原材料:
馬鈴薯2個,玉米粉,少量鹽。
作法:
1、土豆去皮切成片煮熟,碾成泥。
2、放進玉米粉,搓成光潔的麵糊,醒10分鍾。
3、擀成0.5公分厚的片,用圓餅干模具切割成環形。
4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒,製成扣子的樣子。
5、鍋內加點油,油燒後放進扣子餅,低火炸到餅飄起來就可以。
溫暖小貼士:
6.油燒成七分熟關文火,備一菜盤在旁邊,菜盤擦拭水分
7.用筷子夾起來調準的土豆麵粉絲,自己較為喜歡吃小的,夾的少
8.放到油里炸,當木筷推它能夠 挪動,就給他們再來一個翻盤,當雙面炸的,發黃,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的較為脆,就多炸一會,
9.完成了,開吃完,
Ⅱ 土豆泥和麵粉怎麼做好吃
1、准備信備羨食滾搜材:新鮮的土豆,還有麵粉,鹽。
2、把土豆清洗干凈,放入鍋里煮熟,煮熟後去皮備用。
3、用容器把熟土豆壓碎成泥,一定要細,再加入麵粉拌入,適量放一點鹽,喜歡吃蔥的可以防一點會更香哦。
4、直接和成面團不用加水,稍醒一下使土豆和麵粉柔和在一起。
5、把面團搓粗長條狀,切成一個一個的備用。
6、用滑拍擀麵棍把面團擀開,成餅狀。
7、把電餅鐺放油加熱,再把餅放入煎,煎到雙面成微黃即可,香噴噴的土豆餅就做出來了。
Ⅲ 家裡只有土豆和面條怎麼做
把土豆切成丁,放蔥花做個鹵,然後煮麵條吃,偶爾吃一次也不錯!
Ⅳ 面條和土豆怎麼做好吃
主料面條適量土豆2個雞蛋2個 輔料生抽適量豆瓣醬適量油適量水適量
步驟
簡易土豆面條的做法步驟11.准備材料。
簡易土豆面條的做法步驟22.加入油,加入土豆丁,炒熟。炒熟後倒入冷水,煮沸。
簡易土豆面條的做法步驟33.倒入蛋液,加入豆瓣醬(這時鍋里的東西有點丑,但很香
簡易土豆面條的做法步驟44.把事先煮好的面條放入鍋中。
簡易土豆面條的做法步驟55.倒入剛剛做好的東西,翻炒。
簡易土豆面條的做法步驟66.成品
Ⅳ 只有麵粉和土豆怎麼做早餐
一、材料
麵粉100克、土豆1個、蔥2段、鹽3克、油10克
二、做法
1、蔥切蔥花,土豆切絲。
2、土豆盡量切細絲,把麵粉和蔥花倒入土豆絲裡面加少量水,鹽拌勻。
3、熱鍋下油,油七成熱時舀一勺拌勻的麵粉土豆絲倒入鍋里,然後用勺子壓平,壓開。等底部凝固以後翻面,把兩面煎金黃後出鍋。
4、盡量把土豆絲壓平,壓薄,這樣比較容易熟。土豆餅的口感有蔥的香味,脆脆的口感,做法很簡單。
Ⅵ 土豆和麵粉怎麼做好吃的,你有什麼新花樣做法嗎
很高興可以為您解答,我是愛 美食 的小霞,土豆絲餅一直是我的最愛,下面跟我一起來看看吧
首先准備食材:雞蛋2個、內蒙土豆1個、鹽10克、麵粉50克、小蔥適量
做法:
1、先把土豆洗凈去皮擦成絲;
2、放入大碗里,放入雞蛋、麵粉、鹽攪拌均勻;
4、也可以撒適量的小蔥碎再次拌均勻;
5、最後的麵糊狀態為粘稠不宜掉落;
6、准備平底鍋不粘鍋,舀適量的麵糊進去,用勺子稍稍整形,蓋上鍋蓋開文火煎,直到兩面金黃色即可;
7、超級無敵的美味,可以搭配番茄醬來吃更美味!
溫馨小貼士:
1、土豆擦絲的時候,用最小的洞眼來擦,擦好的絲不用洗,直接放入大碗里即可;
2、平底鍋不粘鍋可以不用放油煎,如果普通鍋就要稍稍刷一層色拉油;
3、搭配粥水果或是燕麥都是不錯的早餐。
希望可以幫助到您
土豆和生粉是絕配啊給你推介一道「黃金土豆餅的做法」
[食材准備] 土豆 生粉
[調料] 鹽 味精 雞精 胡椒粉 五香辣椒面
[製作步驟]
① 挑兩個大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干凈
② 用刮絲刀把土豆刮成絲裝入盤子中
③ 在土豆絲上面依次放上鹽 味精 雞精 胡椒粉 生粉攪拌均勻
④ 鍋中下入油燒至七成熱下入土豆絲
⑤ 把土豆餅炸定型炸至表面金黃翻面繼續炸金黃把油倒出
⑥ 把雞蛋倒入土豆餅邊上
⑦ 雞蛋煎好後倒出土豆餅切成塊裝在盤子中
⑧ 撒上蔥花配上五香辣椒面即可
[注意事項]
①挑選土豆的時候盡量挑黃土豆,白土豆炸出來容易炸黑,白土豆的水分太足。
②炸土豆的時候油溫不要太高容易炸糊
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大家好,我是RYT茹茹,也是一位愛搗鼓吃的寶媽,家裡有二位特別愛吃土豆的娃,每回去買菜前問他們想吃什麼?回答一定就是土豆
Ⅶ 土豆面條怎麼做好吃又簡單
土豆搭配上面條煮著吃是不錯的選擇,需要准備好一個土豆,香蔥,土豆洗干凈之後,切成薄片浸泡在水中。鍋中放油,我們把水裡的土豆片撈出來之後,之家誒放到鍋里進行翻炒,炒到透明狀就可以了,在鍋中加入適量的水,煮開之後就可以了,准備好面條,把面條直接下到鍋中,和土豆一起煮,等到面條熟了之後,加入適量的食鹽,同時醬油和干辣椒面也要准備好,加入進去調味,出鍋前撒上香蔥就可以吃了。
Ⅷ 只有土豆和面條怎麼做
【准備食材】:土豆2個 面條適量 黃瓜1根 蔥1根 香菇2個
1.黃瓜1根,洗凈後先切片再切成絲,裝盤備用。
2.取一根香蔥,從中間切兩半,一半切成蔥花,另一半切成蔥絲,大蒜適量拍碎剁成蒜末,裝盤備用。
3.香菇2個洗凈去蒂後,先切片再切成丁備用。
4.土豆2個去皮洗凈後,先切片再切成丁,切好的土豆丁,放到淡醋水中浸泡2分鍾,這樣做出的土豆既清脆又爽口還不會變黑。
5.豬肉切成肉丁,豬肉最好選用五花肉,炒出來會更香,家裡沒有五花肉,我用的是裡脊肉,比較嫩,也很好吃。
6.鍋中加少許油,油溫5成熱倒入豬肉丁,炒至肉丁變色後倒入蒜末和蔥花,蔥花和蒜末爆出香味後,加入黃豆醬和甜面醬各一勺半,快速翻炒出醬香味後再倒入土豆丁和香菇丁,加入適量清水,開大火燉2分鍾。
7.兩分鍾後,土豆和香菇就熟了,我們再調一下底味:加入適量蚝油和生抽,鹽就不用加了,因為加了黃豆醬和甜面醬,鹹味已經夠了,最後再加入適量水澱粉勾一下芡,攪拌均勻,再次燒開後,好吃的土豆鹵就做好了,關火盛出備用。
8.另起鍋,鍋中加多一點的水,水開以後加入1勺鹽,可以防止面條粘連,然後下入面條,面條可以用掛面也可以用手擀麵,掛面水開後再煮5分鍾就差不多熟了,手擀麵開鍋後再煮2分半到3分鍾基本就熟了,這個也根據個人的口味,喜歡吃筋道的時間短一點,喜歡吃軟糯的就多煮一會兒,最好的辦法就是待時間差不多的時候撈出一根嘗一下,煮好的面條撈出過一下涼白開,過完水的面條吃起來口感更筋道。
9.做好的土豆鹵澆到過完水的面條上,上面再撒點黃瓜絲和蔥絲,好吃的土豆鹵面條就做了好,土豆鹵的醬香味再加上黃瓜絲和蔥絲的清香,爽口又解饞,看著都流口水了!
面條最近火了,加2個土豆簡單一做,沒想到這么好吃,上桌一掃光!喜歡吃面條的你也試試吧。
Ⅸ 土豆和麵粉可以做出什麼好吃的
快手又好吃的土豆餅
小貼士
1⃣️拌入玉米澱粉後,捏團是不粘手的狀態,如果粘就再加一些玉米澱粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜歡吃的任何材料❗️❗️❗️