Ⅰ 牛肉大白菜的做法
所需食材：
牛腿肉、白菜、蔥、料酒、鹽、糖、菜油
製作方法：
牛腿肉切片，橫切，切斷牛纖維，放入碗里，加入蔥段，鹽，一點點糖，料酒多一點，腌制半小時。白菜洗凈，切段備用；炒鍋倒入菜油，大火燒熱，9成熱，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周變色，中間還是新紅為好，不然牛肉片就會很老，出鍋備用；倒入白菜，就著一點底油，大火急炒，白菜微黃基本炒熟為宜。倒入牛肉片，快速翻動，加入20g清水收汁，放一點點鹽，繼續翻炒幾下；關火，出鍋裝盤。
主要功效：
以上食譜是補鐵的佳品，不僅如此對於愛運動的朋友而言，多多食用上述方法，還能夠多多補充鉀元素和蛋白質，能夠起到一定輔助肌肉增長的效果。另外對於減肥的朋友而言，長時間的節食減肥對於身體的傷害非常大，而上述食譜能夠有效用於支持脂肪的新陳代謝，避免脂肪堆積，還可以促進拉上組織快速恢復。
牛腿肉片炒白菜——一鐵含量豐富，希望能夠多多將這道菜端上餐桌，相信會給你和家人帶來非常愉快的享受，同時還能夠有效補充身體所需的營養成分。另外我們都知道，對於熱愛運動的朋友而言，多吃牛肉是可以有效促進肌肉生長和肌肉緊實。因此正處於減肥期的女性不要害怕吃牛肉會導致發胖，牛腿肉中的脂肪含量非常低，是輔助減肥的佳品。
Ⅱ 家常大白菜燒牛肉怎麼做好吃
把牛肉燒好以後，起鍋的之前再放入大白菜，這樣燒除的等大白菜和牛肉都非常的好吃。
Ⅲ 白菜和牛肉怎麼做好吃
用料
熟牛肉 250克大白菜 半顆糖 適量鹽 適量老抽 少許
做法步驟
12、好吃
Ⅳ 生牛肉燒大白菜的做法
Ⅳ 大白菜燒牛肉怎麼做好吃
自家做法
首先把肉給切好，這誰都會，把大白菜給洗好切好，把作料給准備好！
把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之後，倒上牛肉核喚隱，炒熟，放上蔥和生薑炒幾下，然後放上胡椒粉。翻炒幾下，然後倒上醬油和一點醋，再炒幾下。
然後把白菜倒進鍋，炒一炒，這樣有味。
然後倒點水，然後就燒。燒的差不多快熟了，放點鹽改廳進去，繼續燒。等燒好了，放點雞精。就可以出鍋了鏈沖啊！
Ⅵ 大白菜燒牛肉的做法
大白菜燒牛肉的做法如下：
用料： 娃娃菜1顆，生薑3片，牛腱子肉200克，辣椒醬2勺，砂糖1勺，干辣椒3-6個，料酒1勺，鹽適量。
1、生牛腱肉去血水，然後用湯鍋先煮熟，大約需要二個小時。這個環節我只放薑片去腥，不放鹽。傳統做法就是淡牛肉下鍋，鹵牛肉是另一種吃法。
Ⅶ 大白菜炒牛肉怎麼做如何做好吃
食材
主料
大白菜
1/2個
牛肉
200g
青椒
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
海天醬油
適量
香醋
適量
花椒粉
適量
生薑粉
適量
雞精
適量
大蔥
1根
大蒜
2瓣
步驟
1.准備食材，洗干凈；
2.白菜梗切條；
3.白菜葉切條；
4.大蔥斜切成段，大蒜切片；
5.青椒切塊；
6.牛肉切片；
7.熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；
8.放入蔥、蒜炒香，撒入花椒粉、生薑粉、鹽，淋上海天醬油；
9.放入白菜梗翻炒至斷生，淋上香醋；
10.放入白菜葉翻炒；
11.放入青椒；
12.炒勻，撒雞精；
13.裝盤。
小貼士
要先炒白菜梗，再放白菜葉，防止白菜葉提前炒爛。
Ⅷ 大白菜燒牛肉牛肉哪塊最好吃
大白菜燒牛肉，最好吃的那塊必定是牛裡脊肉。
牛裡脊是牛肉身上最嫩的地方，可以說是牛虛此森肉中的上等品差畝。由於牛裡脊條脂肪含量很低，幾乎都是瘦肉，鮮嫩多汁，口感細膩，不管怎麼烹飪都好扒肆吃。
Ⅸ 牛肉大白菜怎麼做好吃
大白菜燒牛肉的做法
1.
准備材料：白菜洗凈瀝水，白菜葉用手撕成塊，白菜幫切成小指大小長條；牛肉切成片。
蔥切花，姜去皮切絲，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。