1. 長沙哪裡的牛肉最好新鮮一點的
郡城鮮蔬啊，他們的牛肉都是現殺現賣的，不注水，非常新鮮，而且價格還很便宜，25號起特價才29.8一斤
2. 長沙 哪裡的烤牛肉串最好吃 牛筋
當然是正哥牛肉串啊
新靚歌坊旁邊那個巷子里，你看哪裡人多就是那家
不過好象要下午4點至6點才營業
3. 長沙 好吃的牛肉店推薦
我覺得邵陽大片牛肉挺好吃的。不知道長沙哪裡有。
4. 長沙哪裡有牛肉買 不要太貴了
我在長沙有個黃牛養殖農場，需要新鮮的牛肉可以找我，不打激素不注水，保證安全，新鮮，口感。淘寶搜索 長沙生鮮牛肉配送，可以找到我
5. 哪裡的牛肉好吃
1.牛脖肉
牛脖子肉由於運動的多，所以牛脖肉較硬，爽滑而有嚼勁，肉質干實，肉紋較亂。義大利人喜歡將牛脖肉風干來食用，適合做餡料。嚼勁大，中青年人食用較佳。
2、牛頸肉
牛頸肉由於運動較多，是由互相交叉的兩塊肉組成，肉絲橫順不規則，韌性強，纖維較細，特點是肥瘦兼有，肉質干實。適宜制餡或煨湯，比其他部分出餡率高15%，做牛肉丸不錯。中青年人食用較佳。
3、牛上腦
牛上腦是位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉。上腦部位因為很少運動，肉質細嫩多汁，有大理石花紋沉積。上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋。適合煎制，清炒，涮牛肉火鍋。食用人群比較廣泛，老少皆宜。
4、牛肩肉
牛肩肉，位於牛的前肩胛部，前腿的上部，由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌，臂三頭肌外側頭肌構成，纖維較細，口感滑嫩。適合燉、煮、鹵。
5、牛排骨
牛排骨是從牛腩上取下來的，肉質基本上比較細，沒有那麼多油花，適合燉煮、熬湯、紅燒。肉質較嫩多汁。不適宜老年人食用。
6、牛眼肉
牛眼肉在前腿部上面部位，一端與上腦相連，另一端與外脊相連。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁。適合涮、烤、煎烤。食用人群比較廣泛。老少皆宜。
7、牛腩
牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，肉質稍韌，口感肥厚而醇香，適合紅燒、燉湯或咖喱。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
8、牛腱
牛腱子分前腱和後腱，熟後有膠質感。適合鹵、紅燒、醬牛肉。青中年食用較佳。
9、牛外脊
牛外脊是牛背部的最長肌，肉質為紅色，容易有脂肪沉積，呈大理石斑紋狀。適合炒、炸、涮、烤。青中年人士食用較佳。我們常吃的西冷/沙朗牛排就是用到這塊肉。比起菲力，沙朗牛排的操作起來容錯率要稍微大一些，因為有脂肪所以煎、烤起來味道更香，口感也很好。
10、牛裡脊
牛裡脊是牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。適合煎、炒、炸、牛排。常用來做菲力牛排及鐵板燒。菲力牛排對操作要求比較高，多一分就柴，所以一般菲力牛排都在3-5成熟，以保持肉的鮮嫩多汁。
11、牛霖
牛臀（牛霖）肉取自後腿近臀部的肉。臀肉（也有稱米龍、黃瓜條、和尚頭）外形呈圓滑狀，肌肉纖維較粗大，脂肪含量少，口感略澀，屬於瘦肉。較適合垂直肉質纖維切絲或切片後爆炒。適合人群比較廣泛。
12、牛尾
牛尾巴奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。由於常常運動，所以基本是瘦肉，富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。牛尾性味甘、平；具有有補氣、養血、強筋骨的功效。適老少皆宜。
6. 長沙哪裡有好吃的羊肉店和牛肉店請說下具體的位置哦
有兩家比較好的，其中一家在黃興中路，另外一家在芙蓉區東二環通程電器2樓
1、鼎福盛羊蠍子火鍋
2、海底撈羊蠍子火鍋
人均消費50塊左右，蠻不錯的
7. 長沙哪裡有好吃的牛肉乾賣
到淘寶網搜索 東北人鶴城超市，那裡有斗扣牛肉乾，也非常好吃。
8. $100 求問湖南正宗牛肉粉 牛肉好吃 湯好喝 偏辣 本人在長沙 必謝
可以自己做的
主料
牛肉
200g
粉絲
50g
菌菇
200g
輔料
香油
適量
鹽
適量
青蒜
適量
冬菜
適量
步驟
1.備菌菇，牛肉，青蒜，粉絲。
2.湯鍋加水煮開，水開後下菌菇。
3.加入適量細鹽同煮至菇熟。
4.湯底開後，菌菇熟透後，加入粉絲。
5.粉絲熟透後，下牛肉及青蒜。
6.加適量香油調味。
7.加適量冬菜提鮮即可。
8.菌菇牛肉粉完成。
9. 【長沙那裡的醬牛肉最好吃】
說實話，我去了坡子街那裡吃也覺得不怎麼樣！
不知道那種北方風味的餐館會不會做得好吃些？
10. 長沙哪家牛肉麵最好吃
材料
牛肉500克，面條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，醬油1杯，水6杯，酒1湯匙，辣豆瓣醬1大匙，麻油少許
做法
1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入面條、青菜、牛肉即可。