1. 土豆餅好不好吃具體做法是什麼
土豆餅作法簡易,十分美味。土豆在大家北方地區是很一般的食物,盡管一般,可是每個人都很喜歡吃。土豆餅具體做法是准備:土豆2個,白砂糖2勺,糯米粉100克,常溫生雞蛋2顆,麵包糠適量。我的性格無論干什麼,用哪種食物,都需要選擇高顏值一點的,因此土豆務必也需要選擇外觀設計漂亮,體形均勻的土豆,選擇好土豆後,用自來水清洗一下,把表層的細沙洗去,再用削皮刀削掉表皮,自來水再清洗一下,用刀劃成片狀,放到菜盤里,上鍋隔水蒸十五分鍾。
2. 土豆餅好吃嗎,該怎麼做
土豆是家庭中常見的食材,可以做菜也可以當主食,我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅,簡單美味又營養,只需花上不到10分鍾就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆漿,堪稱完美的早餐!
土豆比餅做法簡單,不用和面揉面,將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起,攪拌一下,就可以製作。所用的工具也很簡單,一個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每周至少要出現2-3土豆絲餅,對早上趕時間的上班族來說,簡直太方便了。
3. 土豆餅好吃嗎可以怎樣做呢
用土豆做成餅,作為早餐食用,再合適不過了。兩個版本的做法,都能驚艷你的味蕾。
一,土豆絲餅。
這種做法沒有什麼技術含量,而且操作簡單,10分鍾搞定。土豆去皮切成細絲,放入清水中淘洗兩遍,然後撈出控干水分。加入食鹽,五香粉,胡椒粉,蔥花碎,打入一個攪散雞蛋。然後少量多次的加入麵粉,一定不要放太多了(做出來的土豆餅不酥脆),保證土豆絲都薄薄的粘在一起就可以了。
平底鍋加熱,放入一勺食用油,晃動鍋子,把油均勻攤開,然後挖一塊土豆絲,用鏟子按壓扁,盡量做的圓一些。小火慢煎,底部定型。確保土豆餅不會散開之後翻面,直到兩面都變成金黃色就可以夾出來了。加了雞蛋的土豆餅會有濃郁的蛋香味,也可以不放雞蛋,就是純粹的煎土豆香味兒。
二,土豆泥餅。
這個版本的土豆餅外酥里嫩,步驟也是略復雜些。土豆上鍋蒸熟,加入少許的清水按壓成泥。放入一些配菜,比如胡蘿卜碎,韭菜碎,火腿丁,蔥花碎等等,放食鹽,五香粉調味兒,和土豆泥混合在一起。不要加水,打入一個雞蛋,放入少許的麵粉,和土豆泥揉成面團。取一塊面團按壓成圓形,平底鍋燒油放入土豆餅,小火慢煎成金黃色就可以了。如果時間充裕,也可以在土豆餅裡麵包上一些芝士碎,做成可以拉絲的土豆餅,小孩子們會很喜歡。可以直接食用,也可以搭配番茄醬來豐富味蕾。
4. 土豆餅好吃嗎,該怎麼做
土豆營養豐富,用土豆做成土豆餅,口味鮮美,特別好吃,我和我家小孩都很喜歡吃,做土豆餅首先要選擇新鮮的土豆,土豆洗干凈蒸熟,搗成泥加入麵粉和自己喜歡的配菜,做成小餅烙熟即可,製作簡單,營養又好吃。
土豆是我們日常生活中經常會吃的蔬菜,好吃又營養,我從小就特別愛吃土豆,不管是燉著吃,還是炒著吃,都很好吃,我家小孩也是跟我一樣,很喜歡吃土豆,土豆營養豐富,含有豐富的維生素、蛋白質等,做成土豆餅,色澤金黃,口感酥脆,我就經常給我小孩做著吃,下面就來分享下我的做法。
3、做土豆餅烙的時候要掌握好火候,一定要小火慢慢烙,等土豆餅定型後再翻面,中間要多翻幾次面,防止烙糊。
5. 土豆餅好吃嗎,該怎麼做
我覺得土豆餅很好吃,首先先把土豆蒸熟,然後碾壓成泥,然後再下鍋煎或者是放烤箱裡面烘。
6. 土豆餅好吃嗎怎樣就可以製作出酥軟可口的土豆餅
土豆餅是非常好吃的,製作舒軟可口的土豆餅,需要准備好土豆並且削皮切片,放入鍋內蒸十分鍾。這個時候准備好蔥花以及火腿切丁,把蒸好的土豆壓成泥狀,便加蔥花,火腿,再加入一點麵粉進行攪拌均勻。攪拌均勻以後,柔層面斷,再搓成小圓球壓扁,隨後放入鍋內,倒入適量的油。這個時候放如家好的小餅,一定要小火煎至煎到兩面金黃就可以出鍋了。土豆是營養比較豐富,這是由於土豆餅可以飽腹,而且又美味,口感比較豐富,製作起來也比較的方便,可以輕松的就製作完成。
7. 麵粉土豆餅怎麼做好吃
麵粉土豆餅的做法:
1、食材:土豆一斤左右,雞蛋、麵粉。
2、調料:花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
3、土豆洗干凈,切片,放到鍋中蒸熟。
4、胡蘿卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用。
5、土豆蒸好趁熱去皮隔爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入准備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味。
6、鍋中涮少量的油,盈入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀。一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用。
7、出鍋裝盤,微小蔥點綴即可。