⑴ 哪個牌子的腐乳最好吃
腐乳是發酵食品,含蛋白質和鈣質,適量食用有益 健康 。因其為鹽漬食品,高血壓和心腦血管病症者宜少食。
比較常吃的品牌有兩個:
一、王致和腐乳:口感細膩、軟糯,不是特別咸,且略帶微甜,我覺得挺好吃。
二、克東腐乳:咸,微硬,不算細膩,適合北方口味,也很好吃。
利民腐乳,軟硬適度,也可以嘗試。
還吃過一瓶白腐乳忘記什麼牌子了,也很細膩好吃。
燉魚、肉、排骨,都可以放兩勺腐乳汁,會提升顏色和味道。
有朋友推薦,補上。分享快樂!
東北最有名的腐乳是克東腐乳。克東是一個縣城,是黑龍江省的一個縣,歸齊齊哈爾市管。位於齊齊哈爾市北部。平原地區黑土地,盛產優質大豆。由於土地肥沃生產的大豆含蛋白質,硒,磷等多種元素。優質大豆生產的豆產品都非常有名,比如九三豆油,克東腐乳,東北大豆腐
克東腐乳也有百年的 歷史 ,傳統發孝工藝。只所以好吃原於大豆品質好,經過製做發孝一道道工續而成。色澤紅亮,酒香味濃郁,咸香軟嫩。每一小塊腐乳表面微微有點暗紅色,用筷子夾開裡面是淡淡的紅白色,非常誘人。
克東腐乳的包裝採用當地的黑土燒制的壇子,有大的一壇能裝幾斤的,也有小壇幾百克的。克東腐乳是黑龍江的名優產品,在全國特別是北方也很有名。是家庭餐桌和火鍋店的必不可少的美味。
北京的王致合,上海的鼎新,江蘇的新中,廣東的廣合是南北腐乳的代表產品。其中新中乳腐獲得中國首屆食品博覽會金獎,中國名牌,中華老字型大小等榮譽,其產品中的糟方乳腐,由企業老技師,聖廣耀,曹憲安,兩位老人在前人的經驗基礎創新發明而來,並於八十年代初,由本地軍醫(鄧穎超的保健醫生)帶給鄧大姐品嘗,獲得贊譽,其特點是鮮.香.糯。由於八十年代初計劃經濟時期,人們對商業秘密保護意識不足,對前來學習的其它廠家傳授經驗。包括原只生產醬菜系列的三和四美。
豆腐乳!我們雲南的最好的就是牟定豆腐乳和石林的豆腐乳了!石林的要民間的才好吃的!牟定的在各大超市賣的也很好的!豆腐乳,要鹵水點漿的才是最正規的做法的!用石膏點漿的豆腐只能是水豆腐,板豆腐!臭豆腐都不可以用石膏點漿來做的!這是雲南民間的特色做法!口味都是兩個慨念的!我們這里的豆腐乳也還可以的!豆腐乳的吃法!很多人都是就這樣拿出來吃的,其實,豆腐乳和青椒蒸了吃,也是最下飯的菜呢!方法是切好的青椒放下面,豆腐乳放上面!放點豬 油!熟了加點味精調味就可以了!要是做清真的可放雞 油,牛 羊油,香油就好了!豆腐乳的腌制,我們這里有很嚴格的時間和方法制約的!加湯必須要在立春前就要加好的,不然就會壞的!這是素質豆腐乳的腌法!油豆腐乳是在立春前把油放進去的!油,必須要放生油,不能放熟油的!豆腐乳腌制時加陳皮!甜白酒!薑片!綠花椒油!素的就只加綠花椒了!不沾油的!味好色美!腌制時的豆腐必須要軟硬適中!不能太硬,也不能太軟!腌得好的豆腐乳,是下飯最好的菜了!不用其它菜就能吃飽飯的!個人觀點!僅供參考!謝謝!
朱老六,比王致和好。
克東腐乳,首屈一指[贊],尤其是出口兩公斤壇裝那種,前兩天單位一個小兄弟給我拿了一壇,他家就是克東的,打開一聞,嗅覺全開啊,這種也分出口與國內銷售的,國內的相對於咸了一些,剛出鍋的熱饅頭夾一塊,那是老香了,我能吃三個[捂臉]
豆腐乳,在我國流傳了千年的民間 美食 。其製作工藝非常簡單,將一塊味道寡淡的豆腐撒上鹽靜置在溫濕的環境中慢慢地長出白色的毛霉,讓黴菌將大分子的大豆蛋白降解成小分子的多肽和氨基酸,就賦予了白豆腐原本沒有的鮮臭和綿軟,在國外有「東方乳酪」之稱。我們的祖先們並不滿足於這種味型單一的霉豆腐,於是便將它們請入罐中,想方設法地重新定義他們的口味。如果灌入米酒白湯,霉豆腐就成了白腐乳;灌入紅曲米紅湯,就成了紅腐乳,紅湯中放點糖玫瑰,那就是玫瑰腐乳,灌入苦漿水,就成了臭豆腐。還有添加黃酒、糟米,蝦籽、辣椒、茶油、白菜等原料的,這就有了、揚州腐乳、川腐乳、江南腐乳、嶺南腐乳、雲南腐乳的區別。
下面土鱉君就給諸位看官盤一盤,那些美味的豆腐乳
從分類來說,北京臭豆腐屬於青方一類。相傳其是康熙八年由安徽黃山的落地舉子王致和在無意間發明出來的吃食。北京臭豆腐色澤黑青,質地細軟,奇臭之中帶著一種特殊的鮮美,價格低廉,味重下飯,極受老百姓歡迎。弄一塊出來,滴上點香油、花椒油,用大蔥蘸下一塊,抹到剛出鍋的饅頭或者大餅上獨有一番滋味。到了清晚期,北京臭豆腐的身價陡增,成了供應宮廷的御用小菜。據說,慈禧太後尤其喜歡在初冬時節用它就小米窩窩頭吃。看來這老慈禧的口味也是蠻重的。
北京臭豆腐的頭部品牌當然是以其創始人命名的「王致和」,當年安徽會館旁邊的那一爿小店發展成了一座現代化的釀造公司。不得不說,臭豆腐的魅力還是蠻大的。
貳丨紹興腐乳
要評選腐乳界的花樣冠軍的話,浙江紹興絕對能拔得頭籌。一塊小小的豆腐被紹興人玩出了醉方、紅方、白方、青方、旗方、太方、丁方、中方、普方等各種花式。在這些花樣中最受歡迎的當數在釀造過程中加入黃酒的醉方。
紹興醉方,色澤金黃,咸鮮適口,濃郁的酒香巧妙的中了腐乳中原有的豆腥和酸腐味,也增加了另一番滋味。紹興人還喜歡在醉方中添加一些輔料,開發出花椒醉方、麻油醉方、火腿醉方等品種,也大受人們歡迎。
紹興棋方,因大小如圍棋子而名,是紹興腐乳中選料和做工最復雜的品種,產量極低,紹興本地都很少見到,是紹興腐乳中身價最高的產品。
紹興腐乳是紹興「八大貢」之一,國家地理標志保護產品,在各類評審會上屢屢斬獲大獎。其頭部品牌是老字型大小咸亨醬園出品的咸亨腐乳。
叄丨蘇州腐乳
溫婉的蘇州人對吃腐乳另有心得,他們將本是糕點調料的糖玫瑰醬別出心裁地放到了腐乳中,讓向來咸鮮為王的腐乳增加了一抹香甜的滋味和玫瑰的馥郁芳香。
蘇州的玫瑰腐乳色澤艷麗,惹人喜愛,取下一塊放到濃稠的白粥上,絕對讓人胃口大開。用其香氣撲鼻的腐乳汁燒制五花肉或者豬大排,更是活色生香。
蘇州玫瑰腐乳的頭部品牌是「津津」牌,另外他們家的豆乾也非常地不錯。
肆丨夾江腐乳
夾江縣位於四川樂山市的西北部,氣候溫潤,環境宜人,是優質的腐乳產區。夾江腐乳是以箭桿霉發酵的白方,在腐乳坯發酵好,拌勻香料粉和白酒之後,會放入壇子中二次發酵,半年之後才能取出。
夾江腐乳以麻辣口味為主,相比其他地方的產品,它裹的辣椒更多,除了紅油之外基本沒有湯水,更適合長期保存。土鱉君有時候賣一大瓶能吃好幾個月。有時候,土鱉君也會取一塊腐乳用水澥開後腌制肉類,可以有效地去腥、增鮮。
夾江腐乳的頭部品牌是其非遺技藝傳承人的「鄒三和」。
伍丨桂林腐乳
桂林人將腐乳認定為自家的「三寶」之一,是桂林人生活中必備的食品和烹飪調料。桂林腐乳的名氣很大,大到敬愛的周總理到桂林視察時也點名要嘗一嘗。
桂林腐乳也屬於白方,以辣口為主,與夾江腐乳相比,湯水更多,而且略帶一丟丟甜味和米酒的清香。
除了佐餐之外,土鱉君喜歡在白切雞的薑蓉蘸水中倒入一點桂林腐乳的湯水,可以瞬間將蘸水的鮮度提升幾個數量級。
桂林腐乳的頭部品牌是原桂林腐乳廠出品的「花橋」牌,現在這個廠子已經納入了王致和的旗下。
陸丨牟定油腐乳
牟定縣,位於雲南省楚雄自治州中部,屬於適合微生物生長的亞熱帶氣候區,境內也有上好的泉水,為生產上好的腐乳提供了極為適宜的環境。
牟定油腐乳製作技藝與夾江腐乳大同小異,只不過是發酵的過程中加入了大量的熟菜籽油。這讓腐乳變得更加地油潤和芳香。
牟定油腐乳的頭部品牌是「天台羊泉」牌,如果不喜歡那麼多油的話,他們家也有素腐乳。
柒丨揚州腐乳
揚州糟方腐乳,是在製作的過程中拌入小麥粉、白砂糖和米酒,利用酒麴發酵而成的腐乳。以此方法做出的腐乳,色澤嫩黃,口感綿軟,氣味清香,有一股特殊的糟香,尤其受喜歡糟貨的江南人的歡迎。糟方腐乳不僅是揚州人日常佐餐用的小菜,更是腐乳扣肉、腐乳燒豆腐、糟方白菜等淮揚名菜的基礎調料。
揚州糟方的頭部品牌是老字型大小「三和四美」牌,他們家的小菜也是一絕。
捌丨水口腐乳
水口鎮位於廣東僑鄉開平市,其出產的白方是最受老廣歡迎的腐乳產品。無論是邊爐店還是雲吞面館,無論是早茶酒樓還是宵夜攤,你總能找到它的身影。土鱉君在廣州上了四年大學,跟它建立了極深的感情,據說那些在外的遊子也經常用它來解思鄉之苦。
水口腐乳有白腐乳和麻油腐乳兩種,土鱉君更喜歡香氣濃郁的麻油腐乳。在吃潮汕牛肉火鍋時,不喜歡沙茶醬的我,總會自帶一瓶麻油腐乳,與普寧豆漿搭配起來做蘸料,味道真是非常不錯。
水口腐乳的頭部品牌是其創始人「廣合」牌,這也是我國在東南亞、歐美等地銷量最大的腐乳品牌。
玖丨台灣江記腐乳
很多看官不知道,我們的寶島台灣也出產豆腐乳,其最著名的品牌,名喚「江記」。江記的創始人江老爺子早年間曾在泉州和日本的醬坊中學徒。上世紀六十年代創辦了自己的豆腐乳廠,並迅速做大做強,成為台灣腐乳的霸主。
江記腐乳以口味的獨創性和多樣性稱霸台灣腐乳界。他們先後開發出了梅子、甜酒、辣豆瓣等新鮮口味的腐乳。
土鱉君曾吃過他們家的梅子腐乳,其將腌過的南投青梅投入到腐乳發酵缸中一起發酵,一起裝瓶。讓每一塊腐乳都浸在青梅的酸甜之中。
土鱉君最喜歡用青梅腐乳的湯汁當作肉類的腌料,絕對是去腥解膩的利器。
拾丨香港廖孖記腐乳
香港也有自己的腐乳品牌。一百多年前一對姓廖的孿生兄弟在九龍佐墩官涌閩街1號開設了醬貨檔口,並以自創的秘法炮製出獨特的「廖孖記」衛生腐乳王。
由於廖孖記並不是什麼大品牌,內地並沒有購買渠道,土鱉君在廣州讀書的時候曾嘗過他們家蒜蓉味的腐乳,感覺與以「廣合」為代表的廣式腐乳相比,港式腐乳的鹹度更低,發酵時間更長,味道更加濃郁,深受口味獨特的香港人的歡迎,香港食神蔡瀾就曾大力推崇。
好了,以上就是我的回答,很期待能與您在評論區深入探討一番。
我是土鱉君,一位愛極了中國的書生。
點關注,不迷路。
為您持續輸出有質量的答案。
北京叫醬豆腐,臭豆腐,也叫紅方,青方。
北京人,絕大多數都認王致和。
喝粥,吃饅頭,燉肉,蒸肉,燉肘子,都可以用醬豆腐。
甚至出遠門還得帶上一罐子,還好現在去全國各地超市基本都有北京王致和醬豆腐。
全國各地的腐乳都吃過了,算來廣合的味道還可以。
最好吃的腐乳是上海青浦朱家角的貢品腐乳,
以前直供皇宮,稍有一些早上當地人一排隊就買完了。外面吃不到,小紅方,小白方共五六個品種,可惜現在失傳了,沒有三十幾年了。可惜
謝謝提問。我們國家地大物博,各地口味不一樣,腐乳作為一種開胃小菜品牌眾多,我也吃過很多種。現把有關中國腐乳十大品牌排名介紹如下:
1.王致和,創始於1669年,北京市著名商標,開平廣合腐乳有限公司。
2.廣合,創始於1893年,廣東省著名商標,開平廣合腐乳有限公司。
3.克東,創始於1915年,黑龍江省著名商標,黑龍江省克東腐乳有限公司。
4.鼎豐,創始於1864年,上海市著名商標,上海鼎豐釀造食品有限公司。
5.海會寺,創始於1932年,四川省著名商標,成都國釀食品股份有限公司。
6.咸亨,創始於1736年,浙江省著名商標,紹興咸亨食品有限公司。
7.新中,創始於1952年,江蘇省著名商標,江蘇新中釀造有限責任公司。
8.香和,廣西壯族自治區著名商標,桂林花橋食品有限公司。
9.老才臣,北京市著名商標,北京老才臣食品有限公司。
10.味園珍,湖南省著名商標,正泰實業(中國)有限公司。
我個人喜歡吃「廣合」和「香和」兩個品牌的腐乳。
⑵ 哈爾濱哪家東北菜好吃哈爾濱正宗東北菜館推薦
冬天自然會有很多小夥伴會選擇去哈爾濱遊玩,如果剛好你准備去,建議你去嘗嘗東北菜,正宗的東北菜味道確實是會好一些,下面小編就來推薦一些還不錯的美食店,大家可以看看。
小昆侖
地址:道里區大安街58號(近中央大街金安)
推薦菜:鍋包肉、殺豬菜、韭菜盒子、蒸排骨、拉皮
這是哈爾濱比較有名氣的一家東北菜館,這里有的時候會有明星來吃飯,雖然店面不是很大,但是生意確實前笑激還挺好的。
老廚家道台食府(友誼路店)
地址:道里區友誼路318號(上海街錦州銀行對面)
推薦菜:鍋包肉是一定要點的,其他的有溜肉段、奶香手撕餅、貢米丸子、罐羊、拉皮、地三鮮、鍋包肉、炒肉拉皮、油炸冰棍、豬肉燉粉條
這是哈爾濱的一家百年老店,菜的味道是非常濃,比較符合當地人的口味。並且這家店有很多的分店,很多人去哈爾濱想吃本地菜都會選擇這里,據說鍋包肉最初就是他們家做出來的。
玉氏滋味館(雨陽街店)
地址:南崗區雨陽街8-2號
推薦菜:黃桃鍋包肉、黑拉皮、玉氏小炒、玉氏三黃雞
這里也是本地人非常喜歡的一家店,在果戈里大街附近,距離士課街的教堂也是很近的。
張包鋪
推薦菜:風味排骨包子、豆腐包、三鮮包、老式干炸肉段、醬豬腦、沙肝
這也是哈爾濱的一家老字型大小飯店,這里曾經還被韓國美食記錄片選中過。國外的人喜歡這家的菜,那就說明口味還是比較大眾,並且味道也不會太差。
毛毛熏肉
推薦菜:熏肉、酸菜炒粉、三鮮土豆泥、蘇伯湯、熏大肚、鍋包肉。
這一家的門店不是很大,但是卻別有洞天,裡面還有地下室。這家店已經開了有二十多年了,不管你什麼時候去吃人都是爆滿的,味道也很不錯,在網上點套餐價格會更便宜一些。
同合居民間菜館
推薦菜:原汁牛肉、慧襪干炸丸子、白灼龍魚、蛋黃滾豆腐、懷舊櫻桃肉、水爆肚。
一般開的還不錯的店都是會有分店的,這一家店的分店還比較多,並且生意都很好。這里有不少好吃的東北菜,飯店裡面遊客和本地人都有。
居家菜館(下夾樹街店)
地址:南崗區下夾樹街28號
推薦菜:拉皮拌菜,黃蘑扣肉,熏醬豬肚,酸菜四喜丸子
這是哈爾濱本地人比較喜歡的一家店,一般吃飯的點去的話,會排很長的隊伍。
奇滋豆味(南十四道街店)
地址:道外區南十四道街182號
推薦菜:撓撓香、桑拿牛肉、火車頭系列燉菜、燒豆腐、石鍋豆腐魚,魚子醬燴豆腐
這也是本地人經常會去的一家店,菜品量非常大升旅,並且也是很實惠。
以上就是關於哈爾濱的東北菜餐廳推薦,其實哈爾濱還有很多飯店都還不錯,這些都是比較推薦的,大家可以去哈爾濱的時候可以去嘗嘗。
⑶ 哈爾濱哪能買到醬牛肉
一般的熟食店基本都有,什麼一手店、對青、焦裕昌、月亮八珍之類的。
有用記得採納。
⑷ 哈爾濱老字型大小特色飯店在哪裡
哈爾濱老字型大小特色飯店在哈爾濱市南崗區國民街65-13號國際飯店金澳購物廣場一樓零三室老范記。
特色美食:
哈爾濱老字型大小特色飯店美食有松仁小肚、風味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮等。
1、松仁小肚:松仁小肚是哈爾濱的特色傳統名菜,它色澤紅潤,清香四溢,入口爽利,極易咀嚼,吃在嘴裡也特別的爽口。
2、風味口條:風味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜,也是正陽樓的名產美食之一。這道美味小吃聞起來就芳香四溢,吃起來更是別有一番滋味。
3、老鼎豐月餅:老鼎豐是哈爾濱的老字型大小品牌,專門製作各種點心小吃,他家的月餅是其中最具代表性的。
4、哈爾濱熏雞:哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃,東北的天氣比較冷,熏制食品比較多,哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
5、干腸:干腸是哈爾濱特產之一,其味道鮮美,儲存時間長,食用方便,越嚼越香。市面上常見的裕昌干腸,選用新鮮豬瘦肉,採用百年祖傳秘方,製作工藝精良,自然風干,肉香味濃,還易保存。
6、醬骨頭:醬骨頭是東北的一道傳統名菜,根據主料的不同分為醬脊骨,醬排骨和醬棒骨。這幾種原料有一個共同的特點,那就是經得起長時間的燉煮但肉質不會發柴、發死。醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長,是一道十分美味的食物。
7、大列巴:大列巴源於俄羅斯,現在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大麵包呈圓形,具有十分傳統的歐洲風味。剛出爐的大列巴外皮焦脆,內瓤松軟,味道芳香,既好吃又耐儲存,吃起來也相當的方便。
8、大拉皮:大拉皮是東北地區的傳統名吃,它的原料主要是木薯粉澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉等等,這道小吃不僅做法簡單,吃起來也很是清爽開胃。
⑸ 哈爾濱好玩的地方和好吃的
太陽島內的所有設施
北方森林動物園
如果不是沿海城市來的
還可以去極地館
吃的話
你可以去故鄉飯店在顧鄉大街華聯旁邊
哪裡的排骨和豬手
比較好
再就是道外草市街那裡
哈爾濱的小吃那裡都有
⑹ 哈爾濱哪裡醬牛肉最好吃 要最正宗的 我是外地的給老人帶到三亞吃。
有個牛鼎記醬牛肉,我姥爺特別愛吃,老頭92歲了能嚼得動。我健身每天一塊醬牛肉。他家不好找,在香坊安埠商廈西門,到那打聽一下,店面不大但是東西都非常好吃。
⑺ 哈爾濱特色飯店排名榜是怎麼樣的
1、居家菜館
位置真的不太好找,真的是藏在犄角旮旯里,店裡的招牌菜桂花大排、黑拉皮、橄欖四季豆,典型的東北菜,中式餐很適合聚會了,菜品品相很好看、菜碼也足夠,還有就是服務員的態度也很棒。
2、清真原汁牛肉
一家很有名的老店清真店鋪,門口有幌子,沒有牌匾,原汁牛肉里邊的牛肉很香,燉的也很爛糊,味道很香,店裡還有小鹹菜,味道一般,不過牛肉湯免費加,總體還不錯。
5、老范記
哈爾濱本地人知道好吃的餃子還是在老范記。雖然店面沒有范記永那麼開闊敞亮,但菜與餃子的口味完勝對方。大白梨,就是汽水,與我們常喝的北冰洋、二廠沒有很大區別,但本地人就只愛本地的出品。
⑻ 哈爾濱醬牛肉熟食店哪家好
這個要問一下 當地的人的 最好的口碑了吧
⑼ 哈爾濱有哪些好吃的
、開發區八府香鴨,不是很貴,好吃,不過酒水不便宜。
2、川菜,清濱路上叫燕川,好吃,不貴。
3、皇牌名粥,有點貴,很乾凈好吃,大成街。
4、開發區漢斯
5、機場里劉老五熬魚場
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開發區好
8、動力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字型大小
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開發區的台北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的「寬府」,(一定是新店)他們那的水煮魚也很好
21、不喜歡黑大的「老華西」店,羊肉不好,他們自己在羊肉里加肥油!很惡心的!
22、香坊蔡義街富都,尤其鯰魚燉茄子,那叫香
23、清濱公園後身的牡丹江君來樂狗肉火鍋好吃,還便宜,干凈店面很大,如果去的話建議吃套餐,48的足夠四個人吃的了,味道巨好.
24、清濱路省委黨校對面的燕川豆花裡面酸梅湯隨便喝我喜歡,那裡的排骨和黑米一起蒸的飯巨好吃
25、黃河路上的金凱得莫利活魚好吃.
26、紅旗大街的理想乳鴿王也好,啤酒免費喝我喜歡
27、學府路和保健路交口往回走有白家管和老穆殺豬菜我個人喜歡老穆哪裡的血腸巨好吃,菜不算貴4個人80一般夠了
29、道外北二十到街附近有家新疆飯店還可以價格便宜就是臟點味道也不錯也很火燒烤和涮肚
30、開發區的維多利亞西餐廳不錯人不多環境還可以
32、道外靖宇街 東來順
33、楊麻子大餅
34、開發區 文豪雜糧食府
35、建國街小南國
36、開發區的梅龍鎮
37、開發區的海關斜對面燒烤我忘了,也不錯
38、在辣婆婆的隔壁。
40、和西大直街垂直的磚街上有一家貴賓餐廳哪裡的蒸排骨不錯其他炒菜也很好吃比較實惠有風味,店面不大飯口常爆滿有機會去嘗嘗
41.道外八道街有家鮮羊肉涮鍋,不錯。
42.香坊富都對面有家石鍋烤肉也很不錯。
43.展覽館靠蕭紅中學附近有家扒肉館不錯。道外三道街也有幾家不錯的,奇思美。
44.學府路的汗爾巴斯也不錯的
45.革新街有家川菜館也不錯,你說的那幾家,我都沒去過,無法評論。
46.友誼路103終點那裡有個朝鮮飯店,好象叫什麼園,環境不錯,味道也好,我很喜歡
47.推薦一下,金谷旁邊的避風塘,粵菜風格類似皇牌和澳門街但感覺比它們好。
48.安隆街0號也可能是1號的韓都烤肉,韓餐,可能是先入為主我個人認為比什麼三千里,阿媽妮,薩拉波爾,高麗院,青瓦台等等都好。
49.火鍋我喜歡黑大對面的聚緣春,說不上哪方面好就是喜歡。
50.清濱路和果戈里大街的川府鴨頸王,鴨舌頭不錯,居辣
51.開發區的鈴蘭,壽司和三文魚刺身不錯,尤其是三文魚只有香格里拉的三文魚可與之媲美。
52.鄂湘情也就是湘鄂美食醬油炒飯和干鍋燒子兔不錯,可惜有一次吃的時候干鍋燒子兔的鍋爆了噴得我們身上都是,有一位美眉的胳膊被燙出水泡,可老闆居然不給打折,只給報銷醫葯費和洗衣費,哼哼。建議大家吃的時候注意。
不喜歡西餐和川菜雖然吃了很多但沒有心得。
53.聚緣春還是工電路院里的好,菜不錯,有的包房還很有特色。鴨頸一般,喜歡辣的還可以。要環境還是哈阿公路的生態園,還有香坊日月潭不錯。吃海鮮開發區名流和新陽路王朝以及建國街的天陽不錯。還有撫順街的便宜海鮮,清濱路的金麒麟也不錯
54.補充一點開發區的小背簍偶喜歡,尤其是火鍋湯用蘑菇煮的,好喝。
55.還有清濱路的於家燒烤,烤毛肚和排骨串,不錯。
56.道外草市街的大全排骨串也不錯,但風格和於家完全不同。
57.上遊街的辣不怕川菜館(很小的一家店,但是就川菜來說做的已經很地道了,但是水煮活魚不好,當然,我在哈市還沒吃過十分正宗的!);
58.火鍋白家館雖然不是最好的但是至少羊肉還是很正宗的!如果要吃辣鍋,建議在道里經緯街是的三豐豆花飯庄;
如果吃面,開發區的王將很不錯;
59.火車站門前有一家沙鍋,老哈爾濱人都知道,壇肉是出了名的。可是名字我實在記不得了,常常要排隊的,十元一套,就是衛生不是很好!
60.麻辣燙在秋林後身有一家,在二樓,附近的人都知道,沒有招牌,但是很地道(就哈爾濱來說,不過我更喜歡天津的風格!)
61.對於自助餐來說,我不太喜歡汗斯,感覺吃來吃去都是一個味道
62.寬城街有一家韓國烤肉就在皇牌對面,服務很好,有一道玉米餅,酸酸甜甜的很好吃
63.乳鴿要吃炸的!在閩江小區有一家農家館,裡面的嫩豆腐好吃的不得了,不過要去不不早不碗才好,去早了還沒點,去晚了又沒有了!
64.水煮FISH是在革新街有一家四川菜館,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」,是教堂往工人文化宮那面走,可是還沒有到文化宮。
65.鼎鑫的水煮魚也不錯,在宣化街上。
66.黃河路金凱酒店的燉魚不錯,去年去吃過,很好吃,不過上菜太慢,去之得前先吃點東西墊墊
67.花園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店,那裡的水煮魚非常好吃。
68.在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
69.中央大街東風街(還是霞曼街,反正是左右吧)有個方正縣得莫利燉魚挺
70.不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道,但對於不方便去方正吃的來說,也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大,而且菜價不貴。人多去比較劃算啦!
71.三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
72.南崗奮斗副食旁邊有一家'華辰快餐'他家的麻辣燙很好吃。
73.166的刷牛肉很好吃,我吃的是比樂街這個店。
74.涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃,還有他家的板筋.烤串。
75.中央商城超市的麻辣燙很好吃,具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元。
燒烤,七政街的「於家」還是蠻不錯。
76.道理希爾西 天山涮磨王。烏雞湯還是那麼美味,涮的蘑菇也很好吃。
77.道外草市街大全麻辣排骨串,那是我吃過最好吃的燒烤,他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。
78.在道外三道街,就是三八冷飲廳那!有一個石鍋烤肉一條街。
79.我推薦的是一家叫'老兵'的石鍋烤肉店,他家的烤牛肉真的很香啊~價位也便宜!老兵不錯,可就是地方太小了。
80.姐妹石鍋烤肉店也不錯,在老兵附近,地址:道外區南三道街132號(三八冷飲廳南行50米,最多不超過60米,我用步子量的,很准,一般誤差都控制在十米之內) 飯店電話:88328158
81.大自然燒烤(好象是叫這個名字,一時想不起來了!)味道不錯!
82.和興三道街有家383燒烤涮,涮毛肚,挺好,不過個人覺得不如160。
83.遼河路與嵩山路交*口附近(馬端街上)囊坑燒烤,味道還不錯,可以說是物美價廉
84.西大橋哈特商務酒店對面,曲線街,有一家「劉客燒烤」,他家的,排骨很好吃!
85.師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
86.《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個,在果戈里大街上,就是新修得酒吧一條街上,他家得罐面很好吃,8元一份。有牛腩面,排骨麵和魚丸面三種,還有香味牛肉很好吃6元一份,不過感覺牛肉太少了!
87.果戈里大街上兒童公園正門對面有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃,好像都是拉麵,也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面,還有他家得瓜條(小菜)很好吃。
88.遠大6樓的罐面總是排很多人的。遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃,華晨的炒麵就不錯
89.景陽街和八區街口八區街上有個大王拉麵,他家的炒麵是非常不錯,是我的食堂之一,老好吃了。。。
90.還有開源街上的老麻面館的炒麵也很好。
91.宣化街上有一家王將 面又筋道 碗有大 但不是刀削的
92.在師大 一傳五百年 附近有一家山西面館 超一流
93.革新街*宣德街附近的潘記粥鋪道對面有一家老來混沌館,你去嘗嘗。我以協會的名義擔保。
94.道里市第一醫院急診部旁邊的老來混沌,我住院30天,大概吃了10天老來混沌和20天北方包子王的包子
95.金師傅的「雙筍」、「香菇」餛飩,遠大六樓、宣慶街……好多連鎖店
96.革新街上,應該是煙草大廈對面。左右並列有三家川菜館,左、右兩家都比「四川風味」的店面大,但不如「四川風味」便宜好吃。
97.在吉林街有家飯店叫「川菜王」,特別正宗,人是四川人就不用說了,菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
98.道里區前進路上,二環橋下,有一家川菜館,叫園林園川味美食城,地方大,裝修非常好,價錢也不貴,我們朋友去了16人,狠吃了一頓,才花¥460,還行吧!有個「桑那牛肉」非常好吃,麻辣豆腐也不錯。
99.(文府街附近的)燕川豆花不錯,尤其是免費無限量供應酸梅湯,吃的麻麻的、辣辣的時候,來口酸梅湯,口感一級棒呢!
100.川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好,味道地道