豬肉和土豆泥怎麼做好吃

⑴ 豬肉土豆泥怎麼做好吃

用料

精瘦肉100克,

胡蘿卜末適量,

土豆50克,

香菜末少許。

鹽少許,

豬肉土豆泥的做法

• 將精瘦豬肉洗凈、切成塊，放入鍋內加適量水上火煮熟。將土豆和胡蘿卜洗凈、去皮、切成片，放入鍋內同熟肉塊一起煮，直至土豆爛熟。
  

• 將煮熟的肉塊和胡蘿卜塊撈出，切碎，剁成泥塊，取出熟土豆片碾碎。
  

• 將肉泥、胡蘿卜末、土豆拌在一塊，加入鹽、攪拌均勻即可，最後可以撤上香菜末裝飾一下。

⑵ 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃

土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。 差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不 過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀 ）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。 土豆泥的3種簡便做法 土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品。 （1）「青豌豆拌土豆泥」：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒鏟出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。 （2）「牛肉土豆泥」：牛肉片炸好後用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，乳酪切片，蓋在上面，受熱融化。將黃油加熱，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。 （3）「酸乳酪土豆泥」：在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀，調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中，加熱至干後即可。 炒土豆絲 材料（4人份） 中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲） 土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法： 1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。 2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。 3、胡蘿卜也切成同樣的絲。 4、小蔥切成蔥花。 5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。 7、盛入盤中，撒上蔥花即可。 第二種： 材料： 土豆400克 胡蘿卜5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中葯：花椒1小匙 生薑1片（切絲） 做法： 1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。 2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。 3、胡蘿卜也切成同樣的絲。 4、小蔥切成蔥花。 5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒…… 第三種： 炒土豆絲 1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好 2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩干~~不是洗衣機里甩，在哪甩你看著辦吧 3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒 這是一道新疆菜,叫沙灣大盤雞,是一個朋友教我做的,比較特別,很好吃的. 原料:半隻或一隻雞,兩到四隻土豆。油,白糖,紅辣椒，花椒，胡椒，姜 做法：雞去頭腳，砍成拇指大的塊。再將土豆切八塊，按照一隻雞八兩油的比例,在鍋里放花生油,加熱到四成熱到時加三勺白糖,繼續加熱,不斷攪動,看到有泡沫時放土豆下鍋,把土豆染成紅色時再放雞下鍋。不斷攪動,有五成熟時,放適量的干紅辣椒,花椒,胡椒等調料,哦對了,在放雞的同時放姜,攪動均勻了以後放水,淹沒過菜適量中火熬煮,四十分鍾以上,反正要等到土豆爛熟為止,如果要是有煮好的寬寬的手擀麵在盤子里打底,那味道真實別提有多美了,香。 醋溜土豆絲--最簡單不過了。土豆切絲，然後炒就行了！ 還有尖椒土豆絲--尖椒也象土豆一樣切成細絲！ 土豆切塊兒，可以用來燉東西。---比如土豆燉牛肉啊，土豆加胡蘿卜燉豬肉。。 再有就是西式的土豆沙拉了，土豆切小丁兒，煮熟盛出，配上其他的蔬菜加 沙拉醬！ 土豆的做法 祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還 含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元 素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素；土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作 蔥油土豆絲 材料： 土豆1個、瘦肉110克、蔥2根 調味料: 1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、澱粉1/2茶匙 2、鹽1茶匙、胡椒粉少許 作法： 1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈澱粉質，再用鹽水漂過，瀝干。 2、瘦肉切絲，拌入調味料1略腌，先用4大匙油炒散後盛出；蔥切末。 3、用2大匙油炒土豆絲，並加調味料2和4匙清水略燜後，倒入肉絲同炒，最後撒入蔥花，拌勻即可盛出。 輕松一點： 1、土豆切絲後一定要換幾次水，將澱粉完全洗凈，炒出來才絲絲清爽，吃起來才脆。 2、也可以不加肉絲清炒，很爽口。 3、因為要洗很多次，所以先用清水洗，等澱粉洗凈了最後才用鹽水漂小洗，即可達到防止變色的效果。 -------------------------------------------------------------------------------- 土豆塊燒牛腩 材料： 土豆3個、牛腩600克、胡蘿卜1根、八角2個、陳皮1小片 調味料： 1、黃酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙 2、水澱粉少許 作法： 1、土豆去皮、切小塊，用熱油炸過撈出；牛腩切小塊，氽燙以去除血水，沖凈備用；胡蘿卜去皮、切小塊。 2、將牛腩與八角、陳皮入、放入鍋內，加水燒開，淋酒後改小火煮半小時，再放入胡蘿卜和土豆塊同燒，同時加入調味料1和3杯清水。 3、揀出八角和陳皮，湯汁以少許澱粉勾芡後盛出即可。 輕松一點： 1、牛腩最好用肋條或裡脊邊肉，以紅燒為宜，由於質地較硬，一定要先煮軟才加入其他配料。 2、如果希望肉面整齊好看，可將牛腩整塊煮熟再切塊；回鍋再燒時，可用牛肉湯代替清水，切小塊直接煮則不必。用外，還能降低血液中的 膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。 素燒土豆的做法 通常大家提到洋芋做才最常見的辦法是切絲炒或者用來燉、紅燒什麼的，老外婆教的辦法比較省事，而且味道特別。過去煮飯都是用蒸籠的，米上鍋蒸的時候，外婆會洗干凈幾只洋芋，放進去一起蒸，飯熟了，洋芋也熟了，再切丁下鍋一炒，真是噴噴香哦。外婆也用這個辦法做過芋兒，都好吃得不得了。 材料：洋芋、香蔥、花椒粉 做法： 現在大家做飯都不再用蒸籠了，所以辦法也稍微改一下，先把洋芋洗干凈，用水煮熟，煮到用筷子能很輕松的戳進去就熟了。去水後稍涼一下，就可以輕松的剝掉土豆皮了(這樣也免了煩人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家裡有較小的寶寶或者老人可以直接把土豆搗成土豆泥。二者口感會不同，豆子媽認為是各有千秋。香蔥切蔥花。 很多女生愛吃的土豆片做法 要抓住一個女孩子的心，首先要抓住她的胃。 很多女孩子喜歡吃土豆片，於是我學會了如何做好吃的土豆片。 基本詳細的步驟如下： 1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。 2，下油：油要多，否則會沾鍋的。 3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（此時可能會有油濺出，或鍋里冒火，注意保持安全，沉著，冷靜） 4，翻吵，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽（多少。。。）和味精。 5，出鍋，當鍋里的水幾乎沒了的時候，出鍋。 6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。 7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。 參考資料：http://..com/question/3699298.html

⑶ 土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法

⑷ 肉末土豆泥的家常做法

豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝去皮，用勺碾成泥。
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱後，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，
加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，
加入適量的精鹽，繼續煸炒攪勻即成。
1 土豆、培根 牛肉火腿片 豬肉火腿片、海苔脆、海苔松、橄欖油備好。
2 土豆洗凈去皮切片放入蒸鍋里蒸軟。
3 蒸熟的土豆片用勺子壓成泥備用。
4 培根 牛肉火腿片 豬肉火腿片切碎粒，海苔脆、海苔松開包裝備好。
5 鍋內倒入橄欖油，將培根 牛肉火腿片 豬肉火腿片放入炒香。
6 將炒香的肉粒和海苔松拌入土泥內中。
7 拌好的土豆泥用可以用模具做出形狀，也可以捏成圓形裹上海苔松。
8 鋪上洗凈瀝干水分的生菜，然後把成型的海苔肉末土豆泥放入，空檔處放入切好花的聖女果即可
1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉末炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴！

1. 土豆切小塊煮熟，放入密封袋碾壓成泥
2. 青椒切成碎粒，豬肉餡加入醬油五香粉調味備用

3. 豬油燒熱 放入豬肉餡

4. 隨後放入青椒粒一起翻炒

5. 由於土豆泥黏度太大倒入鍋中需用力翻炒，直至與所有材料均勻融合

6. 最後倒入一小勺醬油 黑胡椒 和適量食鹽即可出鍋～

1、小平底鍋中倒入牛奶，加1杯水和1茶匙鹽煮沸，倒入即沖土豆泥，攪拌成型即可。
2、土豆泥盛在盤中後撒上熟鹹肉粒，最後淋上沒有稀釋的罐裝牛尾湯，擺上西蘭花即可。
小訣竅
可用煮熟的意粉代替土豆泥，配合牛排食用。
方法是煮鍋中的水放橄欖油和鹽（各1茶匙，5g），沸騰後加入意粉，燜10分鍾至熟。

1. 土豆去皮，雞肉開火過一下上鍋蒸，蒸到土豆可以拿筷子穿透就可以了！蒸的營養好一點
2. 雞肉土豆打泥

3. 加入牛奶攪拌均勻

4. 攪拌均勻後我還是蒸了三分鍾左右！
1．把肉洗凈，切成塊，在鍋內煮熟。土豆洗凈，去皮，切成片，放在肉鍋內，同肉一同再繼續煮，待土豆爛熟時，停火。
2．把肉撈出，切碎，剁成泥，土豆碾碎，與肉拌和在一起，連同煮肉的湯一同過籮，加入蔥、姜、精鹽、味精、奶油，攪拌均勻即可。
原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精鹽、蔥末各少許。
1、將精瘦豬肉洗凈、切成塊，放入鍋內加適量水上火煮熟。將土豆洗凈、去皮、切成片，放入鍋內同熟肉塊一起煮，直至土豆爛熟。
2、將煮熟的肉塊撈出，切碎，剁成泥塊，取出熟土豆片碾碎。
3、將肉泥、土豆拌在一塊，加入精鹽、蔥末、香油，攪拌均勻即可。

⑸ 豬肉土豆泥的做法

土豆去皮切成小塊，豬肉洗凈切成小塊備用。土豆上鍋蒸熟，豬肉冷水下鍋首爛慶，者握水歷納開大火煮2分鍾，撇去浮沫，煮至熟透。將豬肉、土豆放入料理機中，加入適量清水，打成泥即可。豬肉土豆泥就做好了。

⑹ 豬肉土豆泥的做法，豬肉土豆泥怎麼做好吃，豬肉

用料
豬肉 30克
土豆 1/3個
做法
1

准備食材：豬肉30克、土豆1/3個姿賀
2

步驟跡盯派1：將土豆洗干凈，取1/3個分量，切成小塊。
3

步驟2：將土豆放入蒸鍋中蒸熟。
4

步驟3：蒸熟的土豆壓成土豆泥，備用。
5

步驟4：將豬肉洗干凈，剁碎。
6

步驟5：將蒸熟的豬肉取出。
7

步驟6：攪打成肉泥。
8

步驟7：將豬肉泥盛入碗中，調入適量的土豆泥則埋，拌勻即可。