『壹』 酸辣土豆粉怎麼做
食材明細：
土豆粉400克 菠菜100克
蒜6瓣 蔥1小段
花生碎4湯匙 花椒粉1/2茶匙
雞精1茶匙 胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙 生抽1茶匙
醋1湯匙 辣椒油1湯匙
芝麻油1茶匙 花生油1茶匙
酸辣土豆粉的做法步驟
准備食材，土豆粉淘洗干凈。
小竅門
這款小吃做法很簡單，只是調料比較多，每種調料的用量需要適當把握。既然是酸辣粉，就要讓酸辣均衡，別讓任何一方把另一方的滋味壓過去。
『貳』 土豆粉的家常做法酸辣
大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做「酸辣土豆粉」。作為炎炎夏日，酸辣口味的菜式好像特別的受人喜愛，開胃之效自然不必說，關鍵在於那股酸辣過癮的味道。而做為家常菜式中，能兼容二者的相對較少，而能兼容二者又能當主食的那就更少了。所以筆者今天為您介紹的酸辣土豆粉就是於此誕生的。勁道的土豆粉，配以香菇，毛豆，西紅柿，上海青，在加上兩勺剁椒，滿滿的酸辣感，席捲全身，是不是很想吃呢？此等美味定當讓您連湯汁都不放過哦。那麼接下來筆者就為您詳解這道美食，還望喜歡。
准備原料：土豆粉250克（商店有現成的賣），香菇6-8個，西紅柿1-2個，上海青4-6棵，毛豆50克；輔料准備雞精，鹽，蚝油即可。原料方面筆者沒有選擇肉類食材，主要是筆者在減肥，若是您喜歡吃肉，您也可以適當加一些牛肉啥的熟食，旨在自己喜歡。
第一步：西紅柿洗凈，滾刀切快。鍋中加入適量的油，加熱至4成熱，把西紅柿倒入鍋中，中火炒制全熟。一般在炒制過程中可以適當的用鍋鏟下壓西紅柿。當然了，若是您怕麻煩，這一步您完全可以改成番茄醬，味道也是一樣的。這一步在中火狀態下炒制2分鍾即可，旨在炒爛，切勿炒焦。
第二步：在炒制番茄的時候，香菇洗凈切片，毛豆洗凈。隨後往鍋中加入200毫升的溫水，隨後把毛豆和香菇倒入鍋內，適當的攪拌下，蓋上蓋等水煮沸。
第三步：水煮沸後，在鍋中加入准備好的土豆粉，隨後加入蚝油，雞精，鹽和兩勺剁椒醬，適當的攪拌下，蓋上蓋，中火煮3分鍾。
第四步：煮制3分鍾後，在鍋中加入摘洗好的上海青。在這筆者稍微的介紹下，筆者選用的是上海青中最嫩的5-6片菜葉，所以建議您買菜的時候盡量買小棵的哦。畢竟你吃的是土豆粉，不是青菜湯。一般上海青只要鋪在土豆粉上面即可，蓋上蓋繼續燜煮1分鍾，關火出鍋。
成品展示圖：出鍋後找一個適合的碗，先把土豆粉用筷子撈出，隨後把湯汁和食材澆在土豆粉上面，如果您還有些耐性和生活感，您也可以適當的用食材擺下盤，讓這道美味的土豆粉增添一項「美味」要素。當然了，上面提及的「加肉項」，您也可以做擺盤之效。筆者可不建議生肉一起煮哦，那樣土豆粉的味道就沒有這么鮮香感了哦。
那麼今天的美食就到這里了，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
『叄』 土豆粉的做法
主料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個。
調料：紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽適量、姜適量、蔥適量。
做法步驟：
1、食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣醬、油菜等。
『肆』 酸辣土豆粉的做法，酸辣土豆粉怎麼做好吃，酸辣
1 准備食材，土豆粉淘洗干凈。
2 菠菜用流水洗凈。
3 蔥切成蔥花。
4 蒜切碎備用。
5 蒜泥放碗中，放入花椒粉。
6 放入胡椒粉。
7 放入食鹽。
8 放入生抽。
9 放入辣椒油和芝麻油。
10 在碗里放入醋。
11 調好的料汁在微波爐加熱1分鍾。
12 鍋里放油，放入蔥花炒香。
13 鍋里加熱水。
14 水開後放入土豆粉。
15 土豆粉煮2-3分鍾後加入菠菜。
16 繼續煮半分鍾，關火。
17 煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中，放上調好的料汁和花生碎。
『伍』 酸辣土豆粉的做法
主料：土豆粉。
輔料：菠菜、蒜、蔥、檔余花生碎、花椒粉、雞精、胡椒粉、鹽、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、花生油。
步驟：
1、土豆粉、菠菜洗凈，蔥切絲，蒜切碎；
2、鍋中放入花生油，爆香蔥、蒜，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽、升纖辣椒油、芝麻油；
3、鍋中倒入適量水，水吵蠢仿沸騰後加入土豆粉；
4、三分鍾後放入菠菜；
5、水沸騰後盛入碗中，放入醋、花生碎即可。
『陸』 酸辣土豆粉的簡單做法 酸辣土豆粉怎麼做好吃
1、先來做辣椒油，可以直接買老乾媽辣椒醬，或者可以使用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜歡麻的可以不放花椒粉。
2、燒熱適量植物油澆在上面調勻即可。
3、青菜摘好洗凈，香蔥切碎，香菜切碎。
4、找一個大碗調料汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，辣椒油，根據自己喜歡放，適量鹽，一勺香油調勻。
5、鍋里燒開水下土豆粉煮散開、袋裝的本來是鮮的很好熟。
6、撈到調料汁的大碗里，多盛點開水出來讓土豆粉在湯汁里多泡一會兒，土豆粉應該是湯比較多所以水量要多來些。
7、土豆粉撈出去不要關火直接把青菜焯一下。
8、撈一碗，放上焯好的青菜，蔥碎，香菜，麻辣花生開吃。
『柒』 酸爽開胃，Q彈順滑的酸辣土豆粉怎麼做
酸辣粉是很受歡迎的零食。酸辣粉麻辣鮮香酸油而不膩，很受年輕人歡迎。許多超市出售袋裝或盒裝的酸辣粉。夏季的時候，吃一碗酸辣粉真的是一種享受。酸辣粉的製作方法：首先准備配料：土豆粉、蒜末、蔥、干辣椒、辣椒面、醬油、蚝油、香醋、黃瓜、鹽和食用油。具體製作步驟如下：
『捌』 怎麼做好吃，酸辣土豆粉的家常做法
主料土豆粉1袋金針菇30g輔料香油適量鹽適量花椒15粒大料2個香醋20ml油辣椒10g鮮辣粉3g雞精少許熟花生米適量熟芝麻適量香菜適量榨菜適量
步驟
酸辣土豆粉的做法步驟11.准備好所有的食材。
酸辣土豆粉的做法步驟22.花生米，芝麻炒熟備用。
酸辣土豆粉的做法步驟33.一半的花生米壓碎備用。
酸辣土豆粉的做法步驟44.鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。
酸辣土豆粉的做法步驟55.再放入土豆粉煮制透明。
酸辣土豆粉的做法步驟66.然後過一下涼水。
酸辣土豆粉的做法步驟77.取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。
酸辣土豆粉的做法步驟88.砂鍋加入高湯，加入醋。
酸辣土豆粉的做法步驟99.加麻辣鮮粉。
酸辣土豆粉的做法步驟1010.加入鹽。
酸辣土豆粉的做法步驟1111.再加入金針菇。
酸辣土豆粉的做法步驟1212.加入土豆粉。
酸辣土豆粉的做法步驟1313.加入榨菜。
酸辣土豆粉的做法步驟1414.大火煮上2分鍾，然後加少許雞精。
酸辣土豆粉的做法步驟1515.放入香菜。
酸辣土豆粉的做法步驟1616.淋入炸好的調味油。
酸辣土豆粉的做法步驟1717.加入油辣椒。
酸辣土豆粉的做法步驟1818.關火後再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。