① 牛肉能和黑木耳一起燒湯嗎
牛肉能和黑木耳一起燒湯，具體做法如下：
食材：牛肉、黑木耳、番茄、香菜、油、鹽。
1、准備好食材，清洗食材。
② 木耳番茄牛肉湯的做法，木耳番茄牛肉湯怎麼做
木耳番茄牛肉湯
主料
木耳20g
番茄1個
牛肉100g
輔料
香菜2根
油20g
鹽2g
生粉5g
醬油5g
步驟
1.所有食材洗凈備用
2.牛肉切薄片後，加入生粉，醬油，油腌制一下
3.熱好油鍋
4.倒入番茄炒至番茄起沙如基逗
5.然後加入清水和木耳燒開
6.木耳燒開後，倒入牛肉，重新燒鋒襪開
7.二次燒開一分鍾牛肉即可熟透，加入鹽調味，撒上香菜即渣賣可出鍋
③ 牛肉白蘿卜木耳可以一起燉嗎
牛肉白蘿卜木耳可以一起燉嗎？首先呢，黑木耳含有大好純量的碳水化合物，蛋白質鐵鈣磷胡蘿卜素維生素等營養物質，具有益氣。潤肺補腦青糝涼血止血。色長。活血養顏等功效牛肉屬於高蛋白低脂肪富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高的特點。在主料當中選用牛肉白蘿卜黑木耳輔料選擇紅棗適量調料使用鹽紅糖料酒醬油等段襪並。首先呢在烹飪步驟上來講分八部第一部白蘿卜去皮洗凈切塊。第二步牛肉切片放入高壓鍋中第三步加入握跡白蘿卜第四步加入若乾的紅棗，第五步家好近泡好的木耳第六步加入適量的鹽紅糖料酒以及第七步用高壓鍋燒十多分鍾。第八步盛在碗中這樣呢，你就可以做出來特別美味的。蘿卜饃牛肉湯了。
④ 湯怎麼做好吃，牛肉燉木耳湯的家常做法
牛肉燉木耳湯的家常做法
材料
(3－4人份)調味料： 生抽：2湯匙 澱粉：1湯匙 麻油：1/2湯匙 鹽：適量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（約15克）青瓜：一條姜：2片水：4碗
做法
1.牛肉洗凈切片，注意逆著肉紋切；用生抽、澱粉和麻油腌著待用；
2.木耳用溫水泡半小時，洗凈去蒂，撕成大小適中的片狀；
3.青瓜蔽搏中洗凈，用湯匙邊或絲瓜絡擦去表面的疙瘩，切成滾刀塊；
4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和薑片煮15分鍾，再加入腌好的銀塵牛肉，煮至牛肉變色熟透，下鹽調味即可。宏山
⑤ 牛肉湯的配方及做法
導語：冬天來碗牛肉湯 配上燒餅，簡直是太享受！以下是我整理牛肉湯的配方及做法的資料，歡迎閱讀參考。
牛肉湯的配方及做法1
時間：30-45分鍾
主料 番茄 4個
紅蘿卜 4根
洋蔥 1個
輔料 番茄醬
半瓶
油 適量
水 3升
牛肉湯的做法的做法步驟
1.牛肉汆水洗干凈切成大塊，番茄切塊，紅蘿卜滾刀切塊，洋蔥切塊
2.鍋里燒熱油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出備用
3.切塊的蔬菜入鍋，翻炒，加入番茄醬翻炒均勻出香味
4.加入牛肉和水，全部材料放入高壓鍋20分鍾即可。或者燒開之後中小火燉3個小時即可 以上就是牛肉湯的做法介紹，關於牛肉湯的做法你會了嗎？
牛肉湯的配方及做法2
牛肉湯的製作材料：
牛肉1000克 胡蘿卜一根 玉米一根 木耳適量 鹽少許 生薑片少許
牛肉湯的家常做法：
1.新鮮牛肉切塊，備用
2.把切好的焯水後，洗干凈
3.把洗干凈的牛肉放入燉鍋里，加入適量的水，生薑片，插上電源燉3個小時左右。
4.燉了3個小時的牛肉基本已經爛了。
5.事先准備好的`木耳，玉米，胡蘿卜一起放入牛肉湯里，再把燉鍋里的牛肉湯倒出來，用電磁爐大火煮開10分鍾，轉小火燉20分鍾！
6.最後加入少許鹽調味。就可以了
7.燉好的牛肉玉米湯！湯汁磨余鮮美不油膩！
8.用湯碗盛好上桌！
小貼士：
1.家裡人少的可以適當減少牛肉的量。
2.我家基本做菜燉湯都不加味精，喜歡原汁原味！如果需要可以加一點調味！
牛肉湯簡介
牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。
牛肉湯選料講究，取江淮一帶襪握的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮。還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。
牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產：淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮（千張、百頁）、祁集豆圓子等為輔料。
瞎好滾淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。
⑥ 牛肉燉西紅柿木耳的家常做法
牛肉，用水清理干凈後，將牛肉剁成小塊，備用。
⑦ 煲湯放什麼調料好喝
煲很多湯都是這樣的，可以放入一些料酒兄毀、蔥來加強去腥的作用，在正式燉煮湯的時候只放生薑這一味料就可以了。如果覺得鮮味有些淡，可以在出鍋前加入少量消滾的味精提鮮。燉煮肉類和排骨的時候，不要只在出鍋前放鹽，在燉煮的時候就要提前加入少量鹽來碼味，畢竟還要吃肉，不入味也是浪費食材，記住這些就可以煲出好喝的湯。
一拿塵余道煲湯的好喝做法
牛肉和木耳煲湯方法步驟：
主料：牛肉200g 黑木耳100g
輔料：蔥適量 姜適量 鹽適量 料酒 生抽 胡椒粉 地瓜粉
方法/步驟
1、准備好食材，洗凈，把牛肉切成薄片，姜切絲，蔥切段。（這里用的是小朵的黑木耳，所以沒有進行改刀，直接洗凈待用）
2、切好的牛肉放入碗里，加入姜絲、適量的鹽、料酒、生抽、胡椒粉，腌制10分鍾。
3、牛肉腌制好後加入2-3湯匙地瓜粉攪拌均勻待用（生粉、嫩肉粉都可以的）。
4、鍋里下少許油，放入黑木耳，加少許鹽，炒2-3分鍾。
5、加適量水量。
6、水燒開，放入牛肉煮3分鍾，再放入蔥段，最後調味起鍋。
注意事項
腌制牛肉和炒木耳的過程中有加入適量的鹽，所以最後要起鍋的時候，先嘗嘗鹹淡，再進行調味。
黑木耳牛肉湯的製作過程要分為兩個部分，即牛肉的腌制以及木耳的烹飪，待這兩個過程准備完畢之後，才能放在一塊煮。因此，黑木耳牛肉湯是不能直接把食材放在一起煮的，這種觀念是錯誤的，大家從現在開始就牢記這一點。
⑧ 牛肉煮湯要怎麼做才好吃
牛肉煮湯的好吃做法
牛肉鮮筍木耳湯
主要食材：牛裡脊肉150克，鮮筍50克， 木耳25克。
輔料：精鹽1克，醬油25克，味精1克，胡椒0．5克，姜10克，蔥花10克，澱粉25克，牛肉湯500克。
做法
1．先將帶肉牛肋條切成薄片，加醬油、味精、胡椒、蔥、姜碼入味，再拌入澱粉。
2．然後將雞湯燒開沖人牛肉內，即變色，再將湯下鍋燒開，下木耳、筍片稍煮，將牛肉倒入盤內，稍煮後加入精鹽、胡椒等，起鍋即成。
木耳營養價值：
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
⑨ 牛肉湯怎麼做好吃又嫩
牛肉湯好吃又嫩的做法如下：
用料：牛肉一斤、金針菇一把、豆腐皮一張、粉絲一團、木耳適量、蔥一段、姜五片、八角五個、花椒粒三十個。
步驟：
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉絲、木耳、金針菇、青菜都可以根據個人口味添加。