A. 西昌有什麼好吃的
西昌火盆燒烤
B. 西昌好吃的
早上一定要吃西昌的牛雜米粉，著名的有商業街「伊清園」，文匯路口「清回園」，張家屯巷供銷社對面「牛雜米粉店」。
白天有西門坡上街的涼粉，涼面，油茶，卷粉，冰粉
傍晚有火鍋，本地品牌有「花鰱魚頭庄」，外地品牌有「劉一手」，「小肥羊」等，火鍋集中在健康路和一環路上。
晚上有新倉庫的「趙燒烤」，大樹子的「大鬍子燒烤」，航天路的網烤
還有邛海（小漁村）的烤白條魚。彝族同胞的坨坨肉，記住叫他們木姜子少放點。
順路的話撿個漂亮的彝族小妹妹回家吧。祝您在西昌玩的高興。
C. 西昌都有哪些美食呢
1.老號李小腸特色燒烤園(總店)
地址：涼山彝族自治州西昌市勝利北路公交公司北300米
D. 西昌市有什麼好吃的
1、燒烤（周大鬍子燒烤在西昌口碑不錯，你提這個名字，的士司機都知道。邛海的燒烤也比較有特色，天下第一缸有個集中買燒烤的，價錢比較合適。）2、米粉(長安北路的李米粉、商業街的清真園、馬水河的清真園、順城街的砂鍋居都是不錯的選擇。）3、油炸土豆（名店街的臭名遠楊，商業街中段法院附近的炸土豆。）4、苞谷飯（航天路有幾家集中的，主要是吃火腿、臘肉和彝族酸菜湯。）5、菌類（這個就要挑時間了，火把節左右到爾烏山的農家樂，全菌宴席估計也就西昌有。）6、坨坨肉或者坨坨雞（馬水河菜市場有售，就在名店街附近）7、醉蝦、南瓜魚、油炸白條魚等河鮮（月亮灣或小漁村的農家樂都不錯。）
E. 西昌十大不得不吃美食
西昌十大不得不吃美食：
1、西昌燒烤
燒烤是西昌人的心頭好，不同於其他地方的燒烤，西昌燒烤以肉食為主，肉塊大，火氣旺，味道足，場地寬，來西昌吃一頓燒烤，就肯定能感受到這片土地的性格：豪爽，大氣。
F. 四川牛肉米粉的做法
牛肉米粉絕對是四川當地最受歡迎的早餐 牛肉米粉的家常做法
材料：
米粉適量、牛肉200克、棒骨600克、姜蔥蒜適量、海帶絲適量、雞精適量、香菜適量、八角2顆、花椒油少許、花椒適量、桂皮少量、香葉2片、燒肉調料1勺、豆瓣醬1勺、料酒適量、鹽適量、老抽1勺
做法：
1.將米粉泡發好備用。
2.炒牛肉臊子，先將牛肉血水煮出，撈出來切丁，然後放入高壓鍋里加水和適量的料酒壓制10分鍾。然後准備調料：姜蔥蒜、花椒、香味、八角、桂皮，豆瓣醬和燒肉醬（混合裝在小碟子里的）。
3.等牛肉壓好後撈出備用，就可以開始炒鍋里加入菜籽油，油多一些（這樣後面吃米粉的時候就不用單獨再加其它紅油了）依次加入所有調料，等調料炒香後，加入牛肉，1小勺鹽、1勺老抽翻炒。
4.牛肉炒香後加一小碗清水在鍋里，開始燒牛肉，等水差不多燒干後關火，把看的到的調料夾出來丟掉，然後把鍋里的牛肉和油一起盛出來。牛肉臊子就炒好了。（我的油放少了，大家一定記得多倒油！）
5.製作米粉底湯了，把棒子骨煮出血水撈出放進高壓鍋，倒入適量的水，加入一塊生薑（切片）、五顆大蒜、蔥段、鹽、雞精和海帶絲壓制一個小時（高壓鍋上氣後，小火壓），就可以了。
6.所有食材都做好了後，起鍋燒水，水燒開後開始燙米粉咯，吃多少燙多少！米粉下鍋10秒左右，就趕快出鍋，以免粉斷了。在米粉上淋上幾大勺滾燙的骨頭湯，加入熱的牛肉臊子，香菜，蔥花，一點鹽，一點花椒油就完成了一碗香噴噴的牛肉米粉了！
烹飪技巧
1、最後步驟，米粉裡面的一些調料可以根據各自不同的口味來更改添加調料！因為這道牛肉米粉在我們當地一般是當作早餐的，所以我配的調料稍稍清淡點；
2、米粉可以一次性多泡發點，吃不完的可以撈出來放冰箱下次又燙。
G. 西昌遊玩攻略美食景點
西昌位於四川省西南部安寧河谷地區，總面積2655平方公里。西昌氣候溫和，全年都適合來旅遊，市內有多個景點，如螺髻談襪山和邛含棗激海，景區環境優美，自然資源豐富。來到西昌，不僅可以觀賞景色，還可以品嘗燒烤、米粉和醉蝦等特色美食，而且西昌的交通良好，可以自駕游覽。
西昌美食岩輪
來到西昌，推薦燒烤，看過美食紀錄片《人生一串》的朋友，大概都忘不了西昌的火盆燒烤。涼山小豬肉被烤到色澤金黃，滋滋冒油，光是看一眼就讓人垂涎欲滴。細嫩厚實的豬皮被烤到色澤金黃，滋滋冒油，蘸上辣醬、黃豆和芝麻磨成的特製干碟，每一口都堪稱驚艷，坨坨肉和烤小腸也是每桌必點的靈魂烤品。推薦美食店：小二火盆燒烤(航天路與祁家屯巷交叉口東南角)、李小腸(老西門街5路車三水廠站21車終點站四合橋頭)、少奎冕寧火盆燒烤(凱樂南路唐人酒店旁)。
米粉：醇厚的湯底是米粉好吃的關鍵，經過一夜細火慢燉的醞釀，每一口湯汁都濃縮了滿滿的精華。在西昌，每個米粉攤都擺滿了老酸菜、小米椒胡辣子、香菜蔥花??開吃前往碗里使勁加料，才是品嘗西昌米粉最地道的方式。推薦美食店：城門洞牛肉粉(上順城街15號仿古街城門洞旁)、老號李米粉(西昌市客運站旁)。
醉蝦：在遠離海洋的四川大地，醉蝦，是西昌的特色美食。取自邛海的鮮活湖蝦，洗凈後，直接放入加滿了各種調料的黃酒中腌漬，待小蝦醉倒，一份舌尖上的美味也就新鮮出爐。推薦美食店：屈姐烤魚醉蝦(海濱中路119號邛海水校門口)、缸窯海鮮魚(西昌212省道)。
西昌景點
螺髻山：乘坐亞洲落差最大的觀光索道上升至山頂，便可欣賞到世界最大的古冰刻槽以及高山湖泊。九十九里溫泉是世界最大的溫泉瀑布，躺在峭壁上的溫泉池中，身旁百瀑飛瀉，眼前一幕幕銀簾空懸而掛，彷彿化身為仙子在空中沐浴。九十九里位於涼山州首府西昌市以南39公里處，國家重點風景名勝區、國家4A級旅遊景區。螺髻九十九里是螺髻山景點最為集中的區域，是螺髻山的核心景區，與邛海濕地、瀘沽湖並稱為涼山州三大必游景點。螺髻山門票：50元，開放時間：全天開放。景點位置：四川省涼山彝族自治州普格縣。
邛海：邛海位於四川省涼山彝族自治州西昌市，邛海是四川省第二大淡水湖，古稱邛池，屬更新世早期斷陷湖。其形狀如蝸牛，南北長11.5公里，東西寬5.5公里，水域面積30平方公里左右。西昌的海拔在1500米左右，氣候宜人，適合避暑。整體氣溫和昆明差不多，因此又稱為「小春城」。在西昌市區和邛海周邊，8月盛夏，早晚一件薄外套+短袖是標配。另外西昌海拔高，紫外線強，務必准備好防曬霜和遮陽工具，以免曬傷。
交通方式
西昌地處大涼山腹地，但西昌的交通還是相對方便的，飛機、火車、汽車、自駕都可以。西昌青山機場，距離市區10公里左右，每天有通往成都、昆明、重慶、北京、上海等大城市的航班。而且機票經常打折。西昌有成昆鐵路經過，上抵成都，下達昆明。成都前往西昌共有7個班次火車，硬卧票價148元，耗時8-10小時。西昌交通良好，也可以自駕，根據導航，一般從成都出發，全程約445公里，途經成渝環線高速、京昆高速，全程大約5.5小時。
H. 西昌米粉香辣醇厚，潤滑爽口，新手小白製作方法是什麼
西昌米粉，吃起來香辣醇厚，潤滑爽口，那麼新手小白要如何製作這道美食呢？小編現在就把做法分享給大家。
西昌米粉，御弊派吃起來很筋道爽滑，配上一些肥腸和毛肚，麻麻辣辣的，一碗下肚會非常過癮。
I. 求西昌好吃的推薦。
我覺得符之味的烤全羊特別好吃！真的可以安排起來！我們這次聚會就准備去吃那個了，真的相信我，吃完讓你回味無窮，那種油脂在口裡爆開的感覺真的太贊了！