⑴ 土豆和羊排一起燉行不
能，可以一起燉的，沒有很大影響。
⑵ 羊肉燉土豆可以吃嗎
羊肉可以和土豆一起吃。 從這兩種食物的營養成分上來看，羊肉中的主要成分是蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等；土豆中富含碳水化合物、澱粉、胡蘿卜素、維生素C、葉酸、鉀、磷、鎂、鈣等元素，這些營養成分不會在體內發生不良發應，所以羊肉和土豆可以一起食用。
⑶ 羊肉能和土豆一起燉嗎
可以的。
羊肉燉土豆是一道比較適合這個季節食用的燉補品，操作簡單，營養豐富，口感也好，即能補食又能驅寒取暖。
這道菜雖然很簡單，但是還是有一些小竅門需要注意的，咱們一塊來看看怎麼做最好。
首先選用羊肉，燉羊肉盡可能選擇羊的前腿，前腿肉有筋有油，勁道瓷實口感好，燉出來不發柴。後腿肉厚，煮出來乾巴巴的，口感不好。肋條有點肥，燉出來湯好，就是肉油太多。
關於選用哪個部位，自己喜好而定，其實我更喜歡選用羊排。
發黑的羊肉是放久了的，暗紅色是老羊瘦羊，發白是注水肉，粉嫩淡紅色為正常健康肉，買肉時一定要注意。
把羊肉切成麻將塊大小，冷水下鍋，小火燒開，打去浮沫，加一碗冷水，再打一次浮沫。要想有效祛除血腥，至少要打三次浮沫。
打去浮沫以後，如果湯色清亮，不混濁，即可留用，如果不行就從新換水，再來一次。
鍋中下入蔥段，薑片，兩個八角，花椒粒，少量鹽，小火慢燉。等到羊肉八成熟，下入土豆塊，盡可能選擇紅瓤土豆，這種土豆煮出來是面的，白瓤土豆水分大，煮出來寡淡無味。
下入土豆後再加一次鹽，也可以加入干紅辣椒角，一定要把羊肉燉爛，羊肉不熟透會有腥味，營養不好，口感不好，達不到好的效果。出鍋前可以加入少量味精，胡椒粉用來增鮮提味。
⑷ 羊排燉土豆的做法，羊排燉土豆怎麼做好吃，羊排
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
羊排500g 土豆適量
洋蔥適量 大料少許
花椒少許 桂皮少許
醬油 老抽
料酒 鹽
糖
羊排燉土豆的做法步驟
1. 羊排切好，飛水，焯水的湯留著燉羊排
2. 土豆，洋蔥，姜，蔥，切段
3. 放油炒糖，放入羊排一直翻炒，注意，一定要把油炒出來才會有香味
4. 放入土豆洋蔥翻炒，加入料酒老抽生抽醬油，香味就出來啦
5. 加入撇去浮沫的焯肉的水燉30分鍾左右
6. 放鹽，糖調味，出鍋啦
⑸ 羊肉可以燉土豆嗎
可以，以下是羊肉燉土豆的做法
主料:羊肉500g、土豆350g、洋蔥150g
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、孜然適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量
步驟：
1.羊肉切小塊，焯水去腥
⑹ 羊排燉土豆怎麼做好吃
主料：土豆500g、羊排400g。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、燉肉香料包1份、蔥姜15g、香矛1根、干紅辣椒20g、青椒50g、辣豆瓣醬適量、紅椒50g。
土豆燉羊排的做法
1、羊排剁成塊，土豆去皮放在清水中泡著以防氧化。
⑺ 羊肉配土豆燉著好吃嗎
很家常的做法好吃，放心燉。羊肉也可以搭配胡蘿卜一起燉湯下粉絲吃。
⑻ 羊排燉土豆怎麼做好吃
准備好羊排，土豆 ，胡蘿卜 ，根蔥 ，姜 ，蒜 ，香葉，花椒，八角，生抽，老抽，適量鹽。首先將羊排冷水下鍋，煮出血沫，用熱水把焯過水的羊骨再沖洗一下控水待用。熱鍋倒入少許油，把香葉、八角、花椒放入鍋內煸炒出香味，羊骨下鍋翻炒，倒老抽上色，再倒入生抽提鮮。炒好的羊排倒入高壓鍋，放入蔥、姜、蒜、鹽，再倒入開水，稍微淹過羊排就行，再放少許老抽生抽，20分鍾後，再放切好的土豆、胡蘿卜，繼續高壓鍋燒2分鍾關火。
⑼ 羊肉能燉土豆吃嗎
能
羊肉燉土豆的做法步驟
羊肉燉土豆的做法步驟：1 1羊肉切塊，大約1.5cm左右見方就行。
羊肉燉土豆的做法步驟：2 2炒鍋燒開水，放入一湯勺料酒，放入羊肉塊，，水開後就撈出。
羊肉燉土豆的做法步驟：3 3控去水分。
羊肉燉土豆的做法步驟：4 4土豆去皮洗干凈。
羊肉燉土豆的做法步驟：5 5直接用刀掰成大塊。
羊肉燉土豆的做法步驟：6 6蔥姜，大料胡椒粒，干辣椒備好。
羊肉燉土豆的做法步驟：7 7炒鍋熱油，先炸香胡椒粒和大料。
羊肉燉土豆的做法步驟：8 8放入羊肉塊翻炒。
羊肉燉土豆的做法步驟：9 9倒入約1湯勺醬油。炒上色。
羊肉燉土豆的做法步驟：10 10加水，同時放入蔥姜和辣椒。蓋好燒開小火煮燉10分鍾。
羊肉燉土豆的做法步驟：11 1110分鍾後，放入土豆塊，同時加鹽。在蓋好煮燉約半小時。
羊肉燉土豆的做法步驟：12 12半小時後湯汁將干，再放點蔥花炒勻出鍋
⑽ 土豆燉羊肉好吃嗎
土豆不要更羊肉一起燉，羊肉最好跟胡蘿卜一起，味道更好，土豆牛肉、或者做土豆燒雞都可以，羊肉的話搭配不適合，也沒聽說過土豆羊肉呢。。味道遠不如前面兩者，所以說建議胡蘿卜羊肉試試。