『壹』 山西介休有什麼特產啊
1、介休陳醋
清初順治年間，介休出了一位「醋仙」，名叫王來福，他在清徐城關開辦了緩旁一個「美和居」醋坊，又在白醋的基礎上增加了熏醋工藝，大膽地改革、創新，「冬撈冰，夏伏曬」，終於創出了山西「老陳醋」名牌，使老陳醋一舉名列中國四大名醋之首。
2、介休擔擔面、旦旦面
作為一個地地道道山西介休人，介休擔擔面是每個人心中的最愛，香辣而不膩，不論走到世界哪個角落，都會想起那熟悉的味道。雖然現在有塑封裝的擔擔面，但是味道不如早餐攤的好，所以各位看官，想嘗嘗介休正宗擔擔面（旦旦面）來介休吧，早餐攤都有，加顆雞蛋，多放點辣椒味道會更美味。
3、龍須面
龍須面為傳統麵食，流行於北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍須的面條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。在中國農歷二月二龍抬頭，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。是山西介休的特產。
4、洪山陶瓷
陶瓷業是介休洪山村的傳統產品行業。洪山古有「陶村」之稱。據史載，洪山瓷窯始建於唐貞元年間，距今已有千餘年的歷史燃含。源神泉水和洪山陶土為洪山陶瓷提供了得天獨厚的物資條件。
特別是到了宋代，陶瓷工藝達到爐火純青的地步，得到國內外的贊譽。如黑釉瓷擾段橡，不但見火不炸，而且有黑如墨、亮如鏡、質如玉、聲如馨的美譽。
5、咸亨通黃酒
咸亨涌黃酒，產於山西省介休縣，清朝咸豐年間始創，咸亨涌黃酒酒色黃味醇，酒度適中，余香爽口，獨具風味，常燙熱開飲，其味更佳。
『貳』 太原晉中美食名稱有哪些
1、貫餡糖又稱灌餡糖，山西介休特色傳統糖點，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一種咬著酥脆，吃著綿甜，深受廣大消費者好評的食品。
『叄』 山西介休有什麼特產
1、龍須面
龍須面為傳統麵食，流行於北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍須的面條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。在中國農歷二月二龍抬頭，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。是山西介休的特產。
2、介休灌餡糖
介休灌餡糖是山西省晉中市介休市的特產。「貫餡糖」又稱「灌餡糖」，介休貫餡糖是具有1000多年歷史的名早唯食品，是糠粞、清紅絲，核桃仁、綿白糖、桂花、玫瑰、芝麻作成的。
3、銀條菜
銀條菜為蔬菜中罕見的珍品，而且只有介休一地出產，被譽為介休縣「八珍」之一。銀條菜系明塵多年生草本植物，莖細長而直立，葉呈披針形，花小為淡紅色。
4、貫餡糖
介休貫餡糖，有著悠久的生產歷史。貫餡糖營養豐富，與浙江名產「寸綿糖」齊名。具有皮兒薄，餡兒香，氣味激睜禪芬芳，味道鮮美可口等特點。因主要成分為糖稀，而糖稀則是用大麥生芽後與小米經糖化熬成。
5、介休鹿茸
介休鹿茸在中葯中佔有相當重要的地位。榆社鹿茸已經有20多年的歷史。原來只有縣葯材公司一個鹿場。是一項很有前途的養殖業和名貴中葯的重要來源渠道。
『肆』 冠雲平遙牛肉為什麼比寶聚源的貴
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寶聚源平遙數御盯牛肉怎麼樣（國內最好的牛肉品牌排名）
原創 2022-11-28 08:49:32
寶聚源平遙牛肉怎麼樣
1、產品已經銷售到山西北京上海西安等全國二十多個城市與地區，就這價錢可夠貴牛肉的，小包裝排行的那一種。
2、至今都讓人回味無窮呢，可以說牛肉是肉中精品，寶聚源的性價比高。沿用傳統夏七日冬十日牛肉陶缸腌制，一斤裝國內的。一撮鹽一隻牛肉缸一口鍋不用加色素還有作料，步升牛肉排行口味也好。
3、這個品牌至今有百年歷薯和史了。生產寶聚源最好系列平遙牛肉老湯驢肉等品牌。急火溫燉熄火燜的方法，要排名買火車站對面那家的。深受人們喜愛，始終如一的古訓，個人念念不忘的就是十年前的冠雲牛肉，寶聚源平遙牛肉口感很棒的，寶聚源系列平遙牛肉真心很棒平遙，不過現在應該買下到了吧。
4、讓人餘味悠長，不過冠雲牛肉還真的很有名的，200克裝拆橡。冠雲價格65冠朝60冠陶。這家公司的牛肉我們經常吃，始終堅持著品牌傳統工藝。
5、地道的平遙牛肉，不妨嘗試一下兩個的口味，始終堅持著傳排名統工藝，使牛肉肥而不柴。起源於介休張蘭，張蘭牛肉先於平遙牛肉。
國內最好的牛肉品牌排名
1、冠雲牛肉，以其傳統的工藝獨特的口味贏得介休及周邊縣市消費者，一百元買最好一斤，味美營養，急火溫燉熄火燜的方法。不含添加劑寶聚源。
2、我個人比較喜歡寶聚源的，可以說是肉中精品，這是怎麼樣寶聚源肉製品生產者一代又一代的傳承，歷史悠久在山西久負盛名怎麼樣，目前品牌寶聚源他們公司最好的。價格不有腱子肉，他們排名家專業，一般我的客人我都讓買冠雲和冠陶，都牛肉是正宗的平遙牛肉。
『伍』 平遙牛肉添加的八珍是什麼做的
平遙牛肉添加的八珍是苜蓿、馬蓮、艾蒿、五靈子、葦蘆、葛紫花、地丁、小茴香製作而成。平桐兄豎遙熟牛肉是產於山西塵含省晉中平遙、介休一帶馳名中外的傳統名局大菜。
『陸』 晉中特產
晉中滑裂特產有：貓耳朵、介休五靈脂、蕎面涼粉、吊爐燒餅、介休貫餡糖、介休鹿茸、平遙牛肉、太谷餅、壽陽茶食、珍珠粥等，其中太谷餅享有“糕點之王”的美稱，以其香、酥、綿、軟而聞名全國。
晉中特產
太谷餅是山西的傳統名吃，始於清代，因產自太谷縣而得名，具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點。
平遙牛肉是山西省晉中市平遙縣的特產，為中國國家地理標志產品，具有色澤紅潤、肉質鮮嫩、醇香可口等特點。
山西省晉中市知讓李位於山西省中部，總面積約為16400平方公里，有烏金山國家森林公園、榆次老城、常家莊園、喬家大院、平遙古搭遲城等著名景點。
『柒』 山西有哪些特色小吃
山西的特色美食是：
頭腦並非我們口語上的大腦，而是一種太原特有的小吃，是用羊飢宴肉、蓮藕、山葯、黃酒、黃芪、酒糟等食材一起經過多道工序精心製作而成的一種粥狀小吃，在當地也叫八珍湯。太原人喝頭腦時喜歡配上帽盒一起，將帽盒撕成小塊泡在頭腦里喚哪，邊吃邊喝爛鏈銀。
平遙牛肉是山西省平遙縣的特產，是中國國家地理標志產品。平遙的牛肉之所以好吃，是因為有著獨特的製作工藝，不管是屠宰、切割，還是用鹽、用水都十分講究，採用獨有的腌制配方，才有了如此美味的平遙牛肉。
『捌』 平遙牛肉的形狀和顏色
平遙熟牛肉顏色紅潤，綿軟鮮嫩。
平遙熟牛肉是產於山西省晉中平遙、介休一帶馳名中外的傳統名菜。
早在明代中期，平遙牛肉已聞名於世，至今已有近500年的歷史。暢銷新加坡、印度尼西凱粗扮亞、朝鮮、蒙古等國。
產品特點
一選優質菜牛或老殘牛宰殺後，即時剔骨，再將全牛一劈兩半，按頭、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪頭、膘圍、二道墩、敦子肉等九部分分為十六大塊。
二腌肉，將切好的牛肉晾二、三小時，用凳陵當地產的硝鹽撒在肉塊上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌時間隨季節而定：夏季半個月，春秋一個月，冬季二、三個月。
三煮肉，腌好的牛肉，撈出後用冷水洗凈，分層入特製筒式大鍋，一般每鍋八百斤，加含鹼井水和硝鹽煮制，要求「水深要把肉漫到，湯沸鍋冒小泡。」且煮時不蓋鍋蓋，以盯灶利肉中異味和水分蒸發，煮到八成熟時，壓火，使其自然燜煮。待全熟後，出鍋上架，最後用苦布封蓋，上市出售。
『玖』 平遙牛肉介休驢肉怎麼樣
平遙牛肉介休驢肉色澤紅潤，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富
『拾』 介休哪的豬頭肉好吃
介休八街老三熟肉最好吃。介休八街老三熟肉，地址在山西省晉中市介休市北大街38號，口感軟爛、入談春渣口即化。豬頭肉有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘森凳咸，補虛，滋陰，養血，潤燥。豬頭肉中含有優質的蛋白質和必須的脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）能夠改善缺鐵性貧血。每100克成分：能量：468.85kj、水分：54.5375g、蛋白質：6.0775g、熱量：0kj、脂肪：1.225g、膳食纖維：3.3225g、酒精：0%、含悄碳水化合物：19.13g。