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蒸豆角土豆丸子怎麼做好吃

發布時間: 2023-05-07 00:25:11

土豆丸子的做法怎麼做

土豆丸子
食材:土豆、香蔥、干澱粉、鹽、油
做法
1、將土豆清洗干凈,然後切成片備用
2、准備起鍋燒水,將切好的土豆片裝盤,放入鍋中隔水蒸熟,蒸到能用筷子輕松插透就可以出鍋備用。
3、等蒸熟的土豆片冷卻之後,用壓泥器將土豆片壓成土豆泥,沒有壓泥器就用勺子一樣可以
4、將壓好的土豆泥放入大碗里,往碗里加入之前切好的香蔥花,,喜歡胡蘿卜的也可以加胡蘿丁進去,再加1勺鹽,倒入適量干澱粉,一起攪拌均勻後,用手揉成團。
5、將把土豆面團分成一小坨一小坨的土豆丸子。
6、准備起鍋燒油,鍋中放多點由,將油溫燒到5成熱後,把揉好的土豆丸子下鍋,轉至小火炸至表面微微泛黃,然後撈出控干油分裝盤。

⑵ 土豆丸子怎麼做才好吃呢

生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。

土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。

⑶ 土豆丸子怎麼做

土豆丸子可以這么做:

用料:土豆400克、西紅柿2個、地瓜粉15克、小白菜100克、水澱粉10克、白砂糖一勺、鹽適量、油適量。

步驟:

1、土豆去皮切片。

⑷ 健康又美味的土豆丸子,究竟怎麼做最完美呢

准備好新鮮的土豆,去掉皮上鍋蒸熟壓成泥備用,然後倒入半瓶牛奶,倒入適量的香油,做成土豆丸子之後下鍋油炸至金黃色即可食用

⑸ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法竅門

土豆丸子外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,今天不知道哪根筋搭錯了,想嘗試用土豆做丸子,差點就做失敗了。。。特別要注意的是,炸丸子的時候火候油溫要控制好,弄不好就容易散。最終還算是做成功了,下面把做法分享給大家。

食材准備:土豆、蔥、澱粉

1、土豆去皮洗凈切成5毫米左右的片擺放在盤子里

2、蔥洗凈切末備用

3、把土豆連盤子一起放鍋里隔水蒸熟

4、把蒸熟的土豆搗成土豆泥

5、放入蔥花、適量澱粉、鹽、糖、五香粉

6、把土豆泥里的調料攪拌均勻

7、帶上一次性手套把土豆泥園成丸子

8、鍋里倒入適量油,待油8成熱把火調小放入丸子,炸至金黃色撈出即可,(也可以不油炸用烤箱180度烤10分鍾)外焦里嫩的土豆丸子就做好了,外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,動手能力強的朋友可以按照上面的做法試試,手殘黨不建議嘗試,這個菜比較有難度。

⑹ 你覺得土豆丸子如何製作才最好吃

關於土豆的所有做法我都會,因為我是西北人,家鄉盛產土豆,小時候家裡窮,基本都是靠土豆裹腹,有時候拿著土豆當饅頭,還要就著炒土豆絲一起吃,現在生活條件好了,但是依然對土豆充滿了感情,今天我和大家分享一下土豆丸子的做法,小時候常吃,香醇軟糯,相信你一定會喜歡吃的。

起鍋燒油,只需要放一點點油即可,油溫7成熱的時候放入西紅柿和番茄沙司,轉成小火慢慢熬制三分鍾左右,再撒上食用鹽以及香菜再翻炒幾下,就可以關火了,好吃的醬汁就做好了,可以澆在土豆丸子上,也可以用土豆丸子蘸著吃,如果比較喜歡吃辣椒,也可以把辣椒末和香菜一起放進去。

⑺ 蒸土豆丸子的做法 蒸土豆丸子怎麼做

1、主料:土豆。配料:玉米面、麵粉、大蒜。調料:食鹽、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。

2、准備兩個土豆,洗凈後先切成薄片,再切成細絲。之後我們把切好的土豆絲放入盆中,先加入食鹽2克、胡椒粉2克拌勻。拌勻之後再扒辯放入玉米面20克、麵粉30克,使每一根土豆絲,都能均勻的裹上麵粉,以此來增加土豆絲的黏性,方便團成丸子。這次這個土豆的絲切得有點長了,所以我們從中間把它切斷了,各位嘗試做的時候不用考慮這個春粗缺問題。

3、先鍋內燒水,取蒸籠。在蒸籠里均勻的刷上植物油,防止一會丸子粘鍋。抓一把土豆餡,在手心裡團成圓球,依次擺放在蒸籠裡面。等全部團好以後,水也燒開了。這時我們就可以直接蓋上鍋蓋蒸了,蒸制的時間大概在8分鍾就可以了。

4、趁著蒸丸子的這個時間,我們准備一點材料,調個蘸料。取幾瓣大蒜,扒皮洗凈後放入蒜臼中,加入少許食鹽,搗成蒜泥。這里加食鹽是因為,食鹽入味的同時,還能防止搗蒜時打滑。然後再加入生抽10克、芝麻香油5克,攪拌均勻後備用。如果有喜歡吃辣的朋友,這里也可以放點辣椒油。8分鍾以後,我們把蒸好的丸子取出晾涼以後盛放在盤中凳缺,就能上桌食用了。

⑻ 巧蒸土豆丸子怎麼做

1、食材:土豆1顆,蔥花油10克,辣椒油5克,鹽3克,尖椒1個,麵粉適量,玉米面適量,魯歲鉛花味極鮮5克。
2、土豆去皮擦細絲狀。
3、加入麵粉,玉米面,攪拌均勻。
4、拌好後是非常的撒開的。
5、鍋下面煮粥,上面籠屜放入拌好的土豆丸子,60分鍾後就念冊可以了。
6、鍋放蔥花油,辣椒油,尖椒,鹽,魯花味極鮮。
7、放入乎高好土豆丸子翻炒一分鍾就可以了。

⑼ 蒸豆角丸子如何做,十分鍾就能上桌,孩子說好看也好吃呢

蒸豆角丸子如何做,十分鍾就能上桌,孩子說好看也好吃呢?

夏天經常吃蒸菜,三種蔬菜水果蒸一蒸上菜,咸鮮味美好吃到停不住木筷。常聽朋友說,孩子不愛吃蔬菜,大家換這個做法吧,而夏天酷熱,燒菜常選煮制烹調方法,蔬菜水果也一樣。這一次三種蔬菜水果同蒸,有豆角、紅蘿卜、馬鈴薯,最後還加上少量的蝦皮,咸鮮味美,美味停不住木筷了,孩子吃了了4個菜丸子,詳盡作法呈上,感謝大家支持。

蒸豆角肉丸子:豆菜150克、馬鈴薯1個、紅蘿卜1個、小香蔥適量、蝦皮適量、生薑水適量、美味鮮醬油半湯勺、耗油少許、食鹽3克、植物油適量、苞米澱粉1炒勺、小麥麵粉1炒勺。

第4步

食材焯水後撈起來,擠去水份,添加食鹽、生抽、耗油、植物油、澱粉、小麥麵粉,蝦皮翻拌;蝦皮含有鈣元素、鐵、磷等營養元素,提味也增加營養;小麥麵粉與澱粉使用量以食材可捏結團就可以;

第5步

沸水上鍋,中火蒸8-10min即可出鍋;起鍋後,也可以蘸料汁服用,或直接服用均可。蒸豆角也是一道家常菜餚,換一個花樣的作法,食材豐富多彩,料多有營養;從一根一根豆角成了豆角肉丸子,孩子看見還喜歡,咸鮮味美增進食慾,喜愛就做吧。

餐廳廚房小技巧:蔬菜水果焯水時,可滴進少量植物油,可保持菜式顏色翠綠色;焯水時,水需寬,維持走紅,掉色就可以撈出。

⑽ 一口下去滿嘴香教你做出好吃的土豆丸子,1碗糯米粉2個土豆

這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆,表皮金黃酥脆,口感非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬,越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法,快來學學吧

1、准備2個土豆洗凈,去皮,切塊,上鍋蒸熟。

壓成泥,加入3-4湯匙白糖拌勻

一點點加入,攪拌(糯米粉的量根據的濃稠度增減,只要拌好的土豆泥可以做出造型的狀態即可停止加)

取適量拌好的,搓成湯圓大小的丸子,依次做好

2、鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,把土豆丸子放入鍋中,開中小火炸

期間要稍微翻動一下丸子

丸子炸至金黃時,就可以關火了,然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。

外皮酥脆,裡面軟糯,超級簡單又美味,既可當下酒菜又可當零食,家裡的小朋友吃得都停不下,你也快回家試試吧