主鍵信答料
米飯 ：1大碗
牛肉 ：半斤
芥菜 ：3根
胡蘿卜 ：半根
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：少量
胡椒粉 ：適量
第一步
1.准備好食材～芥菜切小段，牛肉和胡蘿卜干切丁！
第二步
2.用油鹽腌制一下牛肉，加少量澱粉。腌制5分鍾
第三步
3.下鍋炒牛肉丁，注意火候。
第四步
4.炒6分熟牛肉～下胡蘿卜繼續清炒。
第五步
5.接下來～加入芥菜炒～加一點鹽人味炒熟即可。
第六步
6.米飯下鍋，炒散～加入少量的水～胡椒粉，鹽～炒入味加入之前的材料～翻炒均勻。加入少量醬油調色！
第七步
7.關火蓋上鍋蓋悶十分鍾即可出鍋！
第八步
8.完成！牛肉的香～胡蘿坦手卜的鮮甜～芥菜的清香！和米飯融合，好稿慧吃！
輔料
具體步驟
❷ 牛肉可以和芥菜一起吃嗎
牛肉和芥菜可以一起吃，尤其是牛肉和芥菜一起昌前燉，營養價橡迅頃值極高，而且滋補潤肺，對治療各種疾病有很好的療效！所以牛肉和芥菜可以一起吃！梁陸
❸ 牛肉丁芥菜炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
牛肉 適量（依己所好）
芥菜 適量
胡蘿卜 1根
蔥頭 2個
大米 1 1/2杯
糙糯米 1/2杯
油、鹽、醬咐擾蠢油、地瓜粉 各少許
牛肉丁芥菜炒飯的做法
將大米和李猜糙糯米洗凈，放入電飯鍋中，加入幾滴油和少許鹽，衡陪煮成米飯。
將牛肉切丁，放少許醬油和地瓜粉，抓勻，再滴幾滴油繼續抓一會兒，放入冰箱冷藏。
將芥菜，胡蘿卜，蔥頭切成丁。
鍋中放入油和蔥頭爆香。
加入牛肉丁，快速翻炒，炒至斷生。（牛肉變色後再炒幾下即可）。
加入芥菜，胡蘿卜，繼續翻炒，炒至菜熟。
加入米飯，在米飯上撒少許醬油。
翻炒均勻，調味。香噴噴的牛肉丁炒芥菜飯就已炒好。
出鍋，裝盤。
❹ 芥菜炒牛肉怎麼做好吃
主料：牛肉、芹菜、干紅辣
輔料：蒜子、生薑、醬油、生抽、料酒、澱粉、油...
口味：家常
功效：養心安神、除煩、安神
烹調步驟
相關菜譜
1.准備好食材
2.牛肉切成小薄塊，放入姜絲，蒜沫，醬油，生抽，料酒，鹽腌制十分鍾左右即可。
3.其它配料切好備用
4.鍋里放油燒熱，
❺ 牛肉沫做什麼菜好吃
牛肉沫做成牛肉沫燒青豆、牛肉飢衡沫炒大芥菜和牛肉沫炒雞蛋好吃。
1.牛肉沫燒青豆
材料：精牛肉 200克 豬肥肉 30克 老薑沫 一小勺 東古醬油 三勺
做法：牛肉和豬肥肉剁成肉沫，熱鍋涼油下肉沫炒香，加入薑末繼續炒幾下。炒香的肉沫里加兩勺東古醬油炒香，這樣醬伏肢孝香味更濃。
然後加入開水或者清水，水開加入清洗好的青豆，蓋蓋子中小火燒。
燒到湯汁濃稠後再加一勺東古醬油，這個可以根據自己口味添加合適的量，收干水分就可以起鍋了。
2.牛肉末炒大芥菜
材料：牛肉末、黑木耳、大芥菜、姜、鹽、白酒。
做法缺稿：大芥菜洗凈。牛肉末適量。黑木耳適量。鍋子燒熱爆香姜蒜後放入芥菜翻炒。放入黑木耳。放入牛肉末。翻炒均勻後放入白酒。調味後即可享受。
3、牛肉沫炒雞蛋
材料：牛肉末、雞蛋、植物油、鹽、青紅辣椒、姜、香蔥、生抽、花椒粉、料酒
做法：把香蔥、姜洗凈切末，辣椒洗凈切丁。把牛肉末加薑末、花椒粉、料酒、生抽拌均勻腌制一會。把雞蛋打散，攪拌均勻。熱鍋涼油，油熱7成，加牛肉快速的翻炒至牛肉末變色，也讓土腥味大量的釋放出來。
下辣椒翻炒出香味，讓辣味釋放出來。加入雞蛋液，用筷子快速不停的翻炒，讓雞蛋液均勻的沾上牛肉末，雞蛋在熟的過程會將牛肉的腥味吞掉。 翻炒至雞蛋成型，加鹽翻炒均勻，撒上香蔥末拌勻即可出鍋。
❻ 芥菜炒牛肉的做法
用料
主料芥菜100克牛肉100克
輔料胡蘿卜50克大蒜30克雞粉少量調和油10毫升澱粉少量
芥菜絲炒牛肉的做法
1.
將乾的咸芥菜絲提前用水泡軟，將鹽分泡出去一部分，然後去除水分備用，牛肉切成細絲狀後用少量澱粉拌勻，胡蘿卜切絲，大蒜拍扁後切兩刀；
2.
炒鍋中放入適量調和油，然後將大蒜放入鍋中煸炒出蒜香味；
3.
將牛肉絲放入鍋中；
4.
翻炒至牛肉變色出香味；
5.
將芥菜絲放入鍋中；
6.
翻炒一會；
7.
將胡蘿卜絲放入鍋中翻炒幾下，然後放入適量水；
8.
燉一會，燉至芥菜絲變軟嫩一些；
9.
放入少量雞粉；
10.
將調味品和食材炒勻即可；
❼ 牛肉和芥菜相剋嗎
1
芥菜可以和牛肉一起吃嗎
可以。
芥菜是一種性溫的蔬菜，而牛肉性平，所以兩者一起搭配性味不會產生沖突，而且芥菜中含有豐富的維生素，能夠為人體提供一方面對的營養，而牛肉中含有豐富的蛋白質以及微量元素，所以與芥菜一起搭配能夠為人體提供充足的營養，有利於余友哪幫助人體維持健康的生理狀態，預防營養不良情況的發生。
而且芥菜還具有開胃消食的作用告猛，能夠有助於促進食慾，有利於提高人體對於食物的吸收以及攝取。
2
芥菜可以和雞蛋一起吃嗎
可以。
芥菜中含有豐富的維生素以及人體所需的微量元素礦物質，而雞蛋裡面的蛋白質比較高，進入人體後會轉化成人體所需的氨基酸，兩者同吃能夠增加人體所需的營養成分，同時也增強了機體的抗病能力。
而且芥菜裡面含有多種纖維素，能夠促進胃腸道的消化，改善胃腸道消化不良所引起的便秘和食慾不振等豎碼症狀。
3
芥菜和什麼菜相配
建議與豬肉一起搭配。
芥菜是一種蔬菜，選擇與豬肉搭配有利於營養的均衡，而且芥菜豬肉餡還是一道很常見的餃子餡，所以做起來更加方便。
而且芥菜具有開胃消食的作用，如果與豬肉一起搭配，能夠有利於促進消化，而且還有助於食物的吸收，能夠有利於人體充分吸收營養物質，為人體提供足夠的活力。
❽ 芥菜能和牛肉一起吃嗎
牛肉和芥菜可以一起食用，因為這兩樣食品不相剋。芥菜炒牛肉的做法主料大芥菜一斤 牛肉半斤 輔料生薑3片 生粉一勺 醬油兩勺 白糖少許 鹽適量 1. 燙好的芥菜洗凈切細2. 牛肉切片加入生粉