『壹』 椒鹽土豆餅的做法馬鈴薯餅的做法
一、椒鹽土豆餅
主料：土豆300克、糯米粉100克
輔料：食油1湯匙、食鹽3克、椒鹽3克、雞蛋1隻尺消
做法：
1、土豆刷洗干凈，上鍋煮熟；
2、土豆取出去皮，然後放入保鮮袋內，敲打成泥；
3、土豆泥放入盆里加入糯米粉；
4、打入雞蛋、鹽雀悄、椒鹽粉和少量溫水；
5、揉搓成團；
6、分成平等的小團子，然後再搓圓、再壓扁做成餅胚；
7、平底鍋放入少量的油，把餅胚放入小火煎熟即可。
二、馬鈴薯餅
主料：土豆2個、雞蛋1個
輔料：洋蔥1個、食鹽5克、茴香籽1小茶勺、香菜1小把、紅尖椒1茶勺、黑胡椒1茶勺、橄欖油20克
做法：
1、土豆切小塊，用水煮至軟，皮剝掉，用平鍋將小茴香炒到焦黃，洋蔥切碎；
2、將土豆碾碎，放入洋蔥、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、鹽和少許橄欖油攪拌均勻；頃困渣
3、做成薄薄的小圓餅，涼一會；
4、雞蛋打散，平鍋中倒入橄欖油，將小圓餅粘下雞蛋後，放入平鍋中，煎到兩面焦黃即可。
『貳』 酸辣土豆餅的常見做法
你好，酸辣土豆餅的做法很簡單，先把土豆碾成泥，然後和面活在一起，然後捏成餅狀放入烤箱蒸烤，之後加入辣椒就可以了。
以後您如果再遇到類似的問題，可以按照下面的思路去解決：
1、發現問題:往往生活在世界中，時時刻刻都處在這各種各樣的矛盾中，當某些矛盾放映到意識中時,個體才發現他是個問題，並要求設法去解決它。這就是發現問題的階段。從問題的解決的階段性看，這是第一階段，是解決問題的前提。
2、分析問題:要解決所發現的問題，必須明確問題的性質，也就是弄清楚有哪些矛盾、哪些矛盾方面，他們之間有什麼關系,以明確所要解決的問題要達到什麼結果，所必須具備的條件、其間的關系和已具有哪些條件,從而找出重要的矛盾、關鍵矛盾之所在。
3、提出假設:在分析問題的基礎上，提出解決問題的假設,即可採用的解決方案,其中包括採取什麼原則和具體的途徑和方法，但所有這些往往不是簡單現成的，而且有多種多樣的可能。但提出假設是問題解決的關鍵階段，正確的假設引導問題順利得到解決,不正確不恰當的假設則使問題的解決走彎路或導向歧途。
4、校驗假設:假設只是提出n種可能解決方案,還不能保證問題必定能獲得解決，所以問題解決的最後一步是對假設進行檢驗。不論哪種檢驗如果未能獲得預期結果，必須重新另提出假設再進行檢驗，直至獲得正確結果，問題才算解決。
『叄』 辣土豆餅的做法步驟圖，香辣土豆餅怎麼做好
用料搜嫌
土豆
干細澱粉
吉士粉
鹽
辣椒面
花椒面
小香蔥
味精
色拉油
香辣土豆餅的做法
土豆切成細絲，漂於清水中。香辣土豆餅的做法 步驟1
土豆絲入沸水鍋中汆世手手一下，打起瀝干水氣。香辣土豆餅的做法 步驟2
土豆餅想要香噴噴的帶些奶味，可以加些吉士粉它是一種變性澱粉，奶黃包里就加了這個，當然不加也行。香辣土豆餅的做法 步驟3
干細澱粉、吉士粉拌勻，再將土豆絲的表面均勻的撲上粉料，備用。香辣土豆餅的做法 步驟4
將鍋燒熱再下油，熱鍋涼油才能保證土豆絲不粘鍋。當然啦，你家有不粘鍋就把少許油燒至5成熱（150°C），直接下土豆絲擺弄成餅就好了。香辣土豆餅的做法 步驟5
煎制的過程中要控制好火力，煎時用中小火，待其酥脆要起鍋時改用大火，以免火力小浸油。薯拍香辣土豆餅的做法 步驟6
顛鍋翻面的時候要注意手法，如果對自己沒什麼信心家裡又有客人的話，那就拿個盤子扣在鍋口，把土豆餅扣出來，再順鍋邊溜回去煎另一面就好了。香辣土豆餅的做法 步驟7
將土豆餅裝入盤中，均勻的撒上鹽、辣椒面、花椒面、味精和蔥花就可以了，為了吃起來方便，可以提前切成塊再撒調味料。
『肆』 香辣土豆餅怎麼做
食材用料：
土豆兩個相剋食物
青紅尖椒兩個
雞蛋一個相剋食物
食用油
鹽
姜相剋食物
大蒜
菜譜做法：
1.土豆去皮洗凈，刮皮工具洗凈放入盆內，將土豆擦成土豆泥
2.將土豆泥的盆內加滿水，取一個專用擠菜的布袋，將盆內的水倒入布袋中，擠干水分，另取一盆接住倒出的水
3.擠乾的土豆泥放入冰箱冷藏備用，盆內的水沉澱3個小時左右，將水倒掉留底部的澱粉，倒入土豆泥和雞蛋，加入少許鹽、油攪拌均勻
4.將攪拌好的土豆泥做成3厘米厚左右的餅，餅鐺預熱後刷上一層油，將兩面煎熟即可食用
5.如果想吃辣的可以再加工一下，鍋內油燒至七成熱，將用餅鐺煎熟的土豆餅下鍋用小火將兩面煎至金黃，將餅推至一邊，加入姜、蒜末煸出香味，倒入切好的青紅尖椒翻炒熟即可裝盤
『伍』 向高手請教椒鹽土豆餅的做法
椒鹽土豆
主料小土豆500克
調料植物油1.5湯匙 黑胡椒1/2茶匙 椒鹽2茶匙 小蔥2根
椒鹽土豆的做法
1.將小土豆清洗干凈，在鍋中煮至全熟
2.撈出沖涼後剝去土豆皮，在案板上將土豆用刀背輕輕壓扁
3.平底鍋燒熱，倒入少量植物油，將土豆餅煎至兩面金黃，煎的時候撒入適量的黑胡椒碎、椒鹽、蔥花，出鍋裝盤即可
烹飪技巧1、土豆最好選擇新土豆，就是當季的，還要注意的一點是，土豆要選擇個頭小、均勻的
2、土豆皮可去可不去，調味上還可以適當的撒些辣椒粉或者孜然粉等。
『陸』 土豆餅很好吃，簡單又方便的做法是怎樣的
黃心土豆2個，削皮後，擦成絲，用刀剁碎，然後用清水清洗一次，瀝干水分預留。小香蔥一根，洗凈剁碎；青椒和小辣椒各一個，洗凈剁碎。在土豆里邊加入適量的粘米粉、鹽，倒進辣椒碎，打進一個雞蛋，隨後充足攪拌均勻成土豆餡。出鍋，在燒開的平鍋內刷過一層食用油，放入適當的土豆餡，用鐵鏟鋪平成餅形狀。
把土豆洗凈上鍋蒸熟，等土豆略微涼後把它搗爛成土豆泥，放鹽，白鬍椒粉，五香粉，小香蔥末，生雞蛋，略微放些牛乳，一點熟麵粉，把全部食物用手抓拌均，把食物揪成小包子皮按成環形的小餅，電餅鐺加點油加熱一下放入土豆餅生胚，一面煎制金黃色翻過來煎另一面，雙面金黃色，再弄點五香粉就可以起鍋享受，真是太美味了。