⑴ 美味的土豆水晶包子製作方法
美味的土豆水晶包子製作方法
你知道美味的土豆水晶包子製作方法是什麼嗎？美味的土豆水晶包子好吃又好看，學會了就可以給家人露一手讓家人嘗到營養健康的食物，展現自己的好廚藝，那麼美味的土豆水晶包子製作方法你知道嗎？
美味的土豆水晶包子製作方法1
土豆炒、煎、炸吃膩了，那就換個吃法吧！會讓你重新愛上吃土豆的。經過研磨的土豆，過濾水分，加入麵粉、原有的澱粉，真的是別有一番風味啊。這種做法全家人都可以吃的。
食材清單：
土豆4個
中筋小麥粉30g
豬肉餡500g
豬瘦肉200g
粉條100g
大蔥1段
薑片2片
生抽2勺
老抽1勺
鹽1小勺
製作步驟：
1、土豆去皮洗凈，研磨工具研磨成泥；
2、用干凈的紗布擠掉大部分水分；
3、擠出來的水分不要倒掉，靜置10分鍾左右；
4、倒掉水分之後，留出澱粉；
5、土豆泥放入澱粉碗里，再放入30g麵粉，抓均勻；
6、最後的土豆泥柔軟，可以成團即可，如果太干再加入適量的.清水，抓均勻；
7、豬肉切成小顆粒；
8、粉條溫開水泡發，洗凈；
9、粉條、豬肉粒放入碗里；
10、倒入適量的溫開水，放入2勺生抽、1勺老抽，大蔥段、生薑片、1勺鹽；隔水上鍋蒸15分鍾左右；
11、取一小團土豆泥，按扁放入適量的豬肉餡；PS：豬肉餡放入胡蘿卜碎、香菇碎、小蔥碎、1勺生抽，1勺鹽、1大勺色拉油順時針拌均即可；不包餡兒也是可以的，直接上鍋蒸，切片蘸醬吃也是可以的；
12、輕輕封好介面滾圓即可；
13、蒸鍋鋪上一層紗布，均勻擺在蒸鍋上即可；
14、隔水上鍋蒸20分鍾左右即可；
15、肉餡兒隨自己的口味替換即可；餃子肉餡兒也可以的；
美味的土豆水晶包子製作方法2
製作配料：
餡兒200克
香菇5個
大蔥半根
小蔥適量
老抽3勺
鹽1勺
花椒八角適量
生薑2片
土豆4個
麵粉5克
番茄1個
鹽半勺
生抽2勺
具體做法：
1、鍋內放適量的色拉油，放入花椒八角生薑爆香，熱油澆在肉上面，花椒八角生薑丟棄，放入老抽、鹽順時針拌均勻；
2、最後放香菇碎、大蔥碎拌均勻即可；
3、土豆去皮，用研磨工具磨成土豆泥；
4、用干凈的紗布擠出土豆泥多餘的水分，擠出的水分靜置10分鍾左右；
5、水分倒掉後留出澱粉，放入土豆泥、一點點麵粉，抓均勻；
6、取適量的土豆泥面團，搓圓按扁，包上適量的肉餡兒，輕輕合上介面，搓成橢圓；
7、放入蒸鍋里，隔水蒸25分鍾左右即可；
8、做好的包子在番茄醬碗里打滾一圈；超級美味！
小貼士：
土豆泥擠水的時候不能擠的太干，大部分水分擠掉即可；水晶包子皮製作的時候，麵粉不能加多，就是一小撮即可，加多了餃子皮就是發硬的，口感沒有嚼勁；最後就是柔軟成團即可
⑵ 土豆包子怎麼做餡兒才好吃 咬一口滿嘴香
1、取一盆，放適量水，加入白糖，攪勻後，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鍾，看到表面出現浮末狀就開始和面
2、另取一大盆，放入適量麵粉，將圖1材料倒入麵粉盆中，攪勻
3、揉成光滑面團。加蓋濕布，讓溫暖處讓其發酵至二倍大。
4、在等發酵期間，可以做餡料，土豆一個煮熟，去皮
5、用勺子切割成小塊，放入料理杯中，加入煉奶。用料理棒攪勻
6、倒出盛入碗中。喜歡甜的可以加入白糖哦。我沒有加，嘗到味道不錯，做成包子後就不是很甜了。
7、發酵好的面團取出來，揉成光滑面團
8、分割成小劑子，擀圓，放入土豆泥，包好，放入蒸籠
9、加蓋，靜等二次發酵，明顯發胖後，冷水上鍋蒸約10-12分鍾即可。
⑶ 南瓜土豆做包子餡好吃嗎
好吃
先一天先把南瓜切成小塊給蒸了,出鍋後用筷子和叉子把南瓜搗成南瓜泥,加上糖粉攪勻。
接下來和面，用牛奶代替了水,包子就會很香還用了好立克,增加燕麥香哈酵母買了分好的8g小包裝,很方便。
然後和面500g的麵粉,適量好立克,適量糖.棕色的就是好立克啦~攪拌均勻後,在中間挖一個洞.把酵母溶在250ml溫熱的牛奶里,一次倒進洞里。
然後用筷子瘋狂的攪,瘋狂的攪,直到看不到流動的牛奶後,開始用手揉面。的地方讓面發酵一個祥桐緩小時左右。
一個小時後,在案板上撒上麵粉,把完全膨發的去醒5分鍾,然後就可以開始包包子
把包子放到一邊繼續輪銷醒,然謹模後把水燒上.待到燒開時,就可以把包子放上蒸籠一共蒸十五分鍾。
十五分鍾後,包子出鍋。
⑷ 土豆肉包子餡的做法
土豆豬肉一起包包子，沒想到這么好吃，調餡有訣竅，吃過就忘不掉
土豆豬肉一起包包子，沒想到這么好吃，調餡有訣竅，吃過就忘不掉
小時候去農村探親戚，每次去他們家的時候主人都會去地里摘幾個土豆，然後給我做上土豆包子吃，那味道真是忘不掉啊，新鮮的土豆放到軟糯的面團中，用手一捏，非常軟嫩，味道也是特別獨特。土豆也屬於咱們生活中常見的食材，做成香辣炒土豆絲或者是香甜可口的土豆泥，都是不錯的選擇。
中醫說：
土豆含有豐富的營養價值，其中的膳食纖維可以促進胃腸吸收，而含有的維生素B1，能夠全面抵抗衰老，女性吃了容顏更美麗！另外，土豆屬高鉀低鈉食品，也更適合水腫型肥胖者食用，可以消除水腫。除此之外，還有治療胃病，燙傷，等作用！土豆營養竟然這么多，事不宜遲咱們趕緊買上土豆做起來吧！
今天呢，咱們來用土豆做上包子，回顧下童年的味道。
土豆包子
食材：麵粉 酵母 豬肉 白糖 土豆
做法：
1.取出適量麵粉，每斤麵粉加5克酵母，10克白糖，用270克的溫水和面，揉成光滑的面團，醒發到兩倍大。
2.准備點豬肉剁成餡兒，切點蔥花，薑末，放在肉餡裡面，再加蚝油，胡椒粉，生抽，鹽，雞粉，豆油，花椒面，大料面，乾薑粉，攪拌。
3.取兩個土豆切丁，焯水，煮2分鍾就可以，放入肉餡里攪拌攪拌。
4.面團揉出氣泡，揉成長條下均勻大小的劑子，揉圓，擀皮兒，包上包子，上鍋2次醒發10分鍾蒸熟。蒸15分鍾就可以。
用土豆做出的包子，一樣很細膩，松軟，咬上一口，還有糯糯的感覺，牙口不好的人，更適合食用，蒸上一屜給家人吃，再調點蘸料，那味道吃一口就會愛上。香糯的土豆包子，孩子也會愛吃，上學帶著或者是當早餐，都是不錯的選擇。既喂飽了肚子，還增加了營養，真是一道神奇的美食呀！
總結：煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長，2分鍾剛剛好，口感也是最佳的。
我最愛吃的就是土豆包子了，不知道你們吃過嗎？沒吃過的朋友們一起試試吧！包你吃了一次就會愛上呢！
⑸ 土豆包子餡怎麼做好吃(洋芋包子的做法)
1、土豆包子怎麼做好吃。
2、土豆包子怎麼做好吃視頻教程竅門。
3、土豆包子怎麼做好吃竅門。
4、土豆包子怎麼做好吃美味。
1.原料：土豆、黑豬肉餡、蔥、老抽、鹽、香油、姜。
2. 炒鍋內加入少許油。
3.放入黑豬肉餡兒炒熟。
4. 加入老抽和蔥薑末。
5. 土豆去皮切絲後，切成一厘米左右的小段。
6.不用切太碎。
7.切好後過遍水。
8. 將炒熟的肉餡兒放入土豆內。
9.加入少許香油和少許鹽。
10.拌勻即可開始包包子嘍。
11. 提前和好的面。
12.切成比餃子大一些的劑子即可。
13. 擀好皮包上餡兒就好了。
14. 涼水上鍋，蒸十五分鍾左右即可。
⑹ 土豆包子餡怎麼做好吃
羊肉土豆包的做法：
主料：羊肉200g、麵粉500g、土豆200g
輔料：油適量、鹽適量、熟菜籽油10g、洋蔥20g、胡椒粉5g、酵母5g、和面水250g
1、備料。
⑺ 土豆包子怎麼做好吃 土豆包子好吃做法
1、原料：土豆、黑豬肉餡、蔥、老抽、鹽、香油、姜。
2、炒鍋內加入少許油。放入黑豬肉餡兒炒熟。
3、加入老抽和蔥薑末。
4、土豆去皮切絲後，切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好後過遍水。
5、將炒熟的肉餡兒放入土豆內。加入少許香油和少許鹽。拌勻即可開始包包子嘍。
6、提前和好的面。切成比餃子大一些的劑子即可。
7、擀好皮包上餡兒就好了。
8、涼水上鍋，蒸十五分鍾左右即可。
⑻ 粉條土豆,紅蘿卜核桃仁做包子好吃嗎
粉條土豆，紅蘿卜睜鄭核桃仁做包子態早態好吃。粉帆源條土豆，紅蘿卜核桃仁都屬於健康蔬菜和堅果，也是家庭經常用到的蔬菜，很常見，用來包包子非常美味。
⑼ 土豆包子吃過嗎怎麼做好吃有經驗的回答
挺好吃的。
主料：土豆兩個 自發粉五百克 肉餡二百克
輔料：
洋蔥少半個 姜兩片
醬油一勺半 胡椒粉少許
花椒粉少許 辣椒面（可不放）少許
鹽適量 油兩湯勺左右
土豆包子的做法步驟：
1. 先把土豆削皮，然後切成兩或三瓣，放到鍋里煮，煮至用筷子可以插透撈出涼涼。
2. 和面，如果家裡有自發粉，就倒出自發粉五百克，用溫水和面，和至不黏手即可，然後放置在30度的環境中半小時，即可使用做皮。如沒有自發粉就用麵粉放發酵粉發面即可。
3. 涼好的土豆剁碎，放入容器中，放入薑末，洋蔥末，肉餡，然後熟油，就是把油放入鍋里加熱，加熱至炒菜時的油溫即可，然後倒入乘土豆的容器中，最後依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，鹽。然後攪拌均勻備用。
4. 最後揉面，擀皮皮要盡量薄因為土豆包子一般是不會露餡的，包包子，放入蒸鍋蒸十五分鍾，即可出鍋。