❶ 蒸熟土豆後的吃法大全
蒸熟土豆後的吃法如下：
1、將煮熟的土豆晾冷，切成塊，小蔥切成末。
2、起鍋燒油，將土豆塊炸一下。
3、放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋了。
4、最後我們看到土豆有點變顏色，放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋啦。
❷ 土豆蒸熟後簡單的吃法
1、用微波爐或者空氣炸鍋烤
2、整顆帶皮「水煮」
3、去皮切塊，洗凈表面澱粉之後「蒸」
02減肥土豆料理
以上是最簡單的土豆製作法，在盡可能保留了營養素的情況下，將熱量限制在最低。
不過，在日常減肥飲食中，不可能只吃土豆，所以可以搭配其他食材，合理分配營養素。
分享三道土豆的料理，熱量低，營養搭配合理，是減肥的好伴侶。
土豆料理一，鮮蝦土豆煎餅：蛋白質24g 碳水化合物47g 脂肪11g 膳食纖維3g
食材准備：
准備醬料（ 90kcal）：5g白糖、15g醬油、15g米酒或開水、15g辣醬、5 g大蒜（磨成泥或切細碎）；
鮮蝦馬鈴薯煎餅（293kcal）：150g土豆、100g蝦仁、1 顆雞蛋、10g胡蘿卜切絲、5g 大蒜（磨成泥或切細碎）、20g青蔥（切段）、0.5g鹽、10g洋蔥（切絲）、0.5g白鬍椒粉、15g食用油
准備工作：
將土豆煮熟或者蒸熟，然後搗成土豆泥；
另一隻碗中，將蝦仁用白鬍椒、鹽後拌勻腌制；
土豆泥加入自己喜歡吃的蔬菜拌勻；
製作：
雞蛋打散之後，加入蒜泥、白鬍椒、鹽，攪拌均勻；
然後將雞蛋倒進土豆泥之後，再放一些自己喜歡吃的蔬菜，種類盡可能多些，建議2~3種蔬菜，然後混合均勻；
鍋里噴油，將土豆混合料平鋪在鍋里，接著放蝦仁，煎至蝦仁周圍開始泛紅變色，翻面再煎1分鍾即完成
用准備好的醬料搭配吃，美味又低卡。
土豆料理二，土豆溏心蛋沙拉：蛋白質21g 碳水化合物42g 脂肪12g 膳食纖維4g
食材准備：
200g土豆、50g紅蘿卜、2顆水煮蛋（切丁）、50g純牛奶、2g鹽、適量黑胡椒、10g洋蔥（切丁）、20g小黃瓜（切片）。
製作方法：
土豆蒸熟或煮熟之後搗成土豆泥；
土豆泥加入牛奶、鹽、黑胡椒調味，拌勻後盛盤；
放入水煮蛋和煮熟的紅蘿卜（切丁）；
平均放入洋蔥丁、小黃瓜片即完成。
土豆料理三：迷迭香烤雞腿佐土豆
食材：1個洋蔥、200ml的水、500g土豆、20g特級初榨橄欖油、30g新鮮的迷迭香葉（約2枝）、2.5g鹽、3g黑胡椒粉、4個帶骨帶皮的雞大腿、4 個小雞腿、15g香菜粉。
製作：
1.將烤箱設置218.3°C，並且准備煎烤平底鍋。
2.將洋蔥切成薄片，並撒在煎烤平底鍋；加水。
3.土豆洗凈（無需去皮），切成約0.64cm厚的圓形，將它們放在洋蔥上，必要時重疊。淋上油。將迷迭香小枝洗凈並晾乾，然後將葉子從其小枝上取下，撒上一半准備好的鹽和胡椒粉，撒在馬鈴薯上。
3.洗凈雞腿，然後用紙巾拍干水。在一個小碗中，將香菜和剩餘的鹽和胡椒粉混合。用手指將香料塗在雞肉的兩面。將雞肉放置在馬鈴薯上。烤熟雞肉（可以切成薄片確保裡面不是粉紅色），馬鈴薯變嫩，可以用削皮刀的尖頭輕松刺穿，大約1小時就完成了。
❸ 蒸的土豆餅怎麼做好吃
美食是人們最喜歡的，很多人都逃脫不了美食的吸引。喜歡吃麵食的朋友經常會覺得麵食製作起來比較困難，其實不然。比如蒸土豆餅是一種家常麵食，很多人也都喜歡吃。如果可以自己製作，味道會更好的。因為可以加入自己喜歡的佐料，只是蒸土豆餅的家常做法是什麼呢？
蒸土豆餅的家常做法：
主料：
土豆1個胡蘿卜40克、黑胡椒適量、鹽少許
1.土豆1個、胡蘿卜40克、黑胡椒適量、鹽少許
2.土豆去皮洗凈放入方太蒸微一體機，智能烹飪-蔬菜雜糧-土豆
3.將胡蘿卜切碎備用
4.蒸熟的土豆壓成泥
5.加入胡蘿卜碎、鹽、胡椒粉攪拌均勻
6.熱鍋入油，將土豆泥搓圓後壓扁放入油鍋煎至二面金黃即可
7.美味的土豆餅好了!
小貼士
土豆泥中可根據個人喜好加入任意想要的食材和調味料哦;如果太干可加入一個雞蛋調和
做法二：
食材
主料土豆500g輔料油適量紅豆沙適量
步驟
1.土豆洗凈去皮。將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
2.然後取出用勺子壓成土豆泥
3.土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀
4.將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團
5.自己做的紅豆沙解凍
6.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料
7.將豆沙包起來壓扁做成小餅，電餅鐺刷油預熱
8.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
9.煎至兩面微黃呈透明狀即可
土豆餅怎麼做脆：
1土豆洗凈去皮，切成細絲，放入清水中浸泡10分鍾後濾干。
2將濾干水分的土豆絲放入一小盆內，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內煎制，兩面金黃後起鍋。
6這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
做法二：
1.把土豆去皮、洗凈、切片隔水蒸15分鍾。
2.土豆蒸熟後，放到盆里壓成土豆泥，越細膩越好，然後放一點點鹽，多放點糖，不是有句話說：要的甜得放鹽，鹽放1點點即可。
3.麵粉的量，以能將所有的土豆泥，柔和的不粘手，也不硬就可以了。
4.接下來做成花樣小餅，開始下鍋炸。
5.炸的過程忘拍照片了
6.香甜土豆餅炸好了，裝盤開吃了。
德式做法
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上
❹ 蒸小土豆怎麼做如何做好吃
作為蒸菜，土豆一般是充當墊底的配角，吃膩了頂層的葷，就用它來調節胃口，土豆吸收了它們的油脂和香味，也會很可口。紅燒土豆、土豆絲、土豆片、土豆泥，似乎我們從未減少對土豆的熱愛。偶爾，把土豆作為主角來打造一翻，也可吃出一點新鮮。粉蒸土豆，綿軟里中浸透著米粉的香味，唇齒間似乎繚繞著煙火的味道，格外溫馨。(收起)
食材
主料
土豆
500g
五香蒸肉吵裂宴米粉
150g
輔料
郫倒豆瓣
1.5湯匙
香蔥
1根
大蒜
2粒
生薑
適量
腐乳汁
1湯匙
鹽
適量
熟菜油
2湯匙
雞粉
1茶匙
步驟
1.將土豆去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色。
2.香蔥洗凈切成蔥花，豆瓣醬剁細，生薑和大蒜切成沫。
3.把土豆瀝去水，加升銀入豆瓣、生薑、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鍾。
4.加入蒸肉米粉。
5.充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉。
6.蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鍾。
小貼士
由於土豆自身沒有太多吸附能力，所以一定要加些油在裡面，才能更好地與米粉結合，米粉吃來也會柔軟一些。
豆瓣源笑醬有鹹味，放鹽酌情。
土豆不能切得太大。
如果蒸肉粉放進去太干話，建議酒適量水，不然吃起來很乾
❺ 蒸土豆怎麼做好吃又簡單的做法
蒸土豆的方法
1、蒸土豆是最理想的烹調方式，對營養影響很小，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟後維生素C損失極少，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什麼損失，還會使其中的澱粉顆粒充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，不會給胃腸帶來負擔。
烹調提示：帶皮蒸制的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最佳吃法。
2、土豆蒸熟後壓成泥，口感酥軟，更適合老人和孩子。經過合理搭配，還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過，一些不恰當的搭配卻會毀掉土豆泥的營養保健作用。比如一些洋快餐中的「奶香土豆泥」，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的營養大大扣分。
很多人都對土豆泥的美味贊不絕口，其實土豆泥不僅好吃，還可以幫助我們治病。中醫認為，土豆性平味甘，可以健脾和胃，特別是將土豆做成泥狀以後，更加適合患有腸胃疾病的人群食用。因為經常食用土豆泥可以預防胃潰瘍、習慣性便秘等疾病，也可以預防和治療胃癌。
除此之外，想要減肥的人群不妨可以將土豆泥當做主食來食用。很多肥胖人群都錯誤地認為，要想瘦，就得少吃甚至是不吃主食。其實，要想擁有苗條的身材，每天還是要吃點主食的，我們可以將土豆泥作為主食，因為土豆的熱量比較低，脂肪含量比較少，還可以幫助我們減去多餘的脂肪。
烹調提示：推薦酸奶堅果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和堅果後又補充了蛋白質和礦物質，營養更加豐富，是不錯的加餐美食。堅果選擇核桃、腰果、花生都可以。
3、土豆汁：現在生活中很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來喝，比如說番茄汁、黃瓜汁和胡蘿卜汁等等，這樣不僅更美味，而且食物中的營養也更容易被吸收。其實，土豆的另一種吃法就是將土豆榨成汁來喝。
看到這兒很多人都會疑惑了，新鮮的土豆和發芽的土豆是不能食用的，那麼，土豆榨成汁還能喝嗎?新鮮的土豆確實不能食用，因為生土豆中含有一定量的龍葵鹼，這種物質是有一定的毒素的。但是，我們可以將新鮮的土豆榨成汁煮熟後再飲用，這也算是一種美味的飲料。
4、土豆餅：北方人愛吃麵食，他們都是用小麥面或者是玉米面來製作大餅。其實，我們也可以將土豆做成土豆餅來吃，味道同樣美味誘人，還具有很強的保健作用。