1. 土豆餅的做法簡單好吃
炸土豆餅以土豆為主，加雞蛋和少量麵粉幫助定型。成品咸、香、軟，配沙拉醬。它們有甜的和鹹的。它們是中西合璧，味道很棒。
配料:土豆、雞蛋、麵粉、小蔥、鹽、白鬍椒。
練習步驟:
第一步。准備主料:土豆一個，雞蛋一個，麵粉兩勺，香蔥一根，沙拉醬適量。
第二步。土豆去皮切絲(注:不洗)。小蔥切碎放進去。
第三步。加入兩勺麵粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如圖)，白鬍椒粉，鹽，雞蛋。
第四步:攪拌均勻，不加水。
第五步。不粘鍋里放一點油，把土豆絲放進去攤開。
第六步:小火煎，邊煎邊上色翻面，適量刷一點油，兩面煎好後關火。
第七步。切成八塊，放在盤子里，表面擠沙拉醬。
第八步:煎土豆餅做好，土豆咸而軟，沙拉醬香而甜。中西合璧，產生更美妙的味道，美不勝收。
第九步。製作簡單，有甜有咸，深受大人小孩的喜愛。
2. 土豆餅的做法
土豆餅的做法：
主料：土豆2個、澱粉30克。
輔料：油5克、鹽3克、雞粉2克。
步驟：
1、取一鍋水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切塊上鍋蒸）。
3. 土豆餅的做法簡單好吃 土豆餅的做法分享
1、首先准備：土豆2個，白糖2勺，糯米粉100克，常溫雞蛋2顆，麵包糠適量。
2、第一步，挑選好土豆，用清水沖洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再沖洗一下，用刀切成薄片，放在盤子里，上鍋隔水蒸十五分鍾。
3、第二步，蒸好的土豆裡面有一些水，把水倒掉，用勺子趁熱壓成泥，壓的細膩一點，加入白糖，用筷子攪拌，攪拌至白糖融化，把糯米粉分次倒入土豆泥里，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成大朵的面塊，然後下手揉面，揉成沒有乾麵粉即可。
4、第三步，把雞蛋磕入大碗里，用筷子打散，製作成雞蛋液，再把麵包糠倒在大碗里，把揉好的土豆泥用手揉成乒乓球大小的面團，揉圓後，用手按扁，放在雞蛋液里滾一下，再把它扔到麵包糠里跑一圈，使麵包糠均勻的沾滿面餅，用手按一按，讓它牢實的粘在面餅上。
5、第四步，按照這個方法依次做好，電餅鐺加熱，（平底鍋也可以），油熱後依次放入餅丕，小火煎制，煎至底部定型，再次翻面，煎另一面，底部再次定型，再次翻面，反復多翻幾次，煎至兩面金黃，餅面鼓起，這個土豆餅就熟了。
4. 土豆餅的簡單做法
【原料】
原料：土豆一斤左右。調料：花生油100克，香蔥100克，鹽5克，鮮奶少許。土豆餅
製作過程
做法一：
1.土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2.平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條 倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
做法二：
正宗土豆餅(20張)
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法三：
1土豆洗凈去皮，切成細絲，放入清水中浸泡10分鍾後濾干。
2將濾干水分的土豆絲放入一小盆內，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內煎制，兩面金黃後起鍋。
6這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即可。
5. 土豆餅的家常做法
土豆餅的家庭簡單做法：
主料：閉遲鋒土豆條100克、中筋麵粉50克。
輔料：蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
步驟：
1、土豆去皮洗凈備用。
6. 土豆餅怎麼做才好吃又簡單
土豆餅的做法：
材料准備：土豆、青椒、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、麵粉、植物油等。
1、先把洗干凈的兩個土豆切成片，切得薄一些更容易蒸熟，放在盤子中，開鍋以後再放入鍋里，蒸15分鍾，蒸的時間根據切的土豆片厚薄來決定。（蒸好可以用筷子去扎一下，如果非常輕松就能扎透，說明土豆已經熟了，不熟的話很不容易壓成泥。）
7. 土豆餅的做法簡單好吃
說起土豆，可是真能排進大眾最喜愛的蔬菜的前幾名了，不管是酸辣土豆絲還是干煸土豆，都是人人都愛的菜，其實土豆還可以做餅呢，愛吃土豆的跟我學起來吧。
土豆餅怎麼做
1、准備一個土豆，或者根據家人來，幾個都可以的，這個不影響。
2、去土豆皮，將土豆擦絲，越細越好。
3、土豆絲裡面加上一點鹽、胡椒粉和五香粉，攪拌均勻。
4、平底鍋預熱，倒入一大勺油，油溫熱起來後將拌好的土豆絲倒入平底鍋內，用筷子整理成有點厚度的小圓形餅，中火先將底面煎成焦黃，然後翻身煎另一面即可。
小竅門：
1、土豆絲擦細絲後不要水洗，直接放入調味料攪拌均勻，因為保留土豆絲裡面的澱粉會有效的幫助土豆絲餅固定成型。
2、可以像我這樣分成幾個小餅，也可以直接煎成一個大餅然後再切小塊都可以的，怎麼方便怎麼來。
3、喜歡吃番茄醬的吃的時候也可以加點番茄醬。
土豆餅有什麼營養
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
哪些人要少吃土豆
土豆中含有生物鹼，存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好。
如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。
同時，土豆主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃。馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒。
8. 土豆餅怎麼做好吃
最好吃的土豆餅怎麼做，既簡單又好吃
其實土豆是非常營養健康的食品，大家應該多吃，但是由於烹調方法不當，會導致發胖。
我個人認為蒸、煮和土豆泥比較好，以下有幾種做發和大家一起分享。
有幾種需要煎、炸，可能不太健康，但偶爾也可以試試滴。
家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
香煎土豆餅
材料：土豆(1隻，300克)
麵糊：雞蛋(1隻)、清水(1杯)、麵粉(1.5杯)
調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
做法:
1土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
泡菜土豆餅
原料：大型土豆2隻，雞蛋1個，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，鹽
做法：
1，土豆洗凈去皮，我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮，這樣很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗絲。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一個雞蛋個少許香油與鹽拌勻。
4，將土豆絲也拌入其中。
5，平底鍋加熱，倒適量油。將混合好的土豆絲糊揉成小圓餅狀，待一面煎得焦黃後，再小心翻過來煎兩外一面。
6，當然，如果你懶，也可以直接把土豆絲糊倒入鍋，直接攤成一張大圓的土豆泡菜餅也不錯。
7，煎好的餅很香，很脆，很有味道。
田園什錦土豆餅
材料：
土豆(2隻，500克)、紅椒(1/2隻)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、麵粉(2杯)、蔥花(1湯匙)
調料：
油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鍾至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用。
2紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒，瀝干水份。
3燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。
4往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。
5加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓製成面餅，撒上一層麵粉。
7 取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油，盛碟即成
炸土豆餅（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、豬肉、胡蘿卜 、新鮮香菜葉 、雞蛋、豆蔻 、白鬍椒粉 、鹽、黃油、油
做法：
1、將土豆、胡蘿卜洗凈，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火約需15分鍾）。趁熱去皮，略切塊，放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿卜混合的泥糊狀。
2、將豆蔻砸開，剝去薄殼，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、將肉餡進行二次加工，剁的越細碎越好。
4、將黃油用刀背碾細碾軟，將香菜葉略切。
5、取稍大的湯盆，將土豆胡蘿卜泥......>>
土豆餅怎麼做好吃簡單做法大全
土豆餅的做法
1.
准備所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆壓碎成泥，拌入麵粉，放一點鹽。
4.
不用加水，直接和成面團。稍醒一下。
5.
把面團搓粗長條狀，切成劑子。
6.
擀開，成餅狀。
7.
餅鐺油熱放餅。
8.
雙面成微黃即可。
土豆餅怎麼做好吃 土豆餅的家常做法
家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
家常土豆餅怎麼做好吃，家常土豆餅的家常做法
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土豆餅的做法，土豆餅怎麼做好吃，土豆餅的家常
教大家土豆餅的做法吧。食材主料200g土豆配料適量蔥葉1ml醬2g味精5g鹽製作步驟1、 將煮好後的土豆，去皮，拍皮餅狀2 、鍋內倒入油，要多。放入土豆煎3、 將一面煎金黃後，將另一面也煎成金黃色4 、兩面煎好後，倒入鹽，醬油。適量的水，煮三分鍾。5、三分鍾後放味精，蔥花。裝盤。小貼士土豆拍的時候用刀背輕輕的拍，多拍幾下，這下土豆餅口感會更好。
土豆餅怎麼做好吃？
土豆餅內里綿軟，表層香酥，營養豐富，特別適合老人和小孩。下面介紹土豆餅的做法。
土豆餅是小吃菜譜之一，以土豆為製作主料，工藝為炸，製作難度中等，如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
土豆餅的原料：土豆；
土豆餅的配料：雞蛋、牛奶、麵粉、精鹽、白糖、雞精；
土豆餅的做法：
1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸；
2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，雞精；
3、將蒸好的土豆去皮，弄碎；
4、倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪啊；
5、將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6、可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食慾呢!
的土豆餅的做法，軟軟的土豆餅怎麼做好吃
主料
土豆
三個
辣椒
一根
麵粉
半杯
輔料
蒜蓉醬
適量
鹽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.將土豆放入鍋內蒸熟，因為我用的是昨晚剩下的土豆，所以直接碾碎，也可以用手快一些。
2.洗一根辣椒，切碎，放入土豆泥中
3.加入半杯麵粉和清水，攪拌均勻
4.加入兩勺鹽，胡椒粉，味精，和辣椒醬用手攪拌均勻
5.做成一個個的小餅
6.加入油，小火煎雙面，不用太久土豆是熟的
7.裝盤，開吃。
土豆餅家常做法，正宗土豆餅怎麼做
土豆餅的做法步驟
1
食材明細
土豆2個
麵粉50ml
雞蛋1個
蔥適量
水適量
番茄醬適量
鹽適量
油
2
蔥切成粒待用。
3
土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4
加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
5
靜待5分鍾。
6
不沾鍋旺火，鍋里刷上油，燒熱後轉為小火。
7
心型模具內側刷上油，然後放入鍋里。
8
把攪拌好的土豆液放入心型模具里壓實，小火煎制。
9
煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
10
兩面煎黃即可。
11
上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
超簡易好吃土豆餅怎麼做
用料
中等土豆 2個
麵粉 適量
鹽 一點點
超簡易好吃土豆餅的做法
隨便什麼方法把土豆弄熟搗爛，加適量鹽
慢慢加麵粉揉成面團，成型的面團即可
捏成團按扁
冷鍋加油 小火煎至兩面焦黃
開吃
小貼士
麵粉一定要揉到成團，用手揉，幹了可以加適量水。一定要用小火煎哦。另外不要加太多的鹽。千萬別加其他食材～