① 土豆與豆角怎樣做好吃
可以做土豆燉豆角,具體做法如下:
1、原料:土碰銀豆2個,豆角200克。輔料:薑末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。
2、土豆洗凈,去皮,切長條;豆角擇洗干凈切段培亮。
3、炒鍋上火將油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。
4、倒入配吵寬土豆繼續翻炒,醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精即可。
② 豆角土豆條這道美食的製作方法是什麼該怎樣製作才最好
豆角土豆條是一道過油菜,因為在食用油中炸過,所以味道特別鮮美。即便沒有放肉,也能稱之為一道當之無愧的下飯菜。
注意,如果不喜歡吃燉菜,烹飪過程中也省掉加水燉煮這一步,只要確保蔬菜熟透即可。另外,炸制過後的豆角和土豆條一定要控油,不然油脂過多對身體健康有影響。最後,雖然豆角土豆條非常好吃,堪比葷菜,但畢竟是油炸過的食品,還是不要經常吃的好。
③ 豆角燒土豆怎麼做好吃
材料
豆角400克,土豆100克。豆角燒土豆調料:色拉油25克,精鹽3克,五香粉2克,味精3克。
折疊編輯本段做法
1.將豆角去筋,土豆去皮,清洗干凈,豆角掰成段,土豆切成小塊裝入盤中待用,蔥姜切成末待用。
2.熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末,倒入豆角段,土豆塊翻炒均勻,將豆角土豆燒至斷生。
3.加入精鹽,五香粉,少許清水稍微燉一會兒,將土豆,豆角燒熟,最後加入味精調味,翻炒均勻,出鍋裝入碗中即可
④ 豆角炒土豆條的做法,豆角炒土豆條怎麼做好吃
主料
豆角
土豆
五花肉
輔料
花椒
蔥
姜
蒜
醬油
雞精
鹽
豆角炒土豆條的做法步驟
1.
豆角掰小段,五公攜汪分左右,備用。土豆去皮,切成土豆條,和豆角大小類似即可。
2.
切五花肉片,稍薄一些宏鋒。備好蔥姜蒜。
3.
熱鍋涼油,放入花椒爆香,接著放入五花肉,將五花肉內的油煉出來,待五花肉捲起微黃即可放入蔥姜蒜爆香。
4.
放入豆角和土豆爆炒,放入醬油,繼續辯絕仔翻炒。大約二分鍾後放入鹽,繼續翻炒,如果感覺干,可以加入適量水,蓋鍋蓋稍微燉一會兒,注意豆角要做熟。待鍋內湯汁快乾時,放入雞精,裝盤即可。
⑤ 豆角土豆條這道美食,都有哪些製作的小竅門呢
豆角土豆條,是道家常菜,尤其在東北更是餐桌上必備的菜餚,豆角有很濃重的豆香,而土豆和豆角是最佳搭檔,豆角土豆條咸香美味,特別下飯,豆角土豆條做法也挺多,辣的、不辣的,都很好吃。
豆角土豆條有挺多種做法,這道菜口味獨特,一定要多放油,炸的更香一些,燉的更下飯,豆角土豆條加上一些五花肉,口感特別好,豆香濃郁,土豆條很軟,豆角一定要炒熟,整個菜很利口,有人喜歡放香腸,有人喜歡放青辣椒絲。
⑥ 土豆燉豆角怎麼做最好吃
需要准備食材:豆角、土豆、桃園建民香菇夾饃醬、大蔥、生薑、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、味精、醬油、鹽
首先我們需要先把土豆沖洗干凈,去掉外皮之後,再用刀切成長條,放入水裡面,去掉澱粉,備用。
接下來把豆角摘洗干凈之後,用刀再切成小段;把大蔥沖洗干凈,用刀切成蔥花;備用;
接著,把姜沖洗干凈,切成薑片;把蒜瓣沖洗干凈,切成蒜片;把辣椒沖洗干凈,去掉辣椒籽,用刀切成辣椒段;備用;
然後就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥花、薑片、蒜片和辣椒段爆香一下;
再放入適量的桃園建民香菇夾饃醬翻炒出香味,放入切好的豆角,翻炒到豆角變色;
再放入切好的土豆條,加入適量的醬油和鹽,倒入適量的水,燜煮到土豆和豆角成熟,再加入適量的胡椒粉和味精,攪拌均勻;即可;
⑦ 豆角炒土豆條最正宗的做法
前言
家中只有適量的長豆角和一個土豆了,那就來個豆角土豆條的混炒吧!味道還不錯,被我們全家吃了個精光。
材料
主料:豆角100g、土豆1個;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、味精少量
豆角炒土豆條
1
豆角土豆洗凈待用。
2
豆角切好待用。
3
土豆切成粗條。
4
在鍋中再倒入少量的油爆香蔥姜。
5
倒入豆角翻炒均勻。
6
倒入切好的土豆條。
7
加入適量的醬油翻炒片刻。
8
加入適量的鹽繼續翻炒3分鍾。
9
加適量的水,蓋上鍋蓋煮2分鍾左右即可出鍋。
小貼士
加入少量的蒜瓣味道更好。
⑧ 土豆條和短豆角怎樣炒好吃
土豆條和短豆角,我家是這樣做的,油鍋燒熱後放點,蒜末炒香後再放點豆瓣醬之類的,炒香後再放土豆條和豆角,放點水,蓋上蓋子,煮熟後放點鹽,再放點蔥起鍋就可以了
⑨ 美味豆角土豆條怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,油你
具體步驟
第一步
1.准備好材料。
第二步
2.土豆去皮洗凈切成粗條,浸在清水好段中1小時,然後撈出瀝干備用。
第三步
3.豆角洗凈切段。
第四步
4.起油鍋。
第五步
5.油七成熱時加入蔥花爆香。
第六步
6.倒入豆角翻炒至變色。
第七步
7.倒入土豆繼續翻炒。
第八步
8.倒入適量的斗罩醬油翻炒均勻。
第九步
9.加水蓋上鍋友銷譽蓋燜至土豆和豆角熟爛,最後放鹽和味精。
第十步
10.出鍋前加入適量的蒜片即可。
烹飪技巧
1、土豆浸泡1小時是為了去除澱粉。