土豆肉餡餃子，用生的土豆也是很好吃的，土豆剁碎，放進剁好的肉泥和香蔥 。加鹽和生抽拌均勻即可
② 土豆除了煎炸，居然還能包餃子，你吃過土豆餡的餃子嗎
大家好，我是拉麵那些事兒，本人從事蘭州牛肉面行業多年，很高心回答你的這個問題。
土豆餡的餃子本人只是聽說過，但是並沒有吃過，但是本人卻吃過土豆餡的餡餅，所以兩種麵食都是以土豆味原材料調制而成的餡，區別不大。
用土豆包餃子需要注意一點
用土豆包餃子的時候，我們需要注意一點的是，調制餡的時候一定要多加些油，因為土豆吸油，如果添加的油過少的話，土豆餡的餃子的味道就沒有那麼的香，其次就是土豆本身沒有什麼特殊味道，所以想要讓土豆餡好吃，主要是藉助其它輔助調餡的食材的味道。
③ 土豆豬肉餃子的家常做法大全怎麼做好吃視
土豆豬肉餃子兆餘磨的做法
1.將麵粉放入盆中，邊倒水邊和面，成絮狀
2.柔好族斗面團，使其光滑，靜置，待用
3.土豆去皮，擦成土豆絲
4.土豆絲放入盆中，撒入適量鹽，攪拌一下，靜置15分鍾
5.等待土豆絲的時間，豬肉切毀宏碎，剁成肉餡
6.洋蔥切末，蔥花切末，姜切末
7.我用的老家摘的花椒，我覺得味道比買的花椒粉好，擀麵杖擀一下，切碎
8.土豆絲放入清水反復淘幾遍，撈出擠干，切成土豆餡
9.將肉餡，土豆餡，蔥末，薑末，花椒末放入盆中，放入玉米油，鹽，醬油，料酒，耗油，香油，順時針攪拌均勻
10.面團弄成小劑子
11.包入調好的餡
12.成品下鍋煮，開鍋3到5分鍾即可
④ 土豆豬肉餃子的家常做法 土豆豬肉餃子怎麼做
1、原料：豬肉400g，土豆300g，生抽適量，花椒適量，蔥適量，食鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，味極鮮適量，姜適量，
2、豬肉剁成肉泥，加入生抽、味極鮮、蔥薑末、胡椒粉、攪拌均勻，放入食用油攪拌均勻代用，這時候先把面活好，放在一旁醒半個小時。
3、活好面接著把土豆搓成絲，放入適量食鹽用手搓出水分，再放入清水清洗去澱粉和淹出來的水分，用手把多餘水分擠出來，用刀剁碎。
4、土豆剁好放入肉餡中倒入適量食用油，先攪拌均勻再加入適量食鹽攪拌。
5、把醒好的面團分成小劑子，擀成餃子皮。包好的水餃，皮包餡多，味道鮮美。
6、鍋中燒水，開鍋下水餃，中間要多幾次用漏勺輕輕推開水餃，以免水餃粘連在一起，水開後加入適量涼水，三開三加後開鍋蓋煮一小會就可以了。
⑤ 土豆豬肉餡餃子的做法
主料：
豬肉適量
土豆適量
香蔥一小碗
鹽適量
醬油適量
菜籽油適量
生抽適量
糖克
胡椒粉適量
雞精適量
麵粉適量
⑥ 土豆為皮肉為餡，這樣的土豆餃子該怎麼做
每年夏天，我們家吃餃子最多。韭菜，餃子，芹菜餃子，茴香，餃子和茄子，餃子是經常吃的。你不必用餃子做飯。既可作為主食，又可作為菜餚，簡單可口。今天，我要和你分享一個美味的餃子餡。很少有人會用它做餃子餡。讓我們看看！
這種餃子餡比韭菜和餃子更新鮮，比肉和餃子更香。在炎熱的夏天，吃一盤美味的餃子，蘸醋和蒜泥會更愉快。來試試吧~
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⑦ 土豆餡餃子怎麼做好吃，豬肉土豆餡餃子的家常做法
豬肉土豆餡餃子的做法
主料
麵粉
500g
土豆
500g
豬肉
500g
香蔥
150g
輔料
調汁
適量
鹽
適量
步驟
1.食材消則巧；
豬肉，土豆，香蔥。
2.土豆去皮。
3.香蔥，肉剁成泥。
4.土豆剁碎，放進剁好的肉泥和香蔥 。
5.加鹽和生抽拌均勻
6.麵粉適量。
7.加清水合勻。
8.揉成面團醒一小時。
9.再次揉勻。
10.搓成條。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.碼上拌好的餡。
14.做成餃子形。
15.做好的餃子。
16.放進開水鍋里隔水蒸15分鍾盯衡左右。
17.配上拿鍵調汁即可開吃。
⑧ 土豆肉餡的餃子好吃嗎
好吃的
土豆肉末餃子步驟1
將夾心豬肉洗凈，去皮，剁成肉末
步驟2
土豆去皮，刨成細絲
步驟3
用刀將土豆絲剁成末，越碎越好哦！
步驟4
取半根胡蘿卜，刨成細絲
步驟5
用刀將胡蘿卜絲剁成末
步驟6
將小蔥切末
步驟7
將所有材料放入面盆中，加入1勺半鹽
步驟8
加入1勺白砂糖
步驟9
加入適量料酒
步驟10
加入適量生抽
步驟11
加入適量胡椒粉
步驟12
用筷子攪拌均勻，並朝一個方向攪打上勁
步驟13
靜止10分鍾
步驟14
取一塊餃子皮，放入餡料
步驟15
根據個人喜好，包出餃子花樣
步驟16
鍋中注入清水，大火燒開，放入包好的土豆肉末餃子，煮10多分鍾，待餃子全部浮起來，即可！
步驟17
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油潑辣椒，餃子蘸料就調制好了
步驟18
煮好的土豆肉末餃子，不錯吧！( ^_^ )
步驟19
蘸著碟汁，好吃到爆！
土豆肉末餃子成品圖
烹飪技巧
怕擀餃子皮麻煩，可以在超市，菜市場買現成的餃子皮；（我的餃子皮也是買的哦！）
新手煮餃子時鍋里放的水要多，同時可以加適量鹽，增加餃子皮的硬度