Ⅰ 土豆肉餅的家常做法
烤土豆小肉餅
〖主料〗土豆460g 豬肉末280g
〖輔料〗橄欖油30ml 鹽2g 烤肉醬30g 黑胡椒適量。
〖做法〗土豆洗凈，帶皮上蒸鍋蒸半個小時，豬肉末中加入烤肉醬。
2、攪拌均勻，攪打上勁，蒸好的土豆去皮，用勺子壓成土豆泥。
3、加入橄欖油、 鹽、黑糊椒攪拌均勻，加入豬肉末攪勻。
4、攪拌到肉末跟土豆泥均勻後，分成9等份，用雙手拍成小圓餅狀。
5、烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油，將小肉餅碼放好。
6、烤箱230度預熱5分鍾，放入烤盤烤20分鍾後翻面再烤20分鍾。
Ⅱ 土豆肉餅怎麼做如何做好吃
主料
土豆
500克
輔料
肉沫
200克
鹽
5克
麵粉
100克
料酒
10毫升
香油
10毫升
澱粉
10克
姜
10克
胡椒粉
3克
蒜
10克
蔥
10克
步驟
9.下油鍋煎至兩面金黃即可
小貼士
1、製作這個餅皮時速度要快，要不土豆泥會粘在手上成不了型
2、入炒鍋煎時注意不要急著翻動，還得小火慢煎，等到一面焦黃時再用炒子翻面，這樣餅皮不會粘鍋...(展開)
Ⅲ 請問土豆絲肉餅的好吃做法
原料：土豆、鹽、味精、十三香、澱粉。
做法步驟：
第5步、將土豆絲餅切成自己喜歡的形狀，裝入盤內，撒上熟芝麻和麻辣鮮，就可以開吃啦！
小貼士：
1.土豆絲盡量切細點，為了省事也可以用擦絲板。2，調料都要比平時做菜放的量少一些，這樣後期加入自己喜歡的蘸料，口感會更好。3.土豆絲沒有用水洗，是因為本身就含有澱粉，我們只用再次加入少量澱粉，這樣口感更酥脆。4.做好後，我們可以加入自己喜歡的蘸料，我自己比較喜歡麻辣鮮，不吃辣的可以試試番茄醬。5.我用的是電餅鐺，也可以用平底鍋。
Ⅳ 土豆餡餅做法步驟 土豆肉餡餅的烹飪技巧
1、食材：
豬肉餡、土豆、雞蛋、麵粉。
2、做法：
（1）土豆切片蒸熟。
（2）豬肉燉成餡子，加入蔥花，鹽調均勻。
（3）土豆片壓成泥狀，與肉餡攪拌均勻。
（4）打入雞蛋，加上些許麵粉。
（5）攪拌均勻後，做成小餅，拍餅時可以在手上蘸點油，以免粘手。
（6）底鍋倒入植物油，小火慢煎。
（7）成功。軟糯香香啊。熬一鍋小米粥。
Ⅳ 馬鈴薯肉餅的做法
美味的土豆肉餅
食材：土豆、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、香菜、麵粉、胡椒粉、味精、鹽
做法：1、我們先把所要用的食材處理好，把土豆洗凈後，去茄瞎掉外皮等雜質，用刀切成片；
2、再把切好的土豆片放入蒸鍋裡面，蒸熟後，放涼一下，放入盆里，用工具壓成土豆泥；
3、接下來，把豬肉沖洗干凈，去掉雜質，切成肉末；把香菜摘洗干凈後，切成香菜碎；
4、接著，把蔥姜分別洗凈後，瀝干水，再分別用刀切成蔥末和薑末；備用；
5、往盛著肉末的盆里，加入適量的西瓜醬、蔥薑末雹晌、胡椒粉、味精和鹽，攪拌均勻，放入土豆泥，倒入適量的麵粉，用手揉均勻，分成幾個小團；
6、然後往平底鍋里刷一些油，燒熱後，源納鋒放入分好的土豆豬肉團子，用鍋鏟按壓成餅，煎到兩面金黃後盛出來，撒上些香菜碎
Ⅵ 土豆小肉餅的做法，土豆小肉餅怎麼做好吃，土豆
1.土豆洗凈後切成薄片
2.加入烤納敗改肉醬和適量的橄欖油
3.拌勻腌制半小時
4.准備拌好的豬肉糜
5.把肉糜洞判夾在土豆片中
6.烤盤鋪上錫紙，放上做好的土豆枯譽肉餅
7.烤箱200度預熱後40分鍾烤制
8.烤到30分鍾後，刷上適量的橄欖油
9.35分鍾後撒上蔥花
10.40分鍾後拿出裝盆撒上白芝麻
Ⅶ 小孩愛吃的土豆泥肉餅怎麼做好吃又簡單
主料
豬展肉 ：1個
土豆：3個
鹽 ：適量
玉米澱粉：適量
油 ：適量
第六步
6.分成小塊搓一搓然後壓扁，鍋燒熱放油放進土豆餅煎至兩面金黃即可
輔料
具體步驟
Ⅷ 土豆肉餅怎樣做才好吃 土豆肉餅家常做法
1、中型土豆1個，瘦肉絕肆100克，麵粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油。
2、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼後裝入保鮮袋碾壓成泥。
3、瘦肉、蔥姜剁成細末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。
4、放入土豆泥、麵粉，揉均勻，分成等含絕量的小團。
5、電餅鐺（或平並老轎底鍋）內刷一層植物油，燒熱後放入小團，壓扁。
6、一面煎黃後，反過來煎另一面，煎至金黃色即可。
Ⅸ 士豆絲肉餅做法
用料：
土豆 2個
五花肉 4兩
麵粉 少許
胡椒粉 少許
鹽 少許
做法：
1、五花肉剁成泥，土豆切成絲。梁仿
2、將五花肉泥和土豆絲和一起，放少許麵粉，胡椒粉，鹽，攪拌。
3、平底鍋慶虧放點油，不粘鍋可以放很少油橡差纖，不過為了香還是多放點，將糊糊放進去，攤平了，不要太厚了。
4、小火煎到兩面金黃就可以了，期間可以蓋子悶一下，保證土豆和肉都熟透了。
Ⅹ 怎樣做土豆大肉餅才好吃，土豆大肉餅的吃法
主料土豆500g 輔料肉沫200g鹽5g麵粉100g料酒10ml香油10ml澱粉10g姜10g胡椒粉3g蒜10g蔥10g
步驟
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟11.土豆去皮洗凈切塊入鍋中煮熟
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟22.煮土豆的過程中在肉餡中加入澱粉、料酒、姜蒜蔥末、鹽和香油攪打上勁兒
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟33.煮好的土豆放入保鮮袋中，用擀麵杖打成泥
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟44.將土豆泥倒入碗中，加入麵粉，比例為3：1
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟55.在拌好的土豆泥中加入鹽、蔥花和胡椒粉再次拌勻
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟66.砧板上撒上麵粉，將土豆泥揉成團搓成條，切成大小均勻的劑子備用
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟77.將劑子按成餅狀，加入肉餡
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟88.然後封口再稍稍按扁
土豆肉餅——炒鍋也能做出電餅鐺的效果的做法步驟99.下油鍋煎至兩面金黃即可