㈠ 洋蔥土豆片的做法 洋蔥土豆的做法介紹
1、食材：洋蔥1個、土豆1個、鹽3克、醬油5克、食用油20克。
2、味梁手襲素，五香粉2克洋蔥切去兩頭,去掉外層老皮,從中間切開,改刀切成絲。
3、土豆去皮洗凈切片,用水洗去表面澱粉,控干橡兄備用。
4、鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入土豆片,煸炒至兩面金黃色,出鍋放入盤中。
5、鍋中剩下底油,放入五香粉,放入洋蔥煸炒。
6、放入鹽,生抽煸炒1分鍾左薯舉右,放入土豆片煸炒。
㈡ 土豆與洋蔥怎麼做好吃
土豆炒洋蔥，准備材料：兩個土豆、 一個洋蔥、青紅菜椒 、木耳、姜絲 、食用鹽、雞粉、白醋
做法步驟：
第一步：准備兩個洗干凈的土豆，把它去皮。把土豆切成厚片，然後再切成條，把土豆條放入清水中泡一下。
第二步：准備半個洋蔥切成絲，放入盤中備用
第三步：青菜椒和紅菜椒分別切成小段，再准備一些泡發的木耳切成絲，放入盤中備用。
第四步：鍋內加入食用油，把土豆條下入鍋中。土豆條焯水3分鍾之後撈入盤中備用。
第五步：鍋內加入油，油燒熱之後放入蔥姜爆香。然後加入土豆條，開大火翻炒。
第六步：加入辣椒、木耳、洋蔥，翻炒均勻。加入食用鹽、雞粉開大火翻炒，把調料炒化。 少加一點白醋，繼續翻炒，最後加入蒜末和小蔥，快速翻拌均勻就可以出鍋啦。土豆如果長牙的話，千萬不能吃
㈢ 土豆和洋蔥怎麼做好吃
土豆切片，小片厚一點，洋蔥切的大小和土豆一樣，土豆片在鹽水中浸泡十分鍾，撈起來，用油炸，炸到土豆兩面變硬撈起來晾乾，鍋底留一點油大火翻炒洋蔥一分鍾，放土豆小火翻炒，放鹽，放花椒粉，放干辣椒，味精，起鍋。
也可以選擇在鍋底留一點油時，放乾花椒，薑片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋蔥一分鍾，放土豆小火翻炒，放鹽，味精，起鍋。
㈣ 土豆加洋蔥怎麼做好吃
1個土豆加1個洋蔥，這樣做太香了，脆脆的特別香，去飯店都吃不到。土豆的做法非常的多，平時只需要將土豆切絲直接素炒出來，也是非常的美味。不過今天要給大家分享一個土豆不一樣的做法，外酥里糯，這個是去飯店也吃不到的哦。但是大家不用擔心做法，特別的簡單，新手小白也能輕松上手哦。下面就給大家詳細介紹這個土豆好吃的做法，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧，出鍋大人小孩都搶著吃，既可以當零食，也能下酒哦。
【土豆洋蔥條】
一，食材：土豆1個，洋蔥1個，雞蛋1個，胡蘿卜半根，麵粉適量，香腸1根，香蔥少許，胡椒粉少許，香油少許，蚝油1勺，鹽適量，食用油適量。
二，土豆洋蔥條的做法：
1.將所有的食材都准備好，土豆先去皮，然後清洗干凈，再用擦刀把土豆擦成細絲。土豆含有很多的澱粉，所以我們加一點清水在裡面，把土豆澱粉清洗掉一些。然後把洋蔥先去掉表面干癟的一層皮，再清洗干凈，也擦一些洋蔥絲在裡面。洋蔥絲不用很多，差不多小半個就好了，主要就是搭配土豆，讓顏色更加漂亮些。胡蘿卜半根，清洗干凈後，也擦成細絲，裝入盆里。全部做好後，把它們再倒在面板上，用刀切碎，再裝入盆里。這樣搭配在一起，顏色特別的漂亮。
2.再切一些香腸碎丁放進去，香蔥清洗干凈後，切成蔥花也放進去。接著再打入1個雞蛋，然後開始調味。放入少許鹽，少許胡椒粉，少許香油，1勺蚝油，然後用筷子攪拌均勻。然後再加入適量的麵粉，把它們攪拌成比較粘的糊狀。取一個裱花袋，如果沒有可以用一個保鮮袋，把麵糊倒進去，打個結，最後在底部剪一個孔備用。
3.起一鍋，裡面放入足量的食用油，等到油燒至5成熱的時候，也就是放入筷子，能夠快速冒小氣泡就可以了。然後取裱花袋輕輕擠出來條狀，為了方便食用，不要擠太長，短短的，一口一根最舒服了。先把擠出來的土豆洋蔥條炸至漂浮起來，變得微微發黃，就用漏勺控油撈出放一旁備用。
4.把油溫再升高一些，接著再把剛炸好的土豆洋蔥條倒入鍋里，復炸一下。把土豆洋蔥條炸至金黃酥脆，顏色變深，再次撈出裝盤就可以開吃了。復炸的時間不要太長，差不多10秒鍾左右就可以了。
㈤ 洋蔥土豆的做法
美食：【洋蔥土豆】
【製作食材】：洋蔥，土豆，鹽，白糖，胡椒粉，食用油，紅椒
【方法及步驟】
1、首先要准備兩個新鮮土豆，准備好的土豆，我們要去皮，然後給它切成片狀，再切成細絲，最後將土豆切成碎丁裝入碗中備用。在切土豆的時候，盡量切的越碎越好。
2、土豆切好以後，我們還要准備兩個小紅椒。准備好的紅椒，將其去籽以後，切絲並切碎丁，與土豆碎丁放在一起備用。
接下來我們要准備一個大一點的洋蔥，將洋蔥清洗干凈後，把洋蔥最外圍的那一層皮剝掉，然後橫刀切成段狀。切好以後的洋蔥，我們要把裡面的洋蔥，一層一層地取出，將其拖拽成圈狀。
3、這時的洋蔥圈，我們要對其進行篩選，選擇大一點的洋蔥備用。如果洋蔥圈特別小的話，我們也不要浪費，將它給切成碎丁，與土豆碎丁放在一起備用。
然後我們要准備兩個雞蛋，將雞蛋打入大碗中，將雞蛋和土豆、洋蔥，以及紅椒攪拌均勻。然後我們要往大碗中加入一勺食鹽，半勺白糖，最後再加入少許胡椒粉，攪拌均勻，調味品不用加入太多。
4、准備適量麵粉，並把麵粉分少量多次，慢慢加入到大碗中，。每次加入麵粉時，我們都要用筷子進行攪拌，直到碗中的所有食材，變成粘稠狀的麵糊時就可以了。麵糊不要將其弄得太干，也不要將其弄得太稀，適中即可。
麵糊准備好以後，我們需要起鍋熱油，並往鍋中刷上一小層的食用油。油溫三成熱後，要把准備好的洋蔥圈，將其擺放到鍋中。擺放均勻後，要把准備好的麵糊，用湯勺舀入洋蔥圈中，將洋蔥圈填滿。
5、麵糊的表面，我們還要撒上一些黑芝麻，然後開小火對麵糊進行烙制。小火慢烙三分鍾左右，將麵糊一面烙至金黃以後，我們需要用鍋鏟，對麵糊進行翻面，將另一面也給烙制金黃。
等麵糊兩面都被烙好以後，即可把製作好的烙餅出鍋裝盤，再撒上一小點的蔥花點綴，就可以進行食用了。土豆、洋蔥這樣去進行製作，味道香噴噴，讓人看了就想吃。
㈥ 洋蔥土豆怎麼做好吃
1、原料：洋蔥(白皮)150克、土豆(黃皮)500克、芹菜35克、香菜5克、植物油100克、鹽3克、胡椒粉1克。
2、將洋蔥剝去老皮洗凈，切謹含渣成碎末。
3、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用。
4、土豆帶皮洗凈，放入鍋里老銀加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)。
5、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用。
6、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動。
7、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒祥悄勻鹽和胡椒粉。
8、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
㈦ 洋蔥怎麼腌制好吃
凱滑你有吃過腌制的洋蔥嗎?你知道它是怎樣做成的嗎?下面是我整理的洋蔥怎麼腌制好吃，歡迎閱讀。
洋蔥怎麼腌制好吃一
食材
主料
蔥頭適量
輔料
糯米紅酒適量白核桐醋、陳醋適量白糖適量腌適量
步驟
-
蔥頭洗干凈
2.撒上鹽
3.倒入糯米紅酒白醋陳醋白糖
4.搖晃均勻放人冰箱四五天後即可。糯米紅酒最好多一些莫過蔥頭，家裡沒有糯米紅酒了就少一些經常翻動一樣的效果
洋蔥怎麼腌制好吃二
腌洋蔥的製作材料：
主料：洋蔥(白皮)1000克
調料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香葉3克,辣椒(紅、尖、干)5克,鹽3克
腌洋蔥的'做法：
1. 選出小而硬的洋蔥剝去外皮，收拾干凈，用100克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上;
2. 把腌過的洋蔥放到清水裡漂洗一下，然後撈出，擦乾水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里;
3. 在100克水裡放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒;
4. 將調料的水晾涼，然後倒進裝洋蔥盯氏臘的瓶里，密封存放。
㈧ 洋蔥土豆片的做法
洋蔥土豆片的做法：
材料：土豆、洋蔥、青紅椒、大蒜、小蔥、生抽、孜然粉、豆瓣醬等。
1、土豆最好選用黃心土豆來製作，黃心土豆做出來以後口感會更加的綿軟鮮香。首先把去皮洗凈的土豆切成稍厚一點的大片，切好後不用清洗先裝入盤中備用。
㈨ 涼拌洋蔥土豆絲，簡單美味你會做嗎
綜述：當然會。
首先把土豆切成絲，放入清水中浸泡五分鍾，沖洗干凈瀝干水分。然後把洋蔥切成絲，清洗干凈。鍋中倒入適量清水，燒開後，加少許鹽，把土豆絲，洋蔥絲放入鍋中，焯水30秒撈出來，瀝干水分放入盤中，加入適量鹽，生抽，雞精調味即可食用。
涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可。
注意事項：
由於夏天溫度較高，為了保證衛生健康，冰水所用的必須是涼白開水。
參考資料來源：網路－涼拌土豆絲