A. 汕頭哪家牛肉火鍋比較好吃
根據大眾點評網網友的綜合評分得出,汕頭好吃的牛肉火鍋有:
1、幸福里牛肉火鍋,位於廣益路水善坊樓下,人均58元;
2、潮鹵道鹵水火鍋,位於黃山路71號正迪科技大廈一樓106至107鋪面,人均127元;
3、陳記順和牛肉火鍋店,位於韓江路33號錦泰花園北區104鋪面,人均81元;
4、八合裏海記牛肉店,位於黃崗路與中山路交口北行300米路西坪西6座014至016號鋪面,人均82元;
5、福合埕牛肉丸,位於長平路123號廣海大廈1樓,人均63元。
B. 汕頭美食排行榜前十
汕頭美食排行榜前十:
1、腸粉
腸粉大家都再熟悉不過了,現在不僅僅在汕頭可以吃上,在我國全國各地的小吃街都是可以見到的,而且還有不同的口味。
C. 汕頭有哪些值得推薦的美食
1、炒糕粿。在潮汕地區的傳統民間小吃炒糕粿,它是用優質白米漿蒸熟後切成小塊,加入醬油,蚝油等調勻後,放入鍋中煎至雙面金黃,再打入雞蛋,加入豬肉,青菜,生蚝,蝦等配料一起炒至而成的一道特色美食。
2、蚝烙。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鮮蝦,雞蛋等配料煎制而成的。吃蚝烙的時候,都會再撒上一些胡椒粉,沾上魚露,吃起來既有蚝烙的鮮香酥脆,又有魚露的鮮甜,口感層次更為豐富了。
3、無米粿。都說「巧婦難為無米之炊」,但是汕頭的姑娘,卻使「無米」也不是個問題。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食無米粿。因為餡料為韭菜,因此無米粿也叫韭菜粿。但現在無米粿的餡料也不只是韭菜,還有馬鈴薯、芋頭、竹筍等,可以滿足不同人的口味要求。無米粿煎至外皮微焦黃就可以食用了,飄香的無米粿沾上汕頭的辣椒醬,香脆可口的同時又帶了點微辣的口感,吃起來著實讓人回味無窮。
4、水粿。「水粿」不是「水果」,它的造型呈現小碗形,其實它就是把米漿倒入特製的小茶杯中,放到爐上用大火蒸熟,冷卻後取出的形狀就呈現小碗型了。
D. 潮汕當地的特色美食有哪些呢
1、卷餅
吃春餅是中國民俗春分飲食搭配風俗習慣之一。在一些地域春分有吃春餅的風俗習慣,流傳卷餅做為潮州傳統式名小食,是由潮州古時候民俗小食演化回來的尚需考資格證書。卷餅是小麥麵粉烙制的煎餅,一般要卷菜而食。
2、牛肉丸
牛肉丸又被稱為手捶牛肉丸,是廣東省汕頭市知名的風味小吃之一,始於潮州菜。牛肉丸做為汕頭市乃至全部廣東潮汕地區最著名、最通俗化的特點傳統特色小吃,其既能作甜品,又可做為一道筵席湯菜。
9、菜頭粿
菜頭粿也叫蘿卜糕,其調料豐富多彩,美味可口,是潮汕地區民俗小食之一。
10、腐乳餅
腐乳餅是廣東省潮州知名的特點傳統式餅食之一。它瑩潤芳香,甜里帶上獨特的香氣。其造型精巧,與眾不同的南乳、大蒜和醇酒的味道,芬芳爽口,美味可口,並且含有營養成分,是餅食中的引領者。最明顯的是它瑩潤芳香,甜里帶上獨特的香氣,純全是手工製造,口味更好。
E. 汕頭美食有哪些 汕頭吃的特色美食
1、豬肉脯;2、汕頭牛肉丸;3、豬型好頭粽;4、鹵鵝;5、蟹膏;6、草粿;7、老媽宮粽球;8、花生豬手煲;9、手拍牛肉丸;10、蚝卜前鉛烙;11、鱟粿;12、達濠魚丸;13、植物添銀花;14、仙悔仔城束砂;15、汕頭粿條湯;16、雞籠餃;17、烙糕。
美食介紹
1、豬肉脯:豬肉脯是一種用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
2、老媽宮粽球:粽球為潮汕傳統民俗食品。外形為六角球狀。食時解開竹葉盛盤,有稜有角,晶瑩潤滑、甘甜香咸。它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物。
3、手拍牛肉丸:牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
F. 汕頭的牛肉火鍋這么好吃,是有什麼獨特的配方嗎
如今在我國全國各地的滿大街,都能見到潮汕牛肉火鍋的門店,看得出潮汕牛肉火鍋在中國是很受歡迎的。潮汕牛肉火鍋,顧名思義,便是以牛肉做為原料而食的火鍋店。潮汕牛肉火鍋中,有許多好吃的牛的部位,比如吊龍、軟肉、匙皮、五花腱、肥胼這些,牛肉有肥有瘦,各不相同的特點。盡管牛肉不一樣的位置口味稍微有一些不一樣,但是一點是可以明確的,那便是味兒十分的色香味俱全。但凡到過廣東潮汕的大家,十分建議大夥兒在潮汕的大街小巷,招上一家很好的牛肉火鍋加盟店,嘗一嘗潮汕牛肉火鍋的口味與美味可口。
不一樣的部件有不一樣口味被不同人鍾愛。潮牛不追求完美入口就化,反而是嫩和韌的衡量,肉的韌必須一種與大牙的拉扯斗爭,肉的嫩又需有滑掉舌頭的舒服。 脖仁是潮州人的自豪,嫩滑是它最大的特點。這一部分肉坐落於頸部周邊,因為經常運動,肉質地肥瘦相間產生美麗的雪花紋,星光點點的撒在上邊,千斤頂的牛隻出一二斤,因此這一份肥碩分外寶貴。
G. 汕頭有什麼好吃的東西
1、汕頭牛肉丸:作為廣東省潮汕最著名的傳統小食之一。在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,口感方面就是增加了點嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上純仔能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由於全由人工操作,所以成本比機制的要高;
2、達濠魚丸:是一道美味可口的地方名點野敏,屬於潮汕菜系。此菜潔白細柔,酥脆清口,彈性十足,為潮汕特產,也是潮汕的老字型大小小吃;
3、豆醬沙尖:廣東潮汕地區的傳統名菜,屬於粵菜系潮州菜。是潮汕人最喜歡的一道菜 ,此菜魚肉鮮嫩,豆醬香味,酥脆魚新鮮,肉比較硬實 沙尖魚那種魚香味和松軟帶韌的頌褲枝口感剛剛好。
H. 汕頭有什麼好吃的美食
汕頭的美食可能大家聽說的不是很多,但是這里的美食確實是不會讓你失望的那種,如果你有準備前往汕頭,那麼下面的相關美食推薦你一定要了解一下,下面一起去看看吧。
牛肉火鍋
去汕頭一定要去吃牛肉火鍋,這里的牛肉直屬一好吃,第一是以為新鮮,都是剛宰殺的牛肉,第二就是禁止,都是分為了各個部位切成了薄片,簡單涮一下就可以吃了。點菜也是按照不同的部位各來一盤。涮牛肉就是等湯沸了以後把網勺放下涮三四秒,拿起來之後湯再次沸了再涮多三四秒就可以了。
推薦八合裏海記、杏花吳記牛肉,金鴻公路上的天天鮮牛肉、烏記牛肉,還有市區連鎖福合埕也可以。
白粥
這里的白粥只是一種整體的成不,並不是說的白粥,汕頭的白粥點配菜很豐富,有鹵水類、魚飯、生腌、煲類、小炒、雜咸。
鹵水類推薦鹵鵝肉和豬腳,而魚飯是一籃籃煮熟的魚,而不是飯,也是配菜穗激。生腌類似於醉蝦醉蟹,是潮汕特色,但是不是所有人第一次都能適應。
推薦富苑飲食、桂園白粥、老姿娘夜粥。
小吃
潮汕的小吃可多了,比如腸粉、_條湯、鱟_、炒糕_、豬腸脹糯米、蚝烙、無米_、糖蔥薄餅、_汁、各種_等等,至於店鋪也有一些非常火的店鋪,比如老媽宮粽球、廣場老牌豆花、老姿娘米粉、亞強果汁冰、飄香小吃店、愛西乾麵、老福合溝無米_甜湯等。
強烈推薦嘗試腸粉和鱟_,腸粉推薦小吳腸粉、金新腸粉,鱟_推薦李記潮陽鱟_。
早茶
早茶是在珠三角盛行,但是在汕頭也是有幾家還不多,並且也不一定要早上去吃,中午也可以,這里的點心還比較豐富。推薦市區的南北茶點、福晉軒。
砂鍋粥
潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥細膩糯滑,味道陸碧則鮮美異常,還有股淡淡的清香。配料主要是取最新鮮的水中食材,主要以蝦、蟹,還有鱔魚、扇貝等,輔料有干貝猜悉襪、香菜等。推薦適口餐廳。
功夫茶
潮汕功夫茶不是茶,而是一種沖泡方式,是一種飲茶文化。在吃完飯,來一泡功夫茶,,感覺真棒。茶葉一般都是用本地的茶葉,一般都是鳳凰單樅,也會有大紅袍、鐵觀音、普洱等。
I. 汕頭有什麼好吃的美食
1、潮式腸粉,腸粉起源於廣州,潮汕人製作腸粉,大概是在20世紀80年代初期,但潮汕人製作腸粉,並不是照搬廣州腸粉的做法,而是結合潮汕人的口味,改用潮汕地區的原料。
2、潮汕乾麵,乾麵是撈面的一種,面條彈搏陸兆牙韌滑,非常有嚼勁,煮熟後瀝干水分配上潮汕特色的鹵汁、芝麻醬、沙茶醬、鹵肉基租、蔥花等,再加上一碗清湯,爽口又美味,是很多潮汕人念念不忘的小食之一。
3、粽球,粽悉清球是粽子的一種,潮汕的粽球為六角球狀,是可以終止甜黨和咸黨戰爭的食物,其內餡豐富,有蓮子、鹹蛋黃、南乳豬肉、蝦米、香菇等,可以說是一半甜、一半咸,咸甜適中,如同水乳交融。
4、手拍牛肉丸,牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
5、牛肉火鍋,潮汕的牛肉火鍋以其鮮美而家喻戶曉,幾乎成了潮汕美食的代言詞。
6、魚飯,製作魚飯選料十分考究,根據傳統地道的蒸制工藝製作魚飯,口感鮮美香甜,也令魚飯聞名遐邇。