㈠ 醋溜土豆絲怎麼做的，感覺很好吃的
醋溜土豆絲確實是很好吃，土豆絲最好是用清水泡一泡，這樣效果不錯，然後油燒熱以後馬上放入土豆絲，稍微翻炒就放醋，這樣炒出來的菜比較脆。最後再放入一點蒜末出鍋。味道也是不錯。
㈡ 醋溜土豆絲怎麼做好吃呢
醋溜土豆絲怎麼做好吃
第一步：首先准備兩個土豆，如果家裡喜歡吃土豆絲的人比較多的話，可以多准備幾個。接著講土豆清洗趕緊，然後把皮剝掉。土豆絲清洗好之後切成絲，這里建議大家最好是手動切絲，如果不是刀工非常差，且不均勻的話不建議用工具。准備一碗清水，把土豆絲放入清水當中清洗，清洗兩遍到三遍左右就可以撈出來控水了。隨後重新准備一盆清水，在清水當眾加入陳醋、食鹽等調味料，將土豆絲放進去攪拌均勻。
㈢ 醋溜土豆絲簡單又好吃，你知道該怎麼做嗎
土豆絲是比較日常的一到家常菜，但是說到做法，很多人都不能掌握技巧。
在有些地方，還會把土豆當成主食，因為土豆中富含大量的澱粉。並且每個地方的叫法也不太一樣，比如馬鈴薯、洋芋、地蛋都是土豆的別稱。吃法也千奇百怪，在我們國家，土豆最常用到的吃法可能就是醋溜土豆絲。這一道菜說簡單也簡單，但是要說難也挺難的。作為一個新手，經常會出現炒到糊鍋的現象，所以這就是經驗不足。土豆在炒之前要先過水，洗掉多餘的澱粉，不然在下鍋炒的時候很容易糊鍋。在炒的時候盡量多放一點油，避免粘鍋，土豆絲要大火炒出來的更加好吃。
㈣ 醋溜土豆絲怎麼做好吃又簡單
醋溜土豆絲的做法
1.土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之後用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分(用水沖洗，是為了洗去土豆里的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆)。
2.切成洗絲;干紅辣椒切成小段。
3.大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。
4.1分鍾後入尖椒絲，不斷翻炒約2分鍾，調入雞精炒勻，即可裝盤。
醋溜土豆絲的特色
醋溜土豆絲酸甜爽口的口感清涼，酸爽的味道很開胃。
上面給大家介紹的就是醋溜土豆絲的製作方法和營養的價值，土豆雖然是很常見也很便宜的食材，但是它的食用作用是不能忽略的，醋溜土豆絲是一款很下飯的菜餚，每一個家庭都是經常吃的，怎麼樣做的好吃大家可以好好的參考一下。
㈤ 介紹下家常醋溜土豆絲怎麼做好吃
材料
主料：土豆1個。
輔料：蔥、姜、蒜、青椒1個、干辣椒4個、鹽適量、白醋適量、雞精、花椒10粒、糖。
做法
1、土豆削皮、切絲泡在清水裡，反復沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。
2、鍋里放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。
3、放蔥姜蒜、干辣椒炒香。
4、放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鍾即可出鍋。
㈥ 怎樣炒醋溜土豆絲
准備食材：
土豆、蔥適量、油適量、辣椒干一把、生抽一勺、鹽適量等。
製作流程：
1、土豆去皮洗干凈，切成絲，尖椒切絲，備用。
2、將土豆絲放入涼水中浸泡，泡出澱粉，反復沖洗幾次，瀝干。
3、鍋中放入油燒至3成熟，放入花椒炒出香味，關火，撈出花椒。
4、再次打火油燒至7成熟，放入蔥，干辣椒炒出香味來，放入土豆絲炒至9成熟。
5、加入醋，糖，鹽，大火翻炒半分鍾
6、加入尖椒絲翻炒半分鍾，倒入調好的芡，炒勻即可出鍋！