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多好吃的米飯加土豆還要放什麼

發布時間: 2023-04-29 16:19:02

土豆糯米飯怎麼做好吃

土豆糯米飯
主料:土豆2個、糯米150克、大米100克。
輔料:油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蚝油2湯匙、料酒2湯匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步驟:
1、土豆削皮,五花肉切小塊。
2、土豆切成自己喜歡的大小,我比較喜歡大塊一點,因為最後也可以吃到完整的土豆塊。不過也可以與糯米混為一體,做成糯米土豆泥,味道更香哦。
3、放少量油,添加調料小伙煸炒至香味濃郁。
4、五花肉肥瘦相間最好,這次有點油膩,不過不要緊,可以小火把油煸炒出來,多餘的油可以倒出來,前期,食用油要少放一點,因為五花肉的油會很多,放五花肉主要為了讓糯米飯更香~少放一點就夠了。
5、五花肉炒的有點微焦,這樣不油膩也會很香。
6、土豆塊與五花肉攪拌均勻。
7、先放醬油,這樣顏色會更好看,接著放一點料酒,在放蚝油,小伙慢炒、讓其顏色均勻,土豆有點稍微變軟,如果喜歡糯米飯顏色更深一點可以多加一點醬油。
8、水一定要放熱水,這樣不影響味道,水燒開轉小火,燜煮6分鍾左右。
9、糯米要提前泡一個小時左右,這樣容易煮。
10、將淘米水倒出,用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量,最後將土豆肉覆蓋糯米即可。
11、等待電飯煲調到保溫鍵,燜5倒10分鍾更軟糯哦。

食用功效

1、補充營養、可作主食:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。
2、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。
4、降糖降脂、美容養顏:預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消腫:土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
6、減肥:每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。

❷ 土豆和米飯怎麼做好吃

電飯鍋土豆燜飯做法和步驟
1土豆切成小丁,下油鍋煎至表皮微黃香脆;撒入鹽、黑胡椒粉,炒勻。
電飯鍋土豆燜飯
2電飯鍋倒入米和水,將炒好的土豆丁加入到鍋中攪拌均勻,煮飯的水按照平時做飯的量就可以了,土豆燜煮乾乾的更好吃;飯煮熟後,再燜十分鍾就可以享用了。
電飯鍋土豆燜飯
3一掀開電飯鍋蓋,土豆和米飯的香味撲鼻而來,每一粒米飯吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。土豆滋滋的鹹味和本身濃濃的香味,還有米飯絲絲的甜味,讓人食指大動,就算不配其他菜餚,也可以把一大碗燜飯吞進肚子里。
電飯鍋土豆燜飯
4土豆,這種外表普通,甚至還有點醜陋的食材,卻毋庸置疑的擔當著物美價廉、人人皆愛的百變美味,過去、現在、將來,一直深受著全世界人們的喜愛。

❸ 土豆和米飯怎麼做才好吃

把土豆切成塊兒放入鍋中炒一下。再放入各種佐料,然後放入米飯一起蒸。這樣做出來的土豆米飯更好吃。

❹ 米飯土豆怎麼做好吃

土豆米飯的做法

1.

准備大土豆一個去皮洗凈。

❺ 電飯煲土豆燜飯的做法

主料:大米一杯、大土豆150克。

輔料:火腿1段、鹽半小勺、油2湯勺。

1、首先大米洗干凈,放入電飯煲,水直接放好,就是平時煮飯的量就行,不要多。我用的是2個人的量,根據自家的飯煲來調整水量。

❻ 米飯土豆的做法步驟圖,米飯土豆怎麼做好吃

食材清單
大米3杯
水適量
土豆1小個
胡蘿卜半根
五花肉120g
醬油適量
鹽適量
烹飪步驟
1/9
土豆,胡蘿卜,五花肉切丁。切好的五花肉放醬油腌一會。
2/9
鍋中放少量油,下五花肉,炒至肉丁表面變色。
3/9
下土豆和胡蘿卜,炒熟。出鍋前加適量鹽,翻炒均勻。
4/9
大米淘洗干凈,杯子是100ml,放了3杯米,米:水按1:1.25的比例,然後再多加50ml。
5/9
將炒好的料倒入鍋中,加2湯匙醬油。拌勻。就可以開始煮飯了。
6/9
家裡用的是這種迷你電飯鍋。插上電,調到煮飯模式,等它自己跳到保溫模式後,再燜20分鍾左右既可。跟平時做白米飯的時間沒什麼差別。
7/9
做出來香噴噴的滿滿一鍋~
8/9
米飯有彈性,土豆軟糯,肉丁香香的,口感十分豐富

❼ 煮米飯放什麼會更好吃

煮米飯是非常簡單的一種作法,要是我們有電飯煲便是能夠 製做了,最先我們清理干凈稻米,隨後添加適度的水就可以加溫做飯了,假如大夥兒感覺立即煮味兒是較為差的,能夠 添加地瓜、馬鈴薯及其玉米等,隨後電飯煲跳到隔熱保溫的按鍵就可以了,做飯是需要需注意水流量的,以防出現白米飯變爛。

1、大米飯中添加馬鈴薯

馬鈴薯別稱土豆,關鍵做為菜式出現在大家的飯桌上,而做為正餐還是非常少見的。小虎今日說的馬鈴薯大米飯便是將馬鈴薯做為正餐的一種食用方法。最先在配搭上,一般是4-7個小南瓜混在一鍋大米飯中,電飯煲尺寸就和普通人家用的尺寸一樣就可以。然後,再放進馬鈴薯之前,一定要將土豆皮削干凈並清洗,並且盡可能挑選塊頭較小的全部馬鈴薯。如果是大土豆切割成的小小塊,煮出去的味兒便會差了許多。

待白米飯煮好之後,在裝飯的情況下便會發覺馬鈴薯早已煮軟了,輕輕地一弄便會弄腐爛。那樣在吃米飯的情況下,便會摻雜著馬鈴薯的香氣,口味十分非常好。

2、白米飯中添加地瓜

地瓜具備豐富多彩的礦物成分,很多服用地瓜會提高身體的免疫能力,補充身體的維他命。在這兒,一定要選擇不久出去的地瓜,而且外皮相對性光潔一些的。地瓜和馬鈴薯不一樣,地瓜能夠 選擇塊頭略微大一些的,削皮洗干凈後切割成小小塊,滲入煮米飯的電飯煲中,讓白米飯在煮的全過程中消化吸收地瓜中的一部分糖份和香氣。那樣煮出去的白米飯就釋放著煮紅薯的香氣,並且地瓜的味兒也是很非常好的。

3、白米飯中添加玉米

苞米堅信很多人都是有吃過,由於水煮玉米和烤玉米是街上較為火爆的食材,下邊說起的是把玉米添加到白米飯中混煮。最先挑選兩三個嫩一點的苞米,削皮後,將玉米從玉米棒上脫離出來,隨後用飲用水洗干凈,做到一顆一顆干凈晶瑩的實際效果。然後,在掏米的情況下,就把玉米添加進來,和高梁米一起掏,掏好後添加到電飯煲中另外煮。

當我們開啟電飯煲享受的情況下,便會嗅到一股撲面而來的玉米香氣,這就稱為玉米白米飯。用餐的情況下,一般全是玉米和高梁米顆粒物一起喂到口中,咬合起來二種原材料的香氣緊密聯系,很是可口。

4、白米飯中添加冬瓜塊

因為南瓜瓤較為軟,因而在添加南瓜瓤的情況下一定要在白米飯略微煮了一會兒之後,把洗完削皮切片的冬瓜小塊放進到白米飯中,連到白米飯一起煮開。當開啟電飯煲的情況下,便會有一股冬瓜味道飄出去,吃起來便會摻雜著白米飯和冬瓜的混香。