㈠ 火腿腸炒土豆片怎麼炒
火腿腸炒土豆片的做法如下：
1、土豆削皮，洗凈，對半切，再斜切成片，放入清水中泡去表面的澱粉；
2、青椒洗凈，去掉蒂，拍扁，切成青椒絲；
3、火腿腸剝去外衣，斜切成片；
4、生薑去皮，切成姜絲；准備好2瓣八角和1小捏花椒；
5、炒鍋中倒入適量的食用油，加入八角、花椒和姜絲，爆香；
6、倒入火腿腸片，用小火爆香，盡量不要翻動，尤其跟小編這樣，用粉腸炒的，很容易碎；
7、火腿腸表面出現焦酥的色感，加入青椒絲，稍微翻炒一下；
8、將浸泡的土豆片撈出直接放入鍋中，翻炒至呈現一種透明的質感；
9、調入一勺子香醋，翻炒均勻，這里的醋可以少放些；
10、調入一勺多的生抽，喜歡醬香味的，還可以加入少量的老抽調色；
11、放入少量的食鹽，快速翻炒均勻入味，即可出鍋裝盤。
㈡ 怎麼做火腿腸炒土豆片
1、食材：土豆1個、火腿腸2根、蔥1段、姜絲、八角、陳醋、生抽、食鹽、食用油。
2、土豆去皮，火腿腸剝去外包裝。
3、蔥洗凈，切厚片；生薑去皮，洗凈，切姜絲；八角沖洗一下。
4、剝去外皮的火腿腸從中間對切，然後切成絲。
5、土豆切成片，再切成絲（不需要像涼調土豆絲那樣，切的又細又均勻），流水沖洗一下，去掉表面澱粉，放清水中浸泡，待用。
6、炒鍋中放入適量食用油，中火加熱。
7、加入八角、蔥片和姜絲，爆香，調成大火。
8、泡在水中的土豆絲撈出，放入炒鍋中。
9、翻炒土豆絲，至土豆絲變色，有一種晶瑩透亮感。
10、放入火腿腸絲，快速翻炒一分鍾左右。
11、調入一勺陳醋，翻炒均勻。
12、調入一勺生抽，翻炒均勻。
13、調入適量鹽，快速翻炒，爽口又好吃的快手家常小炒火腿炒土豆絲就炒好了，出鍋裝盤。
㈢ 土豆炒火腿腸的做法 土豆炒火腿腸的做法步驟
1、准備用料。火腿腸、蔥、姜、蒜、土豆。
2、蔥姜蒜切成碎末備用。
3、土豆切成絲，然後清水清洗，去除澱粉，火腿腸切成片。
4、鍋中放油，然後將火腿放入鍋中進行翻炒，在放入適量的辣椒等。
5、之後等到火腿8分熟的時候，就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒，放入適量的香醋。
6、簡單翻炒之後，就可以將蔥姜蒜等食材倒入鍋中，放入適量的食鹽等調料，進行翻炒。
7、最後等到土豆8分熟的時候，就可以放入適量的雞精，翻炒之後就可以出鍋了。
㈣ 火腿腸炒土豆絲的做法大全 火腿腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料土豆250克 輔料油適量鹽適量五香粉適量火腿腸80克醬油適量
步驟
火腿腸炒土豆絲的做法步驟11.將土豆削皮後洗干凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟22.將土豆擦成絲，泡入涼水中。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟33.泡幾分鍾後，瀝干水分。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟44.一棵大蔥扒皮後洗凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟55.將蔥切成蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟66.火腿腸剝掉外皮。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟77.將火腿腸切成細條狀，裝盤。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟88.鍋燒熱後，放入適量底油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟99.油燒開後，放入蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1010.再放入切好的火腿腸，翻炒。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1111.再放入土豆絲。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1212.加入適量的鹽，翻炒均勻。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1313.再加入適量的五香粉和醬油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1414.翻炒幾分鍾後，九合一出鍋裝盤了。
㈤ 火腿腸土豆片的做法
首先我們將土豆洗干凈然後削掉皮再切成片，青椒洗干凈，切成段留著備用，但是土豆還要再清洗一下，要將上面的澱粉沖洗干凈，不然吃起來不好吃。
火腿腸也切成片，蔥花切成段，蒜拍碎就可以。然後起鍋燒油，油熱後放入蔥花，花椒爆香，然後再倒入准備好的土豆翻炒一下。
待到兔肉稍微變色之後，土豆就會出現粘鍋的情況，這個時候要加一點清水，然後放入火腿片，再加一些醬油繼續翻炒。
最後放入青椒和蒜末，翻炒片刻，放鹽，雞粉，蚝油可以少放一些，再繼續啊翻炒幾下，就可以出鍋了。青椒和蒜末一定要留到最後放，因為青椒只要稍微煸炒一下就可以，所以早放了會影響這道美食的口味。你學會了嗎？學會的朋友趕快做給你家裡人吃吧！
㈥ 土豆炒火腿腸的製作方法 土豆炒火腿腸的烹飪方法
1、主料：220g土豆、120g火腿腸、50g青椒。配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量大蒜。
2、火腿腸切成片狀。青椒切成片狀。土豆片切成片狀，用清水洗凈然後在清水中浸泡一會。大蒜切成片狀。
3、平底鍋放油燒熱後放入火腿腸翻炒幾下。
4、放入大蒜片爆香。
5、倒入土豆片，適量的鹽，翻炒至土豆熟好。
6、放入青椒，適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
㈦ 土豆片炒火腿的做法
家常火腿腸炒土豆片，營養下飯，大人孩子都愛吃，火腿腸炒土豆片簡單易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿腸和土豆，兩者完美的結合，巨下飯，天天吃都不會膩。
用料
火腿腸 2根
土豆 3個
鹽 10克
生抽 1勺
雞精 5克
蔥花 2小段
味極鮮 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常土豆片炒火腿腸(好吃到爆)的做法
土豆切片備好
小貼士
關鍵是大火炒，不易時間太長
㈧ 土豆火腿腸如何炒好吃
1、原料：土豆、火腿腸、醬油、蚝油、花椒面。
2、做法步驟：火腿腸豎虧爛切片。土豆去皮洗凈切片。鍋中放油燒熱，放入余漏土豆片煸炒至透明。
3、放入花椒面、醬油、蚝油調味。放空緩入火腿腸翻炒均勻。裝盤出鍋，開動吧。
㈨ 土豆炒火腿腸怎樣炒最好吃
土豆和火腿腸是我們日常生活中常見的兩種食材，並且都是很有人氣的兩種食材，如果將這兩種食材炒制在一起味道如何呢？可以想像，味道一定很美味。這道菜的製作方法也不難，下面，跟媽網網路一起去學習一下製作方法吧，試著做給心愛的人吃，一定會很甜蜜的！
方法一：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成丁，放在盤中備用。
2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁，然後放入盤子中備用。
3、鍋中放適量油，油熱之後，放入土豆丁炒熟，盡量多翻動一下，然後放適量水，防止粘鍋。
4、土豆丁炒熟之後，放入火腿腸丁，一起炒制，放入適量的鹽、味精，就可以出鍋了。
方法二：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成細絲，放入盤中備用。
2、將火腿腸切成細絲，放入盤中備用。蔥切段備用。
3、在鍋中倒入適量的油，油熱後倒入蔥段，炒出香氣，放入切好的土豆絲，然後炒制，待土豆絲炒熟之後放入切好的火腿腸絲。
4、放入適量的鹽和味精，即可出鍋。
㈩ 土豆怎麼做好吃送您土豆炒火腿腸，這道菜譜簡單營養健康
土豆的功效與作用
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
2.減肥
前面所說，土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。但是它的纖維素挺豐富，既能充飢我們的身體還不會讓我們增加體重。兩全其美。
3.美容護膚
土豆還有一個鮮為人知的功效，那就是美容，新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。
4.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和 健康 ，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
5.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
6.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
7. 降糖降脂
土豆還能降低血糖血脂，促進消化系統，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
用料：土豆1個，火腿腸2根，青椒2個，蒜3瓣，生抽1勺，鹽適量，雞精少許
土豆有誰不愛呢，我懷疑我上輩子就是個土豆，土豆切片再對半切開，青椒1個或者2個，切小方塊，火腿腸2根切片，蒜瓣3個切碎。
鍋里燒開水，放入土豆片煮1分鍾撈出
不粘鍋里放入適量油燒熱，放入蒜末炒出香味
放入土豆片和火腿腸片翻炒2分鍾，加入1勺生抽一勺蚝油和少許鹽，翻炒均勻
最後放入青椒翻炒一分鍾即可
簡單快手又下飯，太太太適合我這種懶人了
好香哦，在這個浮躁快節奏的 社會 上，只有干飯的一刻讓我覺得氣定神閑悠然自得！