主料
鯽魚一條 土豆4個
輔料
香其醬，蔥姜蒜，等等適量
鯽魚燉土豆的做法步驟
5.起鍋熱油，蔥姜蒜，大料，干紅辣椒爆香，放入兩勺香其醬，加入少許料酒醬油醋，加半鍋水燒開，放入魚和土豆，中小火燉至收湯，撒入香菜碎(吃了一半才想起拍照，賣相不好，味道不錯)
B. 鯽魚和土豆怎麼做好吃
用料
主料
魚半節
土豆2個
輔料
生薑
十片
蔥花
適量
鹽
適量
魚燉土豆的做法
1.
把魚洗凈切塊，姜切片
2.
鍋中放水放姜，水開後放魚
3.
放魚
4.
放魚後放幾滴白米醋
5.
煮開放土豆片，放點辣椒
6.
成品出來了土豆很甜
C. 如何做麻辣鯽魚燉土豆
麻辣鯽魚燉土豆
材料
鯽魚、千張、鵪鶉蛋
豆瓣醬、蔥姜蒜、剁椒、干辣椒、蒸魚豆鼓、香菜
做法
1、鯽魚洗凈、下油鍋煎脆、鵪鶉蛋煮好、下油鍋煎脆、待信冊爛用。
2、另起油鍋、下豆瓣醬、姜、蒜末、剁椒、干辣椒、蒸魚豆鼓調味、起鍋後待用。
3、盤底鋪上千張、將魚和鵪鶉蛋均勻鋪在盤內、撒上燒制好的醬汁、入鍋蒸8—10分鍾、撒上蔥花、香菜即可。
材料
主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋蔥2個，胡蘿卜1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許
做法
(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
(2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋滑漏蔥，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
(4)將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
(6)待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒姿毀蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
D. 鯽魚和土豆能一起吃嗎
鯽魚和土豆能一起吃。鯽魚+芥末：可能會引起身體不適。
鯽魚+山葯：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
鯽魚+烏雞：可能會中毒。
鯽魚+茶：茶里的某些酶，可能會阻礙人體對於營養的消化和吸收。
E. 燉鯽魚怎麼做好吃，土豆燉鯽魚的家常做法
用料
主料
鯽魚3條
調料
色拉油
適量
食鹽
4克
醬油
5克
蔥
5克
姜
5克
料酒
適量
白糖
2克
胡椒粉
適量
水
少許
燉鯽魚的做法
1.鯽魚三條，去鱗，內臟和肚子里的黑膜，因為腮有點發白，所以連頭也去掉了，好在自己吃，不在意外形
2.米技爐7檔預熱煎鍋2-3
分鍾，倒入油，燒至七成熱，下蔥姜絲爆出香味後撥到鍋的一邊，下鯽魚兩面煎黃
3.倒入料酒，鹽、白糖，醬油，胡椒粉和少量水，9檔煮開，然後轉6檔繼續燉十五分鍾就ok了
F. 土豆燉鯽魚的家常做法
前言
這個小鯽魚是活的，來這邊這么多年就沒買過幾回，這邊沒有賣的，不過還是鄉下大鐵鍋燉出來的小鯽魚更好吃。
材料
主料：小鯽魚1000g、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、八角適量、干辣椒適量、桂皮適量、味精適量、醬油適量、香葉適量
土豆燉鯽魚
1
差點忘了照相，
2
去頭去內臟
3
備料
4
熱油放蔥姜蒜
5
放醬油加水，鹽味精，燒開
6
放辣椒，香葉，八角，桂皮，
7
再燒開後
8
放入魚，燒開
9
再放土豆，燜熟
10
出鍋
小貼士
看著就行這個一般不會粘鍋
G. 鯽魚可以和土豆一起吃嗎鯽魚能和土豆同吃嗎
9到12月份是吃鯽魚的最佳時節，不僅肉多而且很肥嫩，清蒸或者水煮都非常的好吃。那麼鯽魚可以和土豆一起吃嗎?鯽魚能和土豆同吃嗎?
鯽魚可以和土豆一起吃嗎
營養醫師介紹鯽魚是可以和土豆一起吃的，吃魚的時候一定要注意魚刺，同時選擇魚的時候一定要選擇新的魚，最好選擇活的。
鯽魚怎麼熬湯
首先，鯽魚殺干凈，特別是肚子里的黑膜，那個腥味大，一定要去干凈，然後准備蔥、姜、鹽就OK了。
先用炒鍋加熱放油，姜切片放油里炸到焦黃，然後撈出扔掉！
鯽魚放進鍋中煎，兩面煎，煎5分鍾左右。注意一定要多煎一會，時間短了湯不白！
加水開始燉，用大火先燒開，然後放蔥花和鹽，只需要這兩樣，蔥可以多放點，鹽適量！
水開之後換中火燉5分鍾，然後小火2分鍾，搞定！
鯽魚燉土豆的做法
1.鯽魚四條（已經處理好的，新鮮的）
2.土豆切成塊
3.配料依個人口味，能吃辣的可以多放點辣椒片，沒有辣椒片也可以放辣椒油。
4.在鍋中放入適量的油，油燒到八成熱的時候放入大醬。在放入適量的水
5.把魚和土豆放入鍋，再把各樣配料放入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開。開了以後改小火燉20分鍾
(：)
H. 鯽魚燉土豆的家常做法
先把土豆鬧侍去皮放液培吵上油嗯，炒一炒土豆，再把這魚放上，再燉上中仿燉個半個小時再出鍋，放上咸鹽味素哦，再放上點芹菜，一條味兒，這樣就非常的好吃
I. 土豆能燉魚嗎
首先，土豆和魚是不相剋的，從食材相宜相剋的角度來講，二者可以在一起吃。x0dx0a第二，土豆本身含有澱粉，在燉魚的過程中，會使得魚的湯汁更加濃稠，味道更加鮮氏清春美，簡單說一下鯽魚燉土豆的做法：x0dx0a1、新土豆洗凈入鍋中煮到八成熟； x0dx0a x0dx0a2、剝去外皮； x0dx0a x0dx0a3、鯽魚收拾干凈，洗凈剁塊，焯水，然後再清洗一下； x0dx0a x0dx0a4、鍋中放油，花椒、干辣椒煸香後撈出不用，放入郫縣豆瓣、剁椒炒出紅油，放入蒜、姜炒香，加入清水煮開，加入生抽、黃酒殲耐、醋、少許白糖調湯味。 x0dx0a x0dx0a5、最後放入香菇、正缺土豆、鯽魚煮開，小火燉到湯剩三分之二，加鹽調味即可。