『壹』 孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢
土豆餅不光孩子們愛吃，大人們也愛吃，當然了，包括我自己。土豆不光含有豐富的維生素和澱粉，而且當做粗糧的主食還可以起到減肥的作用哦。關於土豆餅的做法，其實很簡單，下面我們就來大體說一下。
一、食材准備。
主料：土豆、麵粉。
輔料：雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
二、製作方法。
1、取新鮮土豆兩顆，去除外皮，清洗干凈，叉成絲，裝盆備用。
2、取麵粉若干，我們這里對麵粉沒有具體要求，或多或少，但是能讓土豆絲黏連到一起才可以。打入兩顆雞蛋，加入適量清水，清水要分次加，邊加邊攪拌，最後成糊狀。
3、蔥切成蔥花，然後把土豆絲和蔥花一塊倒入麵糊中，加入鹽和味精，充分攪拌均勻。
4、取平底鍋一個，鍋內淋上花生油，讓鍋底加熱至八成熱，取麵糊若干澆入鍋內，攤成餅狀。
5、待到土豆餅煎至兩面金黃，盛出即可，剩下的一個個來，按照剛才的方法。這樣，美味可口的土豆絲雞蛋餅就製作完成了。
小貼士：
1、鍋內倒油的時候油量不要多，以免吃起來太膩，每煎一個看鍋內油量大小再適量淋上一些就可以。
2、麵糊下鍋時，鍋底不要太涼，以免不成形。
關於土豆餅，比目魚在這里推薦兩種做法，都很簡單好操作，孩子們也很喜歡。下面比目魚來介紹一下做法：希望對你有所幫助。
一、太陽土豆絲餅。
所需食材：
土豆，雞蛋，五香粉，鹽，食用油。
做法：
1、土豆去皮清洗干凈，切絲。
2、鍋中加入適量的水，燒開後放入土豆絲煮半分鍾，撈出控干水分。
3、根據人數准備雞蛋，蛋黃和蛋清分離。
4、土豆絲中加入適量的鹽、五香粉和蛋清，攪拌均勻。
5、平底鍋刷上一層食用油，用土豆絲擺成一個個中空的餅狀。
6、開火燒至鍋6成熱時在每一個中空的部位加上一個蛋黃，等一面定型後翻面，煎至兩面金黃，好吃的太陽土豆絲餅就做好了。
二、香酥土豆泥餅
准備食材：
土豆2個，火腿腸1根，蔥1根，芝麻1把，澱粉適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量。
做法：
1、土豆去皮切片，上鍋大火蒸10分鍾。土豆切片可以更快蒸透。
2、蒸土豆的時候，火腿腸切丁，蔥切碎。
3、蒸好的土豆放入盆中，用勺子按壓成泥。
4、土豆泥中加入一小勺鹽，半小勺雞精，一小勺五香粉，一湯匙澱粉，芝麻，火腿腸丁和蔥花，攪拌均勻。
5、土豆泥比較黏，只好上手。手上撒點食用油防粘，團成一個個小土豆球，再壓扁，一個個小土豆餅就做好了。
6、平底鍋刷油加熱，放入土豆餅，底部固定成型後翻面，基本上一面煎兩次就可以了。這時土豆餅兩面焦黃，就可以裝盤出鍋了。
土豆餅我家寶貝就特別喜歡吃，有一種土豆餅是加入各種蔬菜和自己喜歡吃的食材去搭配起來做的，叫做田園土豆餅，因為裡面加入了不同顏色的食材，所以做出來的土豆餅樣子非常漂亮，顏色特別好看，小朋友就特別愛吃，而且營養價值也很高。平時如果孩子挑食了，可以去做一些田園土豆餅給他，看到那麼顏值高的食材，就瞬間來了食慾。
土豆兩個，玉米粒，火腿，胡蘿卜，青豆，青椒，麵粉，胡椒粉，鹽，植物油。
如果你要是有一個土豆，我想第一個想法應該就是來個醋溜土豆絲吧！的確，醋溜土豆絲格外的開胃下飯而且爽口，好吃的不要不要的，也是百吃不厭經久不衰的一道家庭菜餚！
其實土豆的吃法太多了，炒著吃，炸著吃，都是很好吃的。我今天分享的這道菜不是炒也不是炸的，而且煎著吃！外酥里嫩來形容一點不為過，端上桌都來不及拿筷子已經被搶光咯！
土豆絲別再清炒了，教你簡單新吃法，好吃又快手，端上桌就被搶光！這是一道不用麵粉的土豆絲餅，讓我把土豆絲餅好吃又簡單的快手小竅門告訴你吧！
| 土豆絲餅 |
by 小黠大痴
用料
主料：土豆3塊；香蔥50克
輔料：五香粉2茶匙；鹽適量
做法
1.土豆去皮洗干凈。
2.用刨絲器刨成細絲。
3.加2茶匙五香粉。
4.切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
5.平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
6.中小火煎制。
7.一面金黃色變脆，翻面煎另一面。
8.兩面金黃有脆皮，非常好吃。
✎烹飪技巧
1.這個土豆絲餅我沒有放澱粉或麵粉，所以土豆也不用泡水去除澱粉，這樣的土豆絲餅口感更好。
2.煎的時候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感會棉，火大了容易焦
土豆餅作為小朋友愛吃的食物，口感軟糯，味道香濃。大人平常也可以在家自己做給小盆友吃，方便又衛生。
1、土豆擦絲，放入適量鹽、蔥花調味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；
2、電餅鐺內倒適量油，油熱倒入土豆絲，用鏟子整理一下，蓋蓋煎。一兩分鍾後翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。
注意兩點:（1）不用放麵粉！因為土豆絲本身含大量澱粉，加熱後自然會粘在一起。（2）餅鐺餒可適當多放點油，多煎一會，土豆絲焦黃最好吃！二、煎土豆餅。
方法:土豆擦絲，放入適量鹽、蔥花、花椒粉調味，打入一個雞蛋，倒入適量麵粉、水，攪拌成均勻的麵糊，放入電餅鐺內煎至兩面姐金黃即可。
還可以根據個人喜好加入適量洋蔥、火腿等，營養更豐富。
三、香煎土豆泥餅。
方法:1、土豆煮熟，去皮。
2、將煮熟去皮的土豆碾用勺子等壓成泥。
3、餅鐺擦油預熱，放入土豆泥，撒適量鹽，根據自己口味可以撒適量胡椒粉、孜然等，煎至兩面金黃即可。出鍋前可撒適量香蔥提香。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
大家好，我很高興回答這個問題，土豆我們都是常見的 美食 之一，也是小孩子的最愛，但它的吃法有很多種，營養也豐富，今天我跟大家分享一道土豆非常好吃又簡單的做法，外酥里嫩，香甜美味，看著就有食慾，喜歡的朋友一起來看看吧！
主料：土豆
輔料：紅蘿卜，麵粉，香菇，一小把蔥，火腿，玉米油，雞蛋，五香粉，鹽，水
步驟：
1 我們先把土豆削皮，切成薄片裝入盤中，上鍋蒸15分鍾
2 趁這個時間我們來切配菜，香菇切成丁，紅蘿卜去皮切成丁，火腿切成丁，小蔥切成蔥花，切好了裝盤備用
3 蒸好的土豆用筷子輕輕戳一下都到底就證明已經熟透了，在倒入一個大碗中，用擀麵杖搗成土豆泥
4 將我們切好的配菜倒入土豆泥中，加一勺鹽，兩個雞蛋，加一勺五香粉調味，用筷子充分的攪勻，再加適量麵粉繼續的攪拌均勻即可。
5 手上抹一層油防粘手，取一點土豆泥揉圓後按扁，這樣一個土豆餅生胚就做好了
6 電餅鐺刷一層油，將做好的土豆餅生胚放下去，蓋上蓋子烙3分鍾，3分鍾後打開蓋翻一下面，繼續烙3分鍾，全程大約需要6分鍾左右，香噴噴的土豆餅就可以 出鍋啦
總結：做土豆餅加上以上的這些配菜營養又好吃，把握好這樣的時間烙出來的土豆餅外酥里嫩，香甜美味，小孩子非常喜歡吃，喜歡的朋友就動手試試吧
土豆餅的做法有兩種，我們可以用土豆泥做土豆餅，也可以用土豆絲做土豆餅。
大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~
土豆餅由油炸土豆演變而來，做法多樣，口味獨特，又軟又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不錯選擇。
阿遠接下來就給大家介紹兩種孩子們都愛的土豆餅，好吃到讓孩子停不下來！
材料：
土豆500g、生粉20g、黑胡椒粉5g、鹽5g、蔥少許
製作步驟：
1、材料准備好
2、蔥切碎備用
3、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鍾
4、蒸好的土豆趁熱壓成泥
5、放入生粉拌勻
6、再調入鹽和胡椒粉
7、攪拌好的樣子
8、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小（要有點耐心喲~~）
9、勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁
10、鍋里放足量油，放入土豆餅胚
11、半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃
12、最後撒上蔥花即可
製作小竅門：
用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
這土豆餅是軟糯的，煎的時候一定要一面定型後再反轉，反轉的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉，兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
主料：
土豆(適量)、玉米澱粉(適量)、麵粉(適量)、鹽(適量)、色拉油(適量)
製作步驟：
1、准備主要材料
2、土豆去皮切片蒸熟
3、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉
4、慢慢揉成土豆面團
5、把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片
6、拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7、切完就成這樣了，剩下的再抒好擀開再切模，一點不浪費
8、把小圓面片表面拖一層麵粉（前面沒上麵粉，炸出來臉是花的）
9、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11、下油鍋前再通一通
12、起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）
13、吃的時候蘸點番茄醬非常好吃，記得乘熱吃哦~
小竅門：
一定要乘熱吃哦，放久了會影響口味！
看了阿遠介紹的兩種土豆餅的做法，是不是覺得孩子愛吃的土豆餅也不難做呢，
趁著這次的隔離假期，趕緊學起來吧~
很高興能回答這個問題，有沒有覺得土豆怎麼做都好吃，蒸著吃香軟，烤著吃香脆，燉著吃軟糯，做法多，怎麼搭配都貼胃！
今天准備介紹兩種土豆餅，第一款由小火煎出的土豆餅兩面金黃香脆， 當早餐配著粥吃，幸福感滿滿~。第二款將土豆蒸熟搗成泥，把芝士包入，放入鍋中小火煎，金黃焦脆還會拉絲，軟糯香甜，1歲左右的寶寶也能當做輔食吃，寶媽們可以試試哦~
一.【香煎土豆餅】
食材:
土豆/雞蛋/香蔥 五香粉/鹽/油
做法：
1.將土豆洗凈去皮，用刨絲器刨成細絲（刀工好的切成細絲也行哈），將香蔥切成碎。
2.將雞蛋打散，在土豆絲里放入五香粉、蔥花、鹽、雞蛋液攪拌均勻。
3.熱鍋入油攤開，取適量土豆絲放入鍋中，用鍋鏟壓扁整圓。
4.用中小火煎，將土豆餅煎的兩面金黃。
香噴噴的土豆餅就出爐啦~可以蘸著甜辣醬吃 吃了一口，就停不下來了 也可以蘸黃豆醬哦，又是不同的風味。
土豆餅可以煎的稍微焦一點，外脆里糯， 要趁熱吃，一是熱乎的好吃， 二是手慢就被搶光啦！
更好吃tips：
1.關於土豆絲的粗細——土豆絲最好細一點，這樣煎的時候更容易煎香。
2.關於處理土豆絲水分——攪拌出水分的時候要倒掉哦，保持乾爽，這樣餅才能成型。倒雞蛋液只是為了餅的成形，量不用太多。
3.關於火候的處理——用中小火慢慢煎，金黃更均勻。
4.關於煎餅的注意點—煎的過程中不要頻繁的翻動土豆餅，放下去成形後翻一次就好。
二.【拉絲土豆餅】
食材：
土豆/玉米粒/油 乳酪芝士/澱粉
做法：
1.將土豆洗凈去皮，切成小塊。將玉米粒切碎備用。
2.將土豆和玉米粒放入盤中，放入鍋中隔水蒸熟。
3.蒸熟後放入盆中搗碎，加入澱粉混合均勻。
4.取一塊土豆泥，搓圓後壓扁，放入芝士和玉米粒，包好壓扁放好備用。
5.熱鍋少油，放入土豆餅中小火煎至兩面金黃。
淡淡的土豆甜味加上濃郁的芝士味，老少皆宜，推薦大家一定要試試這款不一樣的土豆餅。
更好吃tips：
1. 土豆餡的選擇——除了玉米粒還可以放入蒸熟的胡蘿卜粒。
2. 防土豆黏的方法——放土豆餅的時候在手上抹一點油，板上撒一點澱粉。
土豆餅這樣做孩子都愛吃。火腿腸作為配料，能極大地豐富菜式的口感和視覺色彩，利用烤箱可以減少烹飪中油類的使用量，得到焦香酥脆的口感。
准備食材：土豆200克、火腿腸25克、橄欖油、鹽、蔥花
製作步驟：
1）土豆削皮切塊清洗干凈，鍋內蒸熟後倒入料理機打碎盛出備用
2）火腿腸、蔥切成末，倒入土豆泥加鹽少許攪拌均勻
3）烤盤底部刷上一層橄欖油，攪拌後土豆泥團成小球，壓成餅狀，均勻放入烤盤中
『貳』 土豆餅怎麼做好吃又簡單
原料：
土豆兩個，玉米澱粉，少許鹽。
做法：
1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。
2、放入玉米澱粉，揉成光滑的面團，醒10分鍾。
3、擀成0.5厘米厚的片，用圓餅干模具切成圓形。4、用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒，做成紐扣的形狀。
5、鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可。
溫馨小提示：
1、吃時配上番茄醬味道很好。
2、我自己感覺熱吃比涼後要好吃。
『叄』 土豆餅乾的做法介紹
關於土豆餅乾的做法介紹
土豆餅乾的營養價值高並且很美味，所以很多人喜歡吃土豆餅干。甚至想著學會土豆餅乾的做法，吃到自己親手做的土豆餅干，那種感覺跟出外面買來吃的感覺完全不一樣。下面我們就一起來學會土豆餅乾的做法吧。
首先准備好土豆、黃油、牛奶、白糖、鹽和食用油。然後按照以下的步驟進行製作：
1、土豆洗凈，放進湯鍋中，加入適量的鹽和食用油，煮至土豆熟透，能用牙簽扎透即可撈出。
2、帶土豆稍微冷卻後，去皮，用擀麵杖壓碎，也可以放在保鮮袋中用重物碾碎。
3、壓土豆泥時一定要耐心，保證沒有顆粒。加入一小塊黃油，用土豆泥的余熱將其充分融化後，攪拌均勻。加入適量牛奶和白糖，牛奶千萬不能加多，或者改用奶粉則更好些，一定要保證土豆泥的`粘性，不能含水分過多。
4、用擀麵杖順鎮一個方向攪拌，直到土豆泥上勁兒，用手能做出造型即可。
5、用手取一團土豆泥，隨意捏成樹葉狀，也可以用餅干壓模來造型，捏好的樹葉，用牙簽在表面劃出樹葉的葉脈。如果用平底鍋來烘烤的話，建議大家可以做的厚一些，利於翻面。
6、平底鍋塗上一層薄薄的黃油，小火慢慢烘烤至表面微黃，用紙巾吸掉多餘油即可。也可以用烤箱來做，步驟和方法是一樣的。
『肆』 自製土豆餅乾的做法，自製土豆餅干怎麼做好吃
自製土豆餅乾的做法
主料
雞蛋2個 土豆兩個
麵粉兩勺
輔料
細鹽 味精
味極鮮 胡椒粉
1. 加入鹽、味精打蛋。
2. 土豆洗凈、去皮、切丁。
3. 土豆丁加入蛋液中攪拌，再加兩勺麵粉，胡椒粉、味極鮮少許，拌勻。
4. 油鍋燒開，將雞蛋糊舀入一大勺，開始煎炸。炸至金黃撈出瀝干即可。
『伍』 嬰兒土豆餅乾的家常做法
步驟1
土豆洗凈去皮，切薄片，隔水蒸熟，然後搗成土豆泥。處理成細細的土豆泥，或者保留一些軟軟的顆粒，最後的口感都不太一樣
步驟2
胡蘿卜洗凈，擦成細細的胡蘿卜絲，如果擦不成很細的絲，可以用刀再稍微剁幾下
步驟3寶寶土豆餅的做法大全
把土豆泥，蛋液，胡蘿卜絲混合成糊狀，不粘鍋燒熱，不用加油，用小勺舀一勺糊糊，攤成直徑5厘米的小餅，一面烙好後翻面，熟透就可以取出了，非常松軟，很好吃，掰成小塊寶寶可以自己拿著吃了
『陸』 香脆土豆餅乾的做法有哪些
前言
補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
材料
主料：土豆300g；
輔料：玉米油50g、鹽1/4小勺、澱粉80g
香脆土豆餅干
1
土豆蒸熟去皮壓成泥加入鹽，澱粉和油拌勻。
2
揉成團。
3
擀成簿片。
4
切成餅干形狀。
5
送入烤箱180度烤15分鍾左右。
6
烤好的土豆餅干最好當天吃才好吃哦！
小貼士
盡量擀簿。
『柒』 馬鈴薯餅乾的做法大全
你好
在我手中，土豆恐怕是被虐得最慘的，薯片、薯條、薯角、土豆泥...玩法層出不窮。
想到有寶寶問起輔食食譜，所以我要為各位寶媽們推薦一款簡單又美味的輔食——芝麻土豆餅干。
餅干是很多小寶寶喜歡的零食，但是製作餅干一般都需要放很多黃油和糖，總吃是不太健康，作為一個合格的吃貨，健康的零食當然也是要自己來做！
這款小餅干非常簡單，入門級都算不上，用的材料也是手邊最平常的食材，有個烤箱就能做。
為了達到減少油量又能保持口感酥脆，我在裡面放了不少土豆。
別看土豆雖然普通，但營養豐富價格便宜，並且澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於寶寶消化。
用土豆來製作寶寶輔食方法有很多，而且不容易引起過敏症狀，非常適合月齡18+的寶寶。
如果一次做得比較多，可以等完全晾涼後裝入密封罐中，5天內吃完就可以了喲。
芝麻土豆餅干
>>>制 作 時 間<<<
25分鍾
>>>烹 飪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 飪 食 材<<<
土豆 64克 / 低筋麵粉 80克
玉米油 18克 / 黑芝麻 8克
>>>制 作 過 程<<<
1、將64克土豆切片，蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸熟
2、將蒸好的土豆用工具搌壓成細膩的土豆泥
3、接著倒入18克玉米油和80克低筋麵粉，並攪拌均勻
4、加入8克黑芝麻，並繼續攪拌均勻
5、將混合好的材料倒在油紙上，並用手掌將其壓成團
6、接著蓋上一層油紙，用擀麵杖擀成2mm左右的面片
7、用叉子在面片上紮上小孔，這樣烤出的餅干不會過分鼓脹
8、用模具將面片印出造型
9、將印好的餅干胚擺放在鋪了一層油紙的烤盤上
（這款餅干烤的時候不會過於膨脹，餅干胚之前的距離不用留太大）
10、將餅干放入預熱好的烤箱，150度烤15分鍾
芝麻土豆餅干就做好啦！
烤好的餅干，剛好是寶寶手指能抓握的大小，讓寶寶抓著吃，還能訓練寶寶自主進食。
土豆和芝麻的味道，酥脆可口，嚼起來非常香，一口一口不在話下。
還記得小表弟有段時間不愛吃東西，牽動了全家人的心，後來我和舅媽討論，不如把一些簡單的食材，變著花樣做成不同的輔食。
好在小表弟漸漸的就愛上吃東西，做的輔食總能一勺不剩的吃完，每次看到這種情景，我們全家人都好像中了頭獎一樣（希望沒給小表弟留下陰影）。
我相信，很多寶媽會有同樣的感受和苦惱，所以在這種情況下，可以採用更多花樣的輔食喲。
望採納祝你好運
『捌』 土豆餅製作
土豆餅是味道香甜的，有的朋友喜歡吃甜食，可以製作完全甜的土豆餅。土豆餅是一種家常食物，我們在生活中可以經常吃到的一種美食。所以如果我們可以自己製作的情況下，能夠保證食物的健康衛生。土豆餅適合老年人和孩子食用，所以自己製作能夠更加滿足需求。甜土豆餅的做法大全是什麼呢？
香甜土豆餅的做法
1.准備一個土豆，我准備的這個土豆有點大所以只用了半個，大約有200g，土豆洗干凈
2.然後切成兩半，放在已經滾燙的水裡煮30分鍾，煮熟了之後撈出。
3.等煮熟的土豆晾涼了之後，剝皮。用木槌把搗碎，
4.搗成土豆泥，待用。然後往裡面倒300g麵粉，大概就是和土豆泥的比例是1:1.
5.往裡面打顆雞蛋。放兩勺白糖。到點溫水和勻，面和的稍微粘一點，也就是看情況多倒點水，可以邊倒水邊和面，這樣就不怕倒水過多了。
6.和勻之後，扣點面在嘴裡舔一下，如果不是很甜，可以再放點白糖，繼續和。
7.然後往一個碗里多放點麵粉，用勺子扣一勺土豆泥麵糊放裡面裹點麵粉。這樣就不粘手了。
8.過好麵粉之後，在案板上多撒點麵粉，把土豆麵糊按成面片，待用。准備好四個面片後，就可以開始煎了
9.往鍋里到點油，鋪面鍋底就行，稍微多點也行。燒熱。把剛才的土豆泥面片放入油中煎，注意：火開小一點，別太大火，容易燒焦。在剛開始熱油時就用小火。
10.把兩邊都煎成亮黃色時就該出鍋了。全程用小火煎，等最後快熟的時候，可以加點火，把皮給煎的酥脆點。這要注意火候。撒點白糖，就可以享用了。
做法二：
1.把土豆去皮、洗凈、切片隔水蒸15分鍾。
2.土豆蒸熟後，放到盆里壓成土豆泥，越細膩越好，然後放一點點鹽，多放點糖，不是有句話說：要的甜得放鹽，鹽放1點點即可。
3.麵粉的量，以能將所有的土豆泥，柔和的不粘手，也不硬就可以了。
4.接下來做成花樣小餅，開始下鍋炸。
5.炸的過程忘拍照片了
6.香甜土豆餅炸好了，裝盤開吃了。
做法三：
1.把2個土豆洗干凈去皮後，切成大約1.5cm左右見方的小塊，放進鹽水裡浸泡，鹽和水的比例為鹽1勺，水2杯(1次性紙杯大小的杯子即可)10分鍾以後把土豆拿出來再沖洗兩遍，瀝干水分備用
2.鍋內倒入少許食用油，油熱後倒入土豆塊快速翻炒大概2分鍾，再放半杯水，2勺醬油，1勺白糖和半勺蜂蜜，蓋蓋子用中火熬煮8~10分鍾
3.揭開蓋子以後，熬至水分基本收干，最後加入少許芝麻和香油即可
做法四：
1.土豆洗凈，去
『玖』 美味的土豆餅要怎麼做
土豆含有維生素C，而且發熱量高。生活在社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決難題。你喜歡吃土豆餅嗎?你知道要怎麼做土豆餅嗎?現在就讓我來跟你介紹一下怎麼才能做出美味的土豆餅吧!
美味的土豆餅做法一
材料
土豆，雞蛋，番茄醬，油，胡椒粉
做法
1.先把土豆洗凈放鍋里煮熟。
2.熟後晾涼，撥皮，放入盤中待用。
3.把雞蛋打入碗中，攪散，待用。
4.油鍋燒熱，把土豆用鏟子擠扁，放入蛋液中過一下，放入油中炸.炸時，千萬別心急，火 候宜用小火.火候太大，容易把土豆餅炸糊了.
5.中途把土豆翻身，直至兩面金黃，就可以撈出瀝油裝盤了.
6.想吃鹹的就趁熱在土豆餅上撒點胡椒粉，想吃甜的就擠點番茄醬.
小訣竅
其實,把土豆壓扁還真困難.前幾個土豆壓是壓扁了，可土豆東零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最後才想起用鍋鏟.告訴一個小竅門,往鍋鏟上塗點食用油,那壓扁的土豆就不會跟鍋鏟纏綿了.如果覺得油炸土豆膩的話,旁邊跟我一樣貼點黃瓜片,吃膩了咬口黃瓜,爽而清淡.老公嘗過,說味道不錯，只可惜做的太少了.這次是積累經驗,下次肯定比這次做的好,失敗是成功之母嘛!
溫馨小提示:油炸土豆餅不宜於減肥人士多吃
美味的土豆餅做法二
材料
土豆1個、麵粉150克湯圓粉都可以、孜然粉、鹽、蔥花
做法
1、土豆削皮切絲，在冷水漂哈，把多餘的澱粉洗掉，撈出控水。
2、用盆子把土豆絲、麵粉、鹽、孜然粉、蔥花一起攪拌均勻。
3、用煎鍋，放少許油，把土豆做成小圓餅或者大餅都可以，把兩面煎黃即可。
美味的土豆餅做法三
材料
主料：土豆500克
輔料：調和油適量，紅豆沙適量
做法
1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟，然後取出用勺子壓成土豆泥，土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀。
2、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團，自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。
4、電餅鐺刷油預熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
美味的土豆餅做法四
材料
土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 色拉油適量
做法
1. 准備主要材料
2. 土豆去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉
4. 慢慢揉成土豆面團
5. 把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片
6. 拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7. 切完就成這樣了，剩下的再抒好擀開再切模，一點不浪費
8. 8、把小圓面片表面拖一層麵粉前面沒上麵粉，炸出來臉是花的
9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11. 看看可愛嗎?
12. 下油鍋前再通一通
13. 起油鍋，中小火炸至微黃即可。本身是熟土豆，不要炸老了
『拾』 土豆餅做法大全菜譜
還在把土豆不當主糧嗎？你還只會炒個酸辣土豆絲嗎？其實土豆也能做成很多美味，今天為大家介紹土豆餅的10種做法，希望大家喜歡~
洋蔥土豆餅
【材料】
土豆、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋、脆皮腸、胡椒粉、鹽
【做法】
1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟。
2.將蒸好的土豆塊壓成泥。
3.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
4.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5.雞蛋打成蛋液。
6.取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7.鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈。
8.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
【小竅門】
洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮腸之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根據自己喜歡的來添加。
黑胡椒土豆餅
【材料】
土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥少許
【做法】
1.蔥切碎備用。
2.土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鍾。
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入生粉拌勻，再調入鹽和黑胡椒粉。
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
5.勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁。
6.鍋里放足量油，放入土豆餅胚。
7.將土豆煎至兩面金黃。
8.最後撒上蔥花即可。
【小竅門】
1.用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
2.這土豆餅是軟糯的，煎的時候一定要一面定型後再反轉，反轉的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉，兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
晶瑩土豆餅
【材料】
土豆、澱粉、紅豆沙、油
【做法】
1.土豆洗凈去皮。
2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟。
3.然後取出用勺子壓成土豆泥。
4.土豆泥加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀。
5.將沸水淋入土豆粉中。
6.揉成光滑的粉團。
7.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁。
8.包入豆沙餡料。
9.將豆沙包起來壓扁做成小餅。
10.電餅鐺刷油預熱。
11.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺。
12.煎至兩面微黃呈透明狀即可。
【小竅門】
土豆粉中加入沸水，然後揉透，煎出來的才會呈透明狀。
笑臉土豆餅
【材料】
土豆、玉米澱粉、麵粉、鹽、色拉油
【做法】
1.土豆去皮切片蒸熟。
2.蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉，慢慢揉成土豆面團。
3.把土豆面團擀開為大面片。
4.拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片。
5.把小圓面片表面拖一層麵粉。
6.用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴。
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀。
8.下油鍋前再通一通。
9.起油鍋，中小火炸至微黃即可