❶ 家常芸豆燒土豆的做法
前言
土豆燒芸豆
材料
主料：土豆500g、芸豆500g；
輔料：油適量、鹽適量、味極鮮適量、五香粉適量、高良姜1塊、細香蔥1棵、香菜1棵
家常芸豆燒土豆
1
土豆芸豆洗干凈
土豆去皮
芸豆摘干凈
2
芸豆掰塊
3
土豆切塊
4
切香菜
5
切姜絲
6
香蔥切段
7
熱鍋，倒入油
8
放入蔥姜翻炒，炒出香味
9
放少量鹽
10
放少量五香粉
11
放味極限
翻炒
12
倒入芸豆翻炒
13
倒入少量水，防止干鍋
14
芸豆翻炒五分鍾，倒入土豆
15
然後倒入溫水，添加水
16
蓋上鍋蓋，直到土豆燉熟為止
小貼士
注意芸豆要用手掰的，口味比較好；水放入適量，不要過多
❷ 土豆燒芸豆的家常做法
！小簡走上烹飪道路，純粹是受媽媽的熏陶，很多做法和想法都是源自農村的廚房！兒時的記憶里，每當這個季節家裡都有忙不完的農活，爸媽一直都在地里忙活，所以做飯這個重任自然而然的就交到我身上了。
那時候自家的菜園里各式各樣的菜都有，芸豆，豆角，西紅柿，土豆，茄子，辣椒，這些菜任由我發揮，什麼西紅柿炒雞蛋了，西紅柿雞蛋湯了，麻汁豆角了！不過我最愛做的還是土豆燉芸豆，因為……它肉多，很多很多，多到吃膩的那種，很過癮！今兒小簡就跟您聊聊這道家常菜的做法，很簡單，一起看一下嘍……
【土豆燉芸豆】
原料：土豆，芸豆，五花肉，蔥姜，八角，味極鮮，老抽，鹽，白糖，食用油。
做法，1：土豆削皮切成大拇指粗細的長條，芸豆去絲掰成長段。
2：整塊五花肉放入涼水鍋中煮制20分鍾，然後撈出切大塊，比紅燒肉小一點就可以，蔥姜切片。
3：鍋內加入少量底油，放入五花肉小火煸出多餘油脂，再下入八角和蔥薑片煸炒出香味。
4：沿鍋邊烹入味極鮮，料酒，炒出醬香味後，下入芸豆煸炒3-5分鍾，加入清湯燉煮5-8分鍾。
5：這時下入土豆攪勻，少許老抽調色，加鹽調味，再燜15分鍾左右，至土豆歲旦軟爛入味，就可以出鍋了。
簡小廚有話說：
1：土豆穗凱在切的時候，一定要切的粗一點，乎族擾防止燉爛成泥。（如上圖所示即可）
2：五花肉一定要先用清水煮熟再燉，這樣做既能加速成熟速度，又能去除多餘油脂。
3：在燉的時候，一定要先下芸豆煸炒，因為芸豆不易熟，不易入味。
4：出鍋之前，嘗一下湯汁有那種沙沙的感覺，就可以了出鍋了，證明土豆已軟爛入味。
最後總結：土豆和芸豆一起燉，不僅下酒又下飯，味道還賊香！越簡單的家常菜越要注意烹飪手法，土豆燉芸豆就是這樣看似簡單，實則也有竅門！2分鍾學會土豆燉芸豆
❸ 芸豆炒土豆條的做法
前言
鳴鳴的爺爺種了好多土豆，下了差不多一星期的雨，都給挖回來了，有小的有大的，之前在福建只有在菜攤才可以看到那麼多的土豆。
芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
兩者加一起炒，芸豆是脆的，土豆是粉的，非常的好吃
材料
主料：芸豆200g、土豆300g；
輔料：油適量、鹽適量
芸豆炒土豆條
1
土豆去皮洗干凈芸豆去掉頭尾和老的絲
2
土豆切成條
3
芸豆也切好
4
炒鍋放入適量的油放入土豆條
5
土豆條放入炒一下放入芸豆
6
加入適量的鹽
7
加入鹽後慢慢的翻炒均勻即可
小貼士
芸豆一定要煮熟才吃。炒這個菜不能加水，要不炒起來的土豆不粉，芸豆不脆
❹ 土豆芸豆怎麼炒好吃
首先土豆去皮切塊，芸豆洗凈掰成段國內放點大油和食用油摻起來，加點肉進行炒制，放蔥花和姜，倒入土豆和芸豆一起炒制加水加鹽加味精加蚝油加水燉上15分鍾，特別好吃
❺ 土豆加芸豆怎麼做好吃
材料
主料：芸豆1斤，土豆一個，五花肉1~2兩
輔料：鹽，味精，蔥，姜，蒜，醬油（老抽），花椒粉
做法
1.准備工作：芸豆摘好，洗凈，土豆去皮切塊，肉切片，然後是蔥末，姜絲，蒜末。
2.坐鍋，放油，油燒熱了，小點火，放肉片，炒炒，變色了，放入蔥姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒幾下，放少許老抽.
3.然後放芸豆，大火炒，看芸豆變色了最好，然後加水，一碗半水就可以了，大火燒開，轉中火，蓋蓋兒
4.看芸豆快熟了，放土豆，放在芸豆表面上，蓋蓋兒，看土豆也熟了 ，就加入鹽，味精，蒜末，攪一下，蓋蓋兒燜兩分鍾，讓蒜味進去，收汁，出鍋啦~
❻ 芸豆和土豆怎樣做
1. 油加熱6成，放蔥花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然後加肉繼續炒，同時加兩匙左右的醬，翻炒，直至肉均勻掛上醬
3. 加芸豆進去炒，使所有芸豆都沾到醬和油，炒出亮色
4. 加水，水量蓋過芸豆就可以
5. 把切好的土豆到進鍋里。中大活燉15-20分鍾
6. 開鍋，收湯，加雞精、鹽
原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥姜蒜若干
配料：花生油，鹽，面醬（北方人的吃法），雞精
方法：
1、先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用。
2、鍋內放入兩湯匙油加熱，將面醬放入鍋里，讓油炸一下，蔥姜絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鍾，等到芸豆變色後加水，不要太多。
3、待水開後，加入蒜末，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鍾後放入雞精盛出即可。
做法二
原料：土豆1個，芸豆200克。
3、加入土豆塊兒和芸豆段兒不停翻炒兩三分鍾。這一步很重要哦；
4、倒入熱水，沒過菜四分之三；
5、轉中小火慢慢燉。燉到湯汁稍微變粘稠時加鹽調味；
6、接著燉到湯汁變少出鍋即可（不要全部燉干，也不要太多，湯泡米飯最好吃了）。
❼ 土豆燒芸豆怎麼做
用料
芸豆 兩把（用手抓的）
土豆 2個（中等大小）
八角 1個
醬油 2勺
鹽 一丟丟看心情
蔥姜蒜 適量
土豆燒芸豆（有啥放啥）的做法
切吧切吧，就這樣
然後熱鍋+油，燒一小下（久了我怕糊了），然後加蔥姜爆香，放芸豆，多炒一會兒，變色是一定要的，建議4-5分鍾，不熟不好吃還可能有毒...
然後放土豆花生米，其實我想放玉米，但是沒有。
放醬油放鹽，自己嘗味道，加水，沒過食材， 蓋蓋子悶，中小火15-20分鍾，收汁，土豆面面的，出鍋前加蒜（愛加不加，我喜歡而已），完成
❽ 土豆燒芸豆的家常做法
前言
最愛吃的燉菜之一，很下飯。去菜市場，看到新鮮的芸豆簡直走不動了要。今天做的加了幾個吃火鍋剩下的豬肉丸，味道一樣好。這個可以不加，並不影響味道呢！
材料
主料：土豆2個、芸豆250g；
輔料：蔥10g、姜2片、干紅辣椒1個、八角1個、糖10g、鹽1小勺、老抽1勺、水1小碗、油2勺
土豆燒芸豆
1
土豆去皮切條，芸豆切段，蔥、姜、干紅辣椒切好備用。
2
油熱放糖炒化，放入八角和干紅辣椒炒香，加入切好的蔥姜翻炒一下。
3
倒入切好的土豆條大火快速翻炒，炒到土豆有點透明倒入芸豆一起炒。
4
加入適量老抽，再加一小勺鹽。快速的翻炒，讓蔬菜上色。
5
加一碗水，倒入丸子，蓋上蓋子轉中小火慢燉十分鍾。
6
做好啦，裝盤開動吧！
小貼士
放一點糖味道很鮮哦！
❾ 芸豆炒土豆的家常做法
芸豆炒土豆是一道家常菜，主要原料就是新鮮的芸豆和土豆炒制而成，製作過程簡單，而且營養美味，是一道非常好吃的家常菜，經常食用芸豆對身體有很大好處，芸豆中含有大量的營養元素，還可以補充微量元素，是一道簡單美味老少皆宜的菜餚。
space
芸豆炒土豆的做法
主料；芸豆150g，馬鈴薯丁(脫水)150g
調料；食鹽適量，醬油適量，調和油適量，糖適量
芸豆和土豆，摘洗干凈，土豆去皮洗凈
芸豆角掰段
土豆切條
space
芸豆炒土豆的做法
蔥姜蒜切碎
熱鍋爆大料花椒，炸糊後取出，只取味
放進蔥姜蒜爆香
放進土豆條翻炒
土豆炒的外面稍金黃，半透明，加芸豆角翻炒，烹少許水，糖，料酒
豆角變色，加進醬油，鹽調味，稍微燉制，到豆角土豆變面出鍋即可
space
芸豆炒土豆的做法
芸豆角的營養
提高人體免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
緩解慢性疾病
尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
護發
吃芸豆對皮膚、頭發大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。
❿ 芸豆燒土豆怎麼做好吃，芸豆燒土豆的家常做法
芸豆燒土豆的做法
1.芸豆和土豆，摘洗干凈，土豆去皮洗凈
2.芸豆角掰段
3.土豆切條
4.蔥姜蒜切碎
5.熱鍋爆大料花椒，炸糊後取出，只取味
6.放改吵進蔥姜蒜爆香
7.放進土豆條山彎翻炒
8.土豆炒的外面稍金黃，半透明，加芸豆角翻炒，烹少許水，糖，料酒
9.豆角變色，加進醬油，鹽調味，核唯侍稍微燉制，到豆角土豆變面出鍋即可