Ⅰ 牛肉醬手抓餅的做法步驟 牛肉醬手抓餅的做法步驟介紹
1、食材:麵粉500克/香辣牛肉醬適量。
2、用開水燙一半的面，再加少許的涼水攪成面團。叢戚蘆
3、揉至光滑蓋上保仔辯鮮膜醒30分鍾。
4、醒好的面團分成兩份，取一份揉勻。
5、揉勻的面團擀成薄麵皮。
6、餅子好吃的秘滲帶密武器——香辣牛肉醬。
7、擀好的麵皮均勻抹上一層香辣醬。
8、從一頭捲起，用刀從中間一切為二。
9、取一份一邊抻一邊捲起，卷好後把頭壓在底部。
10、用手輕輕按壓，然後擀成餅狀。
11、煎鍋放少量食用油，放入擀好的餅坯。
12、煎烙至兩面金黃層次鬆散即可。
Ⅱ 手抓餅里放什麼醬好吃
問題一：手抓餅刷什麼醬 這要看個人喜好 我喜歡辣醬 呵呵
問題二：手抓餅用什麼醬好吃 椒鹽，番茄醬，沙拉醬，甜面醬，辣醬，當然了，
願意的話也可以加點芥末！
問題三：手抓餅醬是什麼醬 手抓餅醬料：
番茄醬
香辣醬
海鮮醬
甜辣醬
黑胡椒醬
問題四：手抓餅的醬料怎麼搭配好吃 甜面醬加辣椒醬，個別喜好加點老乾媽。相當霸道。
問題五：手抓餅醬料有哪些 手抓餅醬料：
番茄醬
香辣醬
海鮮醬
甜辣醬
黑胡椒醬
問題六：手抓餅的醬有幾種 醬料就看個人口味了，有椒鹽的，麻辣的，不過台灣手抓餅是沙拉醬（普通沙拉醬or番茄醬也行）加生菜，我不太吃得慣
附一個椒鹽手抓餅的做法給大家：
原料：
A：麵粉100克，沸水50克。
B：麵粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克。
輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。
做法：
1、將A材料中的沸水沖入麵粉如和派中，揉成燙面團。
2、將B材料的麵粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團。
3、將A面團和B面團混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個面團軋制均勻成柔軟的面團，餳發30分鍾。
4、餳發好的面團分成兩等份，取一份，擀開成長方形的薄面片，淋上蔥油，塗抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻。
問題七：手抓餅用什麼醬 椒鹽，番茄醬，沙拉醬，甜面醬，辣醬，當然了，願意渣賀的話也可以加點芥末！
問題八：手抓餅有些什麼醬料 手抓餅醬料常見的有沙拉醬 番茄醬 辣椒醬等，有的地方棚棗還有加海鮮醬、黑椒醬、甜辣醬等，您可以根據您當地的消費人群去選擇。每種醬料都有自己的特色。
問題九：手抓餅加香蕉好吃嗎?加什麼醬最適合 原名蔥抓餅。起源於天津蔥油餅，新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟 *** ，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料...
問題十：手抓餅加什麼好吃 原名蔥抓餅。起源於天津蔥油餅，新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟 *** ，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
方法一
1、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。
2、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。
4、可撒上秘制醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
方法二
各式手抓餅(18張)
台灣手抓餅的做法：
1、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2、然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉面至表面光滑；
3、用保鮮紙把它包好靜置30分鍾；
4、面團擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5、將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；
6、將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；
7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8、一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9、第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
方法三
製作食材
主料：高筋粉
手抓餅
輔料：黃油、雞蛋
調料：鹽、味精
製作流程
1、取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成面團後醒發15分鍾備用；
2、將面團取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對折後分別再刷兩次油，再次對折成長條，將面拉起兩邊扯長後從一頭捲起成盤，再擀製作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：層層分明，金黃酥脆。
方法四
咖喱手抓餅的做法
製作食材
高筋麵粉300克，鹽1小勺，水，蔥油，咖哩粉
製作流程
1、分出150克的麵粉加開水揉成光滑的面團；
2、另150克面熗加溫水揉成光滑的面團；
3、醒發半個小時後將兩個面團揉到一起；
4、擀麵杖擀成長片，刷上一層蔥油，一層咖哩粉；
5、錯著交叉疊上；
6、團起圓餅狀，按扁，再擀開；
7、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面；
特點：甜香可口，金黃酥脆。
Ⅲ 手抓餅和牛肉，可以搭配出哪些美食呢
生菜呀，萬能的生菜和什麼餅搭配都很好吃，口感清脆，富含維生素和大量微量元素，生著吃熟著吃，都很好。
甘藍，也叫頭菜，一般韓式卷餅里都會有，兩種顏色（我只知道兩種），手抓餅也是一樣的，作為餅的配菜是非常不錯的選擇，在放里一些沙拉醬就更完美了。
西紅柿也是可以生吃的素菜，而且怎麼吃都不難吃，加在餅里一點都不違和。並且營養豐富，還降低熱量。
黃瓜可以切成絲，也可以切成條形，像紫菜包飯一樣包在餅里。
蘿卜絲和黃瓜絲一樣，作為主要配菜，不僅顏色好看，味道也清新。
還可以放一些鮮藕，新鮮的藕放入餅里，每一口都會拉絲。
彩椒，顏色鮮艷的彩椒，切成絲放入卷餅里，既可以增添食物，又有視覺效果。
當然好吃的餅怎麼可以只放菜，肉才是靈魂。
牛肉配什麼菜最好，要看牛肉的烹制方法：
如果是紅燒牛肉，建議配土豆
紅燒牛肉土豆，是一道經典菜餚，土豆有地下黃金植物的美稱，營養豐富，而牛肉蛋白質豐富，如此搭配，既有營養又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。
如果用牛肉燉湯，可以搭配蘿卜。
Ⅳ 手抓餅抹的什麼醬好吃
台灣手抓餅的做法：
1、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2、然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉面至表面光滑；
3、用保鮮紙把它包好靜置30分鍾；
4、面團擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5、將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；
6、將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；
7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8、一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9、第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
方法三
製作食材
手抓餅
手抓餅
主料：高筋粉
輔料：黃油、雞蛋、生菜、培根/牛肉餅/雞排
調料：鹽、味精
製作流程
1、取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水，揉製成面團後醒發15分鍾備用；
2、將面團取出搓成長條，撒少許薄面，擀成長方形的薄片狀，依次刷一層食用油、一層黃油，對折後分別再刷兩次油，再次對折成長條，將面拉起兩邊扯長後從一頭捲起成盤，再擀製作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：層層分明，金黃酥脆。
方法四
手抓餅
手抓餅
咖喱手抓餅的做法
製作食材
高筋麵粉300克，鹽1小勺，水，蔥油，咖哩粉
製作流程
1、分出150克的麵粉加開水揉成光滑的面團；
2、另150克面熗加溫水揉成光滑的面團；
3、醒發半個小時後將兩個面團揉到一起；
4、擀麵杖擀成長片，刷上一層蔥油，一層咖哩粉；
5、錯著交叉疊上；
6、團起圓餅狀，按扁，再擀開；
7、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面；
特點：甜香可口，金黃酥脆。
方法五
家庭做法
材料：
1、中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量
2、豬油或者色拉油6大匙（豬油香，色拉油也行，葵花籽油也不錯）
輔料：
雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
製作過程與步驟
1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成面團，案板撒麵粉，繼續揉面至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鍾時間；
2、面團分好每個125克左右。擀成方形大薄片，刷一層薄油；
3、將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；
4、然後平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面。（注意要根據餅的大小薄厚調整火的大小）；
5、煎好後，可以用2個擀麵杖拍松，也可用鏟子鏟一下，根據自己需要，這樣手抓餅就做好了
Ⅳ 牛肉醬手抓餅做法
牛肉醬手抓餅做法是什麼？這款坦悉猛手抓餅依舊用了半燙面，做餅，我喜歡用半燙面，半燙面做出來的餅子外層酥脆，內層更柔軟，適合我家口味。如果你喜歡更筋道的餅，也可以用涼水或溫水和面，喜歡更軟的，那就全部用沸水和面，自家吃食，依自家口味就好。以下是我為您整理的牛肉醬手抓餅做法相關資料，陸培歡迎閱讀！
牛肉醬手抓餅做法
牛肉醬手抓餅食材介紹
麵粉500克，香辣牛肉醬適量，
牛肉醬手抓餅的`做法步驟
1、用開水燙一半的面，再加少許的涼水攪成面團
2、揉至光滑蓋上保鮮膜醒30分鍾。
3、醒好的面團分成兩份，取一份揉勻
4、揉勻的面團擀成薄麵皮
讓橋5、餅子好吃的秘密武器——香辣牛肉醬（我這是自己熬得牛肉醬，也可以買任何品牌的香辣醬、牛肉醬、香菇醬）
6、擀好的麵皮均勻抹上一層香辣醬
7、從一頭捲起
8、用刀從中間一切為二。
9、取一份一邊抻一邊捲起，卷好後把頭壓在底部
10、用手輕輕按壓，然後擀成餅狀
11、煎鍋放少量食用油，放入擀好的餅坯
12、煎烙至兩面金黃層次鬆散即可
Ⅵ 手抓餅放什麼醬、夾什麼料進去最好吃
那肯定是番茄醬啊，如果是做一個報表的話，調查10個人估計得有10個人喜歡放番茄醬的，酸酸甜甜的。手抓餅現在已經是我們經常吃到的，算是早飯吧，反正每次提到手抓餅，我想起的全部都是大學的回憶。有5年了，5年前的的時候我們在大學門口早晨只要是氣的來，去門口買吃的早晨，我首選的就是手抓餅，放點番茄醬加一點生菜，加個烤腸在刷一層辣椒，哎吆喂，那真是人間美味。
Ⅶ 手抓餅可以放什麼醬，以及可以夾什麼進去吃
手抓餅可搭配醬爆汁，孜然香辣醬，番茄沙司，麻辣汁，甜辣醬，甜味沙拉醬等醬料，都非常好吃！
1、准備好食材，手抓餅麵皮，雞蛋一個，番茄醬一瓶，小香腸若干；
2、把煎鍋拿出來加熱，火開小一點，不需要放油；
3、待鍋加熱把手抓餅麵皮放進去，手抓餅麵皮平時需要冷凍收藏；
4、待一面變成金黃色，就翻置另外一面；
5、把准備好的小香腸加熱後放在麵皮上，塗上你喜歡的醬料，小編准備的是番茄醬，其實要可以放點生菜、裡脊肉或者培根之類的。
Ⅷ 手抓餅一般用的是啥醬比較好
手抓餅的醬主要有番茄醬、沙拉醬、甜面醬、辣醬、黑胡椒醬。
我最推薦黑胡椒醬。
番茄醬呈鮮紅色醬體，西紅柿醬的另外一種叫法，酸甜可口，可增進食慾，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。
沙拉醬是由植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調制而成，沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種「綠色食品」
甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質，甜面醬老少皆宜。
辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成。
黑胡椒醬是胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以咸，辣為主。
Ⅸ 手抓餅放什麼醬好吃
手抓餅是現代人們最喜愛的早餐之一。製作方便，口感香酥，更是可以有很多種口味可以選擇。
不同的醬料就有不同的口味。我最喜歡的是番茄醬裡面加點黑胡椒。
還有很多口味也很好吃，例如沙拉醬，泰式甜辣醬，海鮮醬料，番茄沙司，叉燒醬，還有甜面醬。沙拉醬也有很多口味。看你喜歡甜口的還是咸口的。
手抓餅的精華不僅僅在於餅，更重要的是豐富的內在。不光是刷上自己喜歡的醬料，還可以根據喜好添加些其他的配料，作為內陷跟手抓餅一起食用。
1.培根。是才用精選的瘦肉型的鮮豬肉製作的培根，吃起來一點都不油膩，但是卻非常的香。很受歡迎。
2.火腿片或者烤腸。火腿片和烤腸也非常多的人鍾愛，火腿是比較傳統的食物了，很少有人不愛吃。火腿和烤腸和手抓餅在一起搭配也非常好吃。
3.雞柳。雞柳一般都是雞腿肉或者雞胸肉製成的，肉質細膩，並且無骨，夾到手抓餅里也是非常的香。加點黑胡椒更是美味。
4.肉鬆。肉鬆的營養很豐富，非常適合早晨吃，夾到手抓餅里有西點的口感。
5.芝士片。融化後的芝士香味特別濃，特別好吃。
6.雞蛋。加一個補充蛋白質。
7.不喜歡肉食的朋友可以選擇只加些生菜或者辣椒圈，也不錯。
自己在家裡也可以製作，買好一袋手抓餅，放在電餅鐺里一加熱，連油都不用放，直接刷上醬，夾上喜歡的東西就可以直接食用。一袋裡面有好幾個，能吃幾個就熱幾個，其餘的放在冰箱冷凍層里很是方便。
Ⅹ 手抓餅配什麼醬好吃
問題一：手抓餅用什麼醬 椒鹽，番茄醬，沙拉醬，甜面醬，辣醬，當然了，願意的話也可以加點芥末！
問題二：手抓餅的醬料怎麼搭配好吃 甜面醬加辣椒醬，個別喜好加點老乾媽。相當霸道。
問題三：手抓餅刷什麼醬 這要看個人喜好 我喜歡辣醬 呵呵
問題四：手抓餅用什麼醬好吃 椒鹽，番茄醬，沙拉醬，甜面醬，辣醬，當然了，
願意的話也可以加點芥末！
問題五：手抓餅用什麼醬好吃 椒鹽，番茄醬，沙拉醬，甜面醬，辣醬，當然了，
願意的話也可以加點芥末！
問題六：手抓餅用幾種醬？每個醬的味道？ 20分 甜,咸,麻,辣,香
希望得到採納
問題七：誰能告訴我手抓餅的餅怎麼做，還有醬料怎麼配，謝謝了 手抓餅
做法：
1，鹽放入溫水中化開，然後和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成面團，再攤開涼透，此面團較軟，可以摔面，使面團光滑。面團上抹油，蓋保鮮膜醒一會。
2，案板上抹油，將面團擀成長方形。
3，將25克麵粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹如前在面片上。
4，撒上蔥末。
5，將面片對折，用刀切開，但邊上要連著。
6，將面片拉開，先向左右兩邊拉殲禪，再向上拉開拉長。
7，將面片合在一起。
8，從一頭將面片捲起來。
9，輕輕地擀成薄餅。
10，電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。
11，用筷子抖一抖，即成手抓餅。
醬料
原料：牛里渣改清脊200g、香菇8朵、生抽2湯匙、料酒1茶匙、豆豉辣醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、油3湯匙、蔥姜蒜適量。
做法：
1、牛肉切丁，加生抽，料酒，蔥蒜拌勻腌制30分鍾。香菇切碎。（蔥蒜提前切碎。香菇也要切的細碎。）
2、鍋里熱油，姜熗鍋，倒入腌好的肉翻炒至變色，倒入香菇繼續翻炒。
3、加豆豉辣醬和豆瓣醬翻炒均勻，加入少量水，大火燒開，轉中小火熬至濃稠即可。（豆豉醬和豆瓣醬都有鹹味，加上生抽，就不需要另放鹽了。）
問題八：手抓餅醬是什麼醬 手抓餅醬料：
番茄醬
香辣醬
海鮮醬
甜辣醬
黑胡椒醬
問題九：手抓餅的醬料怎麼搭配好吃? 甜面醬加辣椒醬，個別喜好加點老乾媽。相當霸道。