⑴ 只有黃瓜和土豆怎麼做才好吃
黃瓜和土豆可以做成黃瓜土豆，黃瓜土豆這道菜很美味，用料：黃瓜半根，土豆適量，油適量，鹽適量，白鬍椒粉適量。
黃瓜土豆的具體做法如下：
1、首先將黃瓜洗凈，將土豆去皮，然後將黃瓜切成細條狀，將土豆也切成細條；
2、然後將土豆放入油鍋中進行油炸，之後撈出晾涼備用；
3、將土豆條與黃瓜條混合，加入適量的白鬍椒粉和適量的鹽，最後攪拌均勻即可完成。
⑵ 怎麼做美味的土豆炒黃瓜
第一、准備一個土豆，洗凈後，去皮，切成片兒，洗去澱粉，放入盤中備用。注意，土豆的片兒，可以切得稍微厚一點兒，這樣口感更好。
第二、准備適量黃瓜，洗凈後切成厚片，放入盤中備用，再准備適量青椒，洗凈後切絲，放入盤中備用。
第三、炒鍋中放入適量油，油熱後，將青椒絲倒入鍋中炒香，炒至青椒絲變軟就差不多了。
第四、然後將土豆塊倒入鍋中，和青椒絲一起翻炒均勻。
第五、炒至土豆表面微微發黃，大約七八成熟的時候，將准備好的黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻，加適量食鹽調味。
第六、根據自己的口味，再加入適量五香粉，雞精，生抽，攪拌均勻。
第七、加入適量白砂糖調味，再炒兩三分鍾左右就差不多熟了。
第八、炒好之後，出鍋裝盤，再准備適量枸杞子，泡好之後，放在上面，就可以吃了，真的太美味了，家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一做了。
⑶ 土豆炒黃瓜的做法
先把切好的土豆用熱水吊一下撈出來。然後鍋里放油，放上該放的調料先把土豆絲放進炒一會放進黃瓜。捯點味極鮮，耗油老抽炒上一陣就可以出鍋了。
⑷ 涼拌土豆黃瓜怎麼做
用料
土豆 2個
黃瓜 2根
鹽
雞精
花椒粉
白糖
醋
生抽
秘制辣椒油
秘制芝麻油
蔥花
蒜泥
姜泥
涼拌土豆黃瓜的做法
首先把買回來的土豆和黃瓜洗干凈,我一般洗菜先用清水加點鹽泡10分鍾,
然後把土豆去皮,切成薄片.黃瓜切成3厘米的長條.
然後鍋里下水,水開後加土豆片燙一分鍾關火悶一分鍾,(土豆千萬要切薄額)土豆撈起,放在一遍讓水分蒸發,鍋里水要留著.
把切好的黃瓜用一點點鹽碼一下味,大概10分鍾樣子,黃瓜用煮土豆的水過一下,然後放在;漏勺里去水份.
這個時候把蔥切花,姜切末後搗成泥,蒜也一樣這樣做.
准備工作做好了,接下來就開始調味吧
找一個大點的碗,或者鐵盆也行,把土豆黃瓜放進去,加生抽,醋,鹽,雞精,花椒粉,蒜泥,姜泥,芝麻油,辣椒油,白糖,還有蔥花一起放進去,用盛飯的勺拌均勻,這些調料根據菜的多少自己定,想吃辣點就多方辣椒油就行,拿捏不準的可以少放點鹽生抽,拌好後嘗一下,如果味道淡了就在加,這樣就不會放多了咸了.好了一道夏日清爽的涼拌菜就做好了!
⑸ 做法，黃瓜炒土豆怎麼做好吃，黃瓜炒土豆的家常做法
主料黃瓜1根土豆4個輔料油適量鹽適量
步驟
黃瓜炒土豆片的做法步驟11.新鮮的土豆
黃瓜炒土豆片的做法步驟陸空22.把土豆刮皮
黃瓜炒土豆片的做法步驟33.土豆比較小在中間切開在切片早脊瞎
過下水
黃瓜炒土豆片的做法步驟44.黃瓜洗好
黃瓜炒土豆片的做法步驟55.也切成片
黃瓜炒土豆片的做法步驟66.蒜瓣切片
黃瓜炒土豆片的做法步驟77.油熱蒜瓣爆鍋
黃瓜炒土豆片的做法步驟88.下土豆片翻炒
放鹽
黃瓜炒土豆片的做法步驟99.土野大豆片八成熟
放黃瓜快速翻炒
黃瓜變成深綠色
出鍋
⑹ 黃瓜土豆怎麼做好吃
土豆是我們生活中最常見的蔬菜，含有澱粉、維生素等營養物質，具有寬腸通便、降糖降脂、補充營養等作用。土豆的做法有很多，口感極佳受到人們的喜愛。不過，很多食物都有相剋的說法，在跟黃瓜一塊吃的時候，就害怕出現相剋的後果。那麼，土豆黃瓜能一起吃嗎?下面咱們就來詳細看看吧。
黃瓜和土豆能一起吃。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，富含鉀、鋅、鐵，從營養成分來看，土豆和黃瓜並不存在相剋的成分，因此是可以一起吃的。
黃瓜和土豆一起吃的做法
黃瓜炒土豆絲
原料：頂花帶刺的鮮黃瓜150克、土豆350克、胡蘿卜
做法：
1、土豆、胡蘿卜切絲，用沸水焯過，沖洗投涼，瀝干水分;
2、黃瓜切絲，不要太細，細則一炒就不見了;
3、起鍋，添少許油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，放土豆絲和胡蘿卜絲，開大火爆炒。
4、少時，加少許水，加鹽、味素調口;
5、待鍋內水分燒干，放黃瓜絲，淋明油，稍炒片刻，即出鍋裝盤。
吃黃瓜的注意事項
吃黃瓜也是有禁忌的，讓我們一起來了解下吃黃瓜的六大禁忌。
1、不宜生食不潔黃瓜;
2、不宜加鹼或高熱煮後食用;
3、不宜棄汁制餡食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。
提醒：很多人喜歡生吃黃瓜，但是對於農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡後去皮再吃。如果是自家種沒有打農葯，洗一洗就可以吃。
⑺ 只有黃瓜和土豆怎麼做才好吃
作法：1、將土豆洗凈煮熟去皮，切小片。
2、將黃瓜洗凈去皮、籽、切小片。
3、將洋蔥洗凈，擦成未，與土豆、黃瓜一起放入容皿內，加鹽，胡椒粉、醋拌均即可。
答案補充原料：黃瓜150克，土豆150克，雞蛋4個，鹽5克、味精5克、麵粉60克、色拉油500克(實耗l20克)製法：1、土豆去皮切絲，用清水浸泡。雞蛋磕入碗內，加入麵粉調勻，調入少許鹽、味精、色拉油攪勻。黃瓜洗凈，切絲備用。
2、鍋置火上，入油燒至七成熱，將切好的土豆絲和黃瓜絲掛勻雞蛋糊，入鍋中炸至金黃色，撈出裝盤即可。
精華知識做土豆泥：1
把土豆切塊煮熟再弄成泥，在弄好的土豆泥里加雞蛋，放入鹽，味精，少許的花椒粉。
2
用肉末做成炸醬，將拌土豆泥放入炒，最後加入蔥花就好了。
可以做涼拌黃瓜：將鹽，味精，蒜泥，麻油，少許花椒粉拌在一起即可。
清炒黃瓜
醋溜土豆絲巍巍回答採納率:10.5%
黃瓜比較嫩的話最好生吃，這樣營養好吸收，或者榨汁喝都可以，土豆一定要煮熟吃，才好吸收不易中毒，
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許干紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)．放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌.鍋里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料：小土豆
輔料：五花肉、尖椒、香菜
調料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹制方法：
1、將五花肉切成厚片，小土豆洗凈，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片；
2、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點：香濃軟糯，口感獨特。
青瓜可以弄涼拌，加麻油，蒜頭（切碎），芝麻，醋，鹽，拌在一起即可！
土豆可以切絲，弄酸辣土豆！先用鹽腌下，洗干凈，煎紅個鍋，放去炒，再加醋和辣椒即可！
-SIL-SIL魚--
很簡單的一道菜。把黃瓜和土豆切成絲。把土豆過水撈熟後用冷水沖涼。用來涼拌。
方法：鹽.味精.大蒜.姜.糖.醋.辣椒油或辣椒粉。這樣下去拌起來一道菜非常好吃而且有營養
⑻ 土豆和黃瓜怎麼做
土豆黃瓜沙拉所需材料
主要食材土豆、黃瓜、聖女果、洋蔥、沙拉醬
土豆黃瓜沙拉的做法
1、土豆去皮洗凈切丁，黃瓜洗凈切丁，聖女果洗凈，洋蔥洗凈切塊。
2、將土豆放入沸水鍋中焯水後撈出。
3、將土豆、黃瓜、洋蔥、聖女果擺盤。淋上沙拉醬拌勻即可。
土豆黃瓜沙拉的功效與作用
香甜軟糯土豆和脆爽的黃瓜，拌上酸甜的聖女果、洋蔥，多重口感，營養美味，搭配在一起製作的沙拉，色香味俱全，絕對是極富創意的新鮮美味做法。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。搭配這些食材一起食用的話可以促進食慾，同時還可以有清熱去火的作用哦，健脾養胃的情況下還可以有生津止渴的作用，同時養血補血，還可以消炎止痛的呢，大家不妨試試吧，很有營養的哦，是不錯的開胃小食譜。
⑼ 土豆老黃瓜怎麼炒好吃
1、主料：老黃瓜300g、土豆300g。
2、輔料：青椒3個、紅椒3個。
3、配料：油適量、五香粉3g、鹽適量、蔥5g、雞精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。
4、准備好土豆老黃瓜青紅椒。
5、土豆去皮切片用水泡洗兩遍撈出控水。
6、老黃瓜去皮去瓤。
7、老黃瓜青紅椒切片。
8、鍋燒熱放油下蔥花、蒜片、五香粉炒香。
9、把土豆片下鍋煸炒。
10、放適量生抽。
11、看土豆片快熟時放點蚝油。
12、把老黃瓜和青紅椒下鍋。
13、加點鹽和雞精。
14、翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
⑽ 黃瓜土豆怎麼做
單獨還是在一起做？
如果是分開黃瓜有很多做法，最簡單的做法就是涼拌：1、將黃瓜用刀拍碎，再切成小段，加上鹽、味精、蒜末、糖、醋、香油拌勻即可。2、黃瓜還可以配上瘦肉一起炒。3、黃瓜還可以炒雞蛋。
土豆最經典的做法就是醋溜土豆絲，方法：將土豆外皮刮掉後切成細絲，放入清水中稍微過一下，撈出放入干凈的盤內，鍋內放入適量的油，油熱依次放入薑末和蔥末爆香，倒入土豆絲翻炒，加入適量的醋和鹽，繼續翻炒，熟後就可出鍋。
土豆還可以做成土豆泥！！