A. 有沒有人知道鮮牛肉火鍋哪家好吃
巴蜀大將火鍋店很好吃，他們是一家現切牛肉火鍋火鍋店，我一直都喜歡去這家吃，每盤現切牛肉端上來你一看就知道是新鮮的，不是那種速凍牛肉，看著之舒服，火鍋味道也很好。我覺得還可以網路下的
B. 我國哪裡的牛肉火鍋口味最正宗呢潮州牛肉火鍋特色是什麼
潮州市牛肉火鍋大家都很喜歡吃，味兒盡管口味淡可是能吃出每一樣食物本身的鮮味！我覺得潮州市火鍋和其餘的火鍋對比設計風格是與眾不同的醬料較為有特點，口味突顯鮮味！設計風格顯著！提議火鍋作法這些問題上口味不一樣口味不一樣沒有什麼對比性！不必相愛相殺，香辣火鍋還分文武雙全哪，老北京涮羊肉都是不可復制的，喜歡不喜歡全靠本人的喜愛，可是我堅信一點正兒八經的沒有什麼地區故鄉貿易保護主義意識的吃客，只要是是吃過最正宗的各種各樣火鍋種類就不會說在其中哪一種不太好或是最好是！
可是有別於這些冷凍後再換刨片機切割成薄如紙的肥牛片，廣東潮汕火鍋注重吃鮮牛肉，但是有許多位置，例如牛肋條，百葉，胸脯等許多，不一樣的部件有不一樣的加工方法，好的廣東潮汕牛肉館的牛肉全是當日的小鮮肉。光有好牛肉也不行，還需要有技藝精湛的絞肉老師傅，可以把一頭牛轉化成許多的位置，口味，味兒都各有不同，讓人呼舒服。
C. 哪個牛肉火鍋味道好
味道比較好的牛肉火鍋推薦給你一個，品牌的名字叫潮牛海記，他們的牛肉火鍋相對來說比較正宗，我經常到他們店裡吃，確實不錯，而且相對來說價格也不算貴。
D. 推薦一下牛肉火鍋哪家比較好吃
小龍坎，海底撈火鍋的都很不錯，牛肉吃起很嫩滑嫩，又新鮮，你可以去試一下，
E. 潮州牛肉火鍋哪家最好吃
最好吃的潮州牛肉火鍋如下：
1、潮牛海記
潮牛海記成立於2010年，總部位於成都，是一家經營火鍋的新銳品牌。深受廣大消費者的支持和喜愛。
2、海銀海記牛肉火鍋
海銀海記牛肉火鍋自1999年誕生以來，在市場上迅速發展，敗桐現在店面已覆蓋了廣州市，為實現潮汕牛肉標准化及創建綠色健康做出了突出貢獻。
3、牛很鮮
牛很鮮向顧客們承諾所有食材絕不隔天使用，選用的食材都是從天然牧場的青貴地區運抵杭州，當天現宰的土黃牛，牛肉均是新鮮運回。
4、鮮牛記潮汕牛肉火鍋
鮮牛記潮汕牛肉火鍋以精品潮汕火鍋為特色，配以時尚有機蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到廣大顧察族坦客的青睞。
5、福合埕牛肉火鍋穗握
福合埕牛肉火鍋以其鮮嫩美味的牛肉，精心製作的調料享譽潮汕。 在廣東一帶早就已家喻戶曉。
F. 推薦一個西安自助的火鍋店
西安自助餐08經典版（原創）
西安自助餐08經典版
（按拼音順序排列）
見過太多的自助餐介紹，但還是想搞一個盡量翔實的。希望大家喜歡，歡迎轉載，只要方便大家就行。
1、奧斯汀西餐酒廊
地址：南大街粉巷口西南角負一層
電話：029-87275658
價位：48元/位
營業時間：11：00-15：00（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
停車位：無停車位
簡介：中西餐自助。牛排、蛋糕、沙拉、雙皮奶、冰淇淋、蛋塔、甜點、壽司、炒菜，還有粥、意粉、炒飯等主食。湯羹有烏雞湯、甲魚湯、海鮮湯。冷飲有冰淇淋。飲料有可樂，雪碧 。
點評：在負一層，環境有點亂，但菜品還可以。
2、長安城堡大酒店
地址：碑林區環城南路西段12號長安城堡大酒店1樓
電話：029-87608888轉西餐廳
價位：午餐98元/位（周一至周五） 晚餐168元/位 （周六、周日）
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
停車位：車位多多、免費停車
簡介：日式自助餐。冷盤台：各種蔬菜色拉和醬料，還有冷餐的煙熏肉和煙熏魚，手卷加州卷，以及中式的一些冷盤。熱菜台：有照燒雞肉、羊肉、咖喱、蔬菜、炒飯、意麵等。烤肉有鐵板牛排、牛羊肉串、魚等。還有各種西點、冰淇凌、水果。飲料有果汁、咖啡、茶和牛奶。
點評：環境可以，菜品豐富，晚餐比午餐貴一半，但物有所值，值得品嘗。
3、戴斯酒店西餐廳
地址：高新區科技路37號戴斯酒店22層
電話：029-88153166轉西餐廳
價位：早餐49元/位 午餐59元/位 晚餐69元/位
營業時間：7：00-9：00（早餐） 12：00-14：00（午餐）
18：00-21：30（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：冷、熱菜的品種較多，三文魚刺身、墨西哥蛋卷、印尼咖喱牛腩、沙拉、奶昔等。水果有六、七種，三文魚無限量，牛排現做。中式冷熱菜，鐵板燒烤，蔬菜水果沙拉，麵包、蛋糕等甜品。飲料免費，有啤酒，雪碧等。
點評：一家不錯的西餐廳，早午晚都有，墨西哥蛋卷不錯。
4、東方大酒店璇宮：
地址: 子午路十字東方大酒店
電話：029-87654330
價格: 38元/位（沒有午餐、只有晚餐）
營業時間：18：00--21：00
停車位：免費停車
簡介：西安唯一的空中旋轉餐廳，有小吃、中西式熱、冷盤，糕點，燒烤，水果，還費的飲料，包括啤酒、咖啡。
點評：在高層，可以俯視西安的美景，可惜沒有午餐。建議加午餐。
5、海景酒店溫哥華餐廳
地址：新城區興慶北路219號海景酒店3樓
電話：029-88130000轉西餐廳
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
停車位：免費停車
價位：48元/位 火鍋鍋底5元/人/份
簡介：溫哥華餐廳的西式自助餐。熱菜、冷盤將近20餘種，有西式的沙拉、蛋糕、三文魚，還有小火鍋，中餐菜點和炒飯，幾種湯羹，新鮮水果，飲料有雪碧、可樂、啤酒等，紅酒可以免費暢飲。
點評：紅酒很好，火鍋不錯，值得品嘗。
6、皇城酒店百合西餐廳：
地址：碑林區東大街334號皇城花園酒店1樓
電話：029-87235311轉西餐廳
價格: 午餐58/位 晚餐78/位
營業時間：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停車位：免費停車
簡介: 中西餐結合。有熱菜、冷盤。沙拉、壽司、甜點等。還附帶有燒烤，包括牛排、三文魚、牛柳排等，品種有100多種，每天提供一種特色的麵食，還有免費的飲料，冰淇凌等。
點評：燒烤很好，三文魚一定要吃，特色的面很好吃，香！
7、金石國際大酒店西餐廳
地址: 雁塔區南二環東段398號金石國際大酒店5樓(近翠華路)
電話: 029-83133666轉西餐廳
價位：早餐68/位 晚餐98元/位
營業時間：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
停車位：無停車位
簡介：中西餐結合。有三文魚刺身，牛排、蟶子、豬肉串、沙拉、壽司等，湯羹有甲魚湯、烏雞湯、八寶粥等，糕點有巧克力甜圈、黑森林等，水果有桔子瓣，菠蘿塊，西瓜，飲料有可樂、雪碧和啤酒。還有不同風味的海鮮。
點評：湯羹很好喝，烏雞湯有滋陰補陽之效，建議大家多喝。
8、金花豪生國際大酒店西餐廳
地址：碑林區振興路1號金花豪生國際酒店1樓(近南門廣場)
電話：029-88181111轉西餐廳
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（午餐）
停車位：免費停車
價位：午餐68元/位 晚餐98元/位 （另收15%服務費）
簡介：有燒烤，小火鍋，三文魚生魚片，其他有自助菜式，每天也會換點小花樣，甜品，迷迭香土豆，酸奶，有鮮榨得果汁， 還有自做得蛋糕。飲料有青島啤酒和本地酸奶以及各色鮮榨果汁。
點評：VIP卡可以對折。環境很好，鮮榨果汁很好喝，小火鍋很好，菜品也可以。
9、金漢斯南美烤肉
地址：和平路店：（碑林區和平路81號和平商廈1-2樓）
電話：029-87415353 87416363
子午路店：（雁塔區小寨子午路26號安南城家樂福4樓）
電話：029-62886636 62886656
價位：午餐35元/位 晚餐38元/位（過生日者、1-1.4米兒童、持老年證25元/位）
營業時間：11：30-23：00（全天營業）
停車位：無停車位
簡介：南美烤肉近二十種，蜜汁梅肉、烤雞翅、烤牛肉、蒜香豬肉、烤香蕉等，自釀啤酒，自助的品種有冷盤、熱菜，湯粥，飲料，水果等。中午3點之前啤酒免費。
點評：烤肉有特色，蒜香豬肉很好，建議大家喝他的啤酒，不錯。
10、凱悅酒店西餐廳
地址：碑林區東大街158號凱悅酒店1樓
電話：029-87691234轉西餐廳
價位：午餐138元/位 晚餐188元/位
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：30（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：烤肉有：火腿、馬肉、臘腸、鴨胸等。中間有搭配用的小菜，沙拉有土豆沙拉，水果沙拉，凱撒沙拉、白菜沙拉。冷盤：蒜蓉扇貝、粉贊苦瓜等。海鮮的種類也比較齊全，青口、三文魚、螃蟹、扇貝等都有，飲品有茶水和咖啡，其他飲料需要單點。有時還有特色的蝦湯面。
點評：扇貝很有特色，海鮮不錯，蒙古烤肉很好，沙拉也不錯。
11、美華金唐國際酒店西餐廳
地址：碑林區西大街126號美華金唐國際酒店
電話：029-87616666轉西餐廳
價位：50元/位
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：中餐陝南風格，西餐有沙拉，乳牛刺身，熱菜有咖喱牛肉，烤雞，豬排，魚排，還有小火鍋、冒菜等，甜點。水果有西瓜和哈密瓜等，有三種口味冰淇淋。還有飲料、啤酒等。
點評：咖喱牛肉不錯，豬排、魚排也很好，大家一定要吃啊！
12、錢櫃KTV
地址：新城區西華門1號凱愛大廈1-3樓(近西華門北大街)
電話：029-62676666
價位：30元/位（中午11點之前） 40元/位（中午11點之後）
營業時間：全天24小時營業
停車位：免費停車
簡介：是一個娛樂唱歌加吃飯的地方，有一些冷盤和簡單的熱菜。自助餐有鹵肉飯 、烤肉串、點心、奶茶、沙拉、抹香奶茶、水果、 蒸排骨、麻辣燙 。有一些幣，可以拿著去那些比較高檔點的窗口去換食品，酸菜炒飯，花生醬加吐司，還有夏日特品：刨冰、鮮榨果汁，出示學生證可以多唱一個小時。
點評：唱歌累了可以吃飯，享受啊！
13、千家粗糧王
地址：錦綉店：碑林區南大街113號西安百貨大廈2樓
電話：029-87276040
金花南路店：新城區金花南路105號
電話：029-83204573
價位：48元/位（生日當天持身份證免單）
營業時間：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停車位：無停車位
簡介：特色韓國魷魚鐵板燒，甜品的數量並不是很多，以慕斯蛋糕為主，有各種熟食炒菜，還有日本壽司，湯有四種。飲料很全，啤酒、可口可樂、雪碧、芬達、蘇打水、鮮榨橙汁、檸檬汁、茶等，還有活螃蟹、活泥鰍、蝦，各種蒸品小點。
點評：鐵板燒不錯，甜點也很好，活螃蟹有特色，膽小的恐怕不敢吃吧！
14、青瓦台韓國炭燒餐廳
地址：碑林區太白北路242號2樓
電話：029-88479704
價位：午餐40元/位 晚餐45元/位
營業時間：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
停車位：無停車位
簡介：韓式燒烤，韓國泡菜，烤肉有腌制好的牛排、紅酒五花肉、墨魚仔、魷魚須、等等，主食有石鍋拌飯、烏冬面、辣白菜煎餅、紫菜包飯等，湯類有海帶湯、年糕湯、南瓜粥。還有水果，免費的啤酒，飲料。
點評：純正的韓國燒烤，也可以單點，墨魚仔值得品嘗。
15、曲江惠賓苑西餐廳
地址: 雁塔區雁塔南路南段8號
電話: 029-87663333轉西餐廳
價位：午餐68元/位 晚餐98元/位
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：中西合璧自主，有熱菜，冷盤近20餘種，西點包括蛋糕、甜圈等，新鮮水果，燒烤有烤腸、牛排、烤魚等，有免費的啤酒、雪碧、可樂等。
點評：環境不錯，靠近曲江，西餐做得很好，糕點也不錯。
16、山葵日式料理
地址：新城區北大街55號新時代廣場2-3樓
電話：029-87208353
價位：88元/位和138元/位兩種
營業時間：10：30-22：00（全天營業）
停車位：有停車位
簡介：日式鐵板燒，三文魚刺身、鯖魚刺身、蟹子壽司，香煎鵝肝，香煎鵝肝香煎鵝肝。
88元/位的自助餐由三部分組成：自助鐵板燒：秦川牛肉、薄燒牛肉、菜片冰花肉、檸香牛舌、桃仙雞丁、孜然雞胗、千島龍俐魚、香辣鮮魷、秘制海蝦、鮮鯧魚、時令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒飯、咖哩烏冬面，鹽烤多春魚、烤雞串等等。自選台：壽司、沙拉、西點、水果、啤酒、果汁等等。
138元/位的自助餐還包括：三文魚刺身（不限量）、雜錦天婦羅、芝士焗生蚝、蒲燒鰻魚、日式清酒各一份。
點評：真是物有所值，兩種價位的大家都可以嘗一下，蟹子壽司不錯，值得品嘗。
17、索菲特人民大廈雅箸西餐廳
地址：新城區東新街319號
電話：029-87928888轉西餐廳
價位：早餐148元/位 午餐108元/位 晚餐188元/位
營業時間：5:30-10:30（早餐） 11:30-14:30（午餐） 17:30-22:30（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：全天供應地中海和歐洲最佳風味的餐廳，有烤乳酪,凍乳酪,黑森林,提拉米蘇,焦糖蘋果,布朗尼,蛋撻，兩款巧克力蛋糕，水果蛋撻，凍乳酪，冰淇淋，開放式表演廚房為其一大特色 。
點評：價位有點貴，但菜品很豐富，大家可以嘗一下。
18、天域凱萊大酒店西餐廳
地址：碑林區雁塔北路15號
電話：029-87868855轉西餐廳
價位：午餐68元/位 晚餐98元/位
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：有中西餐熱菜，冷盤等。烤肉有烤鰻魚、烤牛排和其他的肉品，甜點做的不錯有十個品種，水果六七種。還有冰淇淋和飲料，進口的德國罐裝啤酒。
點評：牛排不錯，啤酒也很好，烤肉也不錯。
19、太子居多國料理
地址：南二環西段65號(煜源國際大廈三層)
電話： 029-85222077
價位：午餐78+2元的茶水費/位 晚餐98+2元茶水費/位
營業時間：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）
停車位：有停車位
簡介：日韓料理，刺參，三文魚、墨魚等，熱菜、冷盤等，有自主的火鍋，燒烤，菜品種類有200多種，還有台灣風味的菜品。有飲料，水果。
點評：日韓料理，就是要收茶水費，台灣才也很好。
20、王子海鮮火鍋
地址：碑林區南大街32號王子國際酒店2樓
電話：029-87267188 87215696
價位：午餐48元/位 晚餐58元/位（鍋底30元，海鮮另點）
簡介：特色雪花肥牛，牛滑，魚滑，餐台有各種蔬菜、基圍蝦、扇貝，還有小點心：南瓜餅、蘿卜絲餅等。油碗自己調制，有現場做的魚丸，蝦肉丸子。自助餐酒水全包，可以隨意喝，飲料有芒果汁飲料等。
點評：火鍋值得大家期待！
21、小唐人（電話保密——網上沒有，114查不到）
地址：新城區金花南路家樂隔壁
價位：22元/位 （生日當天就餐免費）
簡介：有魚頭，魚皮，各種丸子，蔬菜，豆製品等，煲湯有3，4種，粥有6種，麵食 大概有7、8種，蒸得，煎的都有，有各種新鮮蔬菜、葷食,還有西式糕點,營養煲湯,其他的還有爆米花等小食品。啤酒和果啤隨便喝都不要錢。
點評：找不到電話，不知道如何訂餐，費解！
22、 西安飯庄大差市店
地址：新城區和平路大差市十字向南50米路西(近解放路)
電話：029-87680936
價格：29元/位
營業時間：午餐：11：00-14：00 晚餐：17：00-21：00
停車位：免費停車
簡介：特色是陝西經典小吃。泡泡油糕、金絲油塔、蕎面餄餎、蜂蜜涼粽子、酸辣涼粉、炒河粉、蠟汁肉夾饃、涼皮、柿子面餅、黃桂稠酒等。
點評：陝西特色的自助餐，老陝人可以多去。
23、喜來登大酒店西餐廳
地址：蓮湖區灃鎬東路262號
電話：029-84261888轉西餐廳
價位：188元/位（晚餐）
營業時間：18：00-22：00（只有晚餐）
停車位：免費停車
簡介：自助餐，一周七天七種風情，價格也都不一樣。中西結合，也有日式。食物種類挺多，有炸多春魚、賣包、水果、乳製品，華夫餅和果醬的堅果，還有芝麻餡帶鹹蛋黃的酥皮點心，蒸鰻魚，生鮮蔬果等。
點評：不同風調的的菜品很不錯，有異國風味。
24、香格里拉金花飯店
地址：新城區長樂西路8號香格里拉金花飯店1樓
電話：029-83232981轉西餐廳
價位：午餐98元/位 晚餐188元/位
營業時間：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
停車位：免費停車
簡介：自助，經常會換不同西方國家的風味，咖啡、冰水免費。分吸煙和不吸煙區。沙拉和主菜都有些特點，調味汁品種不少。也可以零點，有烤全羊，海鮮，早餐時有牛肉麵，晚餐有日本面，還有小吃，甜品，水果和蔬菜。
點評：沙拉不錯，日本面很好吃，建議大家去嘗。
25、新大陸拉丁餐廳（應該是西安市性價比最高的一家）
地址：雁塔區小寨東路紅小巷5號百隆網吧3樓
電話：029-82081360 、85228681
價位：午餐30元/位 晚餐33元/位，（過生日者、1-1.4米兒童、持老年證，18元/位，1米以下兒童免費）
營業時間：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停車位：30（免費）
簡介：主營巴西烤肉：烤牛三角、烤牛排、烤培根、黃金烤翅、烤大蝦、煙熏鴨胸、蜜汁叉燒、烤玉米、烤南瓜等。自助餐熱菜12種，冷盤20種，西點16種，還有壽司、中西式湯羹、沙拉和5、6種水果。熱飲冷飲是免費的。自釀工藝啤酒是拉丁餐廳最大的特色，口味濃郁純正。中午比爾森啤酒免費，晚餐比爾森12元/升，慕尼黑啤酒18元/升。
G. 西安哪裡的火鍋好吃
1.魚羊蝦鍋—— 好兆頭2068香辣蝦
地址:未央區未央路方新村、未央區北二環東二環十字南100米、雁塔區吉祥村十字西50米、新城區胡家廟十字西側、紡織城郊紡一路
點評：「吃香辣蝦就來這家店」。一盆蝦上來，紅紅的，看著就有食慾，埋頭苦吃，吃到「嘴麻舌辣滿頭是大汗」才過癮。北郊店人一直超多，隊排了五年。多少香辣蝦店倒了，可這「好兆頭」依然堅挺不衰。 特色推薦：極品香辣蝦
人均消費：28元
2.譚魚頭火鍋
地址:雁塔區南二環東段25號
點評：西安最早的魚頭火鍋，曾經風靡古城。幾經風雨，如今其留一家旗艦店紮根南二環。其最有特色的就是「魚頭」，別具風味，不少老顧客10來年始終不棄。 特色推薦： 魚頭、魚滑、河鮮、魚羊鮮鍋、鮮椒鍋
人均消費：60元
3.三江野生大魚坊 地址:碑林區西延路、經濟開發區鳳城二路、雁塔區科技二路
點評：以魚為特色的火鍋，最有特色的是三江片片魚鍋底，點好鍋底後，先把做好的魚或豬蹄鋪在鍋底上面先上，吃完後再加湯，涮菜，香味撲鼻。 推薦菜:三江片片魚、豬蹄
人均消費：35元
4.小肥羊
地址:新城區長樂西路、未央區未央路西安市圖書館廣場內、雁塔區長安中路小寨、蓮湖區豐鎬東路、高新區科技路
點評：湯料很有特色，料足、口味重，涮東西都不用蘸碗。羊肉好吃，很嫩，沒有膻味， 久煮不老。還有套餐可以點，鍋底帶肉帶菜，搭配合理。價格「適中」。 特色推薦： 羊肉、滋補鍋豆腐皮、牛滑
人均消費：45元
5.小尾羊
地址: 蓮湖區西大街安定廣場4號樓
點評：小尾羊以湯聞名。三鮮滋補鍋味道很好，涮菜之前，先在碗里放上蒜苗和香菜，澆上煮開的三鮮湯，喝起來非常美味，再涮鍋，羊肉串、烤羊腿和烤羊排也不錯。 推薦菜：肥牛、烤羊腿、羊脊骨、烤羊肉串
人均消費：37元
6.東來順
地址：高新區勞動南路南二環、碑林區金花南路東二環
點評：傳統的京味火鍋銅鍋炭火涮羊肉。用的是清湯鍋底涮上羊肉，蘸上秘制油碗吃出的老北京味。裝修風格是古色古香。 推薦菜：涮羊肉、芝麻火燒
人均消費：58元
7.羊大爺涮肉
地址：碑林區柿園路、蓮湖區勞動路
點評：北京「傳統」火鍋，鍋底「清淡」，突出一個「鮮」字，這里的羊肉好吃。傳統味的油碗可以自己選。吃完肉喝幾口清湯讓你渾身暢快。就餐環境也比較寬敞。 推薦菜：羊大爺涮肉、大盤涮羊肉
人均消費：50元
8.養生火鍋—— 童福記煲湯紅牛
地址:雁塔區翠華路陝西歷史博物館東北角、高新區高新四路
點評：融南方煲湯和北方火鍋為一體的新型肥牛清真火鍋。有20餘種系列營養滋補煲湯。據說，該系列湯中都含有鮑魚汁，將各種食葯兩用的食材科學配伍文火慢煲12個小時而成。 營養湯鍋按位上，干凈衛生。其選用的是紅牛，肉質特別，營養健康。 特色推薦：茶樹菇煲土雞、桃仁百合煲烏雞、菊花桂圓煲乳鴿、雙耳海鮮鍋、烤包子、金牌鍋貼、牛肉水煎包、褒湯甲魚、坊上粉蒸肉
人均消費：38元
9.珍菇源
地址：碑林區友誼東路交大南門斜對面、雁塔西路大唐通易坊、高新區高新四路店、經濟開發區未央路雅荷花園旁、碑林區南廣濟街 點評：和傳統火鍋完全不同，是菌類火鍋，據說湯是「各種菌菇燉出來的」，涮菜多是菌類，吃膩了麻辣味的可以去嘗一下。
推薦菜:菌湯、餃子、菌餃 人
均消費：60元
10.粵府毋米粥
地址: 雁塔區含光南路大明宮商務樓
點評：毋米粥火鍋，首先端上桌的是一鍋「熬到火候的米湯」，「細膩濃滑」，「米香四溢」；涮品「涮熟」了之後身上都「掛著一層米湯」，口感「十分爽滑」，蘸著碗里的調料吃，味道「很好」。
推薦菜：牛滑、魚滑、珍珠貝、碳燒肉、蛋撻、蔥油餅
人均消費：51元
11.金誠毋米粥
地址: 碑林區柿園路35號帝標大廈2樓
點評：小吃以粵式的居多，喜歡清淡或想換換口味的朋友可以去試一試。
推薦菜：珍珠貝、菌類拼盤
人均消費：49元
12.向天歌清湯鵝
地址：興慶北路皇後酒店北側
點評：鵝肉煮的很爛、很透，湯裡面沒有過多的調料，保留了原汁原味，適合陝西人的口味，辣而香。特別適合在冬天食用。鹵鵝掌也十分不錯，值得一嘗。
特色推薦:鵝湯、鹵味
人均消費：35元
13.其他火鍋—— 暹羅園泰味火鍋
地點：高新區西安香格里拉大酒店暹羅園
點評：每天傍晚時分，香格里拉暹羅園泰餐主廚都會在暹羅園泰國餐廳上演一場泰國風情盛宴。他們依泰國傳統烹飪技法結合中式特色風味，將本地新鮮食材進行加工烹制，呈現給西安美食者鮮香獨特的無限美味。
特色推薦：龍蝦、大閘蟹
人均消費：158元
14.桫欏國酒樓
地址:雁塔區朱雀大街南端
點評：來自貴州的特色火鍋。環境很幽雅、時尚。烏江魚、長生魚、苗鄉排骨、水豆豉拌蕨根粉……不嘗或許你會遺憾。最近活動也很誘人：凡點桫欏湯者，再加1元可獲得南方放養約3斤左右的BB魚一份。
特色推薦：烏江魚、長生魚、苗鄉排骨、水豆豉拌蕨根粉、貴州冰粉
人均消費：40元
15.傣妹火鍋
地址：新城區解放路、碑林區騾馬市步行街西側、雁塔區緯二街山水服飾城
點評：環境還是很有特色的，山洞裝飾，感覺特別，價格便宜，30元就可以讓你吃飽。
推薦菜 凍豆腐、魷魚、蛋絲魚丸
人均消費：28元
16.老犟驢火鍋
地址：碑林區東關南街、科技路徐家莊
點評：干鍋驢肉值得一吃，吃了之後還可以涮菜，還有很多人喜歡吃驢湯鮮魚鍋，不僅可以吃驢肉還可以吃魚酸酸鮮鮮的味道，吃完之後再要個驢肉火燒讓你吃的滿嘴留香。
推薦菜:干鍋驢肉、驢排蝦、驢肉火燒、驢湯鮮魚鍋
人均消費：30元
17.海鮮火鍋—— 深海世界
地址:高新區科技二路東段、碑林區西延路太乙路立交橋向南100米
點評：典型的海鮮火鍋，各種滑都不錯，很嫩。肉和菜選材精良，非常新鮮。獨家的鮮香鱷魚湯尤其值得一品。太乙路店還可以炒菜接婚宴，感覺也很不錯。
特色推薦：海鮮什錦火鍋、鱷魚火鍋、牛滑、魚滑
人均消費：60元
18.澳門德興火鍋
地址：雁塔區南二環華融國際大廈4樓、經濟開發區未央路、蓮湖區桃園南路
點評：澳門德興海鮮火鍋應該是西安較早的海鮮火鍋，裝修考究、安靜、整潔、口味清淡。吃著生魚片、海鮮、西洋菜能感受到一種海派生活的味道。
推薦菜：生魚、西洋菜、蝦滑、魚滑
人均消費：80元
19.天子海鮮火鍋
地址：碑林區南門里、西大街西京國際大酒店
點評：港式風味火鍋，主要涮各種海鮮，蘸碟以豉油為基底，然後由個人喜好添加一些富有廣東特色的醬料。牛滑、魚滑等滑類都是特色菜，吃飽之後喝碗湯，廣東煲湯的奧秘全在其中。
推薦菜：魚滑、牛滑、脆鯇魚
人均消費:80元
20.肥牛火鍋—— 一尊皇牛
地址:雁塔區電子正街、碑林區勞動南路轉盤、雁塔區南二環東段1號東方家園建材超市4樓、雁塔區小寨西路、蓮湖區西關正街大槐樹北、碑林區友誼路家春秋5樓、未央區鳳城二路第五國際大廈3樓
點評：單人單鍋、衛生、新鮮、精緻的菜品，優雅的環境，周到的服務和有效的內部監督機制，使其成就了「一流肥牛火鍋」的美譽。
特色推薦：西冷雲天肥牛、特級五花肥牛、海鮮小料、魚滑蝦滑
人均消費：50元
21.秦寶肥牛世界
地址:高新區高新四路甲字8號嘉龍大廈
點評：環境很好，不會煙霧繚繞的。自家的「三好」牛肉，品質沒得挑剔，大塊肉切片，不會煮散掉，魚滑牛滑之類不錯，菜也精緻。吃法多樣，不管韓式燒烤、日式鐵板燒，還是涮火鍋，都是一種品位享受。
特色推薦：秦寶雪花肥牛、泰式火鍋、醬辣料、香辣料
人均消費：55元
22.江海肥牛
地址:蓮湖區桃園南路、新城區長樂西路聞天大酒店1樓、未央區鳳城二路經發大廈4樓、高新區高新五路8號、高新區科技四路2號楓林綠洲小區西門、未央區西文景路88號白樺林居3樓
點評：西安最早的小火鍋之一，秦川肥牛來自自己的養殖基地，經過十來年的發展，目前已經成為陝西肥牛火鍋代表品牌，遍及三秦大地。讓更多的人很方便地品嘗到秦川牛的美味。
特色推薦：至尊肥牛、自釀啤酒
人均消費：45元
23.順福肥牛
地址：碑林區建國路、蓮湖區北關正街、碑林區勞動南路轉盤、碑林區建設西路、蓮湖區灃鎬東路1號甲字8號、高新區紫薇田園都市中心花園西側
點評：菜品干凈、衛生，環境寬敞明亮。價位適中，服務周到，是一個不錯的老牌火鍋。最近各店推出「1元、2元、3元」啤酒特價菜活動。
特色推薦：肥牛、油碗、牛滑
人均消費：38元左右
24.順風肥牛
地址：雁塔區融鑫路、雁翔路、碑林區柿園路
點評：就餐環境不錯。火鍋是單人單鍋的，比較衛生；菜品是分揀好的，很乾凈；油碗是特製的，肥牛分量很足，就是搞活動分量也不會有變化。如果你哪天不到飯點去，裡面特別安靜，放著優美的音樂，可以悠閑地和朋友邊吃邊聊。
推薦菜:肥羊、肥牛、水晶粉絲
人均消費：45元
25.唐順肥牛
地址:雁塔區西影路63號雁影華庭2樓、灞橋洪慶田洪正街315號小北門、鳳城六路、長安郭杜、三橋
點評：北京唐順肥牛是火鍋產品中的特色菜系，是從涮羊肉中脫穎而出的。具有「湯底補，小料鮮，肉質嫩」的特點，芝麻醬油碗比較好吃。常年有特價肥牛，肉的質量也不錯。
特色推薦：肥牛、南瓜餅
人均消費：45元
26.唐漢隆肥牛
地址: 雁塔區南二環東段沙坡、蓮湖區勞動北路、雁塔區電子正街、灞橋區紡北路、新城區愛民路、蓮湖區漢城南路等
點評：作為一個大型肥牛連鎖店，菜品、服務都不錯。味道也不錯，價格適中。 特色推薦：肥牛
人均消費：37元
27.西開肥牛
地址：碑林區安西街、雁塔區電子正街、雁塔區永松路9號、雁塔區緯二街10號(近郵電十所)、興慶路、韓森寨、勞動南路老機場、土門、輕工批發市場、西七路、鳳城二路
點評：肥牛火鍋，相對比較實惠，菜品、牛肉品質還不錯，菜的分量也比較足。單人單鍋，很衛生。還經常推出特價肥牛免費吃、送手工面和1元啤酒的促銷活動。
推薦菜：羊肉、牛肉
人均消費：31元
28.新派火鍋—— 海底撈
地址：碑林區雁塔路南段、新城區解放路民樂新都會4樓、高新區高新四路高科廣場3樓、新城區金花路59號立豐國際購物廣場7樓、未央區未央路凱鑫大廈3樓、雁塔區雁塔南路大唐不夜城、蓮湖區西關正街、新城區東五路65號
點評：「好火鍋會說話」，與其說海底撈是一個知名火鍋品牌，還不如說它是一個難得的飲業服務品牌。這里的服務不是頂級的，但一定是貼心的。
特色推薦：鴛鴦鍋、豬蹄鍋、蹄花、拉麵、豆漿、墨魚片
人均消費：50元
29.竹園村
地址:碑林區勞動南路轉盤、雁塔區長安中路小寨、碑林區興慶路、雁塔區電子正街、未央區鳳城三路、碑林區南新街、雁塔區大雁塔北廣場西側
點評：本土代表性火鍋品牌。十多年來，從漢中到西安，再走向全國，竹園村靠的是堅持「真情實意」和「綠色生態」的經營理念。如今竹園村絕大部分的菜品和原料都來自自己的原料基地。蹄花鍋底和酸菜魚鍋底最讓人念念不忘，環境、服務都不錯。 特色推薦：蹄花鍋、酸菜魚鍋
人均消費：50元
30.聚豐園火鍋
地址:雁塔區長安南路陝師大斜對面南200米
點評：服務很不錯，有熱毛巾。免費檸檬水和豆漿。貢魚味道真的很不錯，38元一斤，一條一般就是一斤左右。 最近全天八五折，每天一款特價海鮮。吃完干鍋加湯涮菜，味道也不錯。 特色推薦：貢魚火鍋、香辣蹄花鍋、清油無渣火鍋
人均消費：40元
31.摸錯門
地址: 碑林區雁塔路8號萬達廣場3樓、桃園南路
點評：這是餐飲業的中國馳名商標。在西安有涮牛肚火鍋和涮涮吧。這里最特色的當然是各式牛肚。
人均消費：30元
32.干鍋居
地址:科技路中段、互助路東段、雁塔區電子正街、蓮湖區灃鎬東路1號甲字副8號、碑林區建設西路副2號、未央區北關正街9號宏林大廈1-2樓、未央大道鳳城二路口第五國際A座4樓
點評：干鍋其實是火鍋中很大一類，鍋中菜品及調料中沒有湯。先吃完做好的菜品後再加湯點火涮菜。小鍋分量也足，還有贈菜，味道也不錯，價格適中。 推薦菜：蹄花、片片魚
人均消費：37元
33.萬和源熗鍋城
地址: 碑林區文藝北路
點評：熗鍋魚是這里的特色，肉很鮮嫩，份量大，人多吃比較劃算。 很多人喜歡吃完魚後在湯中下面條。
推薦菜: 熗鍋魚、辣椒
人均消費：36元
34.老誠一鍋
地址：新城區東五路、蓮湖區勞動北路
點評：「羊蠍子」即是「羊脊骨」。鍋底有四川火鍋的辣味但是沒有那麼重，湯味很濃，帶有一點中葯的味道。一些不吃羊肉的人都對羊蠍子情有獨鍾。冬天吃更具有養生功效。 推薦菜:羊蠍子、羊排
人均消費：50元
35.石鍋記
地址: 碑林區建國路79號
點評：這里的泥鰍鍋是一大特色，泥鰍「軟滑細嫩」，滋味「很足」，吃完再點些蔬菜涮上，「又麻又辣又鮮」。
人均消費：38元
36.情調火鍋—— 長安小調
地址：雁塔區長安中路88號小寨開米廣場6樓、蓮湖區西關正街233號國力仁和川菜1樓東側、雁塔區吉祥路168號豪盛時代
點評：主打「時尚、小資」主題，引入原生態裝修風格，環境幽雅，菜品精緻。特色的鍋底是番茄鍋底，吃前先喝湯，番茄的酸加微微的辣，很好喝，還有「絕代雙椒 」的鍋底，聽名字就覺得很辣。菌菇鍋真的很美味，蔬菜還可以點半份，贈送的南瓜汁蠻好喝的。總的說來應了主題火鍋的稱號，很健康，很美味。讓許多好吃火鍋的都市白領欲罷不能。 特色推薦：番茄鍋底、雙椒鍋底、香辣兔頭、牛滑、毛肚
人均消費：48元
37.重慶小天鵝
地址:碑林區雁塔路8號萬達廣場2樓16號、碑林區北大街宏府大廈大洋百貨、新城區金花路59號立豐國際購物廣場9樓
點評：類似「西餐廳的風格」，主打小火鍋，鍋底種類挺多，味道不錯，菜品精緻，分量適中；服務也挺好，餐前「每人一份甜點」，餐後又「送雀巢糖」。
特色推薦：素菜拼盤、毛肚、基圍蝦、天鵝三脆、鴨腸
人均消費：58元
38.涮燙吧—— 八里紅
地址:雁塔區育才路西頭、碑林區太白北路邊家村、未央區長安大學對面
點評：串串香，或者叫麻辣燙，也是火鍋的一種，不過更經濟實惠，完全是大眾消費。吃慣了其他大菜，換換口味，嘗嘗串串香，體驗體驗生活，倒也不錯。
特色推薦：鴛鴦鍋、麻辣鍋
人均消費：20元
39.楊翔豆皮涮牛肚
地址：高新區科技路(質檢大廈斜對面)、新城區互助路28號、新城區東五路、蓮湖區西關正街
點評：要的菜都是在一個鍋里端上來的，不需要自己再涮，味道中規中矩。最好吃的是牛肚，芝麻醬的味道也很香。
推薦菜:牛肚、豆皮、粉帶 金針菇、炸饃片
人均消費：35元
40.傳統火鍋—— 大自在
地址:碑林區五星街8號
點評：唯心靜神寧，方得大自在。特別的東南亞裝修風格，傳承成渝兩地火鍋之精華，又融入三秦美食的獨特風味，加之特別的異域裝修風格，使其更適合三秦兒女精緻的味蕾需求。
特色推薦：老火鍋、大自在火鍋、清油火鍋、小村小酥肉、川西筍片王、野生黃辣丁
人均消費：45元
41.重慶奇火鍋
地址:雁塔區雁塔南路98號閱唐閣2樓
點評：號稱西安「最正宗」的重慶火鍋。火鍋分了「大鍋和小鍋」，鍋底口味「較多」，涮菜可以點半份，價格倒是不貴，地理位置也不錯，吃完飯可以逛逛大雁塔廣場。
特色：鴛鴦鍋、毛肚、十八香豆腐
人均消費：38元
42.重慶劉一手
地址:雁塔區雁翔路、碑林區南關正街89號
點評：這里的劉毛肚很不錯！吃的時候沸鍋七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮腸也不錯。 特色推薦：劉毛肚
人均消費：30元
43.重慶齊齊火鍋
地址：吉祥路和永松路十字東北角
點評：地道的重慶火鍋，整體火鍋的味道不錯。素菜都可以要半份，這樣吃不完可以不浪費。 特色推薦：滋補老鴨湯鍋、 鮮毛肚、特色牛丸、毛肚
人均消費：35元
44.重慶鄉水源
地址:碑林區和平路
點評： 特色配方泡製的牛肚，清脆爽口的鄉水源方竹筍、三鮮高湯、自製的鄉水源豆花……都是不錯的美味。店內裝修比較別致，料碗可以自己調，價格適中。且活動較多，比如1元一串蝦，「吃鍋返鍋」活動，每天一款1元特價菜。
特色推薦：鄉水源方竹筍、 千層毛肚、鄉水源豆花
人均消費：30元
45.辣歡天
地址：新城區東五路店、新城區緯什街十字、雁塔區小寨西路、雁塔區電子正街、蓮湖區豐慶路
點評：地道川味火鍋，主要原則是個「香」字。主要味道走的是辣油的「香」味，所以很多女孩子喜歡吃，並且還有干鍋，隨自己的嗜好選擇。服務很不錯。
推薦菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、綠色毛肚
人均消費：40元
46.蛐蛐火鍋
地址：雁塔區吉祥村十字向西路北(近吉祥誠信商業街）
點評：在西安也算是「老火鍋店」了。麻辣魚鍋「確實好吃」，一端上來看見紅湯里漂的「全是紅紅的辣子」，口水就「忍不住」了，吃起來「又香又辣」的，「很過癮」。「沒事可以去品嘗一下」。
特色：魚
人均消費：50元~
47.哈哈鏡酸菜魚超值火鍋
地址：西關正街209號2樓
點評：提供了酸菜魚、高湯和鴛鴦三種不同辣度的鍋底可供選擇。酸菜魚火鍋湯濃味厚，涮食菜品融入湯中滋味，不需油碗也足夠美味。如果您喜好再用油碗調味，可以單獨點選。店家油碗2元/份。
人均消費：30元
48.萬壽路下。往西過康樂路，第一家是西京火鍋店，第二家是三江火鍋店，第三家是居味火鍋店，第四家是密汁藏魚火鍋店，第五家是小甜妹火鍋店。
49.公園北路肥牛火鍋:十字東北角的高樓三層是肥牛火鍋，該店環境很好。
H. 西安現在哪有吃牛的地方
西安雁塔區、長安區、解放路等地都有吃牛的地方。下面介紹幾家牛肉館：
1、潮汕林記牛肉火鍋
高新區一家超火的潮汕牛肉火鍋店，選用的是秦川牛，很新鮮，都是現切的。醬料也很有特色，沙茶醬、汕頭豆瓣醬和三絲汁，很正宗，每種單吃都很香。
地址：陝西省西安市雁塔區公園南路金業緹香山C棟3樓。
地址：解放路111號6號樓5單元1層。
I. 有什麼好吃的牛肉火鍋店推薦
絕對推薦潮正和牛肉火鍋，火鍋最重要就是湯底，他們的湯料味道非常鮮美濃郁，每次吃都要排好久隊，五星推薦
J. 秦川牧歌羊肉卷怎麼樣
還可以。
陝西秦川牧歌食品有限公司，主要產品有牛羊肉卷、火鍋涮肉卷、牛排、雞排、牛羊肉串、涮烤類調理牛肉等六大系列數百種產品，值得信賴。