白象大骨面、五穀道場番茄面、四川白家紅油麵皮、華豐三鮮伊面、小浣熊乾脆面、阿寬重慶小面、五穀道場牛腩紫薯方便麵。
統一湯達人最新動態發布的首要平台,通過一系列與消費者的互動及微博線上活動,讓消費者了解更多產品理念。官方微博的活動致力於從時下年輕人的角度出發,結合熱點有趣話題,引起網友討論從而達到互動的目的。
㈤ 國產十大好吃方便麵 國產十大好吃方便麵是哪些
1、康師傅紅燒牛肉麵
排在中國十大好吃方便麵第一位的是康師傅紅燒牛肉麵,這是一款十分經典的泡麵類型,算是康師傅比較經典的泡麵,很多人在不知道怎麼選擇的時候都會選擇這一款,不管是醬汁還是味道都是相當吸引人的。
2、統一湯達人
排在中國十大好吃方便麵第二位的就是統一的湯達人了,顧名思義這種泡麵在湯上下了功夫。湯達人有點像日式的泡麵,湯料味道濃郁,口感很好,保持了基本的鮮味,即使是在市場低迷的時候,湯達人都深受歡迎。
3、老壇酸菜牛肉麵
憑借酸爽香辣的口感深受大眾的青睞,最大的特色就是加入了酸菜包,很有四川特色!對於那些喜愛四川美食的小夥伴們來說搏亮,真的是很友好!
4、五穀道場酸湯臊子莜麥面
五穀道場,中國方便麵界的一股清流,被網友稱為良心企業。面的口感很有嚼勁,湯的味道很好,裡面還有牛肉和胡蘿卜,清湯爽口,不是一般泡麵的那種乾巴巴的口感。有機會要試一試。
5、今麥郎香鍋麻辣牛肉麵
這是一款來自今麥郎的重口味方便麵,從名字上就可以看出來了。這款方便麵味道很不錯,配料裡面還有海帶,吃的時候再加一點自己喜歡的配菜,味道很不錯。可惜現在好像買不到了。
6、白象老壇酸菜手擀麵
人人都喜愛的老壇酸菜口味,搭配寬面口感應該很不錯。西方人可能對酸菜不甚了解,但在亞洲,腌制的白菜卻頗受歡迎。面條寬而平坦,酸菜的味道和肉湯相融合,味道真的很贊。
7、四川白家紅油麵皮
這是一款相當具有地方特色的麵皮,吃在嘴裡比較帶感,挺有嚼勁的,帶著麻麻辣辣的感覺,相信吃完姿彎嘴巴都會麻掉。面條寬寬的,而且水分很好,放上調料後有一種油香和淡淡的甜味,另外,蔬菜也非常不錯。
8、白象大骨面
白象公司也是一家成立於上個世紀的老公司了經驗比較豐富,在食品方面有著自己獨特的想法。這款泡麵繼承了他家泡麵的特點,入口順滑,湯汁濃郁,整體不錯。
9、阿寬重慶小面
這又是帶著地方特色的美食,面條十分勁道軟糯,調料也相當到位,兩者完美的進行結合,雖然很辣但是挺爽的。面比一般的要寬一跡銀悶些,但是比紅油麵皮要略窄。辣味恰到好處,面里還加入了芝麻、蔬菜等配料。
10、康師傅西紅柿雞蛋打鹵面
面條非常軟,寬度大約是普通方便麵的兩倍,湯汁有濃濃的番茄味,從蔬菜到豌豆都很棒。
㈥ 好吃的素食牛肉麵,都有哪些品牌
說道牛肉麵,滿腦子里想起的是,那些紅紅的辣子油,已經飄滿了整個碗,有的人還要再添,是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜,好像是著意親近綠色,崇尚著自然味道。那麼,好吃的素食牛肉麵,都有哪些品牌?
7.蘇式牛肉麵
蘇式牛肉麵是新疆蘇式企業發展有限公司於1993年創立的一個餐飲品牌,這許多年來逐步發展完善,現已經在全國有分公司17家,連鎖直營網點百餘家,實力不可小覷。
8.康師傅私房牛肉麵
康師傅牛肉麵不僅是方便麵的招聘,也是私房牛肉麵的招牌,我國麵食行業極其有知名度的品牌,康師傅私房牛肉麵的名聲和地位無疑更加不可撼動。
㈦ 重慶小面50強是哪幾家重慶小面怎麼做
重慶小面雖然是一種特色小吃,但是深受市場人們喜歡,已有多個品牌。那麼,重慶小面50強是哪幾家?重慶小面怎麼做?
重慶小面50強是哪幾家重慶小面五十強評選最早來自民間,經過網友海選,眾人審議,最終篩選出「重慶小面五十強」。大溪溝的「一熱勝三鮮」、馬家堡的「開半天」,彩電中心旁的「彩電面」等享有盛譽的招牌面庄都被推進五十強,許多上榜面庄甚至沒有名字,只有一個簡單地址。接著還有了09年版的重慶小面50強。2014年元旦,新版重慶小面50強出爐。2014年隨著《舌尖上的中國·2部》的播出,重慶小面在國內掀起了熱潮,國內慕名而來的不止是食客,更有淘金者,看重的就是小面的商機,目前為止據不完全統計全國上下至少有1000家重慶小面的面館,一改重慶小面的街邊攤經營模式,行業經過整合做起了正規連鎖生意,裝修大多採用的是山城古鎮的風格,突出了山城的特色!讓異鄉人不僅能品嘗到正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化!
2016版重慶小面新50強名單(排名不分先後):
01.巴國御蜀
巴國御蜀重慶小面
特色:麻辣鮮香,牛肉入口即化。
02.陳祖面
特色:重慶老字型大小,傳統小面味道。
03.「煮打哥」重慶小面
特色:牛雜面以及特製老壇酸菜面
04.南七面庄
特色:推薦小面,且為24小時營業。
05.耍耍面
特色:秘制牛肉麵、泡椒豬肝面,環境干凈衛生。
06.香香鹵面
特色:鹵面香,服務好。
07.肖氏面庄
特色:面條滑爽、有彈性。
08.楊八面庄
特色:海椒香、味道重。
09.包包白專業牛肉麵
特色:牛肉麵面條勁道,作料重油重辣,有火鍋味。
10.董小面
特色:豌雜面和小面是特色,味道綿長。
11.正宗三姐貓兒面
特色:雜醬味美,純手工製作,衛生健康。
12.陳小面
特色:特色重慶小面,麻辣鮮香。
13.成長巷巷特色面
特色:特製面條,作料有講究。
14.大眾豌雜面
特色:豌豆軟、臊子鮮,口味地道。
15.瀚客重慶面館
特色:裝修古香古色,外婆肥腸面是特色。
16.花市豌雜面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
17.惠氏抄手之面
特色:獨創「抄手面」,面勁道,抄手香。
18.開半天豬耳朵面
特色:清湯小面搭配香辣豬耳朵絲,獨特新穎。
19.老虎灶鼎鍋面
特色:干溜面芝麻醬香,口味地道。
20.胖妹面庄
特色:面條勁道,麻辣鮮香。
21.十八梯眼鏡面
特色:牛肉麵是特色,肉糯、面勁道。
22.王五板凳面
特色:小面麻辣鮮香。
23.吳媽老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜。
24.一熱勝三鮮
特色:大骨湯打底,燃面、刀削麵是特色。
25.張莉面庄
特色:麻辣鮮香。
26.彩電面
特色:肉臊香、豌豆爛,作料豐富。
27.二娃攤攤面
特色:正宗重慶小面,麻辣味重。
28.雞公面
特色:特色澆頭——燒雞公,別具一格。
29.老太婆攤攤面
特色:花椒麻、海椒香。
30.老戰友渣渣面
特色:面條是自家壓制,加入蔬菜汁,綠色健康。
31.門外香怪味面
特色:集納麻辣酸甜四種味道。
32.周三老面館
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。
33.竹林牛肉麵
特色:面條筋道,湯汁香氣濃郁,不重油。
34.福半天牛肉麵館
特色:牛肉、牛筋糯、小面分量足。
35.掰哥牛肉麵
特色:分量足,味道鮮。
36.阿明家私房牛肉麵
特色:秘制牛肉麵,牛肉原湯入料,鮮味足。
37.奧照面
特色:獨創野山菌面,味道獨特。
38.板凳面
特色:老重慶風味,麻辣鮮香。
39.鄧記牛肉麵
特色:牛肉麵採用牛肉原湯,非常鮮香。
40.釣魚貓面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香。
41.龍氏機場豌豆面
特色:重慶老字型大小,豌雜面是特色。
42.鮮小面
特色:味道正宗,環境干凈整潔。
43.趙伍面庄
特色:湯汁鮮美,作料夠味。
44.朱兒面庄
特色:小面麻辣味重。
45.斗碗面
特色:24小時營業,秘制牛肉麵和蹄花面有口皆碑。
46.海關對面
特色:特色碗雜面,作料齊備,味道香。
47.聚園面館
特色:自製面條,爽滑勁道。
48.小小面庄
特色:雜醬味鮮汁濃。
49.程涼面
特色:百年老字型大小,面條里放芥末,味道「酸甜麻辣沖」。
50.老鹽坊棚棚面
特色:澆頭豐富,有涼拌拱嘴面、開胃豬雜面等特色品種。
重慶小面怎麼做
材料 :面條、青菜、豬油、辣椒油、醬油、花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
步驟:
先調味,一小勺豬油,這是小面如此飄香的秘訣
味精調味,不喜歡的可以不放
根據個人口味再加入辣椒油、蒜末、蔥末、醬油、花椒油、芝麻等。
煮麵和青菜,記住面要煮的軟硬適中哦
將面和青菜撈出,放入有醬料的小碗中,再撒上花生碎一碗地道的重慶小面就做好啦端過來,開吃,光看照片就已經口水直流了。
為什麼重慶的面叫小面小面沒有排場,沒有菜碼,沒有面湯。
因為簡略,所以稱小面。
㈧ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的,下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵,希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們,你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家,如果你有好的推薦,歡迎你留言給我。
1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵,美譽實至名歸
金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面
金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店,最有名的是五泉山店,裝修很像肯德基,非常干凈,24小時營業,泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的,當然牛肉麵味道也是相當不錯,肉煮的非常入味,人多的時候,同時開好幾個鍋下面,好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃,還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口,是金強牛肉麵的第一家店,很多年了味道一直沒變,是很多老蘭州人記憶中的味道。