做法步驟
1. 將土豆洗凈切成小塊後煮爛，剝去外皮，做成泥；
2. 炒鍋上火，加油燒至六成熱，把蔥花、薑末放入煸鍋，再把牛肉末倒入，加上醬油炒後盛出晾涼
3. 放入土豆泥、澱粉、牛奶一起拌勻．做成土豆牛肉餅；
4. 油鍋上火燒至八成熱，放人土豆餅，兩面翻煎待熟成金黃色即可以盛出；
2原料
編輯
土豆1個、牛肉50克、醬逗輪油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許.
3製作方法
編輯
1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。斗指陵
3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
2、土豆絲煎餅
1、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末
2、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）
3、平鍋燒熱加油，攤上准備好的土豆絲，待餅成型後翻面 。
4、土豆熟後空戚即可盛盤
2. 寶寶輔食牛肉泥土豆餅
作為寶寶輔食一定會有的肉泥，家長們基本上都是每個人都會做的菜品，而且花樣很多，各有各的特色。會嘗試加入一些蔬菜，讓肉泥的營養更豐富，口感也會更好，比如牛肉泥土豆餅。那麼，寶寶輔食牛肉泥土豆餅怎麼做呢?
寶寶輔食牛肉泥土豆餅
一、雞蛋土豆牛肉餅
材料： 牛肉適量、雞蛋1個、土豆半個、生粉適量、寶寶鹽少許、洋蔥一層
做法：
1、土豆削皮切塊後，放入輔食機蒸至軟爛。
2、洋蔥切丁，放入鍋內牛油果油爆炒，炒至香氣出來即可。
3、用輔食機將切丁的牛肉打成泥後，倒入土豆洋蔥和雞蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入澱粉，攪拌上勁。
5、分成小肉圓後，壓扁，放入平底鍋內慢慢煎熟，即可。
二、土豆蒸肉餅
材料：牛肉150g、土豆1個、蔥1棵，姜5g、澱粉2g、生抽5ml、鹽少許
做法：
1、土豆去皮剁碎;姜切絲用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁細一些。
2、將牛肉放入碗中，加入土豆碎，姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻。
3、將拌好的牛肉放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鍾至肉餅熟透即可。
三、土豆煎肉餅
材料：牛肉餡300克，土豆3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，鹽，胡椒粉少許。
做法：
1、土豆泡發，切碎備用。
2、將肉餡與土豆混合，剁一下，剁的次數不要太多，肉的顆粒稍大一些更好吃。
3、將生抽2克，糖2克，香油1克，鹽和少許胡椒粉放入土豆肉餡中，攪拌均勻。
4、取一小塊肉餡，搓成圓形，然後壓成餅狀。
5、鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃後翻面，反復翻幾次至肉餅成熟即可。
輔食的種類有哪些
1、穀物：最常見的是嬰兒營養粉，是寶寶的第一餐輔食，也是最不容易引起過敏的輔食。當第一給寶寶喂米粉時，要調的稠一點，用小勺喂，這樣方便寶寶接受。
2、蔬菜汁，果汁：相對於果汁的香甜，蔬菜汁味道更清淡，適合給剛開始天機輔食的寶寶食用。
3、蛋黃泥：應從1/4個蛋黃開始添加，如果寶寶可以接受再慢慢加大量，過度到1/3.然後1/2最後到整個蛋黃。
4、肉泥：肉泥富含蛋白質、鐵、鋅等營養素。可以將肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中，味道會更好，營養也會更豐富。
6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成餵食上的困難。輔食能提供更多元、完整的各種營養，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日後出現偏食的現象。
3. 土豆牛肉餅的做法
1、土豆2斤，削皮洗凈。切成薄片上鍋蒸熟。用筷子戳通，說明土豆熟了。
2、牛肉100克，去除筋膜後，加幾片生薑，剁成肉糜。
3、剁好的牛肉，加胡蘿卜丁、蔥、食鹽、生抽、胡椒粉、澱粉向一個方向攪拌均勻備用。
4、冷涼後的土豆裝入食品袋中，碾成泥。
5、碾好的土豆泥，加少量食鹽、麵粉和勻。
6、手上蘸清水把土豆泥做成窩頭狀，放上牛肉泥，收口，整形成厚餅。
7、放入裝有麵包糠的盤中，把土豆餅的兩面均勻拍上麵包糠。
8、油鍋燒至7成熱，放土豆餅炸至金黃色，撈出。
9、炸好的土豆餅，抹上番茄醬和沙拉醬。
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4. 牛肉土豆餅的做法
1、材料：土豆2個、牛肉150克、雞蛋3個、甜椒1個、薑末1匙、味精1/2匙、白糖1匙、澱粉適量、胡椒面1/2匙、鹽適量。
2、牛肉加老薑末剁成肉糜。土豆去皮春配切絲，甜椒切絲備用。將雞蛋搗碎，加入鹽，味精，掘游少許白糖和花椒面，然後加入欠粉調成糊狀。然後加入牛肉，土豆絲和甜椒絲和轉備用。熱鍋倒油，油要多一點，將其弄成小餅下鍋炸至金黃扒散指熟透起鍋裝盤即可。
5. 土豆牛肉餅是怎麼做的
前言
土豆在蔬菜中熱量最高，但在主食中它的熱量卻最低，其中含有能夠產生飽腹感的膳食纖維。而且土豆的營養豐富，是現今人類社會的四大糧食作物之一，僅次於水稻、玉米和小麥。
材料
主料：土豆2斤、牛肉100克、胡蘿卜半個、蔥適量、麵粉少許、麵包糠適量；
輔料：食鹽適量、胡椒粉少量、生抽適量、生薑、製作時間30分鍾
土豆牛肉餅
1
土豆2斤，削皮洗凈。切成薄片上鍋蒸熟。
2
用筷子能戳通，說明土豆熟了。
3
牛肉100克，去除筋膜後，加幾片生薑，剁成肉糜。
4
剁好的牛肉，加胡蘿卜丁、蔥、食鹽、生抽、胡椒粉、澱粉向一個方向攪拌均勻備用。
5
冷涼後的土豆裝入食品袋中，碾成泥。
6
碾好的土豆泥，加少量食鹽、麵粉和勻。
7
手上蘸清水把土豆泥做成窩頭狀，放上牛肉泥，收口。
8
整形成厚餅。
9
放入裝有麵包糠的盤中，把土豆餅的兩面均勻拍上麵包糠。
10
油鍋燒至7成熱，放土豆餅炸至金黃色，撈出。
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這是炸好的土豆餅，抹上番茄醬和沙拉醬。
6. 牛肉土豆餅怎麼做好吃
引導語：牛肉土豆餅怎麼做好吃？下面由我告訴你們吧，歡迎閱讀！
牛肉土豆餅怎麼做好吃
1、將土豆洗凈、削皮，煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅鄭皮胚。
4、放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦!
注意事項
我們最常用的食鹽分為粗鹽(原鹽)和精鹽(又名再制鹽)兩種。粗鹽含雜質多，其中所含的鈣鹽、鎂鹽、鉀鹽，會使鹹味變苦變澀，而且吸濕性較大，加劇了食鹽的潮解。如果把食鹽放到鍋中炒一下，通過春侍加熱使氯化鎂失去結晶水，這樣就防止了食鹽「返潮」變苦。同時，還可以在食鹽中拌些澱粉，既能防潮，還能保持食鹽的味道。
雞蛋雖營養高，也不應多吃。吃得太多，營養過剩，不僅會因為人體吸收不了造成喊森差浪費，還不利於胃腸的消化，增加肝、腎的.負擔。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
選醬油要一看二搖三嘗味：好醬油色澤為紅褐色，搖起來會起很多的泡沫，不易散去，也可貼著瓶口聞味道，好醬油往往有一股濃烈的醬香味，嘗起來味道鮮美;而劣質醬油搖動只有少量泡沫，並且容易散去，嘗起來則有些苦澀。
7. 土豆牛肉餅怎麼做
材料
中型土豆1個，瘦肉100克，麵粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼後裝入保鮮袋碾壓成泥。
2、瘦肉、蔥姜剁成細末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。
3、放入土豆泥、麵粉，揉均枝衫勻，分成等量的小團。
4、電餅鐺（或平底鍋）內刷一層植侍臘物油，燒熱後放入小團，壓扁。
5、一面煎黃後，反老搭滑過來煎另一面，煎至金黃色即可。
小訣竅
1、土豆要選表皮比較粗糙的，或者皮為紫紅色的，這兩種澱粉含量大，好吃。
2、不去皮蒸土豆的話，在表皮劃幾道，蒸熟後很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子壓成泥狀，這道工序要趁著熱勁兒，涼了就壓不開了。
4、團小團時，手心裡抹點植物油，就不會粘手。
5、直接當主食吃，可以減肥哦。
8. 請教香煎牛肉土豆餅怎麼做才好吃
土豆、大蒜、洋蔥、牛肉（剁成肉碎）、鹽、生抽、調料粉。
1、土豆去皮刨絲。2、大蒜切蒜花、洋蔥切碎碎。
3、4、牛肉剁碎之後放少許生抽、黑胡椒粉腌制下。
5、土豆絲放蒜花。6、放少許鹽。7、拌勻。
8、鍋中放適量油，爆香洋蔥碎。9、放牛肉炒。
10、牛肉變色，放少許鹽稍稍拌炒，起鍋盛出待用。
1、鍋放一勺油、放少許土豆絲。2、放少許熟的牛肉粒。3、再蓋上一層土豆絲。
4、用鏟子壓實，整形，可以把土豆餅弄的圓一些。
5、開火，先大火煎1分鍾，轉小火慢慢煎，一面煎好翻面繼續小火煎。
6、撒少許黑胡椒粉，或者自己喜歡的調料粉。
7、一塊做好啦，根據自己的喜好，煎的焦點也行。
1、牛肉不用過度炒，放在土豆里的時候還是會加熱，出來的牛肉粒很嫩。
2、煎的時候，我建議可以先用大火煎1分鍾，再轉小火慢慢煎，翻面之後也一樣，可以先用大火再轉小火這樣比較快哈。
3、土豆你要吃焦脆的就多煎一會兒用小火。
4、土豆餅翻面擔心弄不好的話，可以用盤子倒扣在鍋子里
土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許.
1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
2、土豆絲煎餅
1、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末
2、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）
3、平鍋燒熱加油，攤上准備好的土豆絲，待餅成型後翻面 。
4、土豆熟後即可盛盤
馬鈴薯1斤（640克），牛肉8兩（500克），雞蛋1隻，鹽、蔥、胡椒粉少許。
調味料：酒、番茄醬各1湯匙，醬油（生抽）2湯匙，糖2茶匙。
1、將馬鈴薯洗凈，略煮去皮並壓成薯蓉，牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎，雞蛋去白留黃，蔥切粒。
2、將薯蓉與咸牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，撒上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。
9. 土豆牛肉餅怎麼做才好吃
真是人不可貌相，小區一個全職媽媽，看著邋邋遢遢的，但是把孩子養的白白胖胖的，讓整個小區的人都很費解。無了探索點育兒經，小編也是捏著鼻子去跟她探討了一番。沒想到這個邋裡邋遢的媽媽竟然很會給孩子做美食，她家孩子一日三餐的搭配非常的合理，難怪孩子長的那麼壯了。小編跟著這個媽媽學了不少的菜式，女兒最愛吃的還是土豆牛肉餅，三天兩頭吃都吃不膩，而且女兒越吃身體越壯，抵抗力也越來越好了。今天小編就把土豆餅的做法分享給大家，寶媽們可以做給自家孩子吃喲，讓更多的孩子身體棒棒噠。
洋蔥有提香的效果，所以放點洋蔥讓牛肉餅吃起來更好吃喲。做好的牛肉餅黃橙橙的，還散發著陣陣的清香味，讓人垂涎欲滴。嘗一口鮮香可口，美味極了。自己做的牛肉餅干凈又衛生，而且土豆牛肉餅中營養豐富，牛肉能增強孩子的抵抗力，土豆中富含維生素和微量元素，孩子多吃身體棒棒噠。寶媽們，快給你家孩子也做份鮮香可口的牛肉餅吧！