A. 揭陽市炮台鎮有哪些好吃的美食小吃推薦最好能附上地址,會給採納的。
1.新寨門冰室什錦刨冰(涵華西路2號)
2.七千五粿汁(涵華路541號)
3.豬腸漲糯米(涵華路40號東南80米)
6.雞蛋餅、韭菜粿(中興路路邊無名流動小攤販,會因為避城管在附近巷子到處躲)
7.庵埠牛肉丸(炮台綜合市場內肉丸場35-36號)
暫時想到這么多,歡迎大家來補充~
B. 揭陽地區什麼地方小吃比較多
牛肉火鍋、粿條、面——
1、汕頭福合埕牛肉火鍋,推薦牛筋丸(區政府後、東一路中段、東山四號路。。。都有)
2、巷畔路中段有一家牛肉粿條,特色是晾乾牛肉
3、毓秀路口,做很久的了,不用說
4、進安街中段石部頭牛肉粿
5、新安加油站對面,只做中午的一家牛肉粿條湯
6、鳳潮市場裡面一個老頭炒的粿條又便宜又好吃,不過是宵夜時間才有
7、喬林市場內的牛肉粿條,去吃的人很多,呵呵,最好是早上去。。。時間不同吃的不一樣
8、南門新街橋頭的腐乳汁炒粿條,還有一家在東山三號路
9、打銅街頭晚上,一很有個性的老人做的湯面讓人回味,價錢有點貴,一般要十元以上
10、步行街的阿喜撈面,很多人說好吃,個人認為油膩了些
麻辣——
1、進賢商城旁邊的麻辣燙,吃的人也多,但衛生條件一般
2、紅太陽的麻辣火鍋,鴛鴦鍋(鍋一分為二,一半麻辣湯一半滋養湯)
3、揭東金葉對面也有一家 ,總記不住它的名字
砂鍋粥——
1、邱中對面晚上有一家厚爾粥,五塊錢一份
2、港乾路接近東一路有家砂鍋粥,生意很火
3、東山三號路基本整條街都做吃的:各色粥,雞煲、小吃、炒、撈……
餃子——
1、學院附中邊晚上有一個餃子攤可以試一下
2、中山路接近城隍路有菜餃,肥姨的面,粿湯,「老爺」撈面
3、華誠花園後面市場
4、天福路口的沙縣小吃店
5、東山區新河市場門口晚上有一攤父子檔,潮汕湯餃、面湯、粿條湯都是三元,無服務人員,要自己過去拿,便易但好食.加多一元可以在湯里加多一粒囟蛋.
6、中興園樓下
雜——
1、易初旁邊的蒙自源,東西較多,小食還行
2、錫場世昭飯店,裡面揭陽的小吃很多。(本人以為以前較現在好吃。不如再往上,路的左邊,轉新亨醫院方向右邊第一家撈面,很不錯,而且湯料十足)新亨還有特色小吃鴨母捻
3、飛燕三巷晚上有腸粉,但有點咸
4、韓祠路的錢蔥水跟綠豆爽,清涼解暑
5、西湖旁邊的水果攤,現吃的,可惜對面是垃圾站
6、進安街晚上幾乎都是吃的,以飯、粥、炒菜為主
7、東山三號路老北方飯店比較經濟,不過菜就是油放多了些
粿汁——
1、八號街實中旁的一家果汁(晚上)
2、人民醫院往紅綠燈方向隔2條巷巷口那間和雨傘街尾一家,那裡的粿汁是「hóu」出來的
3、西頭鄉有家賣孬
4、榕城西門移動營業廳對面,鹵肉正點!
5、「東區生活」對面早上個粿汁
快餐盒飯——
1、陽光快餐、豐盛快餐、合味快餐、人人快餐、
2、進安街往天福路口方向有一女人穿著很漂亮在炒飯、面、粿,中午都有點阻塞交通了
炮台地方——
1、關爺宮前的炒粿條;
2、桃山鄉老美貓肉;
3、炮台南糖;
4、石牌的甜番薯;
5、炮台市場內的炒羔粿。
6、炮台市場內的豬腸漲糯米;
7、桃山鄉的春菜鯉魚火鍋;
8、新寨「水應菜」;
9、居委會前的過魚粥。
10、薯粉菜粿。
11、桃山黃花芥藍。芥藍很多地方都有,但都是開白花的,只有炮台的芥藍是黃花的,所以更加好吃,全國獨一無二!
C. 那裡的牛肉菜頭粿好吃
得發圖啊
D. 揭陽有哪些好吃的,求推薦
揭陽的小吃主要有以下幾種:
揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「烳米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。
E. 揭陽有哪些特色美食值得品嘗
作為美食之鄉大廣東的版圖中的一員,揭陽的美食也是說出來就讓人流口水。
在壹周君的印象里,揭陽的美食離不開——「粿」字。
壹周君第一次吃到蚝烙准確說來是在越南,當時就讓我非常驚艷,越南的蚝烙其實更多的味道來自於魚露蘸醬,鮮甜的蘸醬讓其口味多增加幾分豐富感;而揭陽的蚝烙中,生蚝肉更大更嫩,嫩得能掐出水分來,一口呲溜,便是全然的滿足。
F. 揭陽埔田鎮炒筍粿哪家好吃,開車下汕梅埔田收費站後怎麼走
這個還真不好說,基本都一樣(說的是大的店,小店不能算),嘩逗判個人覺得還可以的是位盛炒粿,下了收亂改費站之後往左手邊一直開約3公里指斗,這家店在路的左手邊,在埔田中學路口的對面,招牌很明顯的(不用到埔田大圓)
G. 揭陽有什麼美食,求推薦
揭陽市8道地方美食:
1、蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢火煎烙而成,它既可作小吃,也可入宴席。
2、普寧豆乾
普寧豆乾,是潮汕地區的民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種,油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
3、乒乓粿
揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點,歷史悠久,聞名海內外。一般為扁圓形,裸皮半透明,是用糯米浸泡後磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。傳統的乒乓粿餡內含黑芝麻,糖粉,碾碎的花生,後來增加了豆沙餡、香芋餡以及一些鹹味的餡。
4、靖海豆楫
靖海豆輯是惠來縣靖海鎮的知名特產,是以花生仁、白糖、豬油為主要原料精製而成的餅食。靖海豆輯具有膠軟而不粘牙、清甜而不濃膩、香味長留的特點,配以潮汕工夫茶更是回味無窮。
5、隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是廣東省潮汕地區著名的特色傳統小吃,得名於原產地--惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。
6、埔田筍粿
埔田筍粿只是當地對埔田特產的"竹筍炒粿條"的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。
7、成順菊花糕
菊花糕是廣東潮汕地區傳統名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。成順菊花糕選料嚴格,製作考究,其菊花糕不僅花紋精美,而且清甜香軟,口感甚佳。
8、普寧南糖
南糖是潮汕地區傳統名點之一,其中最出名的當屬普寧南糖,是廣東潮汕地區傳統名點之一,已有近百年生產歷史。
H. 潮汕有什麼特色小吃嗎
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·特色小吃話腸粉(潮汕小吃)
I. 潮汕特色小吃
導語:綜觀潮汕小吃,以素為主而少見魚肉,其選材簡單,大都取材於隨處可見的普通農作物——大米、番薯、蔬菜,卻以獨具一格的田園風味贏得人們的青睞,更因為其價格低廉而深受各階層人士的喜愛。下面就由我為大家推薦一些好吃的潮汕特色小吃,大家一起去看看吧!
潮汕特色小吃推薦
1、普胡指寧豆乾
豆乾是普寧獨具風味的食物,久負盛名。其製法是用大豆磨漿,加上少許薯粉、石膏等原料配製蒸熟包成方塊狀,色呈白、黃二種,每塊重約50克。食法可分為娟、煎、油炸三種,尤以油炸豆乾最為膾炙人口。油炸豆乾,皮赤而酥脆,內肉白而嫩滑,稱“外金內銀”。嘗之又脆又軟,香味久存於口齒之中。以辣椒、蔥珠鹽水醬作佐料,更加風味獨褲和配特。
2、翻沙芋
過去是中秋節的應時食品。芋頭去表皮後,切成指狀小塊,放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒,再將芋塊放入油中,以除去水汽。然後用白糖加水適量,放入鍋中煮,到糖水像膠水一樣粘時,即將芋塊放入,拌勻撈起,並馬上從爐上拿開,這就成了又香又脆的翻砂芋。
3、腸粉
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)。普寧腸粉是一種使用米作成的中國廣東小吃,也是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透!看棚蔽起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁。各人因為口味的不同會在腸粉裡面加上各種不同的配料,現在常見的有雞蛋,青菜,香菇,蝦米,菜脯粒,鮮蝦米,生蚝等,晶瑩剔透的'粿卷拌有零碎新鮮的肉沫,澆上精心調制過的醬汁,味道鮮美可口。飯後喝上一杯清茶有助於消化哦!(清茶小攤上都有準備的)
4、洪陽粿汁
洪陽粿汁是普寧比較出名的小食之一,具有果皮韌而脆,清香爽口的特點,湯水鮮美,料也豐富。形似三角形的粿汁,加上瘦肉,豬肝,香菇等精美的配料,然後再澆上滾燙的湯底,加以調味菜點綴,味道鮮美可口,但千萬記得不可久放,趁熱吃才能吃出它那鮮美的口感。
5、普寧烏橄欖
通常用作飯食配料,因為本身有點咸,所以與白米粥搭配是最為適當的。具有果肉厚實,味道鮮美等特點。(腌制的烏橄欖也是潮汕人喜愛的零嘴之一)
6、普寧牛肉粿
牛肉粿條對於潮州人(潮汕人)來說是再熟悉不過的食物了。是潮汕地區出名的美食,潮州人簡稱:牛肉粿,一般都喜歡吃炒的,鮮綠的芥藍,加入嫩嫩的牛肉片,還有那入口滾燙的粿條,絕妙的搭配,營造出讓人念念不忘的口味,真是美味可口。
7、粿肉與卷煎
兩種都是潮汕人逢年過節都必須做的美食,都是用特製的腐膜裹上蔬菜、肉食等材料卷制而成,然後蒸煮而成的食品,外表與春卷類似,但又與春卷不同。
8、甜粿
這也是過年時才會做的美食。先要准備幾個蒸籠,在蒸籠下面墊上腐膜,將備用的糯米粉,加糖(主要是白砂糖),用水調劑,然後用旺火蒸熟即可取用。甜粿性質經久耐用,冷食熱食均可(熱食比冷食味道較佳)。雖然甜粿易於保存,但是也不要放置太久食用,食用時下鍋油炸味道極好。
9、普寧粽子
是端午節才會食用的特定美食。普寧的粽子有咸粽與甜粽之分。外觀呈三角形,粽葉是選用光滑柔韌且有著特殊香味的長條形葉子來包餡料的。咸粽一般分為大米咸粽和糯米咸粽,餡料是以半肥瘦豬肉為主,配些白酒、胡椒、香粉、糖、鹽等佐料腌制而成,而後放入事先備好的蝦米,菜脯粒,花生等配料。而甜粽則是用糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙等配料製成,紫米浸泡5小時後,上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度後,撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗干凈即可;再將其他配料包進粽子葉即可。
10、普寧草粿與豆腐花
在其他地方成涼粉,但普寧的草粿又不單單只是涼粉那麼簡單,粿外形呈黑色,有一點點透明,是一種膠狀凝固物,有點像果凍。草粿具有清熱解毒、退腸火的功效,且價錢低廉,所以草粿這小食十分惹人喜愛。食用前,在草粿上撒上紅糖或是白糖食用,味道更佳。兩者是一起賣的,沒有專門經營的店鋪,都是小販在路邊叫賣的。
J. 舌尖上的廣東,尋覓潮汕十大特色小吃,大家知道哪些
1.揭陽揭陽是美味分布眾多,但又很容易遭人遺忘的一個地方,毫不誇張地說,你在揭陽三天三夜估計都未必能把揭陽地美味嘗個遍。而揭陽地美食主要分布在三個區域,榕城區、揭東區、錫場市場周邊。