土豆真的是人人喜愛的大眾食品。可以在火鍋里炒熟,切片切絲,搗碎成泥,甚至做成粉絲。薯片,土豆泥,土豆絲都分享了很多。今天,我們將分享一塊炸土豆粉。簡單油炸後的土豆粉色澤鮮艷,柔軟柔順,入口爽滑爽口,比米粉軟,比面條彈。早上煮一碗分鍾就上桌,營養又好吃。
將油放入火鍋中冷卻,將7的雞粉炒勻,加入薑末炒出香味,加入蒜苔和胡蘿卜炒勻,不要老是吃土豆粉火鍋,讓它在分鍾內變成懶飯,兩碗都吃不飽。加入醬油、蚝油和胡椒炒出辣味,加入少許水和鹽炒一會兒,再加入幾滴香油將土豆粉炒勻。
土豆粉不要吃火鍋,分鍾就讓它變成懶飯,兩碗都吃不飽。肉可以根據自己的口味加湯。最好多加一點湯,這樣拌土豆粉就好吃了。開始降溫了,熱乎乎的美食吃起來吧,暖胃又暖身自己在家做的土豆粉,配菜看自己喜歡什麼就放點什麼就好,一個人吃一鍋,真的好吃,安逸。
❷ 什麼品牌的土豆粉好吃
姐弟倆
❸ 土豆粉什麼味道好吃嗎
土豆粉吃著特別勁道。
我們同學都喜歡吃。
一放學我們就一起沖到學校外邊的那家戶大姐土豆粉店
❹ 除了天天土豆粉,哪的土豆粉好吃
別看土豆土裡土氣不起眼,營養學家卻這樣勸告減肥者:吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.依%的脂肪,是所有充飢食物望塵莫及的,每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。 你也不必擔心吃土豆營養單純,有損健康。土豆中的蛋白質在營養價值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營養素,如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有,且比米面的營養更全面。土豆的營養價值之高,使美國營養專家斷言:"每餐只要吃全脂奶和土豆,便可得到人體需要的全部營養素。"減肥者沒有理由認為吃土豆會造成營養不良。 土豆已是世界性的價廉減肥"良葯"。依9吧吧年,法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳,目前這類餐廳僅法國就有漆0多家。依9吧9年以來,義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳三0多家。 中餐用土豆作主食的還不多,多數人是當菜吃。為了減肥,就應以土豆當飯,如煮土豆、土豆條或煎土豆餅,每日一餐,堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有
❺ 土豆粉是用什麼做的好吃嗎
新鮮土豆10斤加水清洗干凈,削皮後放入水中泡著,避免氧化變黑。
2、接著准備一個擦絲器,把土豆全部擦成細細的土豆泥,家裡有破壁機也可以直接切片加清水打,更簡單省事兒。
3、全部擦好後像這樣就可以啦,反復的搓洗把裡面的澱粉都洗出來,然後再倒出來過濾一遍,用紗布把殘渣包起來,另加清水反復的揉搓清洗,直到洗不出來澱粉就可以了。
4、洗好的澱粉水沉澱一夜,第二天水和澱粉就完全分層了。
5、把上面的水直接倒掉,下面白色的就是土豆澱粉了,舀出來直接放太陽底下曬干,大太陽一兩個太陽就夠了。
6、完全曬干以後再倒入破壁機打成細膩的粉,這個就是我們平常在外面買的土豆澱粉了。
7、我們接著用它來做手工土豆粉,碗中加入100克土豆澱粉,2克鹽,180克涼水,攪拌均勻後再倒入600克開水,繼續攪拌均勻成熟芡,然後分次加入1100克土豆澱粉。
8、覺得不好揉太沾手就少量多次的加一點乾粉,拌勻後上手揉面,揉成光滑細膩偏軟的面團兒就可以了,這個面團兒拉開是有延展性的。
9、分成小份後裝進面條機裡面就行,接著同時准備好燒熱的水,不用燒開,煮到微開冒氣就行,然後把用機器壓出的粉條直接進鍋煮。
10、中小火煮到面條定型後開大火煮開煮熟,全部飄起來後迅速撈出來放到涼水裡降溫,我們的土豆粉就做好了。
11、勁道又爽滑,完全不會爛哦,吃不完的可以裝進袋子真空保存,想吃的時候隨時煮,跟外面賣的土豆粉一模一樣。
12、番茄湯裡面再來一塊火鍋底料煮開後加入土豆粉,最後燙幾顆小青菜,一鍋香噴噴的砂鍋土豆粉就做好了,QQ彈彈,香辣過癮,自己在家做干凈又放心,一次吃到超滿足。
❻ 土豆粉炒什麼好吃
土豆粉,相信大家都吃過,就是用土豆作為原料製成的粉絲,土豆又叫「馬鈴薯」,含有蛋白質外,還有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質,它的營養價值很高,優質澱粉含量約為16.5%,土豆中的澱粉在體內吸收緩慢,不會導致血糖過快上升,還含有大量木質素等,被譽為人類的「第二麵包」。
土豆雖然好吃,但要注意一些事項,土豆表皮發綠不能吃,因為發綠後的土豆,毒素龍葵素的含量較高,吃了容易會中毒;同樣發了芽的土豆也不能食用,也可能引發中毒;土豆不宜與西紅柿,還有香蕉一同食用,土豆會在胃腸內形成較多的鹽酸,而太過於強烈的酸性會讓西紅柿因無法溶於水而沉澱,從而使人們吃後消化不良,沒有食慾;如果香蕉與土豆一起食用,則會使臉上出現雀斑。
說完了土豆,我們來說說蛋炒土豆粉的製作,外面賣的吃膩了,不妨自己在家動手嘗試一下,健康又美味!
【蛋炒土豆粉】
1.首先我們准備一下食材,准備一個小盆,把買來的土豆粉泡在清水中,紅辣椒一根 ,斜刀切成辣椒圈,青線椒兩根,切成辣椒圈,青紅椒放在一起用來配色。
2.大蔥白一小段切成蔥花,准備一個小盆打入兩個雞蛋,加入食鹽2克,用筷子快速打散,化開食鹽,芹菜兩根,切成2厘米的芹菜段。
3.食材准備好以後,我們把土豆粉焯一下水,鍋內燒水,把水燒至沸騰以後,加入一點植物油,加入植物油後,土豆粉焯水以後色澤發亮,不易粘連,然後倒入土豆粉,焯水至土豆粉變軟斷生,倒出以後,用清水沖洗,清水沖洗是避免土豆粉粘連,然後控干水分。
4.接下來我們開始烹飪,鍋內燒油,油熱以後倒入雞蛋,雞蛋遇熱迅速凝固成型以後,倒入青紅椒和蔥花,接著倒入芹菜段快速翻炒至芹菜段斷生。
5.倒入老抽3克提色,淋入一點清水,倒入土豆粉,加入食鹽2克、花椒粉1克、雞精1克、生抽5克,快速翻炒化開調料,淋入一點明油來提亮土豆粉的色澤,放入孜然粉3克、辣椒粉2克,辣椒粉可以根據自己的口味來放。
6.出鍋前淋入芝麻香油2克,使土豆粉味道更香,快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
好了,這道Q彈爽滑、味道鮮美的蛋炒土豆粉就做好了,喜歡的朋友們趕緊嘗試一下吧!
❼ 哪的土豆粉好吃 求告知
用料
主料
❽ 什麼牌子的土豆粉比較好吃
什麼牌子的土豆粉比較好吃?我們黑龍江龍江牌土豆粉就比較好吃。