芹菜炒土豆絲
食材
芹菜
2顆
土豆
1個
胡蘿卜
半根
豆油
適量
鹽
適量
清醋
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
製作時間：10-20分鍾用餐人數：步驟
1
芹菜去葉、土豆、胡蘿卜去皮清水洗凈
2
芹菜切一寸小段，土豆、胡蘿卜分別切成絲
3
蔥、姜、蒜切好備用
4
將炒鍋到入適量的油，蔥、姜爆香
5
將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋
6
將芹菜、胡蘿卜到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可
7
成品裝盤
❷ 芹菜土豆絲怎麼做好吃，熗芹菜土豆絲的家常做法
熗芹菜土豆絲的家常做法
主料
山芹菜
200g
土豆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
海米
20g
大蔥
50g
花椒
10g
白糖
適量
步驟
1.山芹菜和土豆
將芹菜葉摘凈，洗干凈後切成寸斷，土豆去皮洗凈切細絲後先用涼水浸泡10分鍾左右後，在在開水中焯熟過涼水
2.芹菜也焯水後果涼水
3.撰出盛盤備用
4.炒鍋下底油，小火熬制蔥椒油後，將蔥和花椒撇出
5.放入海米炸香倒在土豆絲和芹菜上面，加適量鹽，白糖，味極鮮（喜歡加醋也可以）等調味拌勻即可
❸ 芹菜燉土豆條的做法
起鍋熱油油熱後下芹菜翻炒至變色後，再下土豆條和調味料翻炒均勻，加適量清水蓋鍋燉八分鍾後大火收干湯汁就可以了。
❹ 芹菜土豆絲湯的做法
烹飪步驟
步驟1准備食材：芹菜葉200克、土豆200克、香菜20克、香油2湯匙、鹽2茶匙、雞精1湯匙、澱粉1湯匙。
步驟2土豆切絲。
步驟3泡水裡備用，以免氧化。
步驟4澱粉用冷水攪開。
步驟5香菜切成末備用。
步驟6土豆絲冷水下鍋煮開，撇去浮沫。
步驟7再放入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉煮2分鍾。
步驟8最後出鍋撒上香菜末即可。
❺ 土豆和芹菜可以一起吃嗎 土豆和芹菜怎麼炒好吃
1土豆和芹菜可以一起吃嗎
可以一起吃。
在食物的營養成分及性味上，土豆性平，含有豐富的澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿卜素、維生素、以及多種微量元素，而芹菜性涼，主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素兩者同吃，性味較偏，還是適量食用為宜。
2
土豆和芹菜一起吃有什麼好處
1、補充營養
芹菜的維生素含量不低，中凳汪芹含有豐富的維生素及多鍾營養成分，而山葯中含有黏液蛋白、維生素及微量元素，兩者一起食用，利於補充機體必需營養物質。
2、潤腸通便
芹菜中含有豐富的膳食纖維及果膠，而土豆含有不少的澱粉，食用可以刺激胃酸分泌，兩者同吃，可以提升腸胃對芹菜消化能力，並且能夠促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收。
3、清涼解熱
芹菜性質寒涼，土豆性平，兩者一起食用，性味仍是偏涼，具有一定清熱降火的作用，有利於降低體內的燥熱程度，緩解生熱上火帶來的不適。
3
土豆和芹菜怎麼炒好吃
芹菜土豆絲
食材：瘦肉，芹菜，土豆，五香粉，鹽，味精，香油
做法：
1、清洗干凈土豆、芹菜，切成絲備用。
2、起鍋熱油，爆香蒜片，燒開先放瘦肉。
3、再放芹菜和土豆絲。
4、最後放五香粉，鹽，味精，香油調料即可出鍋。
芹菜土豆醬
食材：芹菜段，土豆條，豆瓣醬。
做法：
1、洗凈芹菜、土豆，爆鍋，炒土豆條。
2、然後加水，燉熟。
3、還有些湯汁時，加入豆瓣醬，芹菜，翻炒。
4、湯汁沒有了，出鍋。
芹菜土豆餅
食材：熟土豆，芹菜，橄欖油2湯匙，早餐香腸，咖喱粉，鹽，黑胡椒粉。
做法：
1、事先將火腿切成小圓片。洗凈芹菜，切開，焯水之後取出，用涼水沖涼待用。
2、熟土豆去皮，用擦板將土豆和芹菜擦成絲，放棗畢入鹽和黑胡椒粉調味。
3、中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱後將早餐香腸片放入平底鍋中煎制3分鍾，再放入土豆絲和芹菜絲翻炒5分鍾，接著將土豆、芹菜絲整理成圓餅的形狀，轉小火慢慢煎制10分鍾。
4、最後將土豆餅翻面，再用小火繼續煎制10分鍾即陵激可。
4
芹菜不能和什麼一起吃
1、不與高纖維素食物同食
因為芹菜富含澱粉，本身不宜多吃，因此不建議與富含纖維的食物大量同吃，以免加重腸胃負擔，不利於消化吸收，還可能影響腸胃健康。
常見的高纖維素食物：包菜、空心菜、花菜、蘋果、白菜、梨等。
2、不與熱性食物同食
芹菜性質寒涼，性味較偏，不建議與性味相剋的熱性食物同吃，以免刺激腸胃，一般來說，正常人群稍微吃點不會有太大影響，但若是一些脾胃虛弱的人群食用，可能會腹瀉、腹痛等不適。
常見的熱性食物：辣椒、生薑、榴槤、燒烤、大蔥、油炸食品等。
❻ 土豆炒芹菜怎麼做，低脂健康，越吃越好吃呢
土豆炒芹菜怎麼做，低脂健康，越吃越好吃呢？
把這2個菜搭配一起，家常得不能再家常，質朴得不能再朴實，卻確實好好吃，每星期吃一次，給胃腸做一個清掃，清除不必要人體脂肪，怎麼吃都不胖。芹菜和土豆配搭，好多人不一定炒後，味道很正宗，不相信你可以試試。曬曬我的斷食法晚飯，低脂肪飢餓感，1周最少吃3次。
不餓肚子還能瘦。下面，我將這道「土豆炒芹菜」特色美食的詳細作法送給你們，祝朋友們身心健康！【土豆炒芹菜】食物：芹菜、土豆、蒜粒、麻椒、鹽、生抽醬油、味精。作法：
第三步
再將備好芹菜段放進鍋里，加少許鹽煸炒芹菜斷生，少許冷水，燜煮土豆至八分熟。出鍋前放些味精就可以。土豆的口感柔軟，芹菜脆爽，最近這幾天，我隔三差五做給家人吃，劃算又好吃，特惠了。