A. 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不錯的選擇，可根據自己的喜好進行選擇。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛裡脊肉，這塊肉被稱為「眼菲力」肉質較嫩且油較少。
2、風味特點：此牛排肉質雖然鮮嫩精瘦，但是由於缺乏運動而導致缺乏肉汁和嚼勁，也就是說口感雖好但是沒有嚼頭，如果烹飪稍過就會顯得老澀，口感變得不好。一般適用於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、推薦熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿帶一圈白色的肉筋。
2、風味特點：肉細多汁，口感鮮嫩。體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
3、推薦熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自於牛肋脊部位第6～第12根肋骨間的肋里肌肉，即牛骨邊上的肉。一般所說的霜降牛肉指的就是這塊地方。
2、風味特點：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q彈有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，深受年輕男女食客的喜歡。
3、推薦熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來，該處肉質柔嫩且多汁（有雪花紋），滋味無窮。一般指取自牛身中間的無骨部分，[眼] 是指肌肉的圓形橫切面，由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地布滿雪花紋脂肪。
2、風味特點：肉眼牛排的肥瘦結合，肉質鮮嫩十分有嚼勁，同時在煎煮的過程中散發出來的牛油味道也十分的美味。
3、推薦熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位於牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和裡脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點的200克，厚度1.7厘米。
2、風味特點：肉質細嫩也不容易鬆散，牛骨邊上的肉帶有濃郁的香氣，既可以嘗到鮮嫩的菲力，下一口又可以變化為西冷的芳香。
3、推薦熟度：五至七分熟。
B. 牛肉什麼地方最好吃
牛肉最好吃的地方有：牛裡脊可以說是最受歡迎的部位了，不可否認，它的受歡迎程度配得上它的味道。牛裡脊是牛脊柱的內腔，屬於牛肉裡面的精瘦肉，沒有過多的脂肪，因為它軟嫩多汁，口感細膩，所以一般餐館裡面顧客點炒牛肉都會選牛裡脊。不過牛裡脊是牛肉裡面最貴的地方，可以說是選擇牛肉的最佳選擇。
牛外脊就和牛裡脊相反了，它位於牛脊柱的外側，由於其在牛脊柱的外側，所以是一塊經常活動的肉，肉質吃起來相對與牛裡脊會更加的緊致，更加有韌性。我們去買生牛肉的時候，如果看到呈扁平狀的長條形，邊緣有一條肉筋的牛肉，那這個可能就是牛外脊。牛外脊不像牛裡脊沒有脂肪，它的脂肪會稍高一些，但是因為它的脂肪，會使做出來的牛肉香味更濃郁。這種牛肉價格比較親民，更受老百姓的歡迎。
牛眼肉，聽到牛眼肉這個名字，可能你會有一個誤解，以為它是牛眼睛上面的肉，其實不是，牛眼肉是長在牛的前腰上方，它的口感和牛脊肉很相近，但是脂肪的含量比牛裡脊高，脂肪的分布比牛外脊來得均勻。因為它瘦肉和肥肉的層次比較分明，煎烤的時候不會丟失掉其自身帶有的脂肪芳香，吃起來更加的細膩、美味，所以我們市面上便有用牛眼肉製作而成的牛排—— 「肉眼牛排」。牛上腦肉和牛眼肉一樣，牛上腦和牛腦子也不沾邊，它的位置是牛肩部附近，這里基本沒有參與過運動，肉質非常鮮嫩，但脂肪卻比牛眼肉要少一些。
上好的牛上腦，肥肉如絲般鑲嵌在瘦肉之間，如大理石的花紋一樣好看，口感軟嫩，是品質很好的牛肉。吃法也很多，可以做成烤肉、燒烤，還能做成牛排，炒肉、涮火鍋等，口感非常好。
C. 哪裡可以買到方巷裔家牛肉
揚州可以買到方巷裔家牛肉。正宗的揚州裔家牛肉有：裔家老賈牛肉——揚州市邗江區X302邗江區方巷鎮衣家幼兒園西側約40米。正宗裔家牛肉——揚州市邗江區百吉巷百祥園百福苑。裔家桂朝牛肉——揚州市邗江區X302邗江區方巷鎮衣家幼兒園西側約220米。裔家正安牛肉——揚州市邗江區Y012邗江區方巷鎮衣家幼兒園西南側約170米。揚州市非物質文化遺產亞明牛肉——江蘇省揚州市邗江區松柏北路與裔家范庄路交叉口東100米。等都可以買到。
D. 寶堰鎮哪家牛肉好
皖北牛肉館。寶堰鎮，隸屬於江蘇省纖薯鎮江市丹徒區。該地區皖北牛肉館的牛肉好，採用最新鮮的牛肉，價格優惠，毀嫌者位於鎮中路。地處丹徒區南部，東與丹陽市延者哪陵鎮交界，南與金壇市直溪鎮毗鄰，西與句容市茅山鎮接壤。
E. 連雲港黃牛肉來自哪裡
1 連雲港黃牛肉來自江蘇省連雲港市。
2 連雲港市位於江蘇省東孫雹部沿海地區，是一個以漁業、畜牧業和世鋒農業為主導的城市，黃牛肉是當地的特色農產品之一。
3 連雲港黃牛肉因為其肉質則返帆細嫩、滋味鮮美而備受消費者喜愛，在當地和周邊地區都有很高的知名度和市場份額。
F. 姜堰是哪家牛頭燒得好吃
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G. 無錫天鵬牛肉哪家好
無錫天鵬食品城。無錫，簡稱錫，古稱梁溪、金匱，是江蘇省地級市，國務院批復確定的長江三角洲地區中心城市之一、重要的風景旅遊城市，根據查詢此地美團官網顯示：此地有天鵬牛肉，無錫天鵬食品城這家最好，牛肉味道鮮美，店內環境干凈整潔，得到了大眾的一致好評。
H. 南京牛肉批發去哪裡進貨好
蒙古呼倫貝爾牛羊肉批發部，小賈牛羊肉禽類批發配送。根據查詢相關公開信息顯示，蒙古呼倫貝爾牛羊肉批發部位於江芹老春蘇省南京市建鄴區集慶門大街3號含歷，小賈牛羊肉禽嫌耐類批發配送江蘇省南京市棲霞區恆廣路1號新港糧油市場2號樓，二者都提供牛肉批發業務，價格優惠，肉質鮮美。
I. 南京好吃的牛肉生煎包在哪
南京生煎製作方法講究，用料好，是當地人都會推薦去吃的地道南京美食之一，在南京，很多的餐廳都會有這道美食，但是想吃南京好吃的牛肉生煎包還是要推薦以下這幾家南京生煎館。
南京好吃的牛肉生煎包在哪？
小楊生煎(夫子廟店)
小楊生煎是一家連鎖經營的南京生煎館，有很多分點，環境還是很不錯的，人也很多，生煎的口味還是不錯的，酥脆多汁，夫子廟店非常好找，人氣最火的一家店。這里的牛肉生煎包是一絕，都是新鮮食材製作，還有大蝦生煎包，生肉生煎包，四個生煎包20元左右，價格偏貴，但是味道好。
人均：22元+
地址：建康路地鐵3號線夫子廟站上方招商花園里1層105商鋪
吳家生煎(南師大店)
吳家生煎位置在南師大一號門附近，主打的就是生煎，生煎味道很不錯，皮酥，汁濃，肉香，製作得小巧精緻，一口咬下去，香脆可口，各種肉香，油香，蔥香，芝麻香交錯在一起，讓人回味無窮。生煎包的外皮很薄，底部是金黃色的，聞起來味道很香，皮薄而不焦，鮮餡湯汁，濃香好吃。
人均：17元
地址：寧海路195號-1(南師大大門對面石鍋坊店內)
張氏生脊舉顫煎(老門東店)
老門東的這家張氏生煎是地道南京美食風味，主要是吃生煎的地方，生煎包形態飽滿，個兒大，還撒上蔥花、芝麻等，聞起來很香，傳統風味美食，口味很豐富，有牛答滑肉生煎包，蝦仁聖經阿寶，特色生煎等等。除了南京好吃的牛肉生煎包，還有很多南京美食，比如餛飩，鍋貼，脆皮年糕等燈。
人均：12元
地址：三條營49號
劉羅鍋生煎包
劉羅鍋生煎包店面不大，但是人氣還是很高的，生煎包是店裡的招牌美食，湯汁很足，裡面的餡料很足，好吃的鮮肉生煎包，招牌生煎，入口口感很好，配上他家的其他小吃一起吃更好，比如餛飩，鴨血粉絲，赤豆元宵，鴨血湯等等，這是一家性價比很高的店鋪，6個生煎包24元。
人均：17元
地址：中山門大街301號森林摩爾商業街區B1層
記德住生煎館
記德住生煎館是一家連鎖餐廳，在南京也是很有名的，每天來這里吃早餐的人不少，店面不大，但是口碑很好。他家最有名的就是生櫻敗煎，味道還可以，價格也還算實惠，混還有好吃的餛飩，肉很多，個兒好大一個。還有特色南京美食鴨血粉絲和赤豆元宵可以點，環境很好，干凈衛生，推薦來吃！
人均：18元
地址：山潘街道曉山路102-9號
南京好吃的牛肉生煎包都在這里了，南京生煎很受歡迎，想要吃地道的風味，還是要到當地人推薦的南京生煎館，一起去品嘗一下吧！
J. 泰州生牛肉批發市場在哪裡
泰州生牛肉批發市場在江蘇省泰州市寺巷鎮海陵區答棚寺巷清塵則鎮小壽村。泰州市牛肉批發市場成立於兄孝2004年九月四日，主營業務為屠宰牛批發。