⑴ 黃瓜牛肉的做法
主料
鹵戚祥牛肉
適量
土黃瓜
1根
輔料
鹽
適量
生薑未
適量
小米椒
適量
咸鮮
口味
炒瞎橡
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
黃瓜牛肉的高神搏做法步驟
黃瓜牛肉的做法步驟：1 1准備好的食材。
黃瓜牛肉的做法步驟：2 2作料切好待用。
黃瓜牛肉的做法步驟：3 3黃瓜去皮斜切片。
黃瓜牛肉的做法步驟：4 4熱油倒入作料。
黃瓜牛肉的做法步驟：5 5倒入鹵牛肉大火翻炒。
黃瓜牛肉的做法步驟：6 6倒入黃瓜片。
黃瓜牛肉的做法步驟：7 7翻炒均勻。
黃瓜牛肉的做法步驟：8 8可點少許水翻炒，用少許鹽生抽調味即可。
⑵ 牛肉黃瓜條怎麼做
用料：牛肉；黃瓜2根；茭白1根；鹽；紅葡萄酒；黑胡椒粉；糖；生粉；雞精；生抽；色拉油
牛肉黃瓜條的做法
1、牛肉切絲（橫切片，豎切絲，切斷筋，吃上去比較嫩），用上述調味料上漿，至少10分鍾
⑶ 牛肉黃瓜條怎麼做好吃
主料：黃瓜2根、牛肉250g、火腿腸3根。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、姜適量、玉米澱粉適量、大蒜適量。
黃瓜炒牛肉的做法：
1、准備好食材。
⑷ 牛肉黃瓜條怎麼做好吃
把牛肉洗凈切成小塊放鍋里加水放入煮牛肉調料煮熟然後涼冷用刀切成片把黃瓜拍成塊狀放入器皿里在放蔥花香菜拌冷盤調料及可食用
⑸ 小黃瓜條牛肉的做法
黃瓜條牛肉做法
1.牛排先兩面撒鹽、黑胡椒，在抹上少許橄欖油。
2.准備材料的同時開大火預熱平底鍋2分鍾。
3.放入牛排，不要動，大火1分鍾，接著反面。兩面都上色之後開中火兩面各煎1分鍾(根據牛排厚度和需要的熟度)。
4.煎好牛排之後一定要靜置2-3分鍾一邊牛肉內部肉質回縮，如果需要切片橫著切1功夫薄片。最後擺上沙拉。
小貼士
煎牛排鍋一定要熱，很熱很熱，這樣才能使外邊上色，里邊又更嫩。牛排放鹽的話，只要你的牛排夠厚，在你覺得夠了的時候，就再放點。
⑹ 牛肉黃瓜條怎麼做
方法/步驟
1
首先要製作牛肉炒小黃瓜條就必須購買好食材牛肉和小黃瓜，一般超市或市場都很容易就購買到這兩樣食材了。
1、主料：牛排（大黃瓜條）100克、蔬菜沙拉適量，輔料：黑胡椒、鹽、橄欖油。
2、牛排先兩面撒鹽和黑胡椒，在抹上少許橄欖油。
3、准備材料的同時開大火預熱平底鍋兩分鍾。
4、放入牛排，大火一分鍾，接著煎反面，兩面都上色之後開中火兩面各煎一分鍾（根據牛排厚度和需要的熟度）。
5、煎好牛排之後一定要靜置二到三分鍾，以便牛肉內部肉質回縮，最後擺上沙拉即可。
⑻ 牛肉黃瓜條適合怎麼做
酷熱的夏天大家一直為用餐而犯愁，天氣這么熱也不知道吃啥，通常搞得自身像得了厭食症一樣，實際上許多特色美食不但可以補充營養成分，還能改進胃口，像絲瓜便是很非常好的，當然它還能配搭別的的食材來服用，與牛羊肉同食味兒更優，那麼牛肉黃瓜條的作法是什麼?
生產原材料 牛臀尖250克(或腱子肉)，香油16克，生抽15克，食鹽5克，白砂糖6克，辣椒面0.25克，絲瓜400克，大豆油25克，白芝麻面6克
製作過程
1、先把牛羊肉清洗，剔凈肌肉筋膜，放進冰箱冷凍一下，切得象紙一樣薄，再切成約5公分長，1.2公分寬的片狀，切勻稱齊整。 2、再把切完的嫩牛肉，放到面盆里，再加香油、生抽、食鹽、糖和辣椒面，用手抓勻，使味滲入牛羊肉中。
3、絲瓜清洗，去蒂，削皮，每過3公分的間距留一點薄薄綠皮做為裝飾設計，再縱剖成兩截，去籽後切割成細條，薄厚要適度。 4、炒菜鍋燒開倒進大豆油，熱一下後，滑勻鍋，把鍋舉起旋轉兩下，使油粘滿鍋面，倒進嫩牛肉，灶火快炒一分鍾，倒進黃瓜條，再炒一會兒，直至絲瓜半生不熟才行，使絲瓜又嫩又脆，用白芝麻面裝飾設計，起鍋，就可以。
營養成分：蛋白需要量越大，飲食搭配中提升的維生素b26就越大。牛羊肉帶有充足的維生素b26，可幫你提高免疫力，推動蛋白的基礎代謝和生成，進而有利於焦慮不安訓煉後人體的修復。絲瓜含有蛋白、糖原、維生素b22、維他命C、維生素E、胡羅卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養元素。此外，絲瓜還可美容護膚：絲瓜平靜去濕，能夠收斂性和清除臉部皺紋，對皮膚較黑的人實際效果尤佳。
根據上邊的詳細介紹，大夥兒對牛肉黃瓜條的作法是啥也都很清晰了，就算在夏季也是能夠讓自身的食慾獲得改進的，除開能夠依照所述流程做出營養成分又美味可口的牛肉黃瓜條，也有許多別的的特色美食也是夏天的必需，大夥兒能夠多了解一下。
⑼ 涮黃瓜條牛肉怎麼做 涮黃瓜條牛肉的做法
1、食材：小黃瓜一根，牛肉4斤。
2、將牛肉購買好之後需要先用清水把牛肉全部清洗干凈，一般牛肉買4斤就可以了。
3、接下來把清洗干凈的牛肉放在菜板上，先把牛肉切成塊狀再改切成絲狀。
4、將牛肉全部切成絲狀過後把切好的牛肉絲放入碗中放入鹽和芡粉再放入一些食用油用筷子將牛肉絲攪拌均勻過後一般需要將牛肉絲腌制10分鍾。
5、然後把購買好的小黃瓜用清水清洗干凈。
6、將小黃瓜清洗干凈過後需要用刮子把黃瓜的皮給刮掉，然後放在菜板上切成兩半然後改切成薄片放入碗中備用。
7、最後在鍋中加入適量的油放入腌制好的牛肉絲進行翻炒然後放入干辣椒炒一下過後放入切好的黃瓜片翻炒一下之後加入鹽和味精進行調味這道美味的牛肉炒小黃瓜就製作完成了這也是牛肉和小黃瓜條的製作方法之一。
⑽ 黃瓜條牛肉適合做什麼
黃瓜條牛肉也就是牛裡脊肉，做牛肉粉絲湯非常鮮嫩美味。具體做法如下：
准備食材：牛肉、排骨、粉絲、青菜、千張、口蘑、蔥。
1、紅薯粉絲放冷水裡泡一會，然後鍋里加水煮開放入粉絲煮軟，撈出。