⑴ 炸土豆條怎麼炸好吃
土豆條要炸來，好吃的話一定要選黃色的土豆，切成條之後抄一下水，然後進冰箱冷凍幾個小時之後再拿出來，裹上生粉入油鍋炸就可以了
⑵ 自己炸薯條怎麼炸又酥又好吃
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
⑶ 炸薯條要怎麼做才好吃呢
在專業廚師和成功的餐廳老闆的陪伴下長大，我看著我的父母、祖父母和其他家庭成員把每樣東西都做得完美無瑕，從漢堡包和薯條等休閑美國食物到最精緻的國際菜餚(取決於他們經營的餐廳)。在我很小的時候，我就發現了把薯條炸兩遍的秘訣，在第二遍時用更高的溫度。但在那個時候，幾乎沒有人在自己家裡有一個炸鍋。它們通常不出售，和家庭攝像機一樣受歡迎。
秘密# 1
切土豆的那一面朝下，使其穩定下來，然後把每個土豆縱向切5到8次。
把每一片切成你想要的棍子大小。
在一個可密封的容器里裝滿冷水，把所有的土豆棒都放進去。
攪拌土豆直到水變得渾濁。
瀝干並重復，直到水不再渾濁。
把土豆在冰箱里的密封容器里浸泡一整夜，浸泡在水位以下。注意:這有助於去除澱粉，從而避免最後不脆。
指引(服事當日)
將油倒入鍋中，在鍋內標示的最大和最小的油量之間，預熱至300華氏度。
把土豆從冰箱里拿出來，用一個大濾器濾干，然後把它們放在2到3張鋪有紙巾的烤盤上，吸干，晾乾，直到完全乾透。
把土豆分批炸4到5分鍾，確保土豆還沒有變成棕色。
把炸好的土豆鋪在干紙巾上，放在同樣的烤盤上，一層一層地吸干。注意:前四個步驟可以提前幾個小時完成。
當你離食用時間還有30分鍾的時候，把油炸鍋的溫度提高到375華氏度。
在加熱的過程中，將可選的香料混合物放入一個大的密封容器中，搖晃至完全混合。
當油達到375華氏度時，把土豆成批炸3到4分鍾，直到外面酥脆。
把每一批都撒上香料，立刻就能做出完美的薯條!
⑷ 炸土豆條怎麼做好吃
大家都知道肯德基的炸薯條真的是做的一絕，外酥里嫩，真的是又脆又好吃，這應該是許多小朋友的最愛，但說實話，肯德基的一份薯條至少都是10塊錢以上，要知道10塊錢都得買多少土豆了呀。
而且如果沒有吃完的土豆，咱們可以繼續放到冰箱，是冷凍，要吃的時候直接拿出來炸一下就好了，剛剛忘記說了，在煮的時候咱們可以在盆裡面放一點點鹽，這樣煮出來的土豆會更加入味，有的人可能會把土豆裹一些澱粉或者麵粉，但其實不需要的咱們直接放到冷凍室冷凍就可以了，就咱們煮的時候也千萬別把土豆給煮軟了，一定等到斷生馬上撈出來。
⑸ 炸薯條怎麼那麼好吃啊
香酥炸薯條所需原料：土豆500克，番茄醬適量
香酥炸薯條詳細這個流程。
⑹ 在家怎樣炸薯條好吃
薯條怎樣炸最好吃？學會這兩個方法，隨時在家炸美味薯條
在家怎樣做出一份好吃的炸薯條，關鍵是以下幾個步驟
首先需要選對土豆，紅皮的土豆不要選，一般選用個大的，黃皮的，比較光滑的土豆。
首先把土豆清洗干凈後，切成粗條，在家吃粗薯條更爽更好吃。
這里要注意切好的薯條一定要放在水裡，不然氧化過後顏色味道都不好。
接下來就是關鍵一步，把土豆條煮一把，不用煮太久，差不多斷生就可以。
煮好後的土豆條一定要用廚房紙擦乾，不要沾有水分。
擦乾後的土豆條放在一個盤子里，撒上玉米生粉，這里注意一定不能用土豆澱粉，不然炸的時候土豆跟土豆就是一家親，粘在一起分都分不開。
把所有的土豆條裹上玉米澱粉，裝進保鮮袋裡面。放到冰箱的冰凍層，冷凍兩三個小時，如果急著吃，不冷凍也是可以的。
冰凍好的土豆條可以直接開始炸了，這里唯一的要點是捨得放油，也就是媽見打系列，油要多，能淹沒土豆條那種，這里油溫控制在180°左右，就是筷子放進去有綿密的小泡泡，注意不要開大火，全程中小火。
先把土豆條炸到金黃，就可以撈出。
全部炸完之後轉中大火，油溫上升之後進行第二遍復炸，快速的扔進去炸1分鍾就撈出，這時候的土豆條就是表面酥脆，裡面綿密，裹上自己喜歡的番茄醬就可以享用啦