❶ 這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味
這才是土豆餅最好吃的做法,不加水,不加雞蛋,軟糯鮮香太美味。土豆營養豐富,而且還不貴,在我們這里土豆不會超過3元,大多數時候土豆都是賣2元一斤,土豆可以單獨炒,像炒土豆片,咖喱土豆等,還能做醋溜土豆絲,用來燜燉煮土豆也非常好吃,土豆非常百搭,我家的小孩子是百分百的土豆控,土豆怎麼做她都特愛吃。今天就給大家分享一道土豆蔬菜餅的家常做法,不用加水也不用加雞蛋,幾種蔬菜在裡面,出鍋後的土豆蔬菜餅香噴噴的,外酥里軟,特別美味好吃,我家小孩子一連就吃了好幾個。
准備食材:
土豆、素火腿腸、豆角、胡蘿卜、蔥花、普通麵粉、鹽、五香粉、味極鮮、素蚝油、食用油、黑芝麻
具體做法:
1.先把土豆洗凈,不用去皮,直接上鍋蒸10到20分鍾左右,這樣蒸出來的土豆含水量少。
2.切點需要的配菜,將素火腿腸、豆角、胡蘿卜切丁,小蔥切蔥花裝盤備用。
3.時間到了,用筷子戳一下,土豆能輕易戳透就好了,然後過一下涼水,把土豆剝皮,放到碗里,戴上一次性手套把土豆捏碎。
4.再倒入少量的麵粉,放入胡蘿卜丁、蔥花、豆角、素火腿腸,加入一勺鹽、半勺五香粉、少許味極鮮、素蚝油,用手抓勻,揉成綿軟的土豆泥。
5.取適量的土豆泥放在手心,揉成餅狀。
6.平底鍋里刷油,油溫四成熱的時候把餅胚下入鍋中,在表面刷一層薄油,撒上少許的黑芝麻,開小火煎制,煎的過程中要時不時地翻面,煎至兩面金黃後就可以准備出鍋了。
7.咱們今天這道土豆蔬菜餅就做好了,吃起來滑潤可口,營養又 健康 ,喜歡的朋友不妨自己在家試試。
❷ 土豆餅怎麼做好吃
最好吃的土豆餅怎麼做,既簡單又好吃
其實土豆是非常營養健康的食品,大家應該多吃,但是由於烹調方法不當,會導致發胖。
我個人認為蒸、煮和土豆泥比較好,以下有幾種做發和大家一起分享。
有幾種需要煎、炸,可能不太健康,但偶爾也可以試試滴。
家常土豆餅
原料:土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
香煎土豆餅
材料:土豆(1隻,300克)
麵糊:雞蛋(1隻)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)
調料:油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
做法:
1土豆去皮,切成細絲,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入雞蛋、清水和麵粉,將其混合拌勻,調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝干水,加入麵糊中,一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉,與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋,加入5湯匙油燒熱,舀入一半土豆麵糊,用勺子攤平成餅狀,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎,煎至雙面呈金黃色,盛起用廚房紙吸干余油,然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7將兩塊土豆餅置於砧板上,分別切成八等份。
8將切好的土豆餅排放於碟中,即可上桌。
泡菜土豆餅
原料:大型土豆2隻,雞蛋1個,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,鹽
做法:
1,土豆洗凈去皮,我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮,這樣很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗絲。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一個雞蛋個少許香油與鹽拌勻。
4,將土豆絲也拌入其中。
5,平底鍋加熱,倒適量油。將混合好的土豆絲糊揉成小圓餅狀,待一面煎得焦黃後,再小心翻過來煎兩外一面。
6,當然,如果你懶,也可以直接把土豆絲糊倒入鍋,直接攤成一張大圓的土豆泡菜餅也不錯。
7,煎好的餅很香,很脆,很有味道。
田園什錦土豆餅
材料:
土豆(2隻,500克)、紅椒(1/2隻)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、麵粉(2杯)、蔥花(1湯匙)
調料:
油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片,放入鍋內清蒸15分鍾至變軟,取出壓製成土豆泥,攤涼待用。
2紅椒去蒂和籽,切成細丁;火腿也切成細丁;洗凈青豆和玉米粒,瀝干水份。
3燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入青豆、玉米粒汆燙30秒,撈起瀝干水。
4往土豆泥里,依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒,與土豆泥一同拌勻。
5加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉,拌勻做成土豆麵糊,靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉,依次取雞蛋大小的面團,揉搓成丸狀再壓製成面餅,撒上一層麵粉。
7 取一平底鍋,注入5湯匙油燒熱,依次放入土豆面餅,以中小火煎至雙面呈金黃色,撈起瀝干油,盛碟即成
炸土豆餅(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、豬肉、胡蘿卜 、新鮮香菜葉 、雞蛋、豆蔻 、白鬍椒粉 、鹽、黃油、油
做法:
1、將土豆、胡蘿卜洗凈,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火約需15分鍾)。趁熱去皮,略切塊,放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿卜混合的泥糊狀。
2、將豆蔻砸開,剝去薄殼,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、將肉餡進行二次加工,剁的越細碎越好。
4、將黃油用刀背碾細碾軟,將香菜葉略切。
5、取稍大的湯盆,將土豆胡蘿卜泥......>>
土豆餅怎麼做好吃簡單做法大全
土豆餅的做法
1.
准備所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆壓碎成泥,拌入麵粉,放一點鹽。
4.
不用加水,直接和成面團。稍醒一下。
5.
把面團搓粗長條狀,切成劑子。
6.
擀開,成餅狀。
7.
餅鐺油熱放餅。
8.
雙面成微黃即可。
土豆餅怎麼做好吃 土豆餅的家常做法
家常土豆餅
原料:土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
家常土豆餅怎麼做好吃,家常土豆餅的家常做法
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土豆餅的做法,土豆餅怎麼做好吃,土豆餅的家常
教大家土豆餅的做法吧。食材主料200g土豆配料適量蔥葉1ml醬2g味精5g鹽製作步驟1、 將煮好後的土豆,去皮,拍皮餅狀2 、鍋內倒入油,要多。放入土豆煎3、 將一面煎金黃後,將另一面也煎成金黃色4 、兩面煎好後,倒入鹽,醬油。適量的水,煮三分鍾。5、三分鍾後放味精,蔥花。裝盤。小貼士土豆拍的時候用刀背輕輕的拍,多拍幾下,這下土豆餅口感會更好。
土豆餅怎麼做好吃?
土豆餅內里綿軟,表層香酥,營養豐富,特別適合老人和小孩。下面介紹土豆餅的做法。
土豆餅是小吃菜譜之一,以土豆為製作主料,工藝為炸,製作難度中等,如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。
土豆餅的原料:土豆;
土豆餅的配料:雞蛋、牛奶、麵粉、精鹽、白糖、雞精;
土豆餅的做法:
1、洗干凈土豆,上屜鍋蒸;
2、將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,白糖,雞精;
3、將蒸好的土豆去皮,弄碎;
4、倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪啊;
5、將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
6、可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!看著好有食慾呢!
的土豆餅的做法,軟軟的土豆餅怎麼做好吃
主料
土豆
三個
辣椒
一根
麵粉
半杯
輔料
蒜蓉醬
適量
鹽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.將土豆放入鍋內蒸熟,因為我用的是昨晚剩下的土豆,所以直接碾碎,也可以用手快一些。
2.洗一根辣椒,切碎,放入土豆泥中
3.加入半杯麵粉和清水,攪拌均勻
4.加入兩勺鹽,胡椒粉,味精,和辣椒醬用手攪拌均勻
5.做成一個個的小餅
6.加入油,小火煎雙面,不用太久土豆是熟的
7.裝盤,開吃。
土豆餅家常做法,正宗土豆餅怎麼做
土豆餅的做法步驟
1
食材明細
土豆2個
麵粉50ml
雞蛋1個
蔥適量
水適量
番茄醬適量
鹽適量
油
2
蔥切成粒待用。
3
土豆刨成細絲,打入雞蛋。
4
加入麵粉、鹽和蔥花,然後放入少量的水拌勻。
5
靜待5分鍾。
6
不沾鍋旺火,鍋里刷上油,燒熱後轉為小火。
7
心型模具內側刷上油,然後放入鍋里。
8
把攪拌好的土豆液放入心型模具里壓實,小火煎制。
9
煎黃定型後,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的時候用鍋鏟壓實,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿著邊緣處劃開,就會自動脫落)。
10
兩面煎黃即可。
11
上桌後可以依自己的口味,配上番茄醬或是椒鹽食用。
超簡易好吃土豆餅怎麼做
用料
中等土豆 2個
麵粉 適量
鹽 一點點
超簡易好吃土豆餅的做法
隨便什麼方法把土豆弄熟搗爛,加適量鹽
慢慢加麵粉揉成面團,成型的面團即可
捏成團按扁
冷鍋加油 小火煎至兩面焦黃
開吃
小貼士
麵粉一定要揉到成團,用手揉,幹了可以加適量水。一定要用小火煎哦。另外不要加太多的鹽。千萬別加其他食材~
❸ 土豆餅的做法簡單好吃
說起土豆,可是真能排進大眾最喜愛的蔬菜的前幾名了,不管是酸辣土豆絲還是干煸土豆,都是人人都愛的菜,其實土豆還可以做餅呢,愛吃土豆的跟我學起來吧。
土豆餅怎麼做
1、准備一個土豆,或者根據家人來,幾個都可以的,這個不影響。
2、去土豆皮,將土豆擦絲,越細越好。
3、土豆絲裡面加上一點鹽、胡椒粉和五香粉,攪拌均勻。
4、平底鍋預熱,倒入一大勺油,油溫熱起來後將拌好的土豆絲倒入平底鍋內,用筷子整理成有點厚度的小圓形餅,中火先將底面煎成焦黃,然後翻身煎另一面即可。
小竅門:
1、土豆絲擦細絲後不要水洗,直接放入調味料攪拌均勻,因為保留土豆絲裡面的澱粉會有效的幫助土豆絲餅固定成型。
2、可以像我這樣分成幾個小餅,也可以直接煎成一個大餅然後再切小塊都可以的,怎麼方便怎麼來。
3、喜歡吃番茄醬的吃的時候也可以加點番茄醬。
土豆餅有什麼營養
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
哪些人要少吃土豆
土豆中含有生物鹼,存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,並非每個人食用後都會出現異常,但孕婦還是不吃為好。
如果土豆皮變綠,則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎,不僅需要削皮,還要多切去一些果肉,把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽,這樣的土豆就不要吃了,否則很容易食物中毒。
同時,土豆主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃。馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸,草酸,所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒。
❹ 怎樣做土豆餅好吃又簡單
土豆餅的家庭簡單做法:
主料:土豆條100克、中筋麵粉50克。
輔料:蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
步驟:
1、土豆去皮洗凈備用。
❺ 怎麼自製少油又美味的土豆餅
土豆營養豐富,也是家裡最常見的食材,平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
土豆餅色澤金黃,外酥里嫩,更是一道很適合當早餐的小吃。不過油也是真大,想要少油,就一定要煎著吃,千萬別炸著吃,太吸油了…
下面和大家分享10種簡單好吃的土豆餅做法。
1.【香煎土豆餅】
食材:大土豆1個,雞蛋1個,毛豆米,蝦仁,黃油,鹽,胡椒粉,麵粉,麵包糠,油適量。
做法:
1.土豆煮熟去皮後壓成泥,毛豆米切碎,蝦仁切粗粒。熱鍋放入黃油,將毛豆米和蝦仁煸炒一下,蝦仁變紅即可。
2.土豆泥與炒好的毛豆蝦仁拌勻,加入鹽和胡椒粉,做成大小適中的土豆餅,撲上麵粉,蘸上蛋液,滾上麵包糠。
3.起鍋熱油,放入做好的土豆餅,小火煎至兩面金黃即可。
小貼士:
土豆餅口感細糯,煎的時候一定要用小火,不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
這么多簡單好吃的土豆餅做法,先收藏,有空也做來試試!喜歡的話,別忘了轉發給你愛的人
!
❻ 土豆餅的做法簡單好吃
炸土豆餅以土豆為主,加雞蛋和少量麵粉幫助定型。成品咸、香、軟,配沙拉醬。它們有甜的和鹹的。它們是中西合璧,味道很棒。
配料:土豆、雞蛋、麵粉、小蔥、鹽、白鬍椒。
練習步驟:
第一步。准備主料:土豆一個,雞蛋一個,麵粉兩勺,香蔥一根,沙拉醬適量。
第二步。土豆去皮切絲(注:不洗)。小蔥切碎放進去。
第三步。加入兩勺麵粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如圖),白鬍椒粉,鹽,雞蛋。
第四步:攪拌均勻,不加水。
第五步。不粘鍋里放一點油,把土豆絲放進去攤開。
第六步:小火煎,邊煎邊上色翻面,適量刷一點油,兩面煎好後關火。
第七步。切成八塊,放在盤子里,表面擠沙拉醬。
第八步:煎土豆餅做好,土豆咸而軟,沙拉醬香而甜。中西合璧,產生更美妙的味道,美不勝收。
第九步。製作簡單,有甜有咸,深受大人小孩的喜愛。
❼ 好吃的家常土豆餅做法介紹
土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物,人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品,卻很少想到像馬鈴薯這樣的大眾貨。其實,土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。下面就讓我給你介紹一下好吃的家常土豆餅要如何做?
土豆餅家常做法一
土豆餅材料
主料:土豆黃皮200克,
輔料:雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,
調料:鹽2克,白砂糖10克,雞精2克
土豆餅做法
1.將雞蛋去殼,入碗打散;
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁;
3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。
小訣竅
健康提示:
蛋奶土豆餅以土豆為主,加入雞蛋、牛奶,使營養更加豐富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
土豆餅家常做法二
土豆餅材料
土豆,香菇,火腿碎,鹽,雞精,咖哩,雞蛋液,麵包屑,油
土豆餅做法
1.土豆削皮切片上籠蒸十來分鍾再打碎,可以攪拌機打碎不過打成糊了快,剩下得直接用勺子背搗碎了,其實有蒜jiu搗效果應該最好還易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎,加少許鹽雞精咖哩少量雞蛋液攪勻,團成球放到麵包屑里正反沾一些。
3.鍋里放少量油煎至金黃即可,沒有麵包屑可在土豆泥里稍加些玉米面一類的,煎的時候不易散開,也不影響土豆的味道。
土豆餅家常做法三
土豆餅材料
土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克
土豆餅做法
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
土豆餅家常做法四
土豆餅材料
主料:土豆500克
輔料:調和油適量,紅豆沙適量
土豆餅做法
1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟,然後取出用勺子壓成土豆泥,土豆泥種加入澱粉,慢慢搓成鬆散的顆粒狀。
2、將沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉團,自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團和豆沙分成若干份,取一份粉團壓扁,包入豆沙餡料,將豆沙包起來壓扁做成小餅。
❽ 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
❾ 美味的土豆餅要怎麼做
土豆含有維生素C,而且發熱量高。生活在社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決難題。你喜歡吃土豆餅嗎?你知道要怎麼做土豆餅嗎?現在就讓我來跟你介紹一下怎麼才能做出美味的土豆餅吧!
美味的土豆餅做法一
材料
土豆,雞蛋,番茄醬,油,胡椒粉
做法
1.先把土豆洗凈放鍋里煮熟。
2.熟後晾涼,撥皮,放入盤中待用。
3.把雞蛋打入碗中,攪散,待用。
4.油鍋燒熱,把土豆用鏟子擠扁,放入蛋液中過一下,放入油中炸.炸時,千萬別心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆餅炸糊了.
5.中途把土豆翻身,直至兩面金黃,就可以撈出瀝油裝盤了.
6.想吃鹹的就趁熱在土豆餅上撒點胡椒粉,想吃甜的就擠點番茄醬.
小訣竅
其實,把土豆壓扁還真困難.前幾個土豆壓是壓扁了,可土豆東零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最後才想起用鍋鏟.告訴一個小竅門,往鍋鏟上塗點食用油,那壓扁的土豆就不會跟鍋鏟纏綿了.如果覺得油炸土豆膩的話,旁邊跟我一樣貼點黃瓜片,吃膩了咬口黃瓜,爽而清淡.老公嘗過,說味道不錯,只可惜做的太少了.這次是積累經驗,下次肯定比這次做的好,失敗是成功之母嘛!
溫馨小提示:油炸土豆餅不宜於減肥人士多吃
美味的土豆餅做法二
材料
土豆1個、麵粉150克湯圓粉都可以、孜然粉、鹽、蔥花
做法
1、土豆削皮切絲,在冷水漂哈,把多餘的澱粉洗掉,撈出控水。
2、用盆子把土豆絲、麵粉、鹽、孜然粉、蔥花一起攪拌均勻。
3、用煎鍋,放少許油,把土豆做成小圓餅或者大餅都可以,把兩面煎黃即可。
美味的土豆餅做法三
材料
主料:土豆500克
輔料:調和油適量,紅豆沙適量
做法
1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟,然後取出用勺子壓成土豆泥,土豆泥種加入澱粉,慢慢搓成鬆散的顆粒狀。
2、將沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉團,自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團和豆沙分成若干份,取一份粉團壓扁,包入豆沙餡料,將豆沙包起來壓扁做成小餅。
4、電餅鐺刷油預熱,做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺,煎至兩面微黃呈透明狀即可。
美味的土豆餅做法四
材料
土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 色拉油適量
做法
1. 准備主要材料
2. 土豆去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入澱粉
4. 慢慢揉成土豆面團
5. 把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片
6. 拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7. 切完就成這樣了,剩下的再抒好擀開再切模,一點不浪費
8. 8、把小圓面片表面拖一層麵粉前面沒上麵粉,炸出來臉是花的
9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11. 看看可愛嗎?
12. 下油鍋前再通一通
13. 起油鍋,中小火炸至微黃即可。本身是熟土豆,不要炸老了