㈠ 土豆炒雞丁怎麼炒好吃
土豆炒雞丁,你直接跟土豆放下去,一起爆炒就可以了
㈡ 土豆燒雞丁怎麼做好吃
步驟
土豆燒雞丁的做法步驟11.現買的雞丁,炸好的花生米,蔥姜蒜切末,土豆切丁,辣椒切段,家裡剩下的平菇一起炒,撕片
土豆燒雞丁的做法步驟22.鍋中放油,下雞丁翻炒至變色,然後加入蔥姜蒜,豆瓣醬
土豆燒雞丁的做法步驟33.倒入適量,料酒,生抽,老抽,白醋,炒勻
土豆燒雞丁的做法步驟44.加入土豆塊,翻炒
土豆燒雞丁的做法步驟55.加入開水蓋上鍋蓋悶會兒
6.放入平菇,鹽,雞精,少量糖
土豆燒雞丁的做法步驟77.待土豆熟爛,出鍋,盛菜的照片忘記拍了,光顧著吃了,吃的中途才想起來
㈢ 土豆雞丁怎麼做好吃,土豆雞丁的家常做法
土豆雞丁的家常做法:
1、准備好所需要的食材。先把雞胸肉清洗干凈,切成小塊,加入料酒、鹽、玉米澱粉,順一個方向攪拌均勻,腌制15分鍾。
2、胡蘿卜去掉外皮。洗凈切成和雞丁一樣大小的丁,再准備適量的青豆。
3、土豆去皮清洗干凈,相切成厚片,再切成和雞丁差不多大小的丁。我這個土豆有點大,喜歡吃可以多放點。
4、大蔥洗凈切成蔥花,再准備一些薑末備用。
5、鍋里放入適量清水,大火燒開,加一點食用油和1小勺鹽,增加顏色和底味兒。下入土豆丁和蘿卜丁、青豆焯燙至九分熟,撈出來控干水分備用。青豆容易成熟,可以稍微晚一點再下,再下入土豆丁和胡蘿卜丁,不能焯燙過火,稍微變色即可撈出,否則會影響口感。
6、炒鍋燒熱,倒入適量食用油,下入蔥花、薑末煸炒出香味,下入腌制好的雞丁,翻炒至九分熟。
7、然後把焯燙好的土豆丁、胡蘿卜丁和青豆丁翻炒兩下,加入1勺鹽翻炒均勻。加入1小勺雞精提鮮,最後加入1勺水澱粉,混合翻炒均勻,一盤好吃又下飯的土豆炒雞丁就做好了
㈣ 雞丁炒土豆丁的家常做法大全怎麼做好吃視
雞丁炒土豆丁
用料
雞胸肉 1塊
大土豆 1個
青椒 1個
豆瓣醬 兩勺
料酒
大蔥
白糖
鹽
胡椒粉
淀橘告正圓悔粉
土豆雞丁的做法
雞胸肉切丁 放少量鹽,料酒,澱粉和蔥花腌漬10分鍾
土豆切小丁
放多點油煎土豆,至金黃,加少量鹽
放入青椒翻炒出鍋備用
兩勺豆瓣醬,一勺辣椒油 ,調成醬汁備用
雞肉下鍋翻炒至白色
加入之前調好的醬汁
倒入土豆和青椒,加友賣適量糖
撒胡椒粉,出鍋
㈤ 雞丁炒土豆的做法,雞丁炒土豆怎麼做好吃,雞丁
食材明細
雞邊腿肉400克
土豆1個
紅燒醬油1大勺
胡蘿卜1根
料酒2大勺
白鬍椒粉少許
鹽2克
糖6克
蔥1段
芹菜莖2根
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
【河北】雞丁炒土胡啟裂豆的做法步驟
1
雞邊腿洗凈去骨切大丁
2
加鹽、白鬍椒粉、料酒抓勻腌制20分鍾
3
芹菜去絲,切丁
4
土豆和胡蘿卜去皮切丁
5
鍋內加水燒開,關火,放入雞丁浸泡2分鍾後撈出控水
6
鍋內加油倒入土豆丁、胡蘿卜丁煸炒(油的量要比平時多一點)
7
煸至表面微黃即可撈出備旁大用
8
原鍋炒香蔥碎
9
倒入雞丁翻勻後,加入六月鮮紅燒醬油
10
翻炒均勻至上色
11
倒入土豆丁、胡蘿卜丁,調入鹽、糖、料酒、開水煮開2-3分鍾
12
看褲閉到湯汁變的微稠時倒入芹菜丁煮開即可出鍋
小竅門
用開水浸泡雞丁,可以去腥,還可以使雞丁更嫩。