❶ 武漢的吃喝達人進
過早可以去武昌的戶部巷，在武昌的司門口，如果你住在漢口的話，可以在武漢港坐輪渡過江到漢陽門，下了船，往華聯超市的方向走，從旁邊的小巷子筆直的穿過去就是戶部巷了。
戶部巷裡面的小吃品種很多，你上面寫的（煲仔飯，鮮湯，鴨子鍋仔，、"水貨"味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、"水貨"湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、沖浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉都有)
另外，糧道街離戶部巷也不遠，如果不知道怎麼走過去，你也可以在戶部巷門口坐個的士過去，也就起步價吧！糧道街的漢堡包我是沒吃過的，但如果沒錯，應該是在糧道街吧。去完糧道街，你可以順道去一趟武大，糧道街車站有直接到武大的公交車。哦，如果喜歡吃魚的話，不妨試一下小張烤魚。分店很多，戶部巷裡面就有一家，那是最老的一家店了。
晚上要去吃大排擋的話，那就去吉慶街。每天晚上，那邊的每一家都坐的滿滿的，看這就特別熱鬧，還會有些民間藝人來給你表演，當然這些表演你都是要付費的。
如果你要逛街，可以去江漢路逛逛，無論白天晚上，那裡都蠻熱鬧的，萬達廣場裡面，happy站台裡面，也有很多小吃店做得不錯哦。
江漢路和吉慶街離得特別近，你可以白天逛江漢路，邊逛街，餓了可以買些小吃墊肚子，到了下午6點鍾可以開始逛江漢路上面的寶成路夜市，從夜市的一個巷子穿過去，就可以到吉慶街。
❷ 武漢的牛肉粉哪裡最有名
1.駿駿牛肉粉店
一個專門賣牛肉粉和面窩的地方，只有20平米，卻經常塞滿30多個人，男男女女，老老少少都在排隊等候。
地址：橋口中山醫院大門右側80米左右
點評：人氣很旺，有時排隊買面窩和粉的時間加起來超過半小時。
2.牛肉粉大王
門口的幾口大鍋噗噗地冒著熱氣，裡面燒著紅紅的牛肉、牛雜，香氣撲鼻。而等待的食客們早已排在店子的左側。
地址：漢口萬松園安全村
點評：平時的人較少，只要不在吃飯的點去就能避免排隊之苦。
3.黑皮牛雜
只要你走在台北路，隨便問誰都知道這家店子。在很遠就能聞見香味。這是家很有名的老店。牛肉麵的味道相當不錯，湯汁鮮美，辣得夠味。
地址：漢口台北路（台北商場旁）
點評：非常好吃的味道，只是怕辣的不要去。
4.頂好牛肉麵館
這里最好吃的是炒牛肉粉。
地址：漢口蘭陵路（小桃園雞湯對面）
點評：牛肉煨得很爛，辣中帶甜，讓人百吃不厭。
怎麼樣？有沒有讓你心動的呢？
❸ 貴陽的特色小吃有哪些
貴陽的特色小吃有哪些？
最好吃的烤肉：安雲路竹簽烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬全烤肉，虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯，飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的（郵政儲蓄門口）
最好吃的絲娃娃：飛山街楊姨媽，小十字白馬後面有一家名字忘記了，花果園某處，雲巖廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃
最好吃的清水燙：九華巷小不點，安雲路防疫站對門的那家
最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺：巨集火家的我最喜歡，老兵田螺，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：合群路雙雙家，還有博愛路的那家
最好吃的牛肉粉：飛碗，山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯，紀念塔金沙牛肉粉，西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色
最好吃的素粉：鹽務街楊記，金太陽路口的老素粉，師大天橋靠附中出口的一側，有個很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家
最好吃的串串：鹽務街農行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。
最好吃的燙飯：呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!
最好吃的肉圓子火鍋：甘蔭塘胖姨媽家
最好吃的豬腳火鍋：鯉魚巷那家，八角巖路電大對面
最好吃的豆米火鍋：黔靈西路土風家
最好吃的烤魚：蓮花坡龍門烤魚，口腔醫院對門的留一手烤魚，文化路木子記，北京路加油站後面的雙峰路烤魚
最好吃的披薩：蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠奶茶，珍珠裡面有紅豆，口感超好。我的最愛之一！
最好吃的辣子雞：半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一！
最好吃的毛肚火鍋：貴開加油站對門有一家，金陽大關那裡的楊永權家的也不錯，烏當的兄弟毛肚，
最好吃的腸旺面：萬江小區那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫師賜福，九中門口的那家（，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進去50米，邢腸旺
最好吃的糯米飯：大營路萬東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家，
最好吃的刀削麵：師大煤礦村出口附近有一家很不錯，蓮花坡西南風樓下一家 *** 館，
最好吃的排骨飯：也是在市府路花店多的那個路口
最好吃的燉雞飯：紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家
最好吃的燙菜：人民劇場那裡的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.
最好吃的冰漿：花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：雷家豆腐園子（人劇旁）
最好吃的香酥鴨：小十字最靠近星光的那家
最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。
最好吃的酸湯小火鍋；和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好！
最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊
最好吃的烤腦花；河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!
最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁
最好吃的烙鍋：貴州日報社車站那裡，鹽務街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊.八角巖路某居民房內！
最好吃的烤海鮮：八角巖路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社，北新區路偉仔生蠔。永樂路避風塘......
貴陽有那些特色小吃?
酸湯魚 源於凱里苗族的一道火鍋菜式，在貴陽和省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特製，開胃又不挫牙。酸湯魚以江黃魚做最好吃，價格在35元/市斤左右，鯉魚15元/市斤，免費配送一小籃蔬菜。 鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車，82、87路中巴車到醫學院下，4路公車、75路中巴車到鹽務街口下，步行即至。 省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店，味道不錯，就餐環境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口，步行可達。 陽郎雞 是一道極辣的火鍋菜式。雞是現殺，雞血可生吃，但需事先說明。價格在18元/市斤左右，可以要半隻。以蔡家街唐記店最有名。乘4、5、21路公交車至東門下，步行即至。 魷魚燉土雞 貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了，分為大、中、小鍋，價格分別為60、40、20元。蔬菜免費配送一籃，若加要另收錢。怪味園位於觀水路，乘5路公車可達 黔南魷魚燉土雞位於浣紗路采蝶酒店旁小巷子口，乘10路公車在浣紗橋下，或坐2、3等路經客車站的公交車在客車站下步行可至。 麻辣燙 有點像火鍋吃法，菜是以串為單位，自選。最早從成都傳至貴陽，在貴陽得以發揚光大。分為清水燙、酸辣燙和麻辣燙。一般是0.20元/串，葷菜可按份點。興關路口、大十字獅子橋頭、合群路都能找到，選人最多的一家就行。 牛肉粉 即便是在貴州也只有貴陽的米粉最好吃。目前在貴陽最大、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店，其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓，常常可以看到排長隊買票的情形。 花溪公園側門有一集貿市場，這里的花溪牛肉粉是最早出名的，以前叫飛碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交車在都司路下，可直達。 豆腐圓子 以豆腐為主料特殊加工而成。油炸，外酥里嫩，蘸水是用酸蘿卜、折耳根作佐料的特製辣椒水，0.50元/個。以陽明路花鳥市場的雷家豆腐圓子最為好吃。 腸旺面 貴陽乃至貴州的招牌小吃。3元/碗，可加面加雞，另算錢。腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料，以豬的大腸和血作配料，加上特製的辣椒油，味道鮮辣，面的勁道好、有嚼頭。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店。乘17、20、26等路公交車在公園南路下車即至。 絲娃娃 一種貴陽特有的小吃。用手掌大小、烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜（用開水過熟），包成上大下小狀，依個人口味灌入調好佐料的辣椒水，是一種在貴陽盛行了很多年頗受歡迎的小吃。麵皮5元/碟，10張/碟。按皮的個數算錢，菜隨吃。 黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。冬季還有應時的 熱湯絲娃娃。 備受推崇的貴陽名小吃: 胡味烤肉、花溪王記牛肉粉、程腸旺腸旺面、清鎮劉姨媽黃粑、清鎮熱湯絲娃娃、雷家豆腐圓子 小吃廣場臭名遠揚臭豆腐、小吃廣場鼎食酸湯系列、人劇鹵味第一家、小吃廣場白吃串串碳燒生耗 河濱公園素春卷、洋芋粑、中曹野菜館野菜系列、青巖豆腐、青巖黃家玫瑰糖
貴陽那裡有比較特色的小吃?
小吃太多了。你想吃什麼，腸旺面、牛肉粉、洋芋粑、羊肉粉等等，太多了。烙鍋系
地址：鹽務街口（一烙鍋總店） 友誼路老鋪烤鴨旁邊（一烙鍋分店
）/公園南路仁川廣浴對面/下合群昨日重新門口（夜攤）
點評：烙鍋是我愛吃的做法之一。上面寫的這三家店都是我經常去
的，一烙鍋從一個夜市攤攤擺起，發展到今天這種規模，已經證明了他
的實力。這家店不用再多說了，想吃烙鍋的話我都盡量推薦去一烙鍋吃
不過也有不喜歡一烙鍋味道的人，所以就給你們准備了紅牌小烙鍋
，味道也是別有一番風味的，而且好象有空調。
這家水城烙鍋估計也只是打個水城烙鍋的旗號而已，我們從高中就
在這吃起的，算是上下合群+陝西路的夜攤里最美味的烙鍋了吧。這里
的臭豆腐也是我吃過的所有烙鍋中最好的。
推薦菜：牛肉，臭豆腐
提示：在夜攤上吃的時候記得給他們要衣服好檔飛濺出來的油
消費：10元/人 糕粑稀飯
地址：青巖
點評：好象謝家沒擺攤了，青巖現在賣的也不多了，不過在古鎮一
進門的那家賣的這個味道還不錯（他和中間那家是一家的），估計糕粑
稀飯快絕種了，現在還能吃的抓緊時間吃吧！不想跑這么遠的我還知道
市區的一家，是夜攤，擺在奧羅馬對面那條街，專門賣這個的。
消費：2塊錢一碗
酸湯絲娃娃
地址：原搜秀商城7樓，出電梯右轉
大廈進入攻略：順著VM店面走5米，一條小巷，拐進去，再走10米
電話：好像沒有，不過6點半之前去一般都有位子，不用預定，還
沒那麼大牌
相比其它絲娃娃來說，他家的特色也許就是酸湯跟私房，菜很多，
也新鮮，酸湯開胃，環境好，我喜歡搶窗邊的位子，可以看到對面雲巖
廣場。從某某人那裡學到一套彪悍的吃絲娃娃方法：要個空碗，把皮子
鋪在碗里，盡可能多的放上菜，最後淋上酸湯，好吃又管飽。不過一來
被店裡的小妹鄙視，二來，這樣吃還不如去吃涼面。。。但是某某人告
訴我，他們都是這樣吃絲娃娃的~
最木有道理的就是他家串串，品種少不說，一串只有一小坨肉，還
沒我拇指指甲蓋大，一RMB三串，娘的，郎個不切搶喲~
比較驚喜的是他家甜品荔枝冰撈（貌似？反正名字很長，每次都不
記得，只給老闆說，那個荔枝什麼什麼冰，老闆就知道鳥~）用蘋果形
狀的玻璃碗裝上來，雪白的荔枝（雖然是罐頭荔枝，不過這個季節你讓
人家哪裡去找新鮮荔枝？小本生意，別為難人了），透明的冰渣，紅色
的西瓜塊，如果不看老闆的樣子（老闆長得很俗氣，不厚道的說一句）
，還以為她是個很有品位的人捏
推薦：酸湯絲娃娃，荔枝什麼什麼冰，堅決不能要串串，你要是想
吃串串了，下樓直走右轉，直接去合群路
人均消費：10元，管飽（僅限女生）
A.腸旺面;我認為還是師賜福家(省軍區路口往油榨街方向,中石油加油站旁邊)可以,特別是佐餐小菜涼扮蒜苗.九中門口那家應該也不錯,沒吃過每次去都看見隊太長.醒獅路消防隊對面的腸旺面味很正.
B牛肉粉:大營坡龍記(二十三中門口往上一點)適合早餐,花溪牛肉粉還是王記的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有兩家也只有晚上擺,仁川廣浴對面橋頭的那家露天攤,特色是單獨的牛筋湯,極滿嘴.中華中路會場門口的雷記牛肉粉生意好,以他家為核心周圍一串炸洋芋巴和煎雞蛋的,吃宵夜一定要加一個洋芋巴和煎雞蛋.
C.火鍋:豆米火鍋還是師大加油站旁邊雅園新大新的好吃,這是真正的黔菜,味道具說是雅園集團幾子妹創業時自己研製出來的,最早在北京路省博物館旁賣的,才40元一鍋,輔以他家的鹵菜和桂花軋,那叫一個香.貴陽市最好吃......
貴州的特產小吃有哪些
貴州特產
1、茅台——都知道，不解釋
2、天麻、杜仲、靈芝——現在的貴州三寶
3、蠟染——苗家專有紀念
4、都勻毛尖——入選中國十大名茶
還有一些小吃
貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽「絲娃娃」、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉乾、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等
貴陽有什麼著名小吃
目前貴陽的小吃分為街邊店鋪和夜市兩大類。
白天樓主可以到小十字去逛逛，有很多吃的。
晚上的夜市小吃街主要集中在合群路和陝西路。
如果樓主要帶些特色小吃回家，可以帶些老乾媽辣椒、黔五福食品。
只要心情好，大部分小吃都好吃。
祝樓主吃得開心玩得愉快。
貴陽有哪些著名的小吃？
回答的很全面
不過你吃了才明白
其實就那麼回事
我在貴陽生活一年
樓下說的都吃過 都是在他說的地方
因為那些地方的確好 但總的感覺從味道啊、實惠程度都並不好
只是當地人喜歡，外地人很少吃
真正當地與外地人喜歡吃的就是 「留一手」烤魚了
先烤後煎
貴陽有哪些出名的小吃？
貴陽飲食以「麻、辣」為特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽有明顯的區分，所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成，辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴陽就被改造成具有貴陽特色的吃法。
在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉、凱里酸湯魚等，在貴陽都能吃到，而且往往比出產地的更好吃。所以呢，到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。在貴陽品嘗麻、辣風味的同時，再喝上一口貴州出產的茅台酒，真可說是一種享受。
貴陽餐飲的另一特點是在貴陽無論大街小巷都有吃飯的地方。引用當地人的說法就是走錯路都能找到吃的，而且不必擔心過了吃飯的點就沒吃的，幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營業的。貴陽的夜市四季不衰。夜市上多以小吃為主，主要有燒烤、砂鍋粉、絲娃娃、開水面、鹵菜、爆炒小龍蝦、螺絲、河蟹等，也有一些八寶飯、湯圓之類的甜點。在貴州飯店一帶有環城北路夜市，客車站一帶有黃金路夜市，其中噴水池附近的合群路夜市最為有名，可以品嘗到貴州各種小吃。
十大名菜之辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以儲存較長時間，很多人家做好後存放起來慢慢享用。
八大小吃之腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃，它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。
八大小吃之絲娃娃
因形狀像嬰兒的襁褓而得名，其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮，把各種切成絲的蔬菜通通往上放，然後捲起來，加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。
八大小吃之牛肉粉
貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名，貴陽市內有好幾家連鎖店，大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名，總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名，一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟，切得很薄，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料後辣燙鮮香，混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉，3元一碗，加澆頭另算。
八大小吃之黃粑
黃粑是一款有著百年歷史的名小吃，撕開綠色棕葉，便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙，如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺，回味長遠，是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。
八大小吃之豆沙窩
這是一種油炸糯食，在餈粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮，老少皆宜。貴陽清早街頭巷尾都有賣，一張桌子，架一油鍋，現做現炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米香，路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃，也有買了回家當早餐。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。
十大名菜之青巖豆腐
此菜為貴陽名菜，是以地方特產青巖豆腐為主料，配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。
十大名菜之泡椒板筋
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料，在烹飪前進行腌制，配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的，還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆，並且菜餚還是清質亮油，裝盤後有形、有色、有味，此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。
十大名菜之酸湯魚......
貴陽有什麼特色小吃嗎.?可以帶走的
貴陽的特色小吃：黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、琺葉餈粑等（如果時間很緊，這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃）。可以帶走送人的特色小吃：炒辣子雞（市北路有一家，有真空包裝）、陽朗雞（蔡家街，有真空包裝買）、黔五福豬肉乾、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引（譯音）子糖、玫瑰醬、貴州三寶等
貴陽的早餐有什麼特色小吃
素粉、腸旺面、辣雞面、糯米飯，牛肉米粉，羊肉粉。然面。鑼鍋。戀愛豆腐。太多了，我一下只說不完
貴陽的特產有哪些
1、苗綉
1、苗綉
2、刺綉
3、苗族挑花（主產地在貴陽效區，以花溪最著名）
4、播娜摩簸箕畫
5、儺戲地戲面具（貴陽市民俗特產之地戲面具發綉蠟染等）
6、民族娃娃
7、蠟染製品
8、蘆笙
9、原木藝術
10、貴陽雄精雕刻：為貴州省貴陽市生產的傳統工藝品。（有仙佛像、三星（福星、祿星、壽星）、歷史人物、如意及其它擺件、佩件、玩器等）
休閑零食
1、密之飲
2、開陽礦泉水
3、瀑布花生皇
4、獼猴桃果汁
5、迎慶桃（清鎮市）
6、糕粑稀飯
7、荷葉餈粑
❹ 湖南哪裡的米粉最好吃
說起湖南的米粉，簡直要口水直流，好不誇張好嗎，咱們湖南的米粉味道可是杠杠的呢！湖南米粉品種挺多，分布各地區不同，其口味也也一絲絲不一般。咱們邵陽的米粉就不用說吧，是一度十分出名的。雖然筆者身為一個邵陽人，可是喜愛常德米粉有餘。
第一次吃到常德米粉還沒覺得有多美味，但反復嘗遍後便覺得天下之美味大概就是這樣的了。常德米粉 歷史 悠久，聞名三湘。如果您到了常德可千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米，經過特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
作為全省聞名的一種地方風味小吃。長期以來，常德人不論男女老幼，都喜歡食用米粉；外地來的客人，也以能品嘗常德米粉為一大樂事，而筆者我最愛的就是常德麻辣牛肉粉。
常德米粉口味諸多，加嗎與不加碼皆可，其中油碼的渾潤又增添了各種香味，與米粉一起食用，香氣四溢，回味悠長。
在小小的筆者看來，常德米粉是很美味的。大家又是如何看待的呢？
說到好吃的米粉，只有到了湖南才能夠吃的更爽，因為在湖南米粉可是相當的火，當地人愛吃米粉，做出來的米粉自然也是非常的好吃，而且湖南地區的米粉數量也是令人吃驚，像不光是在今天的湖南地區，就連我國的北方地區也是有非常多的湖南米粉面館。
排在首位的自然是要數我們長沙的米粉了，長沙人早上就走吃米粉的習慣，一般早上做的米粉也都比較清淡，北方人早上吃饅頭，武漢人早上吃熱乾麵，而長沙人早上都是吃米粉，真的是不同的地方各種飲食文化都是不近相同的，不知道你們早上都吃什麼？
除了長沙的米粉以外，還有衡陽的米粉、湘西米粉、常德米粉、邵陽米粉、湘潭米粉、懷化米粉、株洲米粉、永州鹵粉、郴州魚粉等都是非常的好吃，而這才是湖南眾多 美食 中的一種而已，還有長沙的臭豆腐、湖南臘肉、醬板鴨等都是當地的特色 美食 。
在湖南，邵陽市老城區的米粉好吃，可以與桂林米粉，蘭州牛肉粉相近。
這應根據個人口味喜好而定，至於湖南的米粉只做的味道好，可以說都好吃，尤以常德米粉而出名。吃過嗎？怎麼樣？
雁門風正:歡迎留言評論
願為問題而解答，謝謝
下碗湘西米粉吧，湘西八縣市好吃的米粉都在這里咯~
米粉，是湖南人永遠的鄉愁，每個湖南人心裡都有最好吃的一碗米粉~
作為湘西人，心裡最好吃的當然是自己家鄉的米粉~
1、瀘溪米粉
瀘溪齋粉，不是葷也一樣美味
瀘溪臊子粉
2、吉首米粉
3、花垣粗粉
4、鳳凰米粉
鳳凰炒細粉
鳳凰黃牛肉粉
鳳凰綠豆粉
5、永順米粉
6、保靖粗粉
7、古丈米粉
8、龍山米粉
你心裡最好吃的米粉，是哪一碗呢？
其實這個是個相對的問題。不同地方的人有不同的喜好口味。只能這么說，可能哪個地方的口味比較偏袒大眾點，他的受眾肯定好評多點。
我是一名邵陽人，我吃過長沙米粉，常德米粉，魚粉，當然也少不了我們的邵陽米粉。
就長沙米粉來說，我個人是吃不太慣，感覺相對來說口味偏淡（因為邵陽的口味重油重辣），傳說的炒碼也不是太和口味。
魚粉，不記得在什麼時候已經火遍大街小巷。口味是相當不錯，而且也比較契合大眾的口味。湯鮮，肉嫩，粉滑。
常德粉，這是湖南知名度最高的米粉。也挺好吃，津市牛肉米粉最出名。
邵陽米粉，邵陽人一生的摯愛，經過歲月磨煉，變過很多代。很多很早離開邵陽的人已經吃不出現在的邵陽粉了。但是現在的我特別喜歡，粉條粗有嚼勁。炒碼相對長沙米粉更能融入口味。湯底牛骨湯，重油。每每喜歡那種大汗淋漓吃著又辣又燙的邵陽粉的感覺。以前高中每天最享受的早餐。
湖南米粉很好吃！主要常德米粉，邵陽米粉，懷化米粉為佳！如果再分細，則有一些小地方米更有味道和特點！如武岡米粉，米粉細滑，湯汁鮮爽。如湘西南的綏寧通道靖州三縣與廣西貴州交界，米粉多以干拌為主，米粉偏重貴州米粉的純實緊滑，拌料又以廣西桂林的香辣味美！又如湘黔邊界的新晃則以牛肉味高酸香，讓人食之餘味了了！還有衡陽米粉則講究筒子骨熬湯，湯汁濃厚，骨頭細嚼綿長！湘西地區的米粉既有常德口味，又有貴州酸爽，特別配有酸羅卜酸豆角，別有一番風味！
我來說！
雖然邵陽米粉，常德米粉等都還挺好吃的，但是作為一個地地道道的株洲本地人，心目中最好吃的粉當然是株洲的粉！
下面隆重為大家介紹幾家株洲好吃的粉！
這兩張圖里的粉都來自於株洲本地的「嫂子米粉店」，店內環境一直是比較樸素的，但是店開了有些年頭了，因為粉好吃所以有不少老顧客，有些沒吃過的會專門慕名前來吃。它家特別出名的就是第二張的這碗肥腸米粉了，肥腸處理得很好，完全不腥，碼子也蓋得很足，有那種讓人連粉帶湯都吃完的魔力！
這張是株洲八中附近的海記米粉，它家店子開了十多年，炒碼種類很豐富，粉很有嚼勁，吃起來噴香的一碗，超級滿足！而且如果能配個餅什麼一起吃簡直完美！以前八中附近有個土豆餅攤子，可惜那個老闆沒做了，那時候土豆餅+海記米粉真的是很完美的搭配~
國輝桂林米粉，同樣是株洲老字型大小的米粉，看起來湯很清但是非常入味！甚至可以說是重口味！特別喜歡在它家點一碗粉另加一個雞蛋，粉一定要點癟粉，這樣粉會更加鮮，每次吃完粉喝完湯都覺得特別滿足。
醴陵炒粉，回味無窮。
湖南的米粉唯獨最好吃的還是我們大新化的粉面！不管你是炒還是燙都是第一
❺ 武漢友誼大道萬利廣場這邊有什麼好吃的 如果去1個人吃 怎麼樣劃算又能把武漢小吃吃遍
一元路 雞腳和筋子 烤得好吃
一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！
大智路 光明電影院對面汪記 涮財魚
南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤
南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鯰魚
南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉
南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃. 蠻辣啊
洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋
車站路 有個爹爹早上賣豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。
車站路 有個胖嫂面館 熱乾麵 超級正 面都跟別個不一樣
車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說
車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公
五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富，還可以讓廚師給你弄燒烤
循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 只有早上有買，排蠻長的隊
蘭陵路 頂好牛肉麵 牛肉麵
蘭陵路 三狗牛肉麵； 牛肉麵；
蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒麵 好吃
台北路 越秀酒樓 生片財魚火鍋
台北路 電影院對面巷子裡面 杜婆雞 不過不知道還在不
台北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鵪鶉
台北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
三陽路 友誼商店隔壁 熱乾麵 每天早上都要賣百把斤
球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣！！越辣越想吃
蘭陵路38號 小桃園旁巷子, 南京板鴨招牌 鴨舌頭、鹵水 鴨舌頭
只有周末才有,最大特點鹵水中有一
股奶香,記得要一袋鹵水,回去下面
加上點,爽
江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉
六合路 魚庄 紅燒牛板筋 燒得爛
京漢大道 球場街口 烤財魚
新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好
武廣 武廣和世貿巷子口 樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜，蠻不錯的
中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃
武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 油燜大蝦
前進二路 燒餅 做的做得好，別個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
前進四路 口子高頭 饃饃 好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
利濟南路 地老鼠麻辣燙； 麻辣燙
大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤
頭道街 正車站後有一家湖南牛肉麵 牛肉手工粉不錯 LA的經典～
二七路 晚上夜市裡面的榮華湯包 煎湯包 皮薄汁多
永清街 附近建設銀行巷子口裡拉麵館 炒拉麵 不錯～
惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤鏌鏌
惠濟二路 三五酒店帝巷子內好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門，人總是蠻多
頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊，去晚了還沒有買的
唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得么蠻高克喝二杯,那還是蠻爽!
北湖 附近陶然居的串串香 兔肉
北湖夜市 中間，大鬍子燒烤 烤蝦子 好吃！
市局 前面陝西大廈 肉夾饃
聖地亞歌 旁邊巷子里有個「三剛」酒家 蹄花蒸蛋 還不錯
橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃
車管所 有個小炒屋的 鴨子
北京路 國民半條魚 清蒸草魚
復興村 加油站對面巷子裡面 鴿子湯
漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鰍 大味美
漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋
楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱乾麵 好吃
楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的
塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒,
湯遜湖 開車去 魚元 農家野菜 味道一級棒~~吃完飯，買煙火放，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽哦！
古田生活村 江胖子火鍋； 火鍋 二七路口也有一個江胖子
堤角 王什麼的一個蠻大招牌 牛骨頭、牛彎彎 我覺得番茄燒牛肉蠻好吃
蔡甸 在正馬路轉彎口子那裡的一家 牛肉和骨頭
黃陂去木蘭山 野味店
凱威啤酒屋什麼地方都有 肥牛火鍋 另裡面的妙菜就不用嘗了
小樂川小吃城 燒烤、冷盤 武昌漢口都有分店
楊家風味牛肉麵
江岸 好又多裡面 台灣炒飯 不錯
武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙；
武昌首義路 首開麻辣燙； 麻辣燙；
司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚 烤魚 朋友推薦（或中華路清江酒店對面巷進）
中華路 中華路自由路口 牛雜粉
紫陽路 老成都火鍋 火鍋 是目前我認為辣的最到位的一家
解放路 城市花園附近 燒烤 不錯
中華路派出所 這條路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃，大家不妨去嘗一嘗。
解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 蝦球 紅豆沙、綠豆沙 正宗
小樂川火鍋 火鍋 湯非常鮮美，是高湯熬成的
武昌警官學校 旁邊的小巷裡 牛雜粉~
漢陽 不記得名字 鵝手 味道好吃,辣起來爽!但不是干辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被別個搞光了!!
青山 新溝橋附近 烤全羊 15元/斤
建設一路 泰風酒店 福壽螺 泡鳳爪
青山 好吃街 鱔魚燒青蛙
建設十一路 野味一條街
街道口 峰峰烤蝦球，面對省軍區大門左手100M，兩層樓，每天爆滿, 烤蝦球
青山 新溝橋附近 烤全羊 15元/斤 劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特 色哦,很細的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區里有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。干魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個「江胖子豬彎彎」火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這里的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鍾(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛酒的同志可以選那裡特製的葯酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡製的,都有葯用價值的.
價格不算很高,三個人吃近兩百。
避風塘高屋嬌
建設大道,武漢電視台,信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續喝茶,打烊時間很晚。
台灣風味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精緻。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩，因為是冰糖和木瓜本 身的甜味。
這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.
士大力
北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力，就在建銀往前走一點，正北湖車站，一個紅色的招牌很醒目。店不大，經營的韓國菜雖不算 特地道，但還是有點小特色的，裡面的韓國燒烤有十來種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石 鍋拌飯也才￥15，反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊，價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主，冷碟都會送點的，主食以石鍋拌飯和冷麵為主。主要看你吃什麼了，一般四個人吃大概100塊左右就好了。
年年有魚
長江日報路 ,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鯰(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩, 進味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。
張記牛骨頭
江漢路步行街上中百後門（就是中百的寫字樓出口處）斜對門的張記牛骨頭，裡面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯，捨得花心思！份量很多， 建議如果兩個人去吃，最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到，那就多帶點人克吃！一品鮮好 象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。
武漢首家泰國餐廳
還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊 左右，有點貴，不過很乾凈，味道也還算正宗。
東來順
江漢路上面的東來順，裡面的小牛扒做的也不錯，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比很多地 方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多了，並且味道也很棒！
香惠水餃
橋口，軍工醫院對面胡同內，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。
後來，為滿足新老客戶第需要，又出來一個簡裝版第水餃，比原來的水餃要小。
價格是： 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜館
雲林街上有家「我家香湘菜館」裡面的湘菜很不錯。
前進二路排檔
六渡橋前進二路，桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一家胖嫂做湯的，種類繁多，量比較 足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過10塊，真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲！
小貝殼酒樓
靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香 鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜。來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。特別是藕拖 ，炸得酥香脆的！當零食一極棒！
當然，其它較家常的菜，什麼尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也不過百多元錢！
土匪魚
還有一家是叫么名字不曉得了，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口岳飛街，(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的 老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！
老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，現在做得小有名氣了，漲價了，是28元一盤！如果你去的話，一定裝作是去過好幾次的， 跟老闆侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的！
武昌
余家頭燒烤大排擋
余家頭往青山方向車站往裡走就是,在右邊有固定門面第二家. 這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵！
口味堂
武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空盪盪的~他家裡居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~
樂川麻辣燙
在首義路背後，什麼紅遍天火鍋城的對面，有一家很破門面的麻辣燙，叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊，都是兩毛錢一串的， 什麼都有，比前兩年紅遍武漢的什麼重慶串串香要好吃得多，吃完了也是直接數簽子算錢，蠻便宜。
青山
大紅浪火鍋城
在紅鋼城問單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。
老幺燒烤
在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發店走一分種有一家電燒烤的門面即是.
在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什麼作料,微辣雞肉香,你不 會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶. 對面是民盟翻譯和一個有友網吧。
有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是豬肉。不過最好吃 的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。
王中王
青山建三路口進來有個王中王，裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。
小樂川
紅鋼城的小樂川也可以，建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。
洪山
蜂蜂蝦球
亞貿對面 ,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特製鹵水浸泡後烤制,味道非常好。現在推出的炸豬排，也很不錯。六點以後沒位子了,要 早點去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方嚮往校區走十分鍾. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。
有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~
湖濱花園酒店
東湖開發區站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃順便補充：宜昌風味小吃
武昌余家頭郵局附近有家「宜昌風味小吃」店，店主是位宜昌人，主營宜昌風味小吃， 武漢少見的酸辣面，據說是店主得意之作，酸辣口味地道，讓人回味無窮，價格也便宜，一大碗一塊五毛錢。炸醬面，炸醬分量足、調配獨特，價格公道，一塊五到二塊五，以分量計算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔飯
在兒童醫院老大門的斜對面，有一家廣東肥佬野味餐廳。店裡的煲仔飯特別好吃。其做法也很特別，先將生米放在沙煲里慢慢地煮，在飯快熟時加入香腸、臘肉、臘鴨以及各種調料，再用小火慢慢燉熟。總共大約20分鍾，一份香噴噴的臘味煲仔飯就做好了。這一份煲仔飯只需10元錢，同時還有一份免費的例湯贈送，還是挺劃算的。另外，店裡的泡椒圈，酸中帶甜，味道很特別。
大集綠豆包子
蔡甸區大集街上有一種綠色食品——綠豆包子，清熱解火，價廉物美（一元錢七八個），很受老人歡迎。市內有很多人到大集時，便帶上二三十個回城。據說，大集綠豆包子有數百年的歷史，解放前就流傳這樣的歌謠：「大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有」。泡菜奉送。
二七路的牛肉麵粉
漢口江岸區二七路與二七橫路交會處有一早點攤群（市葯品檢驗所附近）其中有一家標有「孫記牛肉麵粉館」，店主姓孫，本地人氏，該館調制烹制出的牛肉、牛筋、牛雜麵粉有吃頭，其牛肉、牛筋、牛雜、色美味香、松爛易嚼、回味無窮，特別是那辣湯，辣得熱汗淋淋。
西安涼皮
離「白吉饃夾臘汁肉」攤位的150米處，「天天鮮餅屋」對面，有一個賣涼皮的攤位，涼皮細膩不粗糙，拌上黃瓜、腐竹等等，脆涼爽口，2元錢一大碗，秀氣的女生買1.5元的就可以吃飽。
歸元寺附近的石頭餅
正月去歸元寺玩，偶然發現附近有一賣石頭餅的小攤，攤主是一對中年夫婦。男的負責揉面制餅，女的將生餅放入鍋內，在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。一會功夫起鍋，此餅色澤金黃，外皮還有石頭烙上的小炕，吃起來蔥香撲鼻，別有一番滋味，一個才要一塊錢。由於其做餅方法獨特，一邊觀其手藝，一邊品其大餅，食客誰也不願馬上離去。
紅燒蹄
武昌武大附中及省軍區干休所附近靠東湖岸邊，一處山清水秀的地方，坐落著珞珈山賓館。賓館餐廳有一道名菜——紅燒豬蹄骨旁。服務小姐端上一個白瓷大花盤，盤中擺著一隻香味撲鼻、白里透紅的大蹄（骨旁），看上去完整無缺，四周擺著精心雕刻紅綠相映的菜花，還有蕃茄果醬和湯汁。只要用筷子或小刀一撥劃，即刻四分五裂，入口肉不膩，瘦肉香甜可口，回味悠長，色香味俱佳，且價格合理。
烤麵包
位於武漢市江岸區黃興路的好又多量販店一樓。每晚八點左右你都可在一樓麵包屋一角看到排成長龍的人們在購買烤麵包。原料來自麵包屋沒賣完的各種麵包，經專人把它們切成塊塊去電爐烤制而成。經過重新烤制的麵包過又香又脆，味道有甜有咸。而且價格便宜，三塊錢可以買上一大塑料袋。
糧道街的漢堡包
位於武昌糧道街中學左30米的麥樂漢堡餐廳，是一個高檔次、低價位的西式快餐廳，在那裡進餐，會讓你感受到與眾不同的超低價位和特殊口味。2個酥香可口的雞翅，再加一大杯可口可樂，僅售5元（別處僅一個炸雞翅就售5元）；一份脆酥的牛肉漢堡另加一大杯檸檬汁僅售6元……絕對的貨真價實會讓你流連忘返。最近該餐廳又推出「凡中餐消費30元以上者免費享受小可樂2杯或水果沙拉1份，消費50元以上者免費享受扎啤1杯或價值5元的中餐1份」的優惠酬賓活動，最大程度地讓利於顧客。
南京包子
南京包子與大家一般吃的包子不同，因為包子里有很多的湯：但又不同於湯包，因為皮比湯包的厚，不易破，肉餡的口味也與湯包有區別。它的價格很公道，2元錢一籠（8個），除了吃南京包子，您還可來一碗帶鹹菜的紅豆粥，也只需5角錢，這個小店在王家巷碼頭對面的一條小食街上。
品武漢昌橋頭的長江鮮魚
武昌橋頭堡下面臨江有家望江魚樓，專門經營長江魚菜餚，它們做的白汁江魚回魚、滑炒江鯰片、明爐江黃鱔等特別有名，魚肉片片雪白、晶瑩剔透，非常清爽，湯汁猶如牛奶般雪白、濃稠，許多外地遊客品嘗後贊嘆是「江水煮江魚，美味無以比」。
❻ 邵陽特產食物有哪些 湖南邵陽最有名的七大特色美食
1、邵陽米粉：對於很多邵陽人來說，早起的第一件事就是嗦粉，尤其是當地回民賣的牛肉粉口感最佳，在一碗米粉中你可以看到色澤紅潤大片的牛肉，濃郁的牛骨湯，吃到嘴中口感嫩滑，米粉嚼起來彈性十足，雪白順滑。
2、豬血丸子：豬血丸子是湖南邵陽的一道特色美食，也叫血粑豆腐、豬血粑，會吃的人把它叫「黑色珍珠」，外行人只覺得這是「重口味」。它主要是以豆腐為主要食材，搭配上豬血和豬肉製作而成，剛剛做好的豬血丸子臘香味撲鼻，看著漆黑鋥亮，圓潤敦實，滿是油光，用它配著青蒜炒菜，虛哪辣香濃郁，外焦里嫩，鮮香可口。差握碼
3、血漿鴨：血漿鴨是湖南邵陽武岡市和新寧縣的傳統名菜，濃濃的血漿包裹著每一塊鴨肉，里邊還有嫩嫩的仔姜，紅紅的辣椒，鴨肉噴香，還帶有酸辣的口感，吃著酥而脆，味道妙不可言。
4、牙簽牛肉：牙簽牛肉是湖南邵陽、新化地區的特色美食，一般它都是用湘西黃牛最嫩的裡脊肉為主要食材，經過紅油微炸而成，它不像烤牛肉串，炸好的牙簽牛肉夠辣、夠鮮、夠勁道。
5、蛋餃：邵陽人過節必吃蛋餃子，就好比北方人過節必吃餃子一樣，基本上家家戶戶都會做，也是一種比較「費工夫」的美食，一勺蛋液才能包裹一小勺肉餡，吃到嘴中既有蛋香味，又有肉香味。
6、鹵菜：武岡是「中國的鹵菜之都」，這里的鹵菜還曾是明、清兩代皇家的貢品，也可以把它叫作「葯鹵」，這種鹵菜越鹵越香，常鹵常鮮，是其它鹵菜無法與之相比較的。
7、鹵銅鵝：武岡鹵銅鵝是湖南的一道金牌菜，也皮陸是湖南邵陽武岡市的特產美食，被稱為湖南「三寶」之一，這里的銅鵝體態呈橢圓形，生長速度快，肉質好，鹵出來的肉質香軟細膩，健脾胃。
❼ 常德米粉哪裡最好吃常德米粉店哪家好吃
常德米粉是我國的風味小吃之一，常德是湖南的一個地方名稱，當地的米粉非常好吃。那麼，常德米粉哪裡最好吃？常德米粉店哪家好吃？
常德米粉簡介
常德米粉是一種湖南常德地區的風味小吃，米粉歷史悠久，聞名三湘。到常德一定要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
常德米粉怎麼做
製作：常德米粉之所以備受青睞，是精細的製作工藝—「三漂三熟」幫了大忙。即大米要浸漂，磨漿攪拌成砣後要蒸熟；榨粉機榨出的粉條要清漂，還要及時在鐵鍋中煮熟；食前下鍋要洗漂，並用漏勺在滾開的沸水裡燙熟—不知經受了多少痛苦的煎熬！除此之外，還得益於水質清澈。
特色：津市米粉是常德米粉的重要分支，其最有名的當數劉聾子牛肉粉館。劉聾子牛肉米粉具有辣、熱、香、鮮的特點。牛肉油碼爛度適當，鹹度適宜。
常德米粉哪裡最好吃
1、楊永勝粉館
推薦：紅燒牛肉粉
三十多年的老店，大早上的排隊熱店，環境一般，店面外也會放小板凳讓客人坐著吃，翻台率極高，朋友端粉的間隙不斷會有人問你旁邊的位置有沒有人坐，稍不留神位置就不保。他家的粉超級香，提味開鮮，牛肉帶筋，湯汁也十分濃郁。
店外有賣穿眼粑粑的小攤，極力推薦吃粉的同時加一個穿眼粑粑進去。
人均：8元
地址：常德線路局對面
2、羅記排骨粉館
推薦：排骨米面
能讓七哥早起從城西跑到城東，還要排隊買粉的估計也只有羅記了，兩邊都是建材裝飾店，唯獨中間的粉館每天早上爆滿。
相比外面的粉館味道，羅記的排骨粉較清淡，排骨肉質較嫩，湯的味道尤其鮮美，門口的穿眼巴巴都是進門就預定，等你排隊拿到粉的時候，穿眼巴巴也差不多好了，一口粉一口粑粑，常德人的一天開始了。
人均：10元
地址：人民路759號
3、佳味坊米粉館
推薦：麻辣牛肉乾腌米面
提到牛肉粉就不能不提佳味坊，開了幾十年的老店，環境在老店中算是比較干凈的，客人吃完立馬就會有人收拾。
他家的粉都是缽缽裝著的，最好吃的是麻辣牛肉米面，牛肉給的不小氣，重油重辣，但是不咸，配上他家給的湯是剛好，如果你想在大早上釋放你的味蕾，來佳味坊不會錯。
人均：9元
地址：洞庭大道市**對面
4、天下一碗
推薦：干腌米面+汽水肉+綠豆沙
這是一家在大眾點評上都找不到的店，身邊很多朋友都是從小吃到大，店內環境還不錯。
極力推薦一碗粉+汽水肉+綠豆沙的組合，麻辣牛肉帶筋，口感偏辣，米面剛入口覺得有點咸，但是越吃越入味，配上一碗綠豆沙剛剛好，重點的是他家汽水肉一點也不膩！湯汁也十分鮮美。
人均：10元
地址：皂果路38
❽ 武漢好吃的地方
吃在武漢全攻略
漢 口
燒烤類：
1.一元路的雞腳和筋子烤得好吃
2.大興路商職醫院對門的老五燒烤
3.漢口台北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉；
4.北湖夜市中間，大鬍子燒烤的烤蝦子，好吃！
5.漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋；
6.漢口京漢大道球場街口烤財魚
7.塔子湖勞教所那塊有個屋的烤得蝦子好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒,
8.惠濟路小學旁邊的燒烤店
9.小樂川小吃城的燒烤、冷盤（武昌、漢口都有分店）
火鍋類：
1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙；(三五酒店旁邊巷子內)
2.漢口商場附近的 石頭火鍋城 味碟料豐富，而且還可以讓廚師給你弄燒烤，價格跟凱威一樣～
3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙；
4.漢口台北路越秀酒樓生片財魚火鍋；
5.漢口車站路王中王酒店燒雞公
6.一元路四川鮮魚館，麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃！
7.古田生活村的江胖子火鍋；
面、粉類：
1.漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉；
2.漢口蘭陵路頂好牛肉麵；
3.漢口蘭陵路三狗牛肉麵；
4.楊家風味牛肉麵
5.新世界後頭有家屋的賣 的牛雜粉味道好
6.頭道街正車站後有一家牛肉手工粉不錯，LA的精典～
7.永清街車站往解放公園方向走600步 左拐走600步（好像是這樣）有一家拉麵館，裡面的 炒拉麵 不錯～
8.蘭陵路小桃源的邊哈有個屋的的炒麵好吃
9.楊汊湖小區三區的門口的那個早點攤子賣 的熱乾麵好吃
10.南京路楊子街口那塊的盒飯好吃,他早上過早的牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克的。
其他類：
1.漢口北京路國民半條魚（清蒸草魚）；
2.武商量飯店進復興村路邊油燜大蝦；
3.在漢口蘭陵路38號,小桃園旁的一個巷子口,有一家南京板鴨的招牌,可我覺得最好吃的是那的鹵水,尤其是鴨舌頭,注意,只有周末才有,最大的特點是鹵水中有一股奶香,很特別,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽。
4.橋口下漢水三橋那裡公汽車站的對面的面窩好吃,
5.唐家墩的"婆婆的腳"味道不能說蠻爽,但是要是搞二個冒得么蠻高的要求的人克喝二杯,那還是蠻爽的!
6.前進四路的口子高頭賣得饃饃好吃,吃起來不像饃饃,像麵包!
7.前進二路有個做燒餅的做得好,別個笑稱武三郎餅店!(暈倒)
8.市局前面陝西大廈的肉夾饃；
9.台北路口（靠近解放大道）的霧都餐館里的鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
10.北湖附近陶然居的串串香（兔肉）；
11.南京路與洞庭街交叉路口（離二醫院不遠）的牡丹江餃子館做的鍋包肉。
12.車站路附近的小吃也是經典。有個爹爹早上賣豆皮，每天早上只賣幾鍋，總有人搶不到。比大智路老東城的味道好多了；還有個胖嫂面館里的熱乾麵也是聽了頭，面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記；
13.那條街上還有家賣燒酶的，每次路過時都看見有十幾個人排長隊等候那味道還用得著說嗎？
14.還有頭道街模特學校巷口的炸油餅，每天早上排隊，去晚了還沒有買的～
武 昌
1.武昌人民電影院對門紅豆沙、綠豆沙；
2.武昌首義路首開麻辣燙；
3.從司門口自由路夜市場進去，往前面走就可以看到小張烤魚啦（或是從中華路清江酒店對面的巷子進去，往前走就是）朋友推薦的
4.小樂川火鍋（湯非常鮮美，是高湯熬成的）
5.紫陽路的老成都火鍋（是目前我認為辣的最到位的一家）
6.在解放路的城市花園附近一個燒烤不錯。
7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，蝦球燒的不錯；還有最正宗的紅豆沙、綠豆沙。
8.中華路派出所這條路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去嘗一嘗。
9.還有中華路自由路口的牛雜粉~~~~~~
10.武昌警官學校旁的小巷裡的牛雜粉~
漢 陽
漢陽(我總是不曉得漢陽的地方都叫么事名字)樂塊有個地方賣得鵝手味道好吃,辣起來爽!但不是干辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被別個搞光了!!!
其 他
1.開車去湯遜湖吃正宗一點魚元，那邊還有一些農家野菜，味道真的一級棒~~吃完飯後，買點煙火放放，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽哦~~~
2.車管所樂塊有個小炒屋的做的鴨子。
3.凱威啤酒屋的肥牛火鍋也不錯 （講格調和衛生，比較喜歡自助的可以去，另裡面的妙菜就不用嘗了）。
4.南京路洞庭街口瓦薩奇的燒鯰魚。
5.大智路光明電影院對面的汪記涮財魚。
6.堤角的牛骨頭。
7.漢口復興村加油站對面巷子裡面的鴿子湯。
8.台北路上電影院對面巷子裡面的杜婆雞，不過不知道還在不。
9.新華下路晶晶屋裡的鴨子煲。
10.三陽路友誼商店隔壁的熱乾麵，每天早上都要賣百把斤。
11.南京路武漢圖書館旁邊的鳳爪王燒烤。
12.漢興街派出所旁邊有個小餐館，燒泥鰍個大味美。
13.黃陂去木蘭山路上的野味店。
14.漢興所旁邊常青二垸里頭吉遠的野味和牛魔王的牛雜火鍋。
15.蔡甸的牛肉和骨頭在正馬路轉彎口子那裡的一家。
16.街道口的洪珞村（峰峰）烤蝦球一級棒！！湖濱花園酒店對面口味魚店的剁椒魚頭也不錯。
武昌美食完全手冊
武昌好吃的地方可能沒有漢口那麼多,不過也不至於沒有地方吃,在武昌生活了這么多年,也小結一下腐敗經歷給大家參考一下。呵呵，偶的口味偏重。
1、大餐館
武昌這邊的大館子嘛，湖錦、太子、艷陽天、小藍鯨都是耳熟能詳的，不多說了。
楚灶王，環境很好，東西一般，不過剁椒魚頭和家鄉米粑比較好吃；
出版城旁邊的九龍，是最近比較常去的，菜好吃，環境也好，每個包房的名稱也都是有名的書院的名字，感覺不錯，口味偏湘味，經常有些新菜，很不錯；
醉江月以前覺得很不錯，但是沒有什麼讓人記憶深刻的東西，一般。。
皇都，在水果湖這邊，菜也不算貴，他家的肘子是一絕，好吃滑爛。。。入口即化，其餘沒印象。。
鑫夢，歐式街的大店不怎麼樣，東一路的鑫夢大碗菜倒是不錯，毛豆煮鱔魚很有特色。其他的都是家常味道，適合家庭會餐。
至於青蓮，偶沒有什麼興趣，金冠青蓮就是一個貴，除了甲魚烏龜，其他都稀爛，中北路上家樂福旁邊那家的烏龜好吃些，現在搬到巷子里去了，也是貴就一個字。
楚天盧，名聲響，武昌魚還沒有梁子湖的農家作的好吃，其餘的也不見有什麼過人之處，很一般。。。
2、比較愛的幾個小店
一個就是經常去的雲濤土菜，在體育館路，菜好吃，鱔魚臘肉、干鍋肥腸、家常的一大條的魚，忘記叫什麼名字了，還有甲魚，現吃現殺的，家養的和野生的兩種，我們那次吃家養的，大概有一斤多，只要了56元，好吃又便宜，還有很多菜都好吃，經常找不到吃的就去那了，不過口味偏重。。
然後就是丁字橋鐵路附近的巴哥兔，重慶江湖菜，招牌是兔子，泡椒兔嫩滑，辣子兔焦香，18元一斤，一般在三四斤左右，好吃，而且兔肉食脂肪含量最低的美容肉哦
體院那邊的魚王，酸菜魚，這么多年了，還是喜歡吃。。。
本來很愛的口味堂，現在店子做大了分量只有原來的一半，價格還升高了，郁悶。。。不去了
首義路的蝦蟹館，不是首義園的那家啊，那次到首義園那家，說要點一斤清蒸的一斤秘制的，他說沒有，我們說首義路都可以阿，他們說不是一家的。是我們每年吃蝦子的季節必去的地方，算下來沒有5年也有4年了，味道就是很獨特，記住吃的時候要一斤一斤的點，分量稍微多點。她家的蟹是蔥姜炒得，新鮮清淡，也推薦。缺點是覺得這家分量不是很多。還有往前走大概50米，有個賣奶茶的，她家奶茶好喝，有茶香，2元好大一杯歐，不過是今年才發現的，可以買來邊吃邊喝。
珞獅南路的老三燒的香，菜菜都好吃，壇子里有人介紹過可以推薦一下。
武昌
1.炸荷花
地點在江夏區湯遜湖旁。166、168、901都可到。湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊，數第一家的味最好！其中有個小菜，就是炸荷花。炸好後，外觀有點象炸茄子，酥潤可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！
2.四幹道太子酒軒的松鼠桂魚，
3.四幹道三五醇的東山羊，
4.丁子橋一個刁角小店,不記得名字了,裡面的番茄魚還有油燜大蝦都很有特色
5.武大附近的聚賢閣，貴州的酸菜魚也做得不錯。
6.武昌徐東向東湖方向直行，過丁字路口，有一家東苑酒樓，的特色鴨和其他菜味道很好。
7.武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙；
8.武昌首義路 首開麻辣燙； 麻辣燙；
9.司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚
10.中華路 中華路自由路口 牛雜粉
11.解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 蝦球 紅豆沙、綠豆沙 正宗
12.小樂川火鍋 火鍋 湯非常鮮美，是高湯熬成的
13.楊家風味牛肉麵
14.強記才魚
漢陽
1.文香家常小炒
漢陽王家灣玫瑰園西村小區內,過菜場第一個路口右邊幾家小炒其中一家.這地方可真叫刁了,而且很小,夫妻檔.干煸刁子魚是最散滴,幾香額,麻辣!可偶的重點在他旁邊有一個小攤子,每天下午4--6點左右會出來,賣鴨架子,自家鹵的,排隊買,
2.漢陽二幹道，羅七路十字路口的華成飯莊裡的－－－干鍋財魚，吃了忘不掉。
周邊
1.梁子湖梁子島渡假村
走武黃高速約一個半小時車程,再坐半個小時快艇(湖很大)即到.上島後,集市中間十字路口靠右邊的第一家,忘記名字了.不要光吃螃蟹,一定要吃油炸小河蝦,你在城市裡絕對沒吃過那麼香的蝦!!還有魚丸,可不是湯遜湖能匹敵的!!銀針魚也很好吃哦!
要去的話記得多穿點衣服,島上好冷.
2.黃陂去木蘭山 野味店
3.蔡甸 在正馬路轉彎口子那裡的一家 牛肉和骨頭
漢口中山大道及周邊線路（從下往上）
1.沿江大道太子的排骨藕湯，江邊太子的魚皮花生我蠻喜歡吃~~~
2.一元路 小貝殼酒樓,靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚 好象是一砂鍋18-22元（因為很少付帳，所以不太記得）,（我覺得它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜，本人認為更勝一疇！而且瓦薩奇除了燒鯰魚的特色外，其它菜很普通，而且貴！）來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元特別是藕拖，炸得酥香脆的！當零食一極棒！當然，其它較家常的菜，什麼尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也不過百多元錢！
3.一元路 雞腳和筋子 烤得好吃
4.一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！
5.一元路 十六中對面的四川鮮魚館, 正宗四川人開的，可以叫他將一條魚做成酸菜魚和辣子魚一樣一半，味道其鮮。
6.洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋
7.中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃
8.天聲街 玻璃屋，車商隔壁的天聲街，水煮系列讓其經營面積一擴再闊。
9.車站路 熱乾麵，過早好吃的位置就太多了，我說說我家住的那一塊，車站路長生堂那兒有一家長子熱乾麵。不過好象是晚上才出來。
10.車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了
11.車站路 有個胖嫂面館 熱乾麵 聽了頭面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記
12.車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說
參考資料：http://bbs.haochilao.net/
❾ 舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食
一、臭豆腐
長沙的名牌小吃,是一種獨具風味的食品,「聞起來臭、吃起來香」是它的最大特點,不少外省人品嘗後都贊不絕口。 長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿炸得最好,外焦微脆、內軟味鮮,100多年來,進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。毛澤東當年在長沙求學時,臭豆腐是他非常喜愛的一種食品,價廉味美,極好下飯。1958年,毛澤東到長沙視察時,還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。 火宮殿的臭豆腐製作精細,用料講究。一般來說,先要用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮製成鹵水,然後再將質地優良的豆腐胚浸泡在鹵水中,三五個小時後取出用清水漂凈、瀝干水分,將上等清茶油燒熱,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐擺入盤中,澆上辣椒油、香油、醬油等調料,一股誘人的香味便撲鼻而來。
二、 寶慶豬血丸子
寶慶豬血丸子 是寶慶的傳統食品，始於清康熙年間，歷代相傳，至今已有好幾百年的 歷史 了。豬血丸子，含植物蛋白質和多種人體所需的氨基酸。鹹淡適度，臘香可口，易於保藏，食用方便，具有鮮明的地方特色，尤為寶慶(邵陽)人喜愛。
三、土家貢酒
土家貢酒 以土家山寨無污染山泉、玉米、高梁等為原料,經傳統工藝精心釀造而成,酒味純正甘綿,溫而不燥,醇和無窮,兼有竹香味,為歷代土家鄉親送禮佳品。 此楠竹已經去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉變現象,桶中允許有少量竹茹沉澱。長期貯存,會有揮發現象,故應適時飲用。
四、洞庭臘野鴨條
洞庭臘野鴨條 為洞庭湖地區著名風味。洞庭湖盛產野鴨,臘制為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料,去骨切成條塊,伴以水芹、生薑、精鹽、芝麻油等佐料。菜餚柔中帶韌,香味濃郁。
五、龍脂豬血
龍脂豬血 是指加工後的豬血特別嫩滑,有如龍肝風脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料。制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鮮嫩,十分可口。特別是在冬天,吃上一碗熱氣騰騰的豬血,能使周身暖和,五腑受用。
六、團年菜
團年菜又稱「合菜」，是湘西土家族過年家家必制的特色菜。相傳明朝嘉靖年間，湘西土司出兵抗擊倭寇，仗一直打到過年。戰場條件簡陋，不允許像平時一樣炒上一大桌菜，於是火頭軍簡單的將蘿卜、豆腐、白菜、火蔥、豬肉、紅辣椒等一起放到一口大鍋里熬，口味鮮香異常。士兵們美餐一頓後奮勇殺敵，最終大獲全勝。此後湘西人民每年過年都要燒「合菜」。除味道佳美,還別有深意。它象徵五穀豐登,合家團聚又反映土家人不忘先民的光榮傳統。
七、洞庭銀魚
洞庭銀魚不但肉質細嫩,而且蛋白質含量高,營養非常豐富。岳陽筵席上的「銀魚三鮮」,味道鮮美,膾炙人口。
九、棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮的特色小吃。一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，於是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴裡了，滿滿的勾起你的食慾。
十、毛家紅燒肉
毛家紅燒肉是湖南省湘潭市韶山市的特產。毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。
湖南地區太大了，有13個地級市，1個自治州，34個市轄區，16個縣級市，65個縣，7個自治縣。而且都知道湖南是十里不通俗，每個地方都有自己的 美食 文化，今天就來說說14個市州的特色 美食 吧。
長沙：長沙的 美食 還是很多的，口味蝦，臭豆腐等等，當然如果要排第一位的應該還是臭豆腐，到長沙不吃臭豆腐的話可能是一大遺憾吧。
湘潭：提到湘潭當然少不了剁椒魚頭，紅紅的辣椒，還有魚頭，色香味俱全，好看也好吃，但是比較辣。
株洲：醴陵醬板鴨，味道夠勁，很多人都喜歡吃。特別是當地人，出去玩打麻將都要吃一點。
衡陽：說到衡陽肯定很多人想到的都是衡山，去過衡山的人應該都吃過南嶽素食豆腐，味道不錯。但是今天不是說的這個，今天來說一下魚頭豆腐，也算是衡陽的一道風味名菜，花鰱魚頭，再加上半片魚肉，放入豆腐，調料等等。喝一口真的是爽口怡人。
邵陽：邵陽也算是千古名城了，說到邵陽 美食 肯定很多人想到的都是武岡鹵菜了，據說是清朝皇室專用，宮廷貢品，今天就來說說武岡銅鵝吧。武岡銅鵝用的鵝也是不一樣的，都是葛根葉，黑麥草，萵筍，青草飼料等等喂大的。去邵陽的話有很多地方都有專門的武岡銅鵝餐館，值得一試。
岳陽：就說一下岳陽三蒸吧，三蒸搭配合理牛肉，丸子，南瓜各種口味。
常德：常德米粉應該算是挺出名的，很多地方都可以看見，還有常德津市米粉也是很好吃的。
益陽：說到益陽肯定少不了大通湖大閘蟹了，現在中國人吃小龍蝦，吃大閘蟹真的是走火入魔了。
郴州：郴州的 美食 還是很多的，瑤家臘肉，莽山苦筍，東江三文魚等等。今天說一個棲楓渡魚粉，因為我喜歡三國，據說這個菜和三國時期的鳳雛龐統有關。鮮辣，開胃爽口。
永州：永州在湖南西南部，算是比較偏遠的了，這里有很多的野味山菜，竹鼠，豪豬等等非常好吃。今天說一個永州血鴨，一盤血鴨再配上一瓶冰啤酒，水火兩重天。
懷化：懷化芷江應該算是比較出名的了，芷江戰役抗日時期最出名的戰役之一了。但是今天不說芷江，今天說雪峰山烏骨雞，這個烏骨雞不是黑的，而是白的，據說比黑烏雞更補。很好吃。
婁底：本人在婁底也待過一年，吃過的很多也記不住了沒有給我留下過什麼影響，但是有一個白溪水豆腐還算不錯，久煮不爛，走遍天下路，白溪水豆腐。
湘西自治州：說到自治州肯定就是湘西臘肉了，這個真的很好吃，我們張家界這邊也是一樣的其實也不是湘西那邊才有的。臘肉可以和很多菜一起搭配，一盤小炒肉，想想都要流口水了。
張家界：作為張家界人，放到最後來說一下，顯得我們張家界人還是很謙虛的是不是 。張家界的 美食 真的很多，土匪雞，土匪鴨，臘肉燉樅樹菌，血豆腐，葛根粉炒肉，當然最出名最多的最受張家界本地人歡迎的還是三下鍋，來張家界玩過的人都知道，張家界三下鍋是最多的，大街小巷都有。吃一口就會讓很多人忘不了，有臘肉，豬肚子，還有豆腐，青菜。葷素搭配，有臘肉的煙熏味，還有豬肚的嚼勁，豆腐的軟嫩，青菜的清香，真的很好吃，去張家界一定要試一下，也算不枉此行。
說到湖南可能第一個想到的便是長沙，但其實郴州絲毫不遜色，下面就跟著飛我一起去看一看郴州有哪些 美食 吧！
舉古包子
圖自@長沙吃喝玩樂
舉古包子在郴州可以算是小有名氣的包子店了，幾乎承包了很多郴州人的早餐，這里的蒸餃也可以嘗試一下，很多回頭客都是習慣性的點一碗小米餃配上一籠蒸餃，配上榨菜和油辣椒，連吃一周都不會膩。
地址：正一街路口直行100米
春燕餛飩
圖自@吃喝玩樂在郴州
作為郴州的老字型大小，春燕餛飩在郴州人心中的地位是不可磨滅的。手工的超薄餛飩皮飽滿的鮮肉，泡在滾燙的清湯里，撒上蔥花，每一口都會讓你覺得驚艷。
地址：中山西街水巷往裡走200米（原第一人民醫院門口）
高子燒雞公
圖自@山峰不會寫游記
燒雞公在郴州有數多家，本地的朋友還是會推薦去五里堆路，整條大街上基本上都是燒雞公店，隨便選一家都不會錯，當然在點菜的時候要適當選擇辣度，冬日來上滿滿的一鍋暖暖的都是愛。
地址：五里堆路11號
說到湖南的小吃，真的是特別的多啦，像我們常吃的臭豆腐就是長沙的一道名吃，還有湖南人愛吃的剁椒魚頭如今已經傳遍了全國各地，成為各地人們都愛吃的一道 美食 ，還有長沙的泥鰍豆腐和三下鍋，選用的都是牛肚和羊肚做成的，也是挺好吃的。
還有湖南的一些小吃也是挺多的，像當地的姊妹團子、麻油豬血、糖油粑粑、白粒丸、綠豆沙、湖南米粉、熱鹵菜、刮涼粉、椒鹽饊子、蔥油粑粑、荷蘭粉、口味嗦螺、鍋餃都是挺好吃的，也都是比較具有湘西特色的 美食 和小吃。
還有湖南的巧婦私房菜涼拌腰花也是當地的一道 美食 ，配上香菜和白醋調著吃，味道非常的不錯，還有郭三瘋家的手抓骨也是挺好吃的，就是我們常吃的大骨頭肉，其實要數肉也沒有多少，都是吃裡面的味道，而且都是瘦肉，味道做的還是挺正宗的。
湘菜，又叫湖南菜，是中國 歷史 悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。湖南 美食 小吃眾多，下面簡單列舉幾個
常德津市牛肉粉，石門炸辣椒，石門望羊大麻花，石門肥腸，臨澧豬頭腸子缽，北堤麻辣肉，醬板鴨。
張家界市 三下鍋，岩耳燉土雞，土家扣肉，蓯菌燉臘肉，土家糍粑
吉首市茨沖雞火鍋，吉首酸肉，黃橋酥餅，鳳凰薑糖，血粑鴨，苗族酸湯菜，湘西米豆腐，
懷化市，芷江酸蘿卜，蔥把鴨，苗家糯米飯，麻陽紅燒鵝，沅陵麻辣牛肉乾，漵浦鵝
益陽沅江蘆筍，麻香糕，三碼頭嗦螺，南縣麻辣肉，老薑雞
長株潭 臭豆腐，糖油粑粑，口味蝦，米線魚，血鹵鴨，火培魚，毛家紅燒肉
岳陽平江腐乳，香乾，君山蝦餅，怪味鴨。
婁底珠梅土雞，梅山三合湯，南粉合菜
永州血鴨，東安雞，喝螺，道州灰鵝
邵陽豬血丸子，武岡香乾，寶慶臘肉，血醬鴨
郴州臨武鴨，東江魚，瑤家茶香雞，嘉禾狗肉，棲楓渡魚粉
衡陽谷香肥腸，渣江假羊肉，炸春卷，口味金牛蹄
湖南相約天下客。
說到湖南 美食 ，這個真的就太多了，湘菜就是八大菜系之一。
比較出名的小吃有：口味蝦，臭豆腐，糖油粑粑，醬板鴨，唆螺、魚頭豆腐、豆腐乾、粉面，甜酒粑粑，這還不算其他地級城市的小吃，要說起來那真的太多了。
著名菜餚：毛氏紅燒肉、巴陵全魚席、永州血鴨、東安雞、口味蝦、永州喝螺、寧遠血鴨、冰糖湘蓮、炒素什錦、翠竹粉蒸魚、大邊爐、洞庭金龜、發絲百葉、芙蓉鯽魚、干蒸湘蓮、紅燒龜肉、蝴蝶過河、椒鹽兔片、金魚戲蓮、開屏柴把桂魚、臘味合蒸、麻仁酥鴨、麵包雞排、清湯柴把鴨、馬蹄白果蛋花湯、全家福、酸辣狗肉、雙色魷魚卷、酸辣百葉、五元神仙雞、鮮魚生菜湯、湘味方肉、玉麟香腰、炸八塊、紫龍脫袍、組庵魚翅、青椒炒肉、湯鴨、三下鍋、豬血丸子、芷江鴨、梅菜扣肉，血粑鴨等等。
茶：岳陽君山銀針（中國十大名茶之一）、三葉蟲茶、安化黑茶、益陽擂茶、大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶。
水果：仙鹿牌葡萄，湘西獼猴桃，麻陽冰糖橙，靖州血橙，靖州木洞楊梅，黔陽大紅甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚。
歡迎來湖南品嘗 美食 ！
婁底新化，三合湯，一道特色菜品，裡面有牛肚、牛肉、牛雪血，精選新化黃牛肉，品質講究，食材新鮮，將新鮮牛肉、牛肚洗凈後切成薄片，再與切成條狀的牛血一起下鍋內煮熟，再加入蔥、香菜，淋上山胡椒油即可食用。本湯麻、辣、鮮、香，深受年青人的喜愛。
常德，缽子菜，類似火鍋一樣，它是將炊、食具合一，讓食者邊煮邊吃，還可以根據食者的嗜好將一些新鮮蔬菜、香菜、面條等下入其中，搭配可多種多樣，而且對小火爐的火力控制也有講究，先用大火燉，後用小火熬，其味先是濃鮮，吃到最後湯汁漸微，只剩一些油汁，這時干香的風味又出來了，真是妙不可言。以水（湯）導熱，煮（涮）食物。在常德萬物皆可燉。
湖南是個 美食 很多的地方，各地的 美食 也各有特色，我在長沙上大學的時候經常吃的就是臘肉，以下是本人認為最有特色的湖南 美食 。
1.蘿卜干炒臘肉
蘿卜干炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。靚的蘿卜干有色澤黃亮、條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點，即人們平常所說的"色、香、甜、脆、鮮"五絕，並具有新鮮蘿卜的自然甜味，吃後富有回味感
2.常德米粉
常德米粉是一種湖南常德地區的漢族風味小吃，米粉 歷史 悠久，聞名三湘。到常德千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具
3.湘西酸肉
湘西酸肉"是湘西苗族和土家族傳統風味佳餚，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黃香辣，略有酸味，肥而不膩。濃汁厚芡，別有風味。
4.東安子雞
「東安子雞」，原名「醋雞」，發源於湖南省東安縣，故名。選擇嫩母雞一隻，褪洗干凈，煮至七成熟撈出，剁去頭、頸、腳爪，剔去骨頭，切成長5厘米、寬1厘米的條，用熟豬油煸炒後，加入黃醋、紹酒、精鹽、花椒末、肉清湯，燜約2分鍾，再加入蔥段、味精，勾芡，淋香油，裝盤即成。口味酸、辣、鮮、嫩，色澤素雅，別具風味
5.長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。聞著臭，吃起來特香，讓你欲罷不能。
6.剁椒魚頭
湖南麻辣主菜中的招牌 美食 之一，光是從製作好的成品圖中我們就能清晰的感受到一個字「辣」，整個魚鋪開放置在盤子中上面被慢慢的湖南特製剁椒；在搭配上酸、鮮等味道絕對是愛好麻辣魚的最佳 美食 之一。所以如果你在湖南或者身邊有湖南菜館子的話，剁椒魚頭是你必不可少的菜品。
吃貨記得關注我
湖南 美食 特別多，不說閑話了，隨便放幾樣都是火爆款
長沙臭豆腐長沙臭豆腐是長沙傳統的特色名吃，在全國各地基本到處都有長沙臭豆腐的攤販，可想而知長沙臭豆腐的知名度，臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
糖油粑粑湖南傳統名吃，糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖，製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。便宜實惠飽腹功效明顯，是湖南民眾的最喜愛的 美食 ，所以成為民間長吃不厭的小吃。
武岡鹵豆腐武岡被譽為鹵都，武岡鹵豆腐是著名的漢族小吃，鹵豆腐特有的醇和香氣。是當地的傳統 美食 ，在武岡大街小巷到處都有擺賣鹵豆腐的攤販，是邵陽人最喜愛的 美食 。
剁椒魚頭剁椒魚頭湘菜系，以魚頭的「味鮮」和剁辣椒的「辣」為一體,肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,風味獨具一格。
大約是湖南出的名人名士比較多，這里的菜也自成一派，在八大菜系中總是有著自己的一席之地。
湖南幾乎每個城市都有屬於自己的 美食 。長沙的臭豆腐、韶山的毛氏紅燒肉、瀏陽蒸菜、鳳凰的血粑鴨、永州的東安雞……實在不能一一列舉了。
長沙的臭豆腐是不能不提的，這里的臭豆腐不同於紹興一帶的臭豆腐，它的表皮漆黑不似紹興臭豆腐有金黃亮麗的外表。經過油炸之後外表酥脆焦香，內里軟嫩可口，沾上特調的蘸水，汁水充盈在臭豆腐內里。蒜香、辣香、咸香、酥香混合在一起， 轉化出一種絕妙的好滋味。所謂 美食 在民間，最好吃的臭豆腐通常不在那些老店裡，總是在街頭巷尾的某一處，每天總有特定的時間老闆才出攤，沒多大功夫臭豆腐炸完了便收工了。沒有買到的人滿心懊惱，老闆只說明日請早。
剁椒魚頭就像一位大家閨秀，氣質動人。端上桌，一個碩大無比的盤子，紅艷艷的剁椒鋪滿了整個雪白華麗的魚頭，還散發著油光，看上去氣勢逼人。魚頭的鮮甜和剁椒搭配的恰到好處。魚的精華在兩處，一處是魚眼睛下面的一大塊雪白的肉——月牙肉，尤其細嫩爽滑，蘸上紅剁椒輕輕一抿便已入喉。魚嘴也是極妙的，輕輕一吮，那塊膠質便進了肚，滿滿的膠原蛋白顫巍巍、晶瑩剔透又軟糯，嘴唇都要粘在一起了。濃郁的辣味卻蘊含著滿滿的爆香的甜。
魚頭吃完了，讓服務員下碗面和剁椒一起做成拌面，明明吃飽了，卻又來了三碗。
東安雞是永州東安縣里的特產，當地人說最正宗的要在蘆洪市鎮；這里的雞類似於走地雞，腿短、肥碩且善於奔跑，抓它決非易事。經過鍛煉的雞肉質鮮嫩，味道濃郁。
永州東安雞 歷史 悠久，被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。據聞東安雞經歷了三個朝代的演變。西晉時被稱為「陳醋雞」，清末時叫「官保雞」，而到了民國時期就稱為了「東安雞」。
根據一些資料顯示，早在唐玄宗開元年間，東安人就開始製作醋雞。醋雞改名為東安雞有兩種說法：說是因清末湘軍悍將，東安人席保田常以此菜宴客而得名；另外還有一種說法是北伐戰爭勝利後，國民革命軍第八軍軍長唐生智在南京設宴待客，席中有醋雞一菜，頗受賓客稱道，客人問及菜名，唐生智覺得原名不雅，靈機一動，說是家鄉東安雞，從此，東安雞之名不脛而走。
這道菜鮮、甜、辣、酸、麻五味俱全。色澤艷麗，肥而不膩且香氣濃郁。製作也講究非常。據說要體重在2斤以內又快生蛋的小母雞，宰殺後，開水汆燙十分鍾，在還沾染著血水的時候就要拿出來自然冷卻，切成小塊，最妙之處在於還能拼成一隻整雞，這就是對廚師刀功的考驗了。大火熱油，用各色調料爆香，雞塊翻炒，加入泡椒、料酒、蒜苗、花椒、蒜苗等爆炒；然後燜煮，麻油收汁趁熱上鍋。
除了雞肉的口感極嫩之外，還有多層次的口感，酸甜咸辣相互融合最後轉化出一種難以言喻的鮮。在美國總統訪華期間，毛澤東設宴款待尼克松，席間也有東安雞這道菜，當時大獲好評！
在這靠近洞庭湖的魚米之鄉，雞肥鴨壯，物產豐富，美景倒在其次，數不盡的 美食 確是人間至大享受，願能夠在這處處是至味的 美食 之處虛度終身，沉迷於 美食 無法自拔。
❿ 貴陽有哪些本地人愛吃的牛肉粉
牛肉粉在貴陽是家喻戶曉，人人皆知。在貴陽，牛肉粉的各類繁多，有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉，甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉，不過，萬變不離其宗，一碗上品牛肉粉的精髓， 就在於那一碗湯。因為粉都是一樣的米粉，但要吃出一碗牛肉粉的好壞來，就要靠那鍋牛肉湯了。湯鮮，粉就鮮，湯濃，粉就香。那麼，在貴州，最好吃牛肉粉都有哪些呢？
1、 深巷牛肉粉這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年，20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密，承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張，卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深，還要途徑好幾個岔路口，需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的，鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
地址： 貴陽市威清路鯉魚街吉慶巷15號
營業時間： 7：00—14：00
2、安順胡記牛肉粉
說起牛肉粉，店主自豪地說，50多年前他的外公就在安順賣牛肉粉，生意很紅火，後來全家搬來貴陽，也就把牛肉粉店開到了貴陽。
沿用的是老外公傳下來的製作工藝，就連紅油也有獨家秘方，而且為了保證牛肉口感，選材上特別注意。現在他們不但在大南門護國路開了分店，還推出了自主創新的牛肉大餛飩，香而不膩，湯鮮味濃。
地址： 貴陽市神奇路電腦城正對面
營業時間 ：7：00——凌晨2：00
3、安雲董記牛肉館
這家店其實只是營業了16年的分店，他們家已有24年 歷史 的總店在安雲路，多年來憑借著傳統的秘制湯料和上好的選料斬獲了不少獎項。
健壯黃牛，經切丁、炒制、燉等工藝精製而成，堪稱一絕，口感厚重，味道獨特。
地址： 貴陽市上合群路228號
營業時間： 7：00——15：00
4、欣欣牛肉粉館
吃的是紅燒的牛肉，喝的卻是清燉的牛肉湯，一碗粉給你雙重口感，如此有特色，難怪10年前開業至今生意紅火不減，日賣兩百斤粉。
不過想吃得趁早，這里中午1點後到晚上8點半主營的是干鍋牛肉，麻辣刺激的口感也深受歡迎。
地址： 貴陽市虎門巷18號
營業時間： 7：00——13：00
5、龍家牛肉粉
他家只賣清湯牛肉，每日用小火慢燉幾個小時，確保湯鮮味濃。
開業7、8年來，日賣七八百碗不成問題，店前常常大排長龍。在收銀處放有店內特製的脆辣椒，方便食客自行取食。
地址： 貴陽市大營路179號（二十三中門口往坡坡上走一點）
營業時間： 6：30——16：00
6、任姨媽牛肉粉
如果你半夜想吃牛肉粉，她家是不錯的選擇。開業6年，每天3大鍋湯不夠賣。
點單碗是得到牛肉片，點加肉就再加牛肉粒，除了清湯一大勺，還會放一勺牛油。很多人是奔著牛油去的，常有熟客說油多點，一端上桌就香味撲鼻。
地址： 興關路夜市，靠電視台那段
時間： 19:00-次日04:00
7、順山黃燜牛肉
店家一口遵義腔，之前在遵義賣牛肉粉多年，3年前搬到貴陽，所以他家的牛肉粉風格並不貴陽，反而有點點遵義羊肉粉的影子，自成一派。
他家牛肉粉的湯相當濃郁，用20斤的牛肉，且不能超過100斤的水熬一鍋湯，分量很足也是一大特色。多種牛肉火鍋和干鍋牛肉全天供應，人均30元出頭，價廉物美，回頭客特多。
時間： 7:30-14:00
地址： 甲秀樓斜對面的【觀水巷】直走進來約60米
8、安順牛肉粉館
夫妻二人都是地道的安順人，3年前來貴陽開了這家牛肉粉館，用祖傳秘方做出來的紅燒牛肉，香味十足。
而讓他們家的牛肉粉增色不少的是雞蛋，先用紅燒牛肉的湯鹵制，再油煎，外焦內入味，且蛋黃特別大，令人贊不絕口。
地址： 貴陽市太平路6號1棟8號（龍港百盛後面順著個小坡坡走上去）
營業時間： 7：00——19：00
9、老牌鄧記牛肉粉面
這家30年的老字型大小，有黃燜和清湯兩種，牛肉貨真價實，分量不錯，湯鮮味濃。
一直都在排長隊的狀態，飯點時間屋裡屋外全是人，老中青都愛。由於太熱鬧，會讓你味蕾大開，吃得不亦樂乎。
地址： 鹽務街快到省政府後門的【府苑小區】門口
時間： 7:00-14:30
10、老貴陽全牛肉粉
每天中午一到飯點兒，他家店前總是排起長龍，場面那叫一個熱鬧！已經開了十二、三年，做的東西都是真材實料。
他家的牛肉粉只有清湯的，上桌後先喝一口湯感受最純正的鮮味。粉裡面要放牛肉片和牛肉塊，牛肉塊是燉過的，軟爛入味，他家的牛皮做得軟Q，有嚼勁。
地址： 遵義路32號河濱小學巷內
營業時間： 6:00-15:00
貴陽的牛肉粉可謂遠近聞名，來貴陽不可不吃。接下來給題主推薦幾家本地人愛吃的牛肉粉店面。
老貴陽牛肉粉
開了十二、三年的老店，生意好到爆，每天中午一到飯點兒，他家店前總是排起長龍。他家的清湯牛肉粉味道和招牌名字一樣是超正宗的老貴陽味道，牛肉有肉片和牛肉塊，牛肉既入味又有嚼勁。
地址：遵義路32號河濱小學巷內
張太金牛肉粉
他家是正宗金沙牛肉粉的味道，很受貴陽人的喜愛，絕對是貴陽人心中名列前茅的牛肉粉。牛筋軟韌，牛肉爛而入味，米粉滑糯，湯汁也很特別。
地址：三橋中路3號
安雲董記
董記牛肉粉有兩家店，總店在安雲路，已有20多年 歷史 ，二店在上合群路。牛肉選用健壯黃牛，切成小塊的肉丁後，加入秘制醬料炒制後再燉，口感厚重，味道獨特。不僅受廣大吃貨的喜愛，也在很多 美食 評選中斬獲獎項。
地址：安雲路64號
任姨媽 這家可是半夜想吃牛肉粉的夜貓子們的福音。單碗的是牛肉片，選擇加肉的話就是加牛肉丁，除了清湯一大勺，還會放一勺牛油。開業6、7年了，鮮香撲鼻的牛肉湯每天做3大鍋湯不夠賣，生意之好可見一斑。
地址：興關路夜市近電視台路段
老牌鄧記
這家30年的老字型大小，可謂是見證了無數人的成長，無論是老年人還是年輕人都欲罷不能。他家牛肉湯有黃燜和清湯兩種，不僅味道好，分量也很足。一到飯點吃貨們都排會排成一條長龍，但絲毫不影響大家的心情，打起嗡堆吃起好像更香才對。
地址：省政府後門的府苑小區門口
鄒大哥牛肉粉
也是老貴陽的傳統做法，牛肉湯味道清香純正，牛雜軟糯干凈，自己炸的小辣椒香脆麻辣，味道很棒。他家不僅味道好，服務也很跟得上，服務人員身著統一的服裝，對客人非常禮貌。餐具文雅大氣的是青花瓷碗，給客人整體的感覺非常好。
地址：威清路119號
花溪飛碗牛肉粉 花溪飛碗是老牌牛肉粉連鎖店，提起貴陽牛肉粉，外地人大多首先想到他家。從上世紀七八十年代就開始做牛肉粉了。湯汁清香濃郁，牛肉酥爛入味，生意很好，連鎖化的經營方式使得服務速度也很快，人多的時候也無需等太久。 地址：花溪區花閣路138號
馬記牛肉粉
這家馬記牛肉粉是穆斯林的做法，牛肉絕對可以放心是用的優質牛肉。牛肉湯清新香濃郁，份量也足，不僅賣牛肉粉，還有牛肉火鍋！
地址：尚義路
順山黃燜
店家是遵義人，以前在遵義賣牛肉粉，幾年前搬到貴陽，所以他家是遵義羊肉粉的味道。他牛肉湯相當濃郁，分量也很足。除了賣之外還有多種牛肉火鍋全天供應，火鍋人均才三四十元，實惠好吃。
地址：甲秀樓斜對面觀水巷直走約50米
五眼橋彭記牛肉粉
在貴陽很有名氣的牛肉粉店了，米粉滑糯，湯汁清香鮮美。店面敞亮干凈，規范衛生。
地址：黔靈西路和合群路交叉口，往威清路方向50米
龍家牛肉
他家牛肉只有清湯的，開業8、9以來每天賣七八百碗不完全不成問題。
地址：大營路179號（二十三中門口往坡坡上走一點）
深巷牛肉粉
他家沒有招牌，靠口碑傳開才漸漸為人所知，很多街坊都只知道店主姓張，因為營業執照上的店名是「深巷牛肉粉」，所以外面的人才稱呼他為深巷牛肉。他家不僅巷子深，簡直是路口十八彎，過幾個岔路邊走邊問才能找到。他家牛肉湯和牛油都是秘制的，味道很鮮美特別。涼拌過鹵牛筋、牛肚、牛皮配著牛肉粉真心不錯。
地址：威清路鯉魚街吉慶巷15號
邰記瓦罐牛肉粉面館 他家牛肉粉是泡椒牛肉粉，牛肉是由獨創的瓦罐慢熬的，湯汁濃而香。 地址：護國路45號
花溪王牛肉粉
始於1976年，已成為花溪牛肉粉的代表。他家有獨特秘制的湯料配上上好的黃牛肉，湯清香肉微韌，無需多言，老字型大小的專業。
地址：都司路77號
楊記牛肉粉
老闆從一個小粉攤做起，如今15年過去了已經變成一家生意超好的老店。小店白天賣牛肉粉，下午飯點賣牛肉火鍋。他家牛肉粉比較純粹沒有別的添加，加入自己的調料，一鍋一包，既入味又沒有搶掉肉原本的肉香味，很值得一試。
地址：公園北路岳英街81號
胡記牛羊肉粉
15年的老字型大小粉館，24小時營業。牛肉湯有清湯和黃燜兩種口味，牛筋是新鮮的黃牛主筋，軟糯入味，湯汁鮮美，他家辣椒面是由花溪辣椒和遵義辣椒混合炒制的，先喝點湯再加點辣椒面吃粉，兩種味道各有千秋。
地址：寶山北路貴州日報社斜對面
安順胡記
老闆是實在的老安順，祖上幾十年前就是在安順賣牛肉粉的，後舉家遷至貴陽，就把安順牛肉粉賣到了貴陽。製作工藝和紅油都是祖傳秘方，牛肉選材的把關也很嚴，無愧老字型大小的稱呼。
地址：神奇路電腦城正對面
邊淌口水邊寫完了這么多牛肉粉，我決定明天起要吃一個星期牛肉粉，根本停不下來！你呢？還不整碗牛肉粉克？
作為一個外省人，具體聽說這幾家牛肉粉是貴陽較好的，在上次去貴陽專門去吃了一下，感覺還是蠻可以的。
深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年，20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密，承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張，卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深，還要途徑好幾個岔路口，需要邊走邊問才能找到。
他們 家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的，鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉館
吃的是紅燒的牛肉，喝的卻是清燉的牛肉湯，一碗粉給你雙重口感 ，如此有特色，難怪10年前開業至今生意紅火不減，日賣兩百斤粉。
不過想吃得趁早，這里中午1點後到晚上8點半主營的是干鍋牛肉，麻辣刺激的口感也深受歡迎。
可能我自己覺的這兩家是不錯的，希望各地的人們都去嘗嘗。
牛肉粉作為貴陽人的早餐，在貴陽開的店真的事數不勝數，雖然口味相似，但細究起來還是風格各異，那在這么多家店裡，那幾家味道比較受了，我舉例幾家。
深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年，20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密，承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張，卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深，還要途徑好幾個岔路口，需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的，鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉
說起牛肉粉，店主自豪地說，50多年前他的外公就在安順賣牛肉粉，生意很紅火，後來全家搬來貴陽，也就把牛肉粉店開到了貴陽。
沿用的是老外公傳下來的製作工藝，就連紅油也有獨家秘方，而且為了保證牛肉口感，選材上特別注意。現在他們不但在大南門護國路開了分店，還推出了自主創新的牛肉大餛飩，
這家店其實只是營業了16年的分店，他們家已有24年 歷史 的總店在安雲路，多年來憑借著傳統的秘制湯料和上好的選料斬獲了不少獎項。
健壯黃牛，經切丁、炒制、燉等工藝精製而成，堪稱一絕，口感厚重，味道獨特。
安順牛肉粉館
夫妻二人都是地道的安順人，3年前來貴陽開了這家牛肉粉館，用祖傳秘方做出來的紅燒牛肉，香味十足。
而讓他們家的牛肉粉增色不少的是雞蛋，先用紅燒牛肉的湯鹵制，再油煎，外焦內入味，且蛋黃特別大，令人贊不絕口
老牌鄧記牛肉粉面
這家30年的老字型大小，有黃燜和清湯兩種，牛肉貨真價實，分量不錯，湯鮮味濃。
一直都在排長隊的狀態，飯點時間屋裡屋外全是人，老中青都愛。由於太熱鬧，會讓你味蕾大開，吃得不亦樂乎。
我最喜歡的是深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年，20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密，承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張，卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深，還要途徑好幾個岔路口，需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的，鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色
有機會一定去嘗嘗，味道超級純正
何記老牌牛肉粉
他家已經是18年的老店了，我們去的時候基本上沒有空位，還有許多吃貨專門來找，可見火爆程度不一般。最大的亮點在於他家的湯，非常的清爽，與一些店家主打的「敷嘴感」不同，但是與此同時又不失風味，很少見。店家的牛肉與湯都沒有一個固定的烹飪時間，這是因為要根據不同的牛肉來調整壓制時間。清湯你可以加一點牛皮與牛筋，牛皮非常的軟糯，牛筋是有韌勁的。另外他家的怪嚕也是非常有特色，如果你覺得天氣熱了吃有湯的太燥，建議你可以試一試，在傳統的素粉風格上加入了牛肉粉風格，你可以吃到酸菜本身，很贊，你也可以加一些牛雜與牛筋，吃下來非常的豐富，自成一派味型。
那肯定是花溪牛肉粉咯
貴陽當地有各種各樣的牛肉粉：清湯、紅燒、黃燜、酸湯砂鍋牛肉粉， 花溪的牛肉粉家喻戶曉。
牛肉粉中有黃牛肉製成的牛肉片、牛肉丁、酸泡菜、香草和各種調味料，上等的牛肉粉精髓就在那一碗湯 ，花溪的王記牛肉粉一直用牛骨熬制高湯，做出的牛肉粉肉酥爛、粉爽滑，湯鮮濃。
吃地道的牛肉粉還得去貴陽牛肉粉！沒錯！店名就是貴陽牛肉粉，地址是 貴陽市烏當區溫泉大道南50米，並且還不貴哦，也就是17塊的人均~，還有朋友說花溪牛肉粉要去王記吃，不過我還沒有嘗試過，不太好評價，