『壹』 土豆胡蘿卜泥餅的做法
土豆胡蘿卜餅做法一，
材料
土豆2個，胡蘿卜1個，雞精1湯匙，鹽半湯匙，胡椒粉半湯匙，圓蔥半個，牛奶100g，黃油20g，油3湯匙，雞蛋1個，麵粉200g
做法
1、先將土豆和胡蘿卜洗凈蒸熟，放涼之後切碎弄成泥，放入半個圓蔥。雞蛋打碎加入，並加牛奶麵粉，攪拌均勻。
2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味。
3、往平鍋中加入少許油，用勺子取泥放入鍋中，煎至雙面微焦即可。
小訣竅
1、不用加水了，稠一點比較好。
2、圓蔥不用切成泥，顆粒會比較好吃。
土豆胡蘿卜餅做法二，
材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉片
做法
1：土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊，倒入電飯鍋里蒸熟。
2：土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥，
3：冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻，麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。
4：把弄好的土豆胡蘿卜麵粉團做成一個個的餅。
5：然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸，炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下，看裡面有沒有白色的麵粉，如果還有就要炸到裡面沒有為止，兩面都要這樣。這樣就做好了，再再餅上撒點蔥就行，如果再配點牛肉片的話就更美味了。
土豆胡蘿卜餅做法三
材料
中等土豆8個約650g，胡蘿卜2根約180g，洋蔥1個，乳酪1個125g，鹽1茶匙，黑胡椒粉適量，白鬍椒粉適量，油適量
做法
1、土豆和洋蔥去皮擦粗絲。
2、洋蔥切粗條。
3、乳酪切成小方塊。
4、將全部材料放入一個大盤中，加鹽和黑白鬍椒粉拌勻。這時烤箱預熱200度。
5、鍋里放油燒熱，用手將土豆胡蘿卜絲團成一個約2.5cm厚的餅，放入鍋中，中火煎3-4分鍾至土豆餅底部焦黃。
6、用鍋鏟輕輕鏟起餅翻面放入烤盤里，也就是焦黃的那一面向上。（這時的土豆還沒有熟）
7、將一個個餅全部煎好後，放進烤箱烤20分鍾即可。
『貳』 簡單又美味的胡蘿卜土豆絲餅，該怎麼做才能酥軟咸香營養豐富
胡蘿卜和土豆絲一定要提前腌制，這樣才會入味和面的時候用溫水和面。這樣製作出來的胡蘿卜土豆絲餅酥軟咸香。
一，胡蘿卜土豆絲餅，簡單又美味。
雖然胡蘿卜土豆絲餅的味道非常好，可是很多人都不會做，特別是想要做出來的餅酥軟咸香更是需要一番功夫。接下來我們來一起學一學具體的做法。首先要准備適量的麵粉，想要讓做出來的餅軟酥一定要記住兩個特點。第一就是一定要用溫水和面，這樣發面比較軟，第二就是一定要用力的和面，這樣才會起酥。用菜刀將胡蘿卜和土豆切成均勻的細絲。起鍋燒水水沸之後，將胡蘿卜絲和土豆絲放進熱水當中汆燙三分鍾，然後撈出來。把胡蘿卜絲和土豆絲混合在一起，有條件的還可以加入一個雞蛋，然後放入適量的調料，攪勻之後，製成圓餅的形狀，放進油鍋裡面炸，炸到兩面金黃撈出。
『叄』 土豆餅怎麼做，口感軟糯香甜，孩子超愛吃呢
土豆餅怎麼做，口感軟糯香甜，孩子超愛吃呢？
近幾天孩子一直在鬧著要吃土豆餅，但由於工作的原因也一直沒有時間做，本來想去外面買給兒子吃，但看到他們那衛生狀況還有用的油的品質，我便打消了賣的想法，還是等有時間了自己做著吃。恰好今日工作中很少，下班了早，於是我就先去菜市場買點土豆和所需食物，准備今日多做一些土豆餅，達到孩子想吃的沖動，使他吃個夠。
土豆的做法有許多種，有炒土豆絲、獸牙土豆、燉土豆塊這些，但諸多作法中我還是喜歡土豆餅，還記得第一次吃土豆餅時，我一口氣吃五個，真是太好吃了。土豆餅的做法十分簡單，直接把土豆削皮擦成絲，然後和需要食物放在一起，添加麵粉和水拌和成麵糊，再倒入鍋裡面煎至金黃色就行了。下邊跟大家分享一下具體作法：
【土豆餅】食物：土豆1個、紅蘿卜1個、圓蔥1個、蛋1個、蔥花適量、鹽適量、白鬍椒粉適量、小麥麵粉適量、木薯澱粉適量
『肆』 胡蘿卜土豆絲雞蛋餅怎麼做如何做好吃
主料
土豆
80克
胡蘿卜
50克
雞蛋
1個
麵粉
3勺
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.土豆，雞蛋，胡蘿卜，麵粉，油 鹽
2.土豆，胡蘿卜切絲
3.土豆絲，胡蘿卜絲放點鹽，胡椒粉拌下
4.打入雞蛋
5.放麵粉
6.攪拌均 可以適當的加點水
7.也可以加點辣椒絲
8.燒熱油鍋，不需要太多油，把鍋底盪一次，多餘的可以倒出去。
9.粉漿倒入熱油鍋煎
10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黃翻起煎另一面。
11.2面煎黃煎熟即可起鍋了
12.煎好的胡蘿卜土豆絲雞蛋煎餅，可以切小塊的上碟。